文目录
1 客房服务员规章制度
2 客房服务员规章制度
1 严格遵守会馆项规章制度服领导指挥安排
2加强业务学提高业务素质树立服务观念文明服务礼貌客热情周仪表端正着装整洁
3做访客接服务工作访客时领送客房间非楼层住客工作员礼貌劝离开确保安全
4熟悉宾馆情况解住宿知识热情解答客提出问题
5擅离开工作岗位客房乱乱客物品食物等客时间交谈谈工作关事情收客礼物
6搞环境卫生宾馆设备物品发现安全素隐患时处理领导汇报避免发生种安全责事
7严格执行三轻’确保楼层安静宾馆做心中数执行验证开门服务患病行迹异常客时报告班时间串岗
8客离店时清点检查房间设备物品丢失损坏价赔偿否予办理结算离店手续客遗物品做登记保缴工作
9洗单褥单等清点数目做出入库手续说明破损程度洗净晒干叠整齐时送交仓库保严格领取手续
10房间准进入客房电视睡觉等禁止工作时间扑克做私活聚坐闲谈声喧哗嬉戏等
11认真检查客房电设施安全情况没客房间已退房间切断电器开关常性检查插座开关热冷水线发现问题立报告做登记切防类事发生
12辖区安全情况做心中数工作认真检查位误岗漏岗造成严重果者追究关责
13遵守宾馆规定
客房服务员规章制度
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酒店客房服务员规章制度参考
1班守时迟早退出入行员工通道
2注意仪容仪表卫生仪表整洁求着整洁干净制服钮扣齐全扣工牌
应佩戴左胸前衣袖裤腿卷起规定穿鞋子穿破损鞋岗制服身言行举止检点
3班马属楼层报口逗留迟迟岗位
4服级指挥听指挥时质求完成务接受级检查纠正差错许顶撞口推托
5事间互相帮助互相关心团结友爱互勉互励
6班时间干私活(书读报吸烟吃东西等)绝禁止述情形发生客房走廊工作间中
7准私客房中设施事楼层逗留
8班期间严禁电话聊天准工作间方闲谈睡觉未许串楼部门闲逛
9严禁盗窃公物财物私存客遗留物品犯类失者严处理
10客热情礼卑亢保持距离重爱
11根级安排班表休息未理批准擅变动调整急事请假需提前24时理请示请事假必须事前批准先斩奏违者旷工处理
12劳动纪律必须严肃常迟早退者严处理
13遵守酒店切规章制度部门规定严格求希全体事互相监督
酒店客房部理规章制度范
酒店理规章制度专辑包括休闲部洗浴中心吧台ktv宾馆布草房康乐部采购部力资源部销售部财务部等部门规章制度酒店制定相应规章制度提供参考
关员工考勤请假规定:
1 员工请病假须持酒店医务室证明报部门意方休息特殊情况应电话者渠道班组部门请假回单位补办手续连休两天(含两天)者部门理批准三天(含三天)部门送综合办
2 员工请事假必须事先提出书面申请(部门考虑工作顶问题)部门理提出意见报酒店综合办事假两天(含两天)者部门理批准三天((含三天)部门送综合办总理批准请事假原超出七天
3 员工补休应事先部门提出申请部门根工作需提出意见报综合办补休时间超正常加班时间累计数
二员工班需佩戴工号牌
1 员工工号牌应佩制服左胸前佩戴发现罚款10元
2 工号牌限持牌转遗失应立综合办申请补办
三值台职责
早班班时间:8:00—15:00
1 提早10分钟做班准备查仪表仪容穿工作服佩戴工号牌
2 班时首先应夜班员解未处理项事宜详细解楼层客情房态查阅客进出时间登记表交接注意事项七清交接规定准备服务台周围卫生否清洁做清接(七清:住客情况交清客离店时间交清种款项帐目交清客代办事电报信件留言交清班发生发现问题交清房门锁匙交清领导布置务交清)
3 做服务台周围卫生做面干净杂物烟缸保持清洁烟蒂超3
4 解客进出情况客求整理客间记时通知服务员清理时做接送客准备工作
5 加强值班台工作确实需离开岗位必须班程序做迎送接工作做访客登记动访客送茶时应严密注视员发现疑迹象应立报告关部门
6 处理客房遗失物品客遗留物品登记工作规定程序办理清点客衣负责客房设备报修登记
7 认真保锁匙住客取锁匙验明身份校方提供关外访客员提供锁匙
8 礼貌客热情客办理委托事宜时客传送书报信件
9 认真做客房安全防范工作
10 午15:00班应认真做晚班交接工作做七清
午班职责
午班班时间:15:00—22:00
提前10分钟班职责早班职责相必须做点:
1 晚超访客时间(般23:00)访客时催促访客离开客房做清场工作访客尚未离房应记房号数交班员处理
2 认真记录班前未回店客姓名房号数交夜班员备案
3 详细交代次日醒客姓名房号床位时间做准确误
夜班职责
夜班班时间:22:00—次日8:00
1 提前10分钟达楼层查仪容仪表穿工作服佩戴工号牌
2中班解楼层客情房态访客未离房等情况规定做七清
322:00调整走道灯光关闭明灯光留路夜间明灯光
4 程序做早晨接送客工作
5 加强值台工作班时精神饱满注意观察楼层关五否现象时巡视楼层次班时说做私事睡觉等(五否:否员乱窜客否半夜起床行动反常否奇声怪客否突然离店否异常臭味)
6 约定时间醒客应记清房号床位姓名时间做准确误
7 注意访客未离开房间动发现象时报告夜班领班
8 2点前应认真填写住宿登记簿交夜班领班
9 负责整理布草车分类备齐次日种棉织品低值易耗品具棉织品需分类清点
10 做服务台周围卫生工作班前应早班办交接班手续做七清
四加强访客登记关:
1严格关:楼层服务员访客律办理访客登记手续
2 完善访客登记提高登记率
3 发现陌生客态度恶劣者保安联系
五奖惩细
() 实施方法:
1助理领班:领班属位员工实行白黄红牌关规定月进行设档考核
认真做记录月5日记录整理抄送办公室文员处备案领班评完助理根考核级报理审批
2 部门领导值班理规定员工进行检查领班记录员工改正追究员工责某班组违纪现象工作情况常理想追究该领班领导力
3 文员10日月违纪情况质检情况客反映早会反映等检查处理结果整理公布领班干部手份班前会等级会议公布
4 根检查考核情况奖金划分abcd四种等级员工根等级领取月奖金b级奖金变a级变cd级罚
5 文员检查记录算出罚款总额额45奖励表现优异员工15办公室支配视领班工作表现全部部分奖领班未发完部分留月分配
(二) 奖励象
1 模范遵守店规店纪贯遵细员工
2 积极配合领班工作关心爱护集体者
3 工作积极肯干助乐态度热情受宾客值班理事赞赏者
4 改善营理提高服务质量济效益提出合理化建议采纳突出贡献
5 敢检举良现象查处属实者
6 拾金昧者
7 时发现事苗头防止重事发生者
8 见义勇保护酒店宾客生命财产者
9 合理控制成节约低值易耗品
六实行白黄红牌警告关规定
()列表现者予白牌警告
1 仪容仪表着装整
2 指定员工通道进入客设备设施
3 班时间办私事私电话私会客
4 迟早退溜岗串岗
5 吐痰乱丢烟头纸屑杂物
6 禁止吸烟方吸烟
7 未允许坐客梯
(二)情况者予黄牌警告
1 白牌警告三次次黄牌警告
2 宾客粗暴礼貌
3 卡考勤
4 脱岗
5 擅私配酒店部锁匙
6 岗收听广播电视杂志报纸等
7 岗时间睡觉
8 搬弄非诽谤影响团结
9 服工作调配
10 客索取费物品报酬
11 超越权力范围造成损失
(三) 列行予红牌警告
1 年三次黄牌警告予红牌警告
2 侮辱谩骂殴宾客客吵架部员工架斗殴责者
3 道德败坏嫖娼拉皮条
4 偷窃酒店宾客事财物(金额)
5 架斗殴聚众赌博酗酒滋事影响坏
6 正理连续旷工三天月累计5天年累计15天
7 玩忽职守违反操作规程造成果
8 恐吓扰乱(理员)施行暴力行试图采取述行
9 蓄意破坏酒店设备设施
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