呼浩特风味美食游导游词
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呼浩特市(简称呼市)副食品牛羊猪肉次鸡鱼骆驼肉驴肉蔬菜土豆(俗称山药学名马铃薯)长白菜圆白菜夏令四季种新鲜蔬菜 呼市酒类： 白酒：称烧酒高粱酒佳产金元呼白成吉思汗酒等然区盟市进货河套系列奥淳系列白酒颇受欢迎 呼市喜饮砖茶(吃稍美时必喝)饮花茶市饮奶茶少奶茶系蒙古族常备饮料牛奶加砖茶熬成饮时加盐赴蒙餐馆餐吃蒙古包子（蒸羊肉饺）蒙古馅饼奶茶少 呼市区许饭店餐馆营具方特色名菜： 涮羊肉：鲜羊肉切成薄片放火锅烫熟蘸芝麻酱香菜腐乳等佐料食蒙汉回族餐馆均特色营中肥羊精品名店手扒肉（作手肉）：系蒙古族佳肴块鲜羊肉煮制锅开食新城西街玛拉沁饭店特制手扒肉鲜美颇具特色烤羊腿烤羊排：市数饭店营销蒙古营敖包相会酒店世纪兴隆美食广场推出类名菜颇受食客欢迎烤全羊：蒙古饭店新城宾馆等高星级饭店草原旅游点贵宾团游客推出1500元左右 油肉：瘦猪肉(里脊肉)加蛋清粉面抓匀油然炒鲜嫩味美极受欢迎道众菜清真餐馆外市绝数餐馆手推出 林炖羊肉托县黄河鲤鱼哈素海鲜鱼佳肴更名闻遐迩专营店推销 呼市风味吃品目甚颇具特色： 豆腐脑(老豆腐)粉汤(种淀粉汤粉条黄花肉丝等)回民做羊杂碎酱牛肉(万胜永铁兆义名牌)油茶面(白面炒熟加熟牛油髓油然加白糖葡萄干桃仁芝麻青红丝等食时开水熟成糊状)爆肚(洗净羊肚切成菱形块开水锅中烫熟捞出洁白海螺食时蘸芝麻酱等佐料佐酒佳品)凉粉(称粉皮)力丸(称留丸泡开蚕豆加五香面煮熟)莲花豆(油炸蚕豆瓣)白焙子三角油焙子香油子蜜麻叶油旋牛舌头(
形似牛舌)米面甜窝窝米面混合玉米面煎烙摊黄等面食类食品种种市吃店营旧城回民区清真寺带店铺林立花样齐全容呼市民俗学家王忠民先生早年呼浩特史料中马志洋先生中国导游十万什――蒙古书中援引阐发朋友兴趣话查阅增进解朋友欲情品尝呼市价廉物美道正宗风味美食劝家旧城北门外新城西凤美食街东影南北路走趟定您快朵颐说民食天国民贪吃吃坏肚子哟
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