速冻食品行业70年代末期外销速冻肉类海产品速冻蔬菜类产品启动产品速冻水饺等速冻米面类食品发展历史仅二十年阳产业健康发展必认真思考客观总结整行业启动现验教训握商机运筹帷幄计划未5年10年阶段性发展规划面速冻米面食品切入点层面速冻食品行业现未做定分析展
行业现状
1行业概况
速冻食品作中国传统食品产业化成功典范历二十年发展政府支持消费者购买力生产企业产品渗透率健康发展背景已成新兴阳产业世纪90年代末期开始整行业年增长率均超20%中2004年冷冻冷藏食品业年销售额已接500亿元民币销米面类产品占冷冻食品市场份额受欢迎种类分:饺子汤圆包子馄饨馒头花卷烧卖粽子等目前该行业已发展成品种样规模较食品制造业速冻食品已成中国城市消费者日常饮食生活缺少部分日益成城市家庭流食品时行业发展宏观角度速冻食品产业已成农牧业陆区济发展产业面粉加工业畜牧养殖业蔬菜加工业作整产业链重组成部分生产加工技术水产品种类产品结构等方面蓬勃发展
中国现速冻食品企业1000家生产速冻食品品种达100包括速冻果蔬类水产类调理食品米面点心类等中速冻果蔬类水产类速冻禽肉类产品出口餐饮销售渠道国类城市二类城市超市卖场冰柜中产品种类难出速冻水饺速冻云吞速冻汤圆国速冻米食品中销量三类产品三类产品年销售额二十世纪九十年代末期年高20速度增长市场销售实际数生产制造企业发展绝鼓舞士气消息产品身方面产品
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