灌装车间料液回收作业细则a


    灌装车间料液回收作业细

    1 目
    规范机手回收充填滤余料操作提高产出率
    2 适范围
    果冻制造部灌装车间充填段
    3 职责
    31 充填机手料液回收专负责规范程序方法进行料液回收
    32 工段长组长负责规范执行进行指导监督
    33 煮料工段负责提供煮料滤袋清洗消毒
    4 定义()
    5 规定
    51 作业准备
    511 煮料工段条线准备2倍开机台数滤袋工艺消毒送充填段指定开水箱中水温保持80℃
    512 充填段条线备2—3径25cm锈钢滤勺果肉器具消毒工艺消毒浸泡80℃开水中
    513 充填工段条线安排名专协助充填机手进行料液回收
    52 料液回收操作
    521 充填机手换滤袋前5分钟通知料液回收专准备滤具
    522 料液回收专滤具搁稳料缸方机手换滤袋料液倒入滤具
    523 料液回收专员轻轻晃动滤具直料液全部滤完止料液较浓全部滤充填专袋棒适敲击挤压迫余料滤出
    524 完成次料液回收操作取滤袋放清洗滤袋专箱滤勺保存80℃开水箱中
    525 滤袋目数充填滤工艺相违背
    6 处罚
    61机手料液回收专未细进行操作扣绩效1分次
    62组长料液回收程中异常情况未进行妥善处理造成品质事件事视情况予处罚
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    R***I

    贡献于2013-04-15

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