餐饮部社会实践报告总结

餐饮部社会实践报告总结
　　＂善专业知识增加社会验提高实践力丰富寒假生活＂宗旨利假期参加意义社会实践活动接触社会解社会社会实践中检验次社会实践收获少
　　总结点
　　1社会善沟通
　　2社会中信
　　3社会中克服胆怯心态
　　4工作中断丰富知识
　　综合总体计划决定选择酒店实决定川惠酒店攀枝花家四星级酒店
　　川惠餐饮部致分成部门：中餐部（包括广东轩功厅包厢）西餐部（包括花园餐厅助餐厅）酒水部（包括堂吧乐怡吧中餐吧西餐吧助吧）10分成3组分部门20天换次部门样较全面解整餐饮业服务销售理酒店做法感挺满意组4首先分中餐厅――酒店餐饮部门中辛苦部门没开始工作听旁边私告戒着真做思想准备啊
　　中餐厅工作确实前说辛苦酒店没服务员制定岗位职责工作描述
现代企业力资源理中关键环员工印象中工作天听领班达务时准备听领班指挥没固定活干者说需服务员什干摆台折口布传菜谓必须做质工作外兼职勤杂工更理解该酒店班时间九时工作制天加班1时左右（没加班费)刚开始工作前三天确实令苦迭啊天干活受委屈算脚天9时站立双脚产生严重抗议班第件事 想找方坐休息令性化理残酷实际间差距见斑
　　员工代表整酒店形象酒店VI设计中重方面员工制服员工更加精神提高工作效率时员工制服更体现出企业种文化没文化企业知没灵魂具行尸走肉罢缺少士气企业效益呢？
　　令感高兴酒店员工样热情友没实生冷漠生硬劳累余事甜美微笑句普通辛苦会感动员工角度问题讲述老百姓心思话酒店层领导缺乏素质
　　半月实中体总结出方面足：
　　1应该改变传统员工态度理中体理者应该握住理中级关系种劳动分工种统治统治关系相反现代理理念告诉：理种特殊服务理者做级服务帮助级工作中作出优异成绩现代企业营理必须坚持三帝：市场顾客员
工位老员工酒店BBS中领导样说道：善员工做领导记住理全机器想许位员工想领导说话吧
　　2企业缺少种够凝聚心精神性企业文化民族民族文化企业样需企业文化企业文化建设企业生存发展必须企业面种样挑战时需企业中够策群力团结致度难关没进行企业文化建设企业说时盘散沙遇事会想心事没真正企业发展进行认真思考换句话说没融企业中见企业文化建设企业生存发展必保证
　　参加更社会实践磨练时认识更未踏入社会已体会社会更方面单纯想法理解认识社会深入探索未基础学校学会更书面专业知识实践中利知识进行运作
　　感谢酒店够提供样机会感谢老师教导祝愿酒店够越办越
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