新年里总总办全体员工新起点新形象新工作作风酒店正确领导部门紧密配合团结心酒店发展腾飞努力奋斗
身酒店餐饮部理新年新气象年工作安排设定相应工作计划
XX年市场综合分析(配合酒店销售部总办)
1店客户群定位
2年度竞争手分析
3广告宣传力度
二锁定目标进行市场分析
减少酒店营业钱1培养客户群
培养具忠诚度员工队伍2效控制员工流失
三软性服务留住客
1优质服务
2严格纪律树形象
督察力度加强落实问题尤时执行纪律团体范围正常工作生活必须遵守行规理执行力度提高部门战斗力效保证古云:规矩成方圆必需严格组织纪律作保障组织纪律常抓懈部门理员
带头起完全杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止衣着扮规范努力餐饮部造成酒店文明窗口
四创新理求实效
营造温馨家园1美化酒店环境
宾客提供舒适环境效措施年严格卫生理确保酒店环境整洁加卫生理力度继续坚持周卫生检查外进行定期检查严格规范决走场决流形式检查结果进行通报制定奖罚制度实行奖罚兑现增强员工责感调动员工积极性酒店卫生工作跃新台阶
造员工舒适家园2创新宿舍理
年加理力度宿舍理历薄弱环节住店员工造真正舒适家园整洁寝室环境求宿舍理员搞公区域卫生寝室设立寝室长负责安排督促寝室员扫卫生求室清洁物品摆放整齐寝室卫生状况进行检查检查情况进行通报
时刻忘防火防盗禁止外员意进出宿舍第二加强寝室安理实行外员询问登记制度确保住宿员工身财富安
初出家门年青第三变理型服务型理员转变住宿员工服务员住店员工四面八方年龄社会验缺乏方面需关心顾宿舍理员关注思想情绪变化关心生活尤生病员工予亲情般关爱感受家庭般温暖
五节降耗创效益
1加强宿舍水电气理
提倡节约反浪费开源节流观念深入员工心中加强宣传教育增强员工节约意识时更加强方面理水电空调方面根实际情况限时开放加强督促检查杜绝长流水长明灯长开空调现象加强员工澡堂理严禁外员进澡堂洗澡员工澡堂洗衣服等现象发生
2加强酒店办公品服装劳保品理
根实际情况参关规范规定重新梳理制定部门办公品服装劳保品领年限数量标准完善领手续做帐目求规定发放做帐实相符日清月结仓库物品进行妥善保防止蜕变受损
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