万圣节食物：海盗船苹果派制作方法

万圣节食物：海盗船苹果派制作方法
　　q什苹果派做成海盗船
　　a颗样朴素美毫利专门利苹果便做成普通派(三妮)
　　@德露喜甜品台
　　事情样发生
　　赵传想吃普通苹果派
　　三妮流露出副顾屑表情说侮辱
　　知道名追求蛋糕设计师讲制作普通苹果派第层次赋予面粉苹果新生命
　　想达第二层次苹果派必须吃爱吃
　　甜点艺术家苹果派必须达第三层次——灵魂塑造
　　赵传说想请问苹果灵魂长嘛样
　　三妮没回答迎着阳三手指托举苹果慢慢抬高头引导式眼神着赵传阳金色光晕笼罩着
　　股凛冽杀气扑面赵传明白三妮考理解伟刻
　　赵传心深处涌起寒战怯懦猜黄继光白雪公
　　三妮说：呵呵说遍揍成矮
　　三妮解释说颗苹果水手气质外表简单朴素心甜美微红脸颊蕴含饱满珍贵阳光美国身份漂洋海远万里中国颗样朴素美毫利专门利苹果便做成普通派
　　前知道三妮已丧心病狂步食物法完全唯心
　　花费13时间选材然13时间着材料发呆说食物会告诉想成什
　　知道客吃神病做甜点会高兴会发疯周会做试验吃甜点
　　吧配方做法没试试
　　馅料配方：
　　苹果300g(约23) 柠檬汁 5ml 细砂糖50g 盐 1克 肉桂粉1克 黄油10g 水 20g 玉米淀粉10g
　　1苹果皮切丁备
　　2玉米淀粉加水调匀备
　　3黄油低温融化苹果丁放入直炒软放砂糖继续煸炒软烂勺子轻易切碎程度4加入淀粉水熬制粘稠放凉备
　　酥皮配方：
　　低筋面粉150g 细砂糖20g 黄油75g 蛋黄15g 冷水40g 盐15g
　　1黄油室温软化(手指戳出洞程度)
　　2蛋黄水盐搅拌均匀备
　　3软化黄油低筋面粉砂糖起揉匀刚搅拌蛋黄水倒进揉成面团
　　4放入冰箱冷藏14时
　　制作船：1锡纸折出船型面皮擀成1cm厚放入锡纸中塑型
　　2然叉子全身扎孔(样做防止酥皮鼓起)
　　3200℃烤15分钟
　　4放入馅料
　　5剩酥皮做成甲板覆盖馅料刀划出甲板刻线
　　6先200℃ 烤10分钟转160℃烤35分钟
　　7出炉晾凉次性筷子纸做出船帆
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