前言
世纪九十年代中期1家五星级酒店现已达13家四星级酒店达30家三星级酒店60家二星挂星星级标准兴建正星级拢酒店数量更难准确统计评估xx样限容量市场里什原造成种高速度密集型酒店发展状况呢?
方面着xx提出造国际制造业名城建设现化中心城市口号提出松山湖高新科技园工程启动xx年种类型招商团考察团前xx招商考察取类商务团体频频光顾xxxx酒店带滚滚客源
方面工业化密集型晕轮效应衍生出繁荣会展业工业旅游xx酒店业蓬勃发展原
次xx处粤港澳金三角优越理位置处深圳广州惠州高速公路交汇点时广深铁路中间站谓占利深圳广州前莞城时左右车程相港澳消费水等级酒店宾馆消费xx港澳低吸引粤港澳高端消费群体出现许港澳xx购楼消费现象某种程度刺激xx酒店业发展
年xx酒店业雨春笋般崛起连国际著名酒店集团喜登酒店香格里拉酒店(建)已进驻然民营资已原数家发展百家
民资酒店般单体酒店业理导致盲目性时种政营模式必然会出现问题值思考
二xx业酒店市场竞争状况
xx酒店分散镇区针镇区商业气氛围相客户群相生存空间单区域特定客流量难满足镇区庞酒店群(高中档)竞争难免特星级(五星四星三星)酒店横竞争明显
1性质分析
A.国外酒店集团
B.国家控股酒店
C.民资酒店
BC VS A
民营资国家控股酒店国际酒店集团相劣势:
1 造品牌验欠缺
2 酒店特验丰富实战型营理足
3 般单店营难形成规模效应气势
4 订房网络酒店成控制理水整盈利模式设计等方面处成长摸索阶段
5 抗风险力低目前均开房率70客源忧旦市场出现低迷市场风险会先降民营酒店头
B VS C
国家控股酒店民营资酒店相劣势:
1. 相档次低
2. 硬件配套设施陈旧足
3. 营灵活性够
4. 价格明显优势
5. 投入资金足面改制
2.USP模式分析
新兴星级酒店硬件配套设施(客房条件餐饮条件娱乐休闲配套等)旗鼓相条件努力挖掘身USP进行竞争
1.利身处优美环境作卖点进行竞争
xx豪门酒店(虎门)五星巧见精致鸟瞰虎门美景三正半山酒店阿(樟木头)五星位半山腰酒店鸟瞰俯瞰樟城美景
2.利身风格定位作卖点竞争
丽城假日酒店(常)五星强调古典味道
3.利身独特段作卖点竞争
富盈酒店五星位莞深高速路口交通便利特点
4.利身准确市场定位作卖点竞争
龙泉国际酒店(虎门)五星商务型定位具时容纳2500功宴会厅13国语言声传译功国际会议中心商务中心成xx商务会议首选
5.利身行业位准确市场定位独特美食独特环境综合USP作买点进行竞争
银城酒店五星位xx市新城市中心区xx首家五星级酒店xx市标志性建筑商务型定位立足城区种商务配套设施齐全顶层观景酒廊俯瞰xx市区全景
6利方独特商业氛围立足区域竞争
金凯悦酒店(凤岗)五星位凤深道商业心脏带商业兴盛带源源断世界高端商务客
3.营销模式分析
1.价格混战
五星酒店三星价格高档低价争夺市场种恶性竞争利酒店市场良性发展
2.服务混战
硬件改造更新专服务等
型展销会节假日种竞争更明显
三.xx酒店品牌状况
品牌定事件积累历史沉淀形成
xx然星级酒店林真正意义具高知名度高美誉度品牌酒店没出现
方面时间相短xx酒店高速发展四五年时间连银城酒店作xx第家五星级酒店成长10年左右时间相年轻方面xx酒店老板般非酒店业出身具备长远规划力眼光深厚企业文化涵没形成真正意义具品牌效应酒店没出现
基xx酒店业种现状竞争必然更激烈外竞争局面会突现出品牌作显尤重品牌竞争核心竞争说企业拥更更更验拥强核心竞争力具备持续发展量
四.做品牌现xx酒店职员状况
高层领导
A:般身老板资酒店市场利情况非酒店业出身长远规划力眼光足知识层次够
B:老外高层部分没高级酒店高层工作验目淘金学
中层领导
A:旅游酒店专业专业毕业生心理承受力低验足成熟流动性
B:(亲戚朋友类)力足知识层次够普遍素质高
层员
素质普遍高积极性够
高层领导决策者中层领导员直接间接执行者处位置总环扣环高层领导中层分配务中层负责层培训分配中层完成务层互监督互协调互配合
果高层水没掌控局呢?果中层水没培训分配层呢?层水呢?酒店整体水呢?谈什发展呢?高层领导中层理水知识结构水提高
五.酒店关注培养状况
xx酒店业遭遇瓶颈问题业士样呢?
xx市旅游局李善奴局长说:xx酒店业高层理紧缺甚连服务员缺说问题困扰xx酒店业发展问题业士识
某酒店老总:匮乏素质尚提高业士认识酒店
重视员培训员流动性太容易培养起理员酒店挖走培养成低高级培训态度慎重
然xx酒店培训碰种种问题培训毕竟酒店酒店业走程现政府酒店做种种努力:
1xx理工学院新开饭店理专业力争3年左右时间背高等学府立足企业营培育出合格高素质酒店
2建议引进高层次酒店培训机构现酒店理员进行整合培训拉动整xx酒店群发展xx酒店业作品牌外推广
3.酒店身断加强员学知识更新系统化
六.xx酒店培训机构项目状况
1.xx市科技服务咨询中心 课程:清华学国际酒店理研修班A机构状况
xx科技服务咨询服务中心
关部门解情况:
xx市科技服务咨询中心市政府市科协批准成立定位高端培训服务机构目前xx唯家具定酒店理项目培训机构直属xx市科技协会
2008年8月成立成功组织承办通理力——中层理干部特训营北京清华学――蒙蒙牛集团考察旅清华EM
BA等专门针企业中高层理员培训项目
目前正进行项目清华学EMBA第四期清华学国际酒店理研修班
B项目状况
清华学国际酒店理研修课程
1背景情况
针xx酒店业实际情况(时间短数量档次高外竞争激烈欠缺发展遭遇瓶劲)xx市旅游局等政府部门方努力争取筹备年落实现该项目已正式启动招生工作正进行中
2目
全面提高企业中高层理员知识素质酒店行业培养具市场竞争力高层次实型复合型理酒店理系统化xx酒店行业作出贡献
3培训象
酒店旅游理领域相关领域中高层理员求丰富理工作验
4开课时间
2005年7月22日
5学方式
职学月集中1次次3天学时间1年
6点
xx市
7师资质量
清华学特定专业教授副教授博士博士生导师国外著名高校教授专家学者企事业单位高层理员
8教学形式
集中面授案例分析课堂讨专题讲座参观考察等相结合
9课程安排
A国阶段
a专业课程
序号
课程名称
学时
考核方式
1
理济学
24
考试
2
科技创新理策略
24
提交文
3
力资源开发理
24
提交文
4
酒店财务理
24
考试
5
酒店服务营销
24
提交文
6
战略理
24
提交文
7
商法
24
考试
8
酒店理学
24
考试
9
酒店信息理
24
提交文
10
酒店工程理
24
考试
11
酒店项目理
24
提交文
12
旅游济概
24
提交文
b 专题讲座(备选)
1 宏观济环境分析
2 领导科学艺术
3 酒店品牌建设理
4 酒店连锁营理实践
5 酒店行业市场细分战略
6 酒店信息化建设理
7 酒店服务质量体系建设
8 酒店理集团理输出
9 跨国酒店集团中国市场策略分析
10 产权关系现代企业制度
B国际阶段(学员选)
组织学员赴富盛名美国康奈尔学酒店理学院等机构进行短期强化培训参观考察
10费
国阶段:民币23600元(包括授课教材讲义认证费)
国际阶段:(费根实际情况确定)
综合分析情况面xx严峻酒店业清华学国际酒店理研修课程重道远总算xx酒店业带娄阳光相信xx会走
xx聚星企业理咨询限公司
电话:0769—21116197
20050518
附加:酒店该挑选培训机构项目
1培训机构否权威
2培训机构信度否高
3项目否具针性
4项目课程否够全面
5项目容否适合
6项目师资质量
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