云南省绿色食品联盟-澳洲坚果介绍V3
- 1. 云南省绿色食品产学研国际联盟Yunnan Green Food Industry-University-Research International Alliance
- 2. 目录01联盟情况简介02联盟成立的必要性03联盟的任务和目标04一县一业特色县 永德
- 3. 云南省绿色食品产学研国际联盟01联盟情况简介
- 4. 绿色食品联盟简介云南省绿色食品产学研国际联盟（以下简称：“联盟”）是一个依照云南省政府打造世界一流绿色食品牌的战略部署,贯彻落实“大企业+大产业+新主体+新平台”发展模式，本着“资源共享、合作共赢”的发展理念，由农、林业学院、科学研究所和行业龙头企业自发组成的专业化、国际化、开放性强的非盈利性“引资引智”新平台，致力与服务农业绿色、科技、智慧、现代化发展需要，打造农业全产业链综合服务平台。联盟由云南省绿色（有机）食品产业协会牵头、联合昆明东方环球万耀企龙展览有限公司、中国（云南）-以色列创新中心、西南林业大学、云南省临沧市林业科学院、云南摩尔农庄生物科技开发有限公司、江城中澳农业科技发展有限公司、南涧县红云核桃加工销售有限责任公司、云南金满田生物科技有限公司等19家企业组建而来，致力于促进国家间、地区间现代农业科技交流和产品品牌营销推广，赋能云南绿色食品产业高质量健康发展。
- 5. 联盟成员--专家委员会 中以创新合作战略研究中心 加快推进了云南与农业强国的互联互通，发掘中以双方国际农业项目合作，并孵化、加速二者间合作项目落地中科院应用生态研究所 中国科学院沈阳应用生态所研究员，中国土壤学会土壤生物和生物化学专业委员会委员，主要从事环境微生物学、微生物生态学和工业发酵新技术等研究。 云南省临沧市林业科学院 结合在西南地区木本油料和木本坚果产业在科研、技术领域的明显优势资源，可以更好的在种植端和食品加工科技方面服务本省农业企业杨建荣 院长 徐慧 教授介玉成 董事主任西南林业大学 博士生导师。长期从事微生物资源和林果废弃物资源化的教学和科研工作。长期从事微生物学、林果资源开发利用及废弃物资源化研究 熊智 教授
- 6. 联盟成员--专家委员会 云南省绿色（有机）食品产业协会 联动会员企业与共同构建绿色农业行业组织 云南省专家协会 从事农业技术推广研究工作46年，先后获得省部级科技推广成果奖2项，云南省农业厅、昆明市政府技术推广成果奖8项；云南省政府津贴获得者；享有昆明市劳动模范称号陈继顺 云南省专家协会 常务副会长张兵 执行会长兼有机肥专委会主任 清华TG-Data农业品牌大数据研究中心执行主任，农业农村部农产品品牌咨询专家委员专家，先后为井冈蜜橘、阿克苏苹果、五常大米等区域打造区域公用品牌张正中 农业农村部特聘品牌专家 新农心礼(北京)品牌管理机构董事长西南地区坚果国家创新联盟 结合在西南地区木本油料和木本坚果产业在科研、技术领域的明显优势资源，可以更好的在种植端和食品加工科技方面服务本省农业企业。 施蕊 秘书长
- 7. 联盟成员--国际资源库 以色列AgrIOT物联网集团公司 推广国外先进农业种植物联网科技，参与云南省的农业科技交流与合作。以色列KFTIF研究中心 推广国外先进节水灌溉技术和设备及产业链运营模式，与联盟各成员增强国际农业交流与合作，促成云南省农产品进入欧盟检疫、检测、认证。欧洲植物果蔬协会 联合欧洲植物、果蔬等农业企业对云南省相关农业机构及企业开展农业服务、欧盟认证、国际贸易等项目对接及培训活动。Yves Gidoin 主席 联盟发起人与以色列前农业部部长奥瑞特.诺科、以色列KATIF研究中心主任本.阿舍、以色列KATIF研究中心教授拉米.霍洛维茨及其助理一行五人深度交流 新西兰坚果 协会 从事澳洲坚果的培育、种植、培训和加工，下一步将于联盟合作打造新西兰坚果精深加工产品并进行新西兰有机认证。Vanessa Hayes 主席
- 8. 联盟成员--协会支持 云南省绿色（有机）食品产业协会 联动会员企业与共同构建绿色农业行业组织。云南省特色农产品流通行业协会 联动会员企业与云南省商务厅的经济合作，促进“云品出滇”。中国国际商会云南商会 促进国际农业合作的顺利开展，维持国际合作伙伴之间的良好关系，举办国际农业交流活动。母建生 秘书长 张兵 执行会长兼有机肥专委会主任廖志文 会长 西南地区坚果国家创新联盟 在云南省范围内从木本油料和木本坚果产业战略的高度出发来规划、协调、发展和引导各个领域的发展产业发展的关键和共性技术问题，施蕊 秘书长
- 9. 联盟成员--种植/加工/营销企业 摩尔农庄 负责联盟项目产业化应用推广、核桃油、核桃乳的规模化生产、集群营销打造联合品牌，提升云南绿色食品牌坚果企业品牌价值。红云核桃 负责联盟项目、技术转化、示范种植基地建设、产业化应用推广、核桃仁精深加工、集群营销打造联合品牌，提升云南绿色食品牌坚果企业品牌价值。金满田 绿色有机种植技术服务商——土壤体检 绿色有机种植投入品供应商—— 生物菌肥江城中澳 负责联盟项目、技术转化、示范种植基地建设、产业化应用推广、澳洲坚果果仁的深加工、集群营销打造联合品牌，提升云南绿色食品牌坚果企业品牌价值。迪思 集群营销打造云南坚果品牌，提升云南绿色食品牌坚果企业品牌价值。多柏思 开发云南绿色食品，拓展营销市场；联系台湾企业，共同开发绿色新型食品。
- 10. 联盟成员--服务企业 OUCE-VNU 服务联盟开展有效的技术交流会和产销对接会、展览展示；农业服务大会、农业科技创新投资与落地。中以创新 加快推进了云南与农业强国的互联互通，发掘中以双方国际农业项目合作，并孵化、加速二者间合作项目落地。云安林木 三产融合，发挥国际坚果交易中心巨大作用。万果联联动全国各地近3000家零售连锁店，提高产业信息流通，帮助云南绿色食品实现优品优价，产业链共赢。正中优创致力于推动中国农业品牌化进程，用品牌的抓手，推动云品出滇，提升品牌价值。欧陆分析服务联盟从农业生产到餐桌的全程检测分析服务，保证“云品”质量，促进“云品”出口云投数产以资源数字化、数字产业化、产业数字化为主线，推动全省各行业产业数字化，成为推动数字经济产业发展的核心引擎云投数产北斗高分立足于地理信息产业，以“卫星通信、卫星导航、卫星遥感、”为业务抓手，多元化推进公司业务发展。擎
- 11. 02联盟成立的必要性云南省绿色食品产学研国际联盟
- 12. 产业背景A联盟成立的必要性B存在问题1、2018年，省政府提出打造世界一流“绿色食品牌”战略，重点推进“抓有机、创名牌、育龙头、占市场、建平台、解难题”6方面的工作 2、云南省具有发展绿色食品产业得天独厚的的地理环境优势 3、加快推进“一县一业”示范创建是绿色食品产业发展制高点 4、智慧生态农业产业将成为云南省发展高原特色农业的有效路径1、管理粗放，种植技术不规范 2、科技创新能力不足，研究基础差 3、品牌影响力和市场占有率不高 3、知识产权开发及市场化重视不够 4、科技人才缺乏
- 13. 拟解决的产业共性关键技术1、建立云南绿色食品的高效培育技术体系，加强优良品种推广应用 2、绿色食品水肥一体化、土壤改良和生物菌肥的研发与应用 3、基于大数据平台的云南省生态农业种植模式及示范 4、利用农业物联网技术建立云南绿色食品的追溯体系 5、抱团营销，提高农产品品牌影响力和市场占有率
- 14. 03联盟任务和目标云南省绿色食品产学研国际联盟
- 15. 联盟任务和目标近期目标（近3年）远期目标（近5年）1、实施4-6项绿色食品产业相关技术研发、集成项目 2、突破3-5项产业关键共性技术 3、初步建立市场化的科技成果转移和扩散机制 4、研究制定绿色食品及发展行业相关技术政策 5、提高产品深加工及产业化水平 6、形成技术创新资源的共享平台 7、拓宽农产品产销对接渠道 8、创建孵化一批具有知名度的农产品区域公用品牌，企业品牌、产品品牌紧密围绕云南省绿色食品相关产业的需求，建成以国家需求和市场为导向、强化组建跨行业产学研相结合的创新平台优化、绿色食品大数据平台、延长行业产业链，推动产业整体升级，使云南绿色食品产业自主创新能力和产业核心竞争力明显增强，科技进步贡献率和技术自给率进一步提高
- 16. 04云南省绿色食品产学研国际联盟一县一业特色县 永德
- 17. 云南省绿色食品产学研国际联盟Everybody is responsible for protecting the ecological生态农业种植技术实施方案
- 18. 绿色是生命的底色。党的十八大以来，习近平总书记多次强调绿色发展理念，2019年中央一号文件特别提出大力发展紧缺和绿色优质农产品生产，推进农业由增产导向转向提质导向。进入新时代，人们对绿色安全优质的农产品需求更为迫切，绿色食品将迎来前所未有的大发展。云南省绿色食品产业分析
- 19. 点击添加相关标题文字，点击添加相关标题文字，点击添加相关标题文字，点击添加相关标题文字，点击添加相关标题文字。点击添加相关标题文字，点击添加相关标题文字，点击添加相关标题文字，点击添加相关标题文字，点击添加相关标题文字。
- 20. “ 澳洲坚果-林下套种”生态农业产业体系 项目选址：临沧林业科学院澳洲坚果示范基地 项目定位：临沧市是全球澳洲坚果种植面积最大的集中栽培区域。联合临沧市林业科学院，科研攻关澳洲坚果种质资源挖掘及创新、新品种选育、高产高效栽培技术创新、采后处理及贮存技术创新、精深加工技术创新、技术成果转化与示范工程，全面引领未来澳洲坚果产业化的全产业链技术创新。 建设内容：（1）坚果人工林及其林下套种中药材、魔芋和基地进行生态环境监测，并确定云南省澳洲坚果人工林和林下作物最佳绿色生产农艺方案;（2）建成坚果智慧生态种植示范基地，预期示范区水肥利用率提高20%，劳动效率提高30%；项目累计辐射面积5000亩，培训技术人员及种植户1000人次。 投资回报：项目实施后，可实现每亩增收预期示范区水肥利用率提高20%，劳动效率提高30%；项目累计辐射面积5000亩，培训技术人员及种植户1000人以上。
- 21. 建设目标1、建立临沧坚果高效培育技术体系，加强优良品种推广应用，建立临沧坚果基因库。 2、建立标准化的种植体系，通过水肥一体化、土壤改良、病虫害绿色预防和智慧化管理等体系，达到减肥增效、节水环保，实现坚果种植绿色高效可持续发展。 3、基于大数据平台的坚果生态农业种植模式及示范，建立高原特色的智慧农业，充分发掘信息化与智慧化农业生产、产销中的巨大潜力； 4、打造“互联网+高原特色绿色生态坚果”，结合特色坚果种植与产品溯源监管服务，突出产品特色，提升产品品质，打造坚果优质品牌； 5、抱团营销，打造贯穿生产、物流、线上线下销售一体的农业全产业链的服务与管控体系，提高农产品品牌影响力和市场占有率。
- 22. 自动土壤肥力分析，实现智能土壤改良引进国际先进分析技术通过搜集土壤物理、化学、生物等各项参数，并对大数据进行分析，实现精准施肥、精准灌溉、根据问题定制土壤改良方案01
- 23. 建立中国首个坚果基因库，实现智能选苗育种据报道，世界上现已选育出的澳洲坚果品种有 540 个，但正式命名的品种仅 50 多个。品种的优质选择及新品种的培育是影响产量的最重要因素，利用高通量测序技术获取其叶、花及果实的两次重复的转录组序列。利用比较转录组学分析技术，鉴定其抗寒、旱、热、氧化、病虫害，以及花色、油脂等关键基因，并研究不同居群的基因差异。以此为基础，构建全世界首个澳洲坚果的抗性和品质相关的基因数据库。并结合田间土壤、气象等数据，因地制宜选取和培育最佳品种进行种植，实现高效生产。基因数据库+田间环境数据智能选种育苗02
- 24. 建立空天地一体感知系统，实现智能感知充分融合卫星、无人机和地面空田地一体的立体监测，建立作物的生长、光合和呼吸等模型。 基于物联网技术和遥感技术采集的土壤墒情、酸碱度、养分、气象、光照及作物生长、根系分布等结合遥感光谱数据与土壤养分采样数据，结合作物营养诊断模型，建立搭载光谱仪的无人机低空遥感诊断技术，指导施肥作业。03
- 25. 围绕农业生产过程管理，建立作物生长健康栽培模型，通过前端感知系统、光谱感知、作物生长环境监测、精准气象等获取数据，结合专家营养诊断模型和大数据分析，实现种植、灌溉、施肥、用药等精准化管理的“数字农业”和“可视农业”业态。达到减肥增效、节水环保的目的，实现农业高效可持续发展。建立作物生长健康栽培模型，实现智能生产04植物的光谱扫描分析（氮、磷、钾）植物的营养诊断模型遥感卫星光谱扫描无人机气象站土壤墒情监测站传输网络智能决策大数据中心(数据+AI+决策+管理)智能摄像头
- 26. 建立水肥一体化灌溉系统，实现智能灌溉05基于营养诊断方案输出作物所需的精确养分需求，通过智能水肥一体化服务进行智能的精确灌溉，实现水肥定额管控，有效减少水肥的投入，减少农田氮、磷流失对水体的污染。
- 27. 贯彻“预防为主、综合防治”植保方针，通过高光谱遥感、AI视频监测和自动虫情测报灯分析获取病虫害情况以及接入植保植检站预警信息建立病虫害信息库，结合病虫害绿色综合防治措施与大数据分析技术，实现病虫害监测防控的“数字农业”服务。建立病虫害诊断和预测体系，实现智能防控06植保植检站预警信息病虫害监测大数据中心遥感数据视频分析虫情测报灯病虫害趋势预报制定绿色防控方案数据采集大数据分析智能决策预警“千里眼”和“听诊器”专家诊断数据库病虫害信息库视频AI智能分析+实现对设施农业病虫害的实时监控和有效控制。 病虫害的绿色防控技术降低农药使用风险，有助于保护生态环境。系统主要作用
- 28. 建立种植智慧化管理系统，实现智慧管理07种植智慧化管理系统通过智能摄像头+5G+图像识别技术+大数据信息技术，建立智能管理平台用于观察植物的生长状态、拍照溯源、异常管理、智能生长分析等。实现“可视农业”业态，提高农业生产管理效率。异常管理观察生长状态AI病虫害识别智能生长分析“从人工管理走向智能化管理”
- 29. 临沧坚果云数据中心云计算基础服务机架式服务器安全系统刀片服务器存储系统虚拟化资源池物理基础架构数据基础部署迁移用户管理服务生命周期管理镜像管理监控备份恢复安全智能生产决策分析GIS地理数据气象环境数据品牌交易平台农业生产数据四情监测数据农业商业数据决策应用关联分析诊断模型产量预测水肥一体化智能决策全流程溯源市场监控绿色食品牌销量预测市场舆情投入品管理专家系统种植规划农艺农技信息服务监控数据农业资产数据政府监管面源污染任务派发病虫害管理精准种植...价格预测指导种植...土地管理土地管理...气象环境数据四情监测数据08
- 30. 大数据赋能 科学化监管 对云南省主要推广的澳洲坚果品种的性状、品质、病虫害、产量等数据进行采集，建立澳洲坚果生物经济模型用于新品种选育的生物模型，建立云南省的澳洲坚果新品种选育、品种评价及生态适应性研究成果整理和建库； 通过海量数据的积累，真正做到将数据的价值赋能于行业的监督管理，从而推动行业的发展和产业的升级。销售信息反馈于原产地，实现产销信息对称，助力农产品产业链的升级，普惠广大农户，实现乡村振兴。坚果大数据平台，监管有法可依，决策有章可循建立数字化、可视化的管理功能，实现统一的土地流转、农业面源污染、永久基本农田的监管服务。 09
- 31. 天晖城京东 天猫食品安全追溯系统采用区块链技术，在食品供应链中提供完全透明的管理能力，保障食品安全全程可视化控制、监控与追溯，可以全程监控食品生产、存储及加工过程的添加剂等有害物质、流通环节中的安全隐患。 对有可能出现的食品安全隐患进行有效评估和科学预警提供依据。 数据能够通过网络实现实时、准确报送，便于快速高效做更深层次的分析研究。 消费者可查询所购买食品的完整追踪信息。临沧坚果食品安全追溯系统，好品质看得见10
- 32. 在生产端通过标准化、智能化的服务，指导农户和企业生产出优质坚果。 在流通环节，对生产进行评估，为临沧乃至全国优质坚果品类建立起标准化生产与预测模型，对基地的产量、品质、上市时间进行精准预测，实现定制化生产。 在销售端，通过一体化交易平台对接知名零售商如每日坚果、三只松鼠、天晖城和京东天猫等，为种植户打通销售渠道，实现优质坚果的产销对接，推动订单式农业，牢牢掌握定价权。 与农业合作组织通过新零售电商平台可以打造智慧农贸示范区，通过坚果农贸示范区加强村级电商服务站点建设，推动农产品进城、工业品下乡双向流通。建立坚果交易中心，掌握定价权11
- 33. 05联盟优势及成果
- 34. • 全球农业（包括水产养殖）产品认证自愿性标准机构: F&V,F&O, CC, PPM, CoC • 组织 - 欧盟和NOP (IL /欧盟/美国) • GRASP (社会风险评估) • TN11 (特易购培养), Albert Heijn residue protocol • LEAF Marque • 国际海运委员会-医疗大麻 • 食品包装设备 • 国际标准化组织 9001, 14000绿色（有机）国际认证01
- 35. Copyright & Proprietary of AgrIOT Do not copy or distribute授权和认证的实验室向实验室提交样本 条形码形成和登记提取准备测试模型测试监察系统和程序装置报告打印 质量与控制学会 02认证实验室过程(CLP)
- 36. 澳洲坚果全产业链技术体系03
- 37. 澳洲坚果废弃物综合循环利用04
- 38. 智慧烟草案例04通过省级种植规划管理平台完成全省烟草种植规划，通过电子签章完成烟草种植合同的电子化，实现烟田、烟草、烟农和订单的精准化动态管理，通过0.2米高精度三维电子沙盘实现烟田的管理可视化和精细化。 智慧烟草解决方案还提供严格种植机构和人员管控，提供精准的气象服务和精细化种植服务，引入了全流程的金融服务，提供精准保险和精准理赔服务，实现订单、土地、选种、育种/种植、烟田投入品、采收和加工等全流程精细化流程管理，是智慧农业和订单式农业典范。
- 39. 智慧烟草建设内容05
- 40. 06联盟合作基地 “中药材种植-微生物菌剂-农林废弃物循环利用”的生态农业（ECO）种植模式。目前该技术推广种植基地面积已扩展到500亩，产值预估过亿元， 典型事例是弥勒东山镇合作示范基地种植面积500亩，2011年种植，2019年首批成熟重楼面积50亩，销售金额近2000万元整，产品均被云南白药收购。
- 41. 07联盟科研成果核心专利技术
- 42. 感谢聆听 批评指导
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