文目录
1 2017年服务员工作计划
2 酒店餐厅服务员工作计划书
3 餐饮服务员工作计划
4 销售服务员工作计划范文
酒楼服务员卫生工作安排:
天早班二楼三楼服务员负责楼拖拖干净回楼层做卫生
二楼服务员负责厅桌椅柜凳花草茶备餐柜帘子卫生负责洗餐具清理摆放天负责擦半厅落窗玻璃两侧云石墙面轮值次必须清洁次
三包房员负责层楼卫生包括面厕走廊桌椅柜凳备餐柜门窗楼梯扶手清洁卫生侧边境轮值次必须清洁次
四麻桌天毛巾擦麻视情况定期进行清洗
五传菜员天负责楼洗手间卫生楼梯间侧边境清洁四楼麻房卫生厅苍蝇
六包间洗手间服务员违者次罚款5元班时间允许玩手机书报
七日工作餐餐时间20分钟
八月13日做卫生天做楼层
九天午1130午530进行餐前检查检查合格者第次口头警告第二次罚款处理月统计十卫生检查完毕层楼留服务员值班必须全部楼迎宾
十工作时间必须服安排允许工作场合吵闹事级发生争执先服投诉意见建议事级理员提出放天负责擦半厅落窗玻璃两侧云石墙面轮值次必须清洁次
酒店餐厅服务员工作计划书
2017年服务员工作计划(2) | 返回目录
正句格言讲:成功者找方法失败者找口天着目标前进工作会更充实感作社会家庭员肩负着神圣艰巨命应该重视欢迎阅读酒店餐厅服务员工作计划书
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餐饮服务员工作计划
2017年服务员工作计划(3) | 返回目录
1部门理领导检查落实部门规章制度执行情况项工作完成情况2安排带领督
餐厅楼面领班岗位职责
1部门理领导检查落实部门规章制度执行情况项工作完成情况
2安排带领督促检查员工做营业前项准备工作时实理反映部门情况部门理汇报员工工作表现
3加强现场理意识时处理突发事件掌握客心态带领员工断提高服务质量
4加强公关意识广交朋友树立部门良形象定客源
5熟悉业务工作中发扬吃苦耐劳兢兢业业精神起模范带头作协助部门理增强部门员工凝聚力
6检查班服务员工作着装仪态仪表
7作位员工考勤排休工作严格关徇私情
8合理安排餐厅服务员工作督促服务员做服务清洁卫生工作
9时注意餐厅餐员动态服务情况现场进行指挥遇vip客举行重会
议认真检查餐前准备工作餐桌摆放否符合标准亲台服务确保服务高水准
10加强客沟通解客饭菜意见解客情绪妥善处理客投诉时部门理反映
11检查餐厅电掣空调掣音响情况做安全节电工作
12定期检查设施清点餐具制定保制度问题时部门理汇报
13负责餐厅清洁卫生工作保持环境卫生负责餐厅美化工作抓餐具具清洁消毒
14召开班前班会议落实天工作计划
15注意服务员表现时纠正服务中失误偏差做工作成绩记录作评选季优秀员工
16积极完成级理交派务
系统效率完成工作目标时间员材料设备资金(成)等方面更保证
二制定工作计划步骤
1确定工作目标项目容期限
2工作目标细分工作目标分成方面步走
3工作程序分析完成工作先次序力物力安排进行详细说明
销售服务员工作计划范文
2017年服务员工作计划(4) | 返回目录
市场营销部负责外处理公关系销售业务职部门酒店提高声誉树立良公众形象重窗口总理室进行营决策制订营销方案起参谋助手作酒店疏通营销渠道开拓市场提高济效益社会效益起重促进作
针营销部工作职制订市场营销部工作思路现家作汇报:
建立酒店营销公关通讯联络网
年重点工作建立完善客户档案宾客签单重点客户会议接客户发展潜力客户等进行分类建档详细记录客户单位联系姓名址全年消费金额该单位折扣等建立保持政府机关团体企事业单位商知名士企业家等重客户业务联系巩固老客户发展新客户日常定期定期客户进行销售访问外年终岁末重节假日客户生日通电话发送信息等台客户送祝福年计划适时期召开次型客户答谢联络会加强客户感情交流听取客户意见
二开拓创新建立灵活激励营销机制开拓市场争取客源
年营销部配合酒店整体新营销体制重新制订完善××年市场营销部销售务计划业绩考核理实施细提高营销代表工资遇激发调动营销员积极性营销代表实行工作日记志工作日必须完成拜访两户新客户三户老客户四联络电话
二三四工作步骤月度营销务完成情况工作日记志综合考核营销代表督促营销代表通种方式争取团体散客客户稳定老客户发展新客户拜访中时解收集宾客意见建议反馈关部门总理室
强调团队精神部门理营销代表工薪发放整部门总务相结合强调互相合作互相帮助营造谐积极工作团体
三热情接服务周
接团体会议客户做全程踪服务全天侯服务注意服务形象仪表热情周针类宾客进行特殊针性服务限度满足宾客精神物质需求制作会务活动调查表客户征求意见解客户需求时调整营销方案
四做市场调查促销活动策划
常组织部门关员收集解旅游业宾馆酒店相应行业信息掌握营理接服务动酒店总理室提供全面真实时信息便制定营销决策灵活推销方案
五密切合作动协调
酒店部门接业务结合工作密切配合根宾客需求动酒店部门密切联系互相配合充分发挥酒店整体营销活力创造佳效益
加强关宣传新闻媒介等单位关系充分利种广告形式推荐酒店宣传酒店努力提高酒店知名度争取公众单位酒店工作支持合作
营销部酒店领导正确领导努力完成全年销售务开拓创新团结拼搏创造营销部新形象新境界
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