传统除夕吃什么好

传统夕吃什
　　说夕俗尤吃方面更讲究传统夕吃什年夜饭吃什年夜饭美食般寓意现编起吧
　　团年饭春节重头戏丰富彩讲究意头吃团年饭前先祭祖拜神香烛烧完开饭席般鸡(寓计)鱼(寓年年余)蚝豉(寓市)生菜(寓生财)腐竹(寓富足)蒜(寓会计算)等求吉利
　　夕吃饺子：招财进宝
　　中华民俗中夕守岁吃饺子山珍海味法代重头宴饺子名交子者娇耳新旧交意秉承苍意必须吃道宴美食吃饺子取更岁交子意子子时交饺谐音喜庆团圆吉祥意意思外饺子形似元宝年时吃饺子带招财进宝吉祥含义
　　饺子馅料选择寓意着直接关系常见韭菜馅寓意着久财意久时间长久远谓久财冬季典型白菜肉馅百财意香菇养生功效包进饺子馅里寓意着鼓财意鼓高起凸出香菇形状箭头股票盘走势饱鼓意谓鼓财南京爱吃酸菜说算财意
　　夕吃鸡：计
　　夕桌丰盛团年饭桌然少鸡夕晚吃年夜饭许方开席时首先吃菜
鸡寓意吉利年菜必须鸡餐桌吃鸡起家广州客家拜神鸡鹅做头生会选走鸡喻求生生猛猛
　　夕吃鱼：年年余
　　中国传统年年余(鱼)说法鱼年夜饭必备道菜夕夜吃鲤鱼鲤礼谐音年吃鲤鱼吉利夕夜吃鲫鱼鲫吉谐音年鲤鱼鲫鱼起吃吉利夕夜吃鲢鱼鲢连谐音年吃鲢鱼连年余
　　吃出连年余意头您夕两条鱼年夜饭吃条年初吃条连年余果制作条话年夜饭吃终端年初吃头尾样连年余头鱼尾
　　夕吃蚝豉：市
　　华南年夜饭鸡烧肉发菜蚝豉等发菜蚝豉发财市谐音蚝豉称蛎干牡蛎(称蚝)肉干制品广东民春节必食菜肴蚝豉补钙食品含磷丰富钙体吸收时需磷帮助利钙吸收
　　夕吃长年菜：长寿
　　台湾春节第餐吃长年菜种长茎叶苦味芥莱菜里加细长粉丝意绵绵断长生老夕天切菜时蔬菜切时长名寓意长长久久年收益更夕夜吃长年菜表示剩余留第二年代表劳动民美生活新年生活期
　　夕吃芹菜：勤快
　　年夜饭止家团聚年美期教育孩子次机会长年菜中芹菜芹勤谐音教育孩子勤劳勤劳获美生活
　　夕吃猪手：发财手
　　猪手焖猪手发菜猪手花生猪手等等吃法猪手寓意着发财手做什会利利手发财干什会发财手道菜式广州街坊喜欢道吉祥菜
　　夕吃腐竹：富足
　　腐竹寓意富足夕少道菜知道腐竹黄豆衍生物专家指出腐竹黄豆相更容易体吸收营养价值更丰富常吃腐竹饮食惯
　　夕吃年糕：年年高
　　年准备年糕表示喜庆年糕谐音年高加着变化端口味成家家必备应景食品年糕式样方块状黄白年糕象征着黄金白银寄寓新年发财意思
　　北方年糕甜蒸炸干脆沾糖吃南方年糕甜咸兼具例苏州宁波年糕粳米制作味道清淡蒸炸外切片炒食煮汤甜味年糕糯米粉加白糖猪油玫瑰桂花薄荷素蓉等配料做工精
细直接蒸食沾蛋清油炸
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