“地沟油”整治和餐厨废弃物管理工作汇报

沟油整治餐厨废弃物理工作汇报
县开展沟油整治餐厨废弃物理工作阶段汇报
 
加强沟油专项整治餐厨废弃物理严厉击查处非法生产销售沟油违法违规行确保广民群众饮食安全根全省沟油专项整治餐厨废弃物理工作方案求结合县实际1月份全县范围开展击违法加工销售沟油专项整治餐厨废弃物理工作现开展情况汇报：
领导重视明确目标
接级文件县领导高度重视1月20日召开乡（镇办事处）县食药安委成员单位负责参加专项工作会发关转发<全省沟油专项整治餐厨废弃物理工作方案>通知次专项活动进行详细安排部署时求通专项整治达控制生产源头净化市场环境确保食品生产加工流通消费环节符合食品安全标准食油工作目标时进步加强餐桌废弃物理违法加工提炼沟油行效控制关单位部门职责细化责分制定沟油整治餐厨废弃物理工作实施方案做认识位领导位措施位责位专项整顿目标位
二发动群众注重宣传
进步做沟油专项整治餐厨废弃物理工作县通种形式宣传发动充分发挥群众监督作公布举报电话电视台设置游动字幕时专项检查程中执法员食品企业业员进行关食品安全法律法规知识食品安全卫生知识宣传教育现场传授关沟油鉴方法食品企业应履行职责法律责通简报报刊网络等新闻媒体现场咨询等形式时广公众宣传讲解沟油识知识产生危害通开展全方位广泛宣传广公众沟油知识定认识解营造良社会氛围提高民群众识假辨假力保护意识
三力监督严厉查处
（）严格监督检查截目前出动监督执法车辆60余车次辖区重点检查象进行拉网式检查检查类集贸市场20余次检查商场超市70余户次粮油店副食店200余户次餐饮单位300余家重点营户索证索票情况进行检查12户未严格建立进货查验索证索票制度营户责令整改专项整治中监督执法员未发现餐饮单位沟油现象
（二）积极建章立制积极制定餐饮业餐厨垃圾卫生理制度检查程中重点求餐饮单位严格落实食油采购索证制度健立餐厨垃圾排放登记台账督促餐饮单位合格资质粮油营单位采购合格食油采购散装食油单位索取相应批次检验合格报告单索取食油效卫生检验报告单68份100余家废弃食油进行登记造册严格撑控废弃食油严防合格食油次
四加强协作时通报
认真做沟油专项整治工作整治程中卫生工商质检等职部门加强协作做信息沟通监督程中发现关单位食油合格历明油脂监职责分工时通报关执法部门相关执法部门立开展追溯工作提高工作效率形成联动击合力
步工作中县继续加强食油监工作严厉击沟油作食油法行进步规范餐桌废弃物理确保广民群众饮食安全
 
 

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