2018年食品安全监管工作计划范文

2018食品安全监工作计划范文
　　加强规范县动物卫生监督工作保障县肉食品卫生安全养殖业健康发展进步完善动物产品质量安全监长效机制结合局动物卫生监督XX年监督执法工作实际情况制定 XX年动物产品质量安全监工作计划
　　抓法律法规业务学提高执法员素质
　　采取学定期集中培训学中华民国动物防疫法动物检疫理办法生猪检疫工作规程等法律法规关动物性食品卫生学等相关业务知识家业务素质进步提高
　　二扎实抓全县规模养殖场日常监督理工作动物性食品安全风险消灭生产环节
　　动物卫生监督积极配合县畜牧技术推广站关规模养殖场理工作确认县已备案规模养殖场(畜牧部门备案规模养殖场列入监范围)已备案养殖场进行分类二级三级
　　二明确规模养殖场监责级监规模场监责必须县监督分副长执法骨干二三级监规模场监责畜牧兽医站负责技术员时明确监责务责：级监规模养殖场月必须场检查次二三级监规模场两月场次
　　三加强级监规模养殖场动物防疫条件审查力争XX年县级监规模养殖场全部达农业部动物防疫条件审查办法求取动物防疫条件合格证
　　四养殖业深入解肉食品安全生产极端重性计划搞期养殖业培训班
　　五完善规模养殖场种台账检查记录
　　三加强县屠宰场(点)监督检查
　　加强动物入场查证验物工作证标动物(特生猪)证物符律进入屠宰场
　　二严格宰前检疫工作染病疑似染病动物律进入屠宰环节必须关规定进行隔离急宰害化处理
　　三加强宰步检疫工作1必须检疫操作规程进行检疫操作2生猪必须农业部规定进行5 瘦肉精抽检
　　四督促屠宰场完善种动物防疫设施更换重修合格设备
　　五加强检疫工作监督检查定期检查检检疫员检疫操作否规定着装持证岗
　　六进步完善屠宰场工作台账年初独立工作室独立休息室种证章存放符合相关求意摆放
　　四加强兽药营市场理工作
　　重点检查证营兽药营店严肃处理证营兽药违法行
　　二加强兽药营企业gsp整改日常理工作重点检查营假劣兽药期兽药行
　　三加快速度兽药营企业进行安装电子台账软件安装工作日常督促业进行兽药购销台账登记
　　五加强学校食堂酒店快餐店等群集中餐方肉食品安全卫生监督检查
　　方容易法分子钻监工作漏洞病死动物死尸屠宰环节废弃物监疏忽时候流入食环节造成食品安全事群集中餐方求食品加工业建立台账详细登记肉食品进购情况肉食品进货渠道必须正规屠宰加工企业必须官方兽医检疫合格动物动物产品
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