深入宣传贯彻食品安全法律法规进步普食品安全知识切实做年度食品安全宣传周活动园认真组织开展食品卫生安全知识宣传全面提升全校教师职工食品卫生安全意识取明显成效幼园食品安全工作整体水新台阶
做法
㈠加强领导完善制度
根级文件精神成立食品卫生安全工作领导组园长组长成员勤员食堂理员班老师组成勤员负责幼园时卫生情况检查食堂理员负责食堂员理食品关工作班老师负责班学生健康教育宣传卫生状况监督报工作切实做机构员设施位责监督落实位严谨措施保证食品卫生安全工作行效进行
㈡深入学提高认识
成员增强责感命感园召开领导组会议班老师会议食堂员会议传达级关文件精神学食品卫生法学校食堂学生集体餐卫生理规定等法律法规成员真正树立安全第预防思想教
育炊事员棵菜顿饭时时讲卫生处处讲安全真正做防患未然求班常断教育朋友注意安全便吃摊点零食养成良卫生惯时针流行病季
节性特征高度戒备心理处细处入手做流行病预防宣传教育工作
㈢精心组织务求实效
1举办次食品卫生安全知识讲座围绕尚德守法提升食品安全治理力题园举办食品卫生安全知识专题讲座进步提高全体教师职工食品安全知识
2班级开展形式样丰富彩食品安全宣传教育活动开展健康教育课引导幼科学饮食提高保护意识力
3办期食品安全题关注食品安全促进幼健康发展宣传栏广教师家长朋友介绍关食品安全知识
4举办幼园食堂开放日活动邀请班幼家长园园日伙食进行品尝指导
5举办家长开放日活动班级组织家长会集中幼家长进行食品安全宣传教育
㈣规范理确保安全
园食堂规范化理作食品卫生安全工作重中重细节入手精益求精确保安全原料质量粗加工方面指定专长期供应点采购原料配备专门原料验收员验收腐烂
变质等合格原料坚决予进入幼园食堂购置专门盛放原料容器原料污染设置原料加工专场原料清洗做荤素分开二食品贮藏方面食品分类存放排列整齐
购置食品货架货柜做离墙离存放仓库做干燥通风通气防潮防霉设施三食品制作餐间方面始终坚持做通风透光排水方便合理注意清洁面确保积水注意扫天花板确保光滑整洁霉点蜘蛛网注意扫灶台分餐台确保污渍垢加投入购买防蝇防虫防尘卫生设施四炊具方面指定专负责洗涤时注意排查遗漏杜绝隐患
二步工作算
幼园食品卫生安全工作重道远需继续加力度加倍努力段时期重点加强方面工作:
进步提高幼园领导食品卫生安全意识切实树立幼健康安全第思想进步落实完善幼园食品卫生安全责制度包括幼园责提高责意识落实项监责
二坚持食堂业员岗培训制度
三加强幼园食品卫生安全知识宣传教育工作提高师生保护意识力求班老师活动月结束坚持学生进行食品卫生安全教育树立食品卫生安全意识增进保护意识技
总园教育教学工作中持恒抓幼园食品卫生安全提高宣传周活动影响力切实做食品安全工作
幼园食品安全宣传周总结二
增强全园师生食品安全意识普食品安全科学知识根市教育局发关开展 2014年食品安全宣传周活动通知东迁幼园认真组织部署围绕宣传活动题尚德守法提升食品安全治理力突出宣传重点计划步骤开展形式样容丰富食品安全宣传周活动
领导重视精心组织
该园领导高度重视次食品安全宣传周活动专门成立活动领导组负责组织宣传活动指导开展宣传周活动明确具体实施员开展次宣传周活动做充分准备
二方案具体目明确
次活动中该园围绕题结合幼园实际选择贴教职工生活活动充分利种宣传手段悬挂横幅印发宣传材料安全题课等形式进行全方位角度宣传吸引广师生家长关注程度扩宣传面力营造关心重视食品安全氛围
三容丰富效果明显
1出刊期食品安全题宣传橱窗全园教师幼家长宣传食品安全法律法规食品安全科普知识收良宣传效果
2提高食堂业员食品安全知识水 6月 23日中午园卫生保健老师节生动夏季食品安全知识普课次培训强化食堂工作员业务素质提高岗位技保障广师生饮食安全
3提高幼食品安全意识班老师开展食品安全卫士题教育利集体教学游戏谈话等形式加强孩子食品安全认识
4安全领导组加强幼园食堂巡查力度食堂进行次全面安全排查仔细查类食品感官质量保质期购货证等杜绝类安全隐患
该园通食品安全宣传周活动普食品安全科普知识增强全园教职工幼家长保护意识维权意识全园关注支持参食品安全良氛围逐步形成
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