美发店属顾客店消费行业店装修风格决定顾客否门消费关键时间美发店少需备接区洗发区染烫区剪发造型区等区域店天事务更包罗万象天开门营业烊细节关键
店营业作业程序重点
1营业前
1)店清洁工作
2)全体助理服务流程演练
3)准备营业需品中包含招客需品等
2早会
1)员工仪表检查
2)工作报告讨关营业目标达成办法促销方案等
3)店卫生检查
4)全体员工心态激励
3营业中
1)针店顾客群播放适音乐遇特殊日子播放相应音乐歌曲需留意音量适中中午晚新间时段播放时新闻
2)时留意环境整洁客需求
3)时控制店营业状态保证店流程畅
4)动员全店员适时客动介绍店贩产品客传达新流行资讯
5)时保持良服务态度精神
6)做天营业状况财务报表
4营业空闲时段
1)进行店员工发型造型设计
2)交换服务心客技巧等
3)教育新进员工辅导业绩较差设计师
4)进行环境清洁设备保养
5)通电话客联络感情
6)店美发品安全库存检查
5结束日营业时工作
1)完成未服务完顾客播放烊音乐
2)做全店清洁工作准备召开晚会
3)结算曰营业额
4)电脑列印报表核曰现金收入支出
5)曰结帐会计员填写现金日报表确认妩误
6)隔日需零金周转金分放置妥
7)清点展示品项设备
8)收拾清理现场
6晚会
1)曰工作检讨促销活动中时奖励
2)第二天工作提示
7关店
1)熄灯关闭电源项设备
2)锁门
3)开启安全系统
二服务流程规范
美发业服务业顾客首次门服务品质差专业技术水准决定顾客否会度光消费首素服务做越细腻越贴心站顾客立场考量越顾客感受心时展现店唯性标准服务流程做:
1站班
1)面带微笑站立距离门口1公尺处
2)两手交叉成心状然垂放腹腰间
3)站班时间通常工5分钟准
2客道
1)客进门时必须声说'欢迎光'弯腰45度行礼说'请'指引客入座
2)客外套应帮客外套挂号码牌
3)引导客入座毛巾围客颈背部请客稍候时说'起请稍等'奉茶水报纸杂志茶杯放
客右前方桌面
4)客出门时声说'谢谢光'
3摩
1)摩时间原约3分钟视客需酌量增减
2)摩时询问客'样力度会会太太'
3)询问客指定设计师指定时便告诉客帮介绍设计师
4洗发
1)先客头发轻轻梳开洗发水适量倒手心涂抹干顾客发尾喷水开始起泡直接洗发水涂客头皮洗发水净会堵塞毛孔导致顾客头皮会痒
2)洗发时间原约lo分钟洗时候问客'会会太重太轻'
5水
1)洗完发水时须走客右前方带路留意客否
2)先水温调适中水时询问客'水温样够'
3)询问客否护发告知否需加价
4)水完毕取热毛巾客热敷颈部
5)帮客擦干换干净毛巾引导客回座
6)抹护发油请客稍等
7)写帐单放客桌说'谢谢'
6烫发染发
1)先棉条客发际围围棉条湿掉必须立更换
2)留意烫发药水否流沾染客衣服脸部
3)染发时染头皮客皮肤病敏症状者应劝染发
4)蒸头发时问客'会会太热'留意蒸汽机温度注意蒸汽水否会流客睑时先送面纸备时需
7护发
1)介绍客产品倒调杯搅拌均匀梳客头发
2)毛巾着发际边缘围
3)蒸汽机调整适时间位置
8吹风
1)助理吹风前视客发型长短询问客吹干吹直请示设计师样处理
2)吹风机太接头发固定部位吹太久免头发受损
3)助理头发吹7成干整理滴水通知设计师服务
4)离开通知设计师时必须客说'请稍等'
9发型设计
1)设计师客服务时属第次服务需客介绍'号设计师高兴您服务'
2)客老顾客设计师亲客洗发摩便轻松寒暄
3)服务完毕询问客否满意问客否外套亲外套交客披
10结帐
1)服务结束客表示谢意引导客柜台结帐时客等服务已等候时先方致歉
2)会计结算时清帐单告诉客服务项目总少钱
3)收钱应说'收您少元找您少元谢谢您欢迎度光'
4)送客
5)结完帐设计师空客送门口店二楼送客楼梯口目送客离
6)客离开走出门时次客道谢次回头强化客店印象
三现场理应留意事项
1员工营业场吃零食
2员工营业场瞌睡
3全体员工应干天早营业前15分钟扮完毕
4员工营业场化妆餐影呼店形象动作
5营业场声嬉戏群众聊天显
精神振
6严禁营业场抽烟客时外应吸烟区
7工作时间意离开工作岗位
8工作时间非必否私电话
9避免工作时间接亲友店消费者例外
10员工报纸杂志必须指定区域指定时间
11员工干营业特定时间洗发
12店客品头足
13员工拒绝客服务挑客服务
四美发店整理洁扫工作重点
整洁工作理
整洁工作时间分定时(开店前关店)定时(营业中)整洁工作店长员责分派督导检查分派勤工作外工作员应时留意动做整洁工作
1)客离开应立清理椅面擦拭干净
2)镜台椅面彻底清理曰少5次
3)玻璃门窗天必须擦干干净净
4)天必须板清理干净时处理剪发板头发
5)扫拖意放置工作现场应收放干指定点
6)雨天时门口两旁放置伞架板淋湿时清洁
7)洗手间天必须清洁轮值单规定时间清理卫生纸洗手液等物品时补充
8)柜台保持整齐清洁放置私品杂物
9)店门口四周应时常扫干净保持门口走道通畅店门口促销宣传物品摆放整齐
lo)店商品架必须天清理商品架产品须定期更换利行销
11)休息区须天清理休息区物品必须置放整齐
12)店项设备品应定期清理干净
制度死灵活理团队心力合作制胜关键理制度希成团队团伙国家需法律店里需制度
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