学校食堂理方案
进步提高校食堂服务质量更满足广师生餐需求广师生吃放心食堂食品安全卫生校根身实际情况制定食堂理方案
食堂理原：
服务第坚持充分调动员工积极性原造力师生提供优质服务
1建立职工代表会制度职工代表会成监督理效途径
2建立健全食堂安全卫生检查制度等种理制度制定项理措施关规定项理措施效落实
3坚持充分考虑员工实际情况确定原特点员工求标准
4坚持全心全意广师生服务思想方针广师生关心角度出发希解决迫切问题
5坚持科学合理原食堂建设成套学(食堂理员)综合服务场娱乐(图书阅览室功教室)
二校长直接领导学校食堂校长第责
学校实行食堂理谁营谁理原
学校食堂专负责学校设立专门食堂理员学生愿注册家长意方法学校录
学生愿报名基础学生根喜选择食物种
类价格天选择两次菜肴等级
学校定期学生饮食进行问卷调查(包括教师饮食学生相关员)解学生午餐早餐法等信息时调整食品品种价格食品质量
三食堂工作员必须严格遵守食堂理制度操作规程
严格工作求规范操作确保食品质量卫生安全
四食堂卫生求：
学校食堂负责负责全校学生餐班学生家长代表监督食堂卫生学生餐进行全程踪理
学校定期定期全校师生进行健康知识教育家解掌握更健康知识技
五学校食堂理领导组成员：
副校长负责学校办公室协助教学办公室具体实施
食堂理员职责：做食堂日常理包括食品采购食品加工理餐环境安全卫生预防处理突发事件
食堂理员职责：负责监督食堂安全卫生食品服务质量
学生负责措施
做校园卫生保持良环境
严格控制食品采购
严格控制原材料采购
严格控制烹饪质量等
五建立专业理团队服务团队提高员工素质
严格遵守食品卫生法餐饮服务卫生规范食堂工作员应严格遵守食品卫生法安全卫生严格执行国家规定餐饮操作规程前提
定期员工进行业务培训断提高员工理知识业务素质
制定项岗位职责规章制度严格执行
设立文明餐桌监督岗位确保餐员吃
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
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进步提高校食堂服务质量更满足广师生餐需求广师生吃放心食堂食品安全卫生校根身实际情况制定食堂理方案
食堂理原：
服务第坚持充分调动员工积极性原造力师生提供优质服务
1建立职工代表会制度职工代表会成监督理效途径
2建立健全食堂安全卫生检查制度等种理制度制定项理措施关规定项理措施效落实
3坚持充分考虑员工实际情况确定原特点员工求标准
4坚持全心全意广师生服务思想方针广师生关心角度出发希解决迫切问题
5坚持科学合理原食堂建设成套学(食堂理员)综合服务场娱乐(图书阅览室功教室)
二校长直接领导学校食堂校长第责
学校实行食堂理谁营谁理原
学校食堂专负责学校设立专门食堂理员学生愿注册家长意方法学校录
学生愿报名基础学生根喜选择食物种
类价格天选择两次菜肴等级
学校定期学生饮食进行问卷调查(包括教师饮食学生相关员)解学生午餐早餐法等信息时调整食品品种价格食品质量
三食堂工作员必须严格遵守食堂理制度操作规程
严格工作求规范操作确保食品质量卫生安全
四食堂卫生求：
学校食堂负责负责全校学生餐班学生家长代表监督食堂卫生学生餐进行全程踪理
学校定期定期全校师生进行健康知识教育家解掌握更健康知识技
五学校食堂理领导组成员：
副校长负责学校办公室协助教学办公室具体实施
食堂理员职责：做食堂日常理包括食品采购食品加工理餐环境安全卫生预防处理突发事件
食堂理员职责：负责监督食堂安全卫生食品服务质量
学生负责措施
做校园卫生保持良环境
严格控制食品采购
严格控制原材料采购
严格控制烹饪质量等
五建立专业理团队服务团队提高员工素质
严格遵守食品卫生法餐饮服务卫生规范食堂工作员应严格遵守食品卫生法安全卫生严格执行国家规定餐饮操作规程前提
定期员工进行业务培训断提高员工理知识业务素质
制定项岗位职责规章制度严格执行
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