绥德县市场监督理局2020年
食品安全亮点工作汇报
2020年局坚持新时代中国特色社会义思想指导认真贯彻落实省市局工作重点求树立市场质量监理念扎实履职砥砺奋进坚守安全底线服务县济社会发展全县食品安全形势持续稳中年未发生食品安全事件
（）深入调查摸清底数摸清食品营户底数确保局食品安全监工作效开展基础性工作制定工作思路重局求派出机构辖区食品营户进行深入调查实时掌握营户新动态截12月县现食品生产营企业44家获证食品作坊94家获证餐饮食品副食门店超市农贸市场 1961 家获证食品餐饮单位 645 家型食品超市7农村集贸市场10中餐馆食堂510累计业员约4000餐饮服务单位约510家中城区400家乡（镇）村级约110家学校托幼机构约30家单位食堂20家型酒店10家中型酒店200家型酒店（包括吃店冷饮店）300家餐饮业业员2000
（二）严格食品添加剂销售渠道理食品添加剂专项整治理中局推进食品添加剂营户实名制备案登记理销售程中求购买单位提供真实效身份证明实施备案登记确保食品添加剂流清晰处置突发事件时效进行追根溯源
（三）规范日常监程序根日常监重点存问题局制定操作性食品安全监巡查规范基层流通许证颁发市场巡查等工作环节提出具体指导制定监流程规范食品安全监工作行政许市场监等方面均形成规范流程
（四）坚守命抗击疫情2020突新冠疫情考验着市场监局全体执法员放弃春节休假时间第时间投入疫情防控工作中保障春节期间食品流通市场食品安全抓餐饮环节疫情防控措举全面落实觉动严格执行战胜疫情筑牢坚强盾效阻断食品营类疫情传播途径高质量高标准完成新冠肺炎疫情防控复工工作11月份排查进口冷链食品工作求排查全县城区冷冻库40家张贴公告80份行配合疾控中心食品员环境进行核酸检测146份
（五）制定监员风险防范机制食品安全形势线监员提出更高求线监员面极风险认作监部门履职位降低监风险效手段局提出紧盯二严三快方针切实强化流通领域食品安全监效降低监员风险：紧盯证营食品营户监查处二严食品营体准入关严营户索证索票进销货台账销货实名制登记三重点热点问题食品行动快击快汇报快问题食品第时间效控制避免安定问题发生先制定元旦春节元宵五果树技术培训中秋节国庆节等节假日两会等敏感节点餐饮服务食品安全保障实施方案专落实做事前检查事中监督事总结确保节假日期间餐饮服务食品安全时局助315活动台宣传播放食品安全宣传专题片现场民众解答食品安全方面咨询发放宣传手册等形式开展食品安全培训年举办5场培训会培训监员120次培训食品营户300户次参加省局市局组织业务培训20余期通培训提高食品安全监员业务水强化营户律意识监员懂监营户够守法营效降低流通领域食品安全事发生
（六）案件查办促工作履职位年始终保持食品案件查办高压态势加违法营成食品案件查中采取三严格措施开展案件查办工作严格执法办案程序二严肃案件查办纪律三严格法查处案件年全县出动执法员9752次检查食品生产企业53家次加工作坊560家次餐饮业650家次（中型餐饮64家次学校食堂72家次）食品营企业1009家次（中型超市72家次超市769家水产肉食门市168家次）立案6起已结案5起签订食品安全责书1705份责令整改136家架问题食品2680没收合格产品60余公斤处理消费者相关食品投诉举报182件处罚没款118万元通食品违法案件查办力度加强局效控制营规定建立健全进货台账销售三期食品等违法行发生
绥德县市场监督理局
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食品安全亮点工作汇报
2020年局坚持新时代中国特色社会义思想指导认真贯彻落实省市局工作重点求树立市场质量监理念扎实履职砥砺奋进坚守安全底线服务县济社会发展全县食品安全形势持续稳中年未发生食品安全事件
（）深入调查摸清底数摸清食品营户底数确保局食品安全监工作效开展基础性工作制定工作思路重局求派出机构辖区食品营户进行深入调查实时掌握营户新动态截12月县现食品生产营企业44家获证食品作坊94家获证餐饮食品副食门店超市农贸市场 1961 家获证食品餐饮单位 645 家型食品超市7农村集贸市场10中餐馆食堂510累计业员约4000餐饮服务单位约510家中城区400家乡（镇）村级约110家学校托幼机构约30家单位食堂20家型酒店10家中型酒店200家型酒店（包括吃店冷饮店）300家餐饮业业员2000
（二）严格食品添加剂销售渠道理食品添加剂专项整治理中局推进食品添加剂营户实名制备案登记理销售程中求购买单位提供真实效身份证明实施备案登记确保食品添加剂流清晰处置突发事件时效进行追根溯源
（三）规范日常监程序根日常监重点存问题局制定操作性食品安全监巡查规范基层流通许证颁发市场巡查等工作环节提出具体指导制定监流程规范食品安全监工作行政许市场监等方面均形成规范流程
（四）坚守命抗击疫情2020突新冠疫情考验着市场监局全体执法员放弃春节休假时间第时间投入疫情防控工作中保障春节期间食品流通市场食品安全抓餐饮环节疫情防控措举全面落实觉动严格执行战胜疫情筑牢坚强盾效阻断食品营类疫情传播途径高质量高标准完成新冠肺炎疫情防控复工工作11月份排查进口冷链食品工作求排查全县城区冷冻库40家张贴公告80份行配合疾控中心食品员环境进行核酸检测146份
（五）制定监员风险防范机制食品安全形势线监员提出更高求线监员面极风险认作监部门履职位降低监风险效手段局提出紧盯二严三快方针切实强化流通领域食品安全监效降低监员风险：紧盯证营食品营户监查处二严食品营体准入关严营户索证索票进销货台账销货实名制登记三重点热点问题食品行动快击快汇报快问题食品第时间效控制避免安定问题发生先制定元旦春节元宵五果树技术培训中秋节国庆节等节假日两会等敏感节点餐饮服务食品安全保障实施方案专落实做事前检查事中监督事总结确保节假日期间餐饮服务食品安全时局助315活动台宣传播放食品安全宣传专题片现场民众解答食品安全方面咨询发放宣传手册等形式开展食品安全培训年举办5场培训会培训监员120次培训食品营户300户次参加省局市局组织业务培训20余期通培训提高食品安全监员业务水强化营户律意识监员懂监营户够守法营效降低流通领域食品安全事发生
（六）案件查办促工作履职位年始终保持食品案件查办高压态势加违法营成食品案件查中采取三严格措施开展案件查办工作严格执法办案程序二严肃案件查办纪律三严格法查处案件年全县出动执法员9752次检查食品生产企业53家次加工作坊560家次餐饮业650家次（中型餐饮64家次学校食堂72家次）食品营企业1009家次（中型超市72家次超市769家水产肉食门市168家次）立案6起已结案5起签订食品安全责书1705份责令整改136家架问题食品2680没收合格产品60余公斤处理消费者相关食品投诉举报182件处罚没款118万元通食品违法案件查办力度加强局效控制营规定建立健全进货台账销售三期食品等违法行发生
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