水产学院赴湖北省宜昌市清江库区暑期实报告调查报告
清江鱼泛指湖北省宜昌市清江库区中养殖生活种济鱼类总称清江鱼具肉质细嫩鲜美口泥腥味等特点国享盛名促进清江网箱养鱼业健康发展20xx年暑期进行实调查期总结养殖验寻找存问题基础探讨健康发展清江网箱养鱼方法政府负责部门决策提供参考
清江网箱养鱼现状
1清江水域水质条件
清江流域系长江湖北宜昌段支流全长423km水布垭隔河岩高坝洲三水电站建立形成面积63244公顷(约156万亩)库区总库容超40亿立方米该库区属贫营养型水库两岸山清水秀植良支流众水流缓水中溶氧充足(7mgl)ph值呈弱碱性水质清澈名途工业污染源环保部门测定水质符合gb3838XX表水环境质量标准⒗啾曜肌３Ｄ晁温1230℃间透明度3m适宜鱼类生长清江流域天独厚优良水质条件发展投饵网箱养鱼十分利
2网箱养殖规模养殖品种
清江库区网箱养殖清江水产业发展产业目前库区网箱养殖户511家网箱15160网箱养殖面积30万方米养殖品种斑点叉尾t鳜鱼鳙鱼匙吻鲟史氏鲟杂交鲟次养品种鲤鱼草鱼鳊鱼南方鲶等外根库区特殊区域性水温变化等特点引进金鳟虹鳟胭脂鱼黄颡鱼加州鲈等名优品种进行养殖
中7080网箱养殖斑点叉尾t10左右网箱养殖鲟鱼10左右网箱养殖鳙鱼类品种清江斑点叉尾t生产已形成规模年产量已达7000t加工出口创汇开国际订单渔业新局面
3网箱养殖户效益(网箱养殖斑点叉尾t例)
①生产1kg鱼成
a饲料成：64元[饲料价格32元kg饲料系数20(通渔业生产水饲料研制水断提高控制15)]
b鱼种成06元(尾价格02元)
c鱼药成02元
d工资成03元
e销售成02元
f固定资产折旧贷款利息025元
合计795元
②销售价格
中转站kg收购价格102元(合低价)
③kg利润
销售价102元kg成价795元kg252元kg
④资金回报率275
目前生产正常情况网箱养殖户均单产50kg方米网箱规格4m5m3m普通养殖户架设20网箱完成生产销售收益便达50400元
4三种养殖鱼优劣较市场前景
目前清江网箱养殖3种品种美国斑点叉尾t鲟鳙现性特点投资销路市场前景分析：
斑点叉尾t属温水性鱼类生长季节长驯化t投喂精饲料生长速度快斑点叉尾t引种时间较早亲繁殖等方面原已导致品质发生退化抗病力免疫力已降身极易患病易规模发病造成巨额损失斑点叉尾t清江目前养殖规模已形成批量生产销售正常情况养殖户利润1625元kg养殖投入收益基处中等水规模化养殖利润较观该鱼加工成鱼片出口欧美韩国等价格受加工厂收购限制国际市场影响稳定养殖户承受风险较该鱼目前出口创汇品牌政府发展较重视投入较该鱼种更新提升品质保证国际市场质量求较发展空间
鲟鱼属冷水性鱼类(生长适温18℃24℃)生长季节较短网箱养鲟投喂工饲料饲料价格相高(67007200元t)资金投入较发展速度受定限制鲟活化石斑点叉尾t相具较强免疫力适应力适温般会爆发规模鱼病养殖风险鲟全身宝鲟鱼鲜活售价已年前200元kg回落现2832元kg着消费水提高必成众化消费食品鲟鱼养殖规模断壮
销售市场处断升态势托湖北宜昌天峡鲟业限公司力发展鲟鱼加工产业特鱼皮加工鱼子酱生产生物制药产业等增加附加值发展潜力市场前景相观
鳙鱼清江固鱼种具适应范围广生长季节长生长速度快等优势该鱼摄食精饲料外滤食水中天然饵料养殖成较低投入较少鳙鱼鱼苗品质适应性身免疫力等方面均表现较鱼病防治方面较控制许农户意投入该鱼养殖目前鳙鱼养殖数量较少具备定规模养殖分布较零星处探索起步阶段鳙鱼销售国市场面餐厅酒店目前市场空间较仅宜市清江鱼生态养殖协会天均武汉餐馆提供300kg鲜活鳙鱼运武汉收购价16元kg基愁销路利润空间较利清江鱼品牌效应收益发展潜力更观
5清江库区网箱养鱼运作模式
目前清江网箱养鱼运作模式两种：养鱼协会公司+基+农户
(1)养鱼协会运作模式：清江流域宜昌段养鱼协会宜市公害t鱼养殖协会宜市红花清江鱼生态养殖协会者进行重点调查该协会非赢利性组织成立XX年处宜市红花套镇鄢沱园区包括两乡镇四库区村73养殖户1400网箱协会成立目单养殖户联系起形成股力量利组织协调规模化运作协会优势够取养殖户会员信更解养殖户动态进行交流协会职集体组织采购鱼苗购买饲料会员养殖户报定量赊销寻找市场销售渠道提供技术服务组织养殖环境清理整顿鱼病防治等
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清江鱼泛指湖北省宜昌市清江库区中养殖生活种济鱼类总称清江鱼具肉质细嫩鲜美口泥腥味等特点国享盛名促进清江网箱养鱼业健康发展20xx年暑期进行实调查期总结养殖验寻找存问题基础探讨健康发展清江网箱养鱼方法政府负责部门决策提供参考
清江网箱养鱼现状
1清江水域水质条件
清江流域系长江湖北宜昌段支流全长423km水布垭隔河岩高坝洲三水电站建立形成面积63244公顷(约156万亩)库区总库容超40亿立方米该库区属贫营养型水库两岸山清水秀植良支流众水流缓水中溶氧充足(7mgl)ph值呈弱碱性水质清澈名途工业污染源环保部门测定水质符合gb3838XX表水环境质量标准⒗啾曜肌３Ｄ晁温1230℃间透明度3m适宜鱼类生长清江流域天独厚优良水质条件发展投饵网箱养鱼十分利
2网箱养殖规模养殖品种
清江库区网箱养殖清江水产业发展产业目前库区网箱养殖户511家网箱15160网箱养殖面积30万方米养殖品种斑点叉尾t鳜鱼鳙鱼匙吻鲟史氏鲟杂交鲟次养品种鲤鱼草鱼鳊鱼南方鲶等外根库区特殊区域性水温变化等特点引进金鳟虹鳟胭脂鱼黄颡鱼加州鲈等名优品种进行养殖
中7080网箱养殖斑点叉尾t10左右网箱养殖鲟鱼10左右网箱养殖鳙鱼类品种清江斑点叉尾t生产已形成规模年产量已达7000t加工出口创汇开国际订单渔业新局面
3网箱养殖户效益(网箱养殖斑点叉尾t例)
①生产1kg鱼成
a饲料成：64元[饲料价格32元kg饲料系数20(通渔业生产水饲料研制水断提高控制15)]
b鱼种成06元(尾价格02元)
c鱼药成02元
d工资成03元
e销售成02元
f固定资产折旧贷款利息025元
合计795元
②销售价格
中转站kg收购价格102元(合低价)
③kg利润
销售价102元kg成价795元kg252元kg
④资金回报率275
目前生产正常情况网箱养殖户均单产50kg方米网箱规格4m5m3m普通养殖户架设20网箱完成生产销售收益便达50400元
4三种养殖鱼优劣较市场前景
目前清江网箱养殖3种品种美国斑点叉尾t鲟鳙现性特点投资销路市场前景分析：
斑点叉尾t属温水性鱼类生长季节长驯化t投喂精饲料生长速度快斑点叉尾t引种时间较早亲繁殖等方面原已导致品质发生退化抗病力免疫力已降身极易患病易规模发病造成巨额损失斑点叉尾t清江目前养殖规模已形成批量生产销售正常情况养殖户利润1625元kg养殖投入收益基处中等水规模化养殖利润较观该鱼加工成鱼片出口欧美韩国等价格受加工厂收购限制国际市场影响稳定养殖户承受风险较该鱼目前出口创汇品牌政府发展较重视投入较该鱼种更新提升品质保证国际市场质量求较发展空间
鲟鱼属冷水性鱼类(生长适温18℃24℃)生长季节较短网箱养鲟投喂工饲料饲料价格相高(67007200元t)资金投入较发展速度受定限制鲟活化石斑点叉尾t相具较强免疫力适应力适温般会爆发规模鱼病养殖风险鲟全身宝鲟鱼鲜活售价已年前200元kg回落现2832元kg着消费水提高必成众化消费食品鲟鱼养殖规模断壮
销售市场处断升态势托湖北宜昌天峡鲟业限公司力发展鲟鱼加工产业特鱼皮加工鱼子酱生产生物制药产业等增加附加值发展潜力市场前景相观
鳙鱼清江固鱼种具适应范围广生长季节长生长速度快等优势该鱼摄食精饲料外滤食水中天然饵料养殖成较低投入较少鳙鱼鱼苗品质适应性身免疫力等方面均表现较鱼病防治方面较控制许农户意投入该鱼养殖目前鳙鱼养殖数量较少具备定规模养殖分布较零星处探索起步阶段鳙鱼销售国市场面餐厅酒店目前市场空间较仅宜市清江鱼生态养殖协会天均武汉餐馆提供300kg鲜活鳙鱼运武汉收购价16元kg基愁销路利润空间较利清江鱼品牌效应收益发展潜力更观
5清江库区网箱养鱼运作模式
目前清江网箱养鱼运作模式两种：养鱼协会公司+基+农户
(1)养鱼协会运作模式：清江流域宜昌段养鱼协会宜市公害t鱼养殖协会宜市红花清江鱼生态养殖协会者进行重点调查该协会非赢利性组织成立XX年处宜市红花套镇鄢沱园区包括两乡镇四库区村73养殖户1400网箱协会成立目单养殖户联系起形成股力量利组织协调规模化运作协会优势够取养殖户会员信更解养殖户动态进行交流协会职集体组织采购鱼苗购买饲料会员养殖户报定量赊销寻找市场销售渠道提供技术服务组织养殖环境清理整顿鱼病防治等
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