原辅材料进货检验程序
深圳金帝食品限公司
二零零零年十月
文件名称
原辅材料进货检验程序
文件编号
JD－QP－03
版次：10
页数：12
制定日期
2000年10月26日
生效日期
制 定
审 核
批 准
文件修订记录表
序号
日期
修订摘
版次
修订
审核
批准
文件性质
程序文件
文件编号
JD－QP－03
页 数
12
文件名称
原辅材料进货检验程序
版 次
10
制定日期
2000年10月26日
生效日期
修订日期
10 目
保证原料质量数量符合合求防止合格原料
20 适范围
适货原辅材料（指直接加入巧克力等食品中种食原料巧克力等食品中典型组分）
30 职责
31 技术部制订原料检验标准
32 品控部原料检验标准负责制定原料检验方法负责抽样检测
33 物统部负责通知货负责原料仓库理
40 工作程序
41 流程图
原料进厂
仓库点收
检验通知
感观检验
免检 应检
抽样
检验
合格 退货
合格
入库 步放行
深圳金帝食品限公司 ISO9001
文件性质
程序文件
文件编号
JD－QP－03
页 数
22
文件名称
原辅材料进货检验程序
版 次
10
制定日期
2000年10月26日
生效日期
修订日期
42 原料货时采购部填原料入库申请单品控部通知检验
43 感官检查：检查包装外观封口生产日期保质期检查物料外观气味滋味等
44 免检必检：原辅材料进料检验指导书进行免检原料直接填写原辅材料入库申请单直接办理入库必检原料原辅材料进料检验指导书进行抽样检验检验结果填写原辅材料入库申请单交仓员时发放合格合格标签
45 合格原料仓员贴合格标签发生产部门合格原料应贴合格标签等候处理合格原料评审处理程序参合格品控制程序进行
46 生产急需原料检验须生产部填写紧急放行申请单交技术部审核审核通生产部限量该批原料时品控部应快检验结果符合求发放合格标签结果符合原辅材料检验标准应立停技术部决定否继续决定处理批已生产产品
50 相关文件资料
51 原辅材料检验标准
52 理化微生物检验方法
53 检验试验状态控制程序
54 合格品控制程序
60 质量记录表
61 原辅材料入库申请单
62 紧急放行申请单
深圳金帝食品限公司 ISO9001
深圳金帝食品公司
紧急放行申请单
物料名称
须紧急放行数量
放行必性风险
生产 日期
技术审核
技术 日期
批准
总理 签发日期
备注
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原辅材料进货检验程序
深圳金帝食品限公司
二零零零年十月
文件名称
原辅材料进货检验程序
文件编号
JD－QP－03
版次：10
页数：12
制定日期
2000年10月26日
生效日期
制 定
审 核
批 准
文件修订记录表
序号
日期
修订摘
版次
修订
审核
批准
文件性质
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JD－QP－03
页 数
12
文件名称
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版 次
10
制定日期
2000年10月26日
生效日期
修订日期
10 目
保证原料质量数量符合合求防止合格原料
20 适范围
适货原辅材料（指直接加入巧克力等食品中种食原料巧克力等食品中典型组分）
30 职责
31 技术部制订原料检验标准
32 品控部原料检验标准负责制定原料检验方法负责抽样检测
33 物统部负责通知货负责原料仓库理
40 工作程序
41 流程图
原料进厂
仓库点收
检验通知
感观检验
免检 应检
抽样
检验
合格 退货
合格
入库 步放行
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程序文件
文件编号
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页 数
22
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原辅材料进货检验程序
版 次
10
制定日期
2000年10月26日
生效日期
修订日期
42 原料货时采购部填原料入库申请单品控部通知检验
43 感官检查：检查包装外观封口生产日期保质期检查物料外观气味滋味等
44 免检必检：原辅材料进料检验指导书进行免检原料直接填写原辅材料入库申请单直接办理入库必检原料原辅材料进料检验指导书进行抽样检验检验结果填写原辅材料入库申请单交仓员时发放合格合格标签
45 合格原料仓员贴合格标签发生产部门合格原料应贴合格标签等候处理合格原料评审处理程序参合格品控制程序进行
46 生产急需原料检验须生产部填写紧急放行申请单交技术部审核审核通生产部限量该批原料时品控部应快检验结果符合求发放合格标签结果符合原辅材料检验标准应立停技术部决定否继续决定处理批已生产产品
50 相关文件资料
51 原辅材料检验标准
52 理化微生物检验方法
53 检验试验状态控制程序
54 合格品控制程序
60 质量记录表
61 原辅材料入库申请单
62 紧急放行申请单
深圳金帝食品限公司 ISO9001
深圳金帝食品公司
紧急放行申请单
物料名称
须紧急放行数量
放行必性风险
生产 日期
技术审核
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备注
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