概述
德芙巧克力世界宠物食品休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏公司中国推出系列产品1989年进入中国1995年成中国巧克力领导品牌牛奶香浓丝般感受成典广告语走进商场面琳琅满目种品牌消费者难抉择面太选择消费者关心仅仅盒糖果产品品质口感味道追求健康天然消费理念日益改变着中国消费者购买行德芙巧克力增长面挑战
中国讲巧克力较新食品巧克力中国具潜市场高端送礼型巧克力消费升级未玛氏公司发展方
二营销环境
()玛氏公司生产德芙巧克力全球著名巧克力品牌该品牌已100年历史进入中国12年市场占率逐年提高
公司全球年销售额超140亿美元全球员工总数30000名产品行销100国家求整盒巧克力带非体验德芙品牌市场具高品牌知名度市场占率35 知名度80具良品质口味品牌形象
(二)根中国巧克力奶茶行业市场前瞻投资规划分析报告显示20122016年中国巧克力市场规模整体保持稳增长趋势年均复合增长率达576预计2020年市场规模达400亿元巧克力消费结构中礼盒礼袋装送礼型巧克力占提升接68高端送礼型巧克力消费升级未行业发展方
(三)年百分含量进行划分生巧克力黑巧克力牛奶巧克力白巧克力四品种年巧克力年产量着断需增长巧克力花色品种丰富彩日益扩工艺方法组织结构特征分巧克力巧克力制品两类品种两类巧克力基组成添加果仁果脯种脂溶性色素具独特香味食品原料形成巧克力家族色彩斑斓风味迥异众成员
三产品SWOT分析
()优势
1.强力资盾
德芙金融资源占定优势德芙爱芬食品(北京)限公司巧克力工厂生产世界巧克力糖果公司美国玛氏公司投资资金方面占绝优势
2先进技术设备工艺
采国际先进研发试验分析检测仪器公司巧克力制品糖果等休闲食品研究开发方面具较高水显示出世界第流水德芙巧克力产品质量产品创新提供力保障支持
3品牌知名度
牛奶香浓 丝般感受德芙品牌形象优良市场具高品牌知名度 市场占率35 知名度80
德芙产品排块状巧克力包装销量德芙贡献
(二)劣势
1.德芙礼品装巧克力方面欠缺创意
高端产品线竞争极激烈仅进口产品围追堵截国诸品牌直虎视耽耽目前中国礼品装巧克力金帝销量
2.生产市场监督严
国工作员销售场罢偶尔会合格巧克力市场出现定程度反映德芙生产市场监力
3.选料源国外原材料成较高
然德芙原材料半国半国外部分选料源国外造成德芙原材料成较高
(三)机会
1中国市场广未开发潜市场顾客相较德芙中国市场集中中东部区南北言北方市场开发优南方市场中国市场巨消费群体相较中西部未开发区说巧克力潜市场非常巨德芙说错失机会
2.新产品开发利德芙市场扩
德芙推出新品榛藏系列夹心巧克力市场反应良目前言德芙品种相较少应开发新品种程度满足顾客求
3.年国巧克力市场发展迅速巧克力需求日益增
(四)威胁
1.年越越高品质巧克力进入中国更懂品位巧克力德芙种相中低品端巧克力会高品位群抛弃
2.巧克力行业竞争激烈
业竞争:德芙吉百利时金帝四品牌已占中国巧克力市场80份额市场呈寡头竞争状态五年中国巧克力市场增长率达80金丝猴等原糖果生产商进入巧克力市场奥利莫扎特等高端巧克力品牌举进入中国相信竞争会愈演愈烈
3.潜竞争者较
代品:种糖果销售德芙威胁某种程度代巧克力雀巢欧洲糖果制造商占16市场雀巢先进技术卫生保障带消费者高品质产品糖果健康食安全更严格检验
4.德芙巧克力存山寨现象利品牌形象树立
市场假伪劣德芙巧克力说工业蜡涂抹山寨假伪劣产品利德芙品牌形象树立影响消费者德芙信
四目标问题
()目标
1产品切割细分市场
市场日益细分针童市场卡通食玩欣跳杯瞄准男性市场黛皇巧克力深挖巧克力消费场景市场切越越细
2挖掘巧克力文化
追求性消费时代9000消费群体会仅产品优质买账更重产品文化涵巧克力消费群体女性受众男性块市场产品旅游相结合消费者趣味中感受巧克力文化产品认知推广裨益
(二)问题
推广程中问题公司定价产品组合利润化调整价格适应顾客环境解决 问题采取折扣津贴定价细分市场定价国际定价动态定价等战略
五营销战略
()市场定位
德芙品牌市场定位广告设计较成功针1645岁群年龄段情侣夫妻正处精力充沛恋爱时较注重浪漫
(二)价格策略:结合目标群高低价吸引消费者
(三)促销策略:全方位促销活动业务推广
促销容形式非常丰富德芙进行种形式广告利种机会进行企业宣传销售员采取进服务销售员进行面面推销产品公关活动
促销方面德芙寻求促销陈列机会选择陈列点超市握收款台陈列利德芙专陈列架等
德芙促销工作实效赢奖抽奖促销包装促销办法程度促进德芙巧克力业务推广
(四)营销渠道
分销渠道:德芙陈列促销方式胆创新巧克力陈列销售保险牛奶冷冻柜解决巧克力夏季保鲜问题时候提高淡季销售量通口乐夏季旺销产品进行捆绑销售促销策略:寻求促销陈列机会极促进产品销售
(五)分销策略:搭建完善营销渠道体系
作营销素德芙应巧妙利区域销售代理营销网销售等分销渠道限度提升销售量准确认知利细分市场技术具体营业网点言散客团队等类型客重划分等
六行动方案预算控制
()行动方案
1.产品开发开发高品质巧克力开拓高端市场开发新产品开拓潜市场扩德芙市场
2.产品生产加强生产市场监督防止合格假德芙巧克力市场销售积极寻找新国原材料商降低成
(二)预算
1项目预算成控制构建体化项目控体系充分整合利企业资源优化资源配置加强资源协提升资源综合利效率通组织保障促进项目序推动
2更精细预算
理项目完整财务信息整体成估算分配单项工作建立衡量绩效基准计划控制项目预算变化
(三)控制
玛氏公司计划产品质量品牌意识品牌形象消费者满意度实施严格监控利公司时改正错误防止发生问题
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