县常委会关食品安全工作调研报告
民食天食安先进步规范食品生产营活动促进食品安全监工作确保民群众身体健康生命安全*县常委会针执法检查情况进行总结分析找出存问题原提出策建议
工作成效
县政府加强食品安全工作组织领导综合理断建立完善食品安全全程监督理工作机制落实食品安全监责开展食品安全专项整治加假伪劣食品击力度规范食品生产营行效保障全县民身体健康生命安全
（）加强组织领导监机制初步建立县政府成立分副县长相关职部门负责成员食品安全委员会（简称食安委）县食品药品监督理局设办公室负责综合协调食品安全监督理工作职部门镇成立相应组织领导机构村（社区）级落实食品安全监员全县食品安全监工作健全网络组织建立年度目标责考评制度县年年初召开专门会议安排部署全县食品安全工作镇相关职部门签定食品安全目标责书纳入年终综合考评进步完善项制度相继出台修订县食品安全成员单位工作职责工作规食品安全事应急处置预案等项食品安全监工作制度明确责部门监容目标求食品安全监体系初步建立
（二）注重宣传教育安全意识提高职部门坚持利集中宣传巡回宣传媒体宣传科技乡法律知识讲座等种形式进行食品安全法规宣传培训提高民群众食品安全意识保护力时效开展食品生产营业员法律法规培训食品安全法县贯彻实施营造良外部环境
（三）部门司职监责落实处食品安全工作中相关职部门强化措施履职责促进食品安全工作全程监农业局狠抓源头监强化城区周边公害生产基建设抓技术培训开展农药种子化肥等农资专项治理确保生产环节农产品安全畜牧产业发展中心重点加强全县畜禽养殖企业定点屠宰厂兽药饲料饲料添加剂生产营单位监通开展专项整治活动瘦肉精等违禁投入品检测纳入日常工作容基保证县牲畜养殖消费全程安全质监局严食品生产准入关基础加强食品生产加工企业作坊食品安全监针性开展重点区域重点食品重点企业食品安全专项整治活动四查四建四落实工作取定成效工商局严流通市场准入关加强食品流通许档案规范化理严厉击流通领域食品行业违法行重点击制假售假次充证营购销台帐索票索证等违法行食品流通环境逐步改善食品药品监督理局严格餐饮许创新监模式加强日常监督加餐饮业学校食堂监督检查促进餐饮消费环节食品安全商务办切实做生猪屠宰监工作加强屠宰场检验检疫杜绝注水肉病害肉市效保证市肉类食品质量
（四）突出工作重点专项整治扎实效年县镇两级政府相关职部门坚持防结合分类监综合治理原抓住重点品种重点区域重时段深入开展专项整治执法检查通发责令整改通知书监督整改突出问题处理相关责等方式规范食品市场营秩序先开展春节暨两会期间食品安全专项整治彻底清查问题奶粉专项整治学校食品安全专项整治瘦肉精专项整治沟油查处等专项整治工作效防范减少食品安全事食品安全隐患
二存问题
县食品安全监工作然取定成效存着容忽视问题表现方面：
（）食品安全法学宣传够深入食品安全法学宣传够深入细致食品安全认识足食品生产企业生产营者律意识守法意识强求济利益顾群众生命安全违法事时发生时广消费者缺乏食品安全知识识问题食品保护力差
（二）理体制够完善食品安全监体制进步完善县卫生局食品安全监职已调整县食品药品监督理局食品安全监队伍整合没完全位监工作产生空档二监部门职责细化然县食品安全委员会已明确相关职部门职责职部门职责独立环节部门间分段监相互配合间矛盾致监工作存衔接紧出现重复监监漏洞部分酒店食堂摊店食品业员没健康体检健康证件然班监出现盲区
（三）食品安全监力度够位食品行业点面广安全监工作难度目前食品安全重视程度高相关职部门执法位食品安全隐患然较作坊饭店食品摊点证全卫生条件达标设备落缺乏效监食品安全隐患较检查组通明察暗访二中县中县医院周边饭馆卖部部分摊点没卫生许证业员健康证餐具消毒保障农村卖部存假伪劣食品三食品
（四）监力较薄弱队伍建设亟加强县食品安全监队伍员足专业偏少素质参差齐员知识老化法律意识责意识新食品市场监需目前全县没专院校毕业检验检测专业检验检测工作员通短期培训岗执业二费足检验检测手段落相关职部门费足购置检验检测设施设备相简单落满足工作需食品检测力限三检验检测资源头配置县食品安全相关职部门设置检验监测机构检验检测设备重复建设技术分散资源浪费信息数享
三意见建议
（）进步加强食品安全工作组织领导高度重视食品安全工作加强食品安全监工作组织领导充分发挥食安委综合协调作健全网络强化职夯实责相关部门间职责实现缝衔接时抓考核督查确保监责落实处
（二）进步强化食品安全法宣传教育深入持久开展食品安全法律法规宣传教育扩宣传面提高执行食品安全法觉性强化责意识提高执法水强化食品生产企业业员律意识守法意识促进法诚信营提高公众保护意识发挥群众监督舆监督作形成全民监督食品安全氛围
（三）进步加食品安全监力度严食品生产营市场准入关严禁假伪劣食品进入市场严厉查处击食品安全违法行加强日常监定期组织开展声势部门联合集中整治行动全县食品市场秩序进行全面整治采取效措施解决证营业食品业员体检岗学校医院周围餐馆卫生条件达标等问题努力提高县食品卫生质量食品安全水确保发生重食品安全事
（四）进步加强食品安全监力建设相关职部门检验检测设备统规划优化整合提高检测资源利效率逐步加投入力度保障必费改善检验检测技术条件整合监力量充实工作员加强食品安全队伍建设加强专业知识培训断提高检验检测水综合执法力根保证全县民吃放心食品
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民食天食安先进步规范食品生产营活动促进食品安全监工作确保民群众身体健康生命安全*县常委会针执法检查情况进行总结分析找出存问题原提出策建议
工作成效
县政府加强食品安全工作组织领导综合理断建立完善食品安全全程监督理工作机制落实食品安全监责开展食品安全专项整治加假伪劣食品击力度规范食品生产营行效保障全县民身体健康生命安全
（）加强组织领导监机制初步建立县政府成立分副县长相关职部门负责成员食品安全委员会（简称食安委）县食品药品监督理局设办公室负责综合协调食品安全监督理工作职部门镇成立相应组织领导机构村（社区）级落实食品安全监员全县食品安全监工作健全网络组织建立年度目标责考评制度县年年初召开专门会议安排部署全县食品安全工作镇相关职部门签定食品安全目标责书纳入年终综合考评进步完善项制度相继出台修订县食品安全成员单位工作职责工作规食品安全事应急处置预案等项食品安全监工作制度明确责部门监容目标求食品安全监体系初步建立
（二）注重宣传教育安全意识提高职部门坚持利集中宣传巡回宣传媒体宣传科技乡法律知识讲座等种形式进行食品安全法规宣传培训提高民群众食品安全意识保护力时效开展食品生产营业员法律法规培训食品安全法县贯彻实施营造良外部环境
（三）部门司职监责落实处食品安全工作中相关职部门强化措施履职责促进食品安全工作全程监农业局狠抓源头监强化城区周边公害生产基建设抓技术培训开展农药种子化肥等农资专项治理确保生产环节农产品安全畜牧产业发展中心重点加强全县畜禽养殖企业定点屠宰厂兽药饲料饲料添加剂生产营单位监通开展专项整治活动瘦肉精等违禁投入品检测纳入日常工作容基保证县牲畜养殖消费全程安全质监局严食品生产准入关基础加强食品生产加工企业作坊食品安全监针性开展重点区域重点食品重点企业食品安全专项整治活动四查四建四落实工作取定成效工商局严流通市场准入关加强食品流通许档案规范化理严厉击流通领域食品行业违法行重点击制假售假次充证营购销台帐索票索证等违法行食品流通环境逐步改善食品药品监督理局严格餐饮许创新监模式加强日常监督加餐饮业学校食堂监督检查促进餐饮消费环节食品安全商务办切实做生猪屠宰监工作加强屠宰场检验检疫杜绝注水肉病害肉市效保证市肉类食品质量
（四）突出工作重点专项整治扎实效年县镇两级政府相关职部门坚持防结合分类监综合治理原抓住重点品种重点区域重时段深入开展专项整治执法检查通发责令整改通知书监督整改突出问题处理相关责等方式规范食品市场营秩序先开展春节暨两会期间食品安全专项整治彻底清查问题奶粉专项整治学校食品安全专项整治瘦肉精专项整治沟油查处等专项整治工作效防范减少食品安全事食品安全隐患
二存问题
县食品安全监工作然取定成效存着容忽视问题表现方面：
（）食品安全法学宣传够深入食品安全法学宣传够深入细致食品安全认识足食品生产企业生产营者律意识守法意识强求济利益顾群众生命安全违法事时发生时广消费者缺乏食品安全知识识问题食品保护力差
（二）理体制够完善食品安全监体制进步完善县卫生局食品安全监职已调整县食品药品监督理局食品安全监队伍整合没完全位监工作产生空档二监部门职责细化然县食品安全委员会已明确相关职部门职责职部门职责独立环节部门间分段监相互配合间矛盾致监工作存衔接紧出现重复监监漏洞部分酒店食堂摊店食品业员没健康体检健康证件然班监出现盲区
（三）食品安全监力度够位食品行业点面广安全监工作难度目前食品安全重视程度高相关职部门执法位食品安全隐患然较作坊饭店食品摊点证全卫生条件达标设备落缺乏效监食品安全隐患较检查组通明察暗访二中县中县医院周边饭馆卖部部分摊点没卫生许证业员健康证餐具消毒保障农村卖部存假伪劣食品三食品
（四）监力较薄弱队伍建设亟加强县食品安全监队伍员足专业偏少素质参差齐员知识老化法律意识责意识新食品市场监需目前全县没专院校毕业检验检测专业检验检测工作员通短期培训岗执业二费足检验检测手段落相关职部门费足购置检验检测设施设备相简单落满足工作需食品检测力限三检验检测资源头配置县食品安全相关职部门设置检验监测机构检验检测设备重复建设技术分散资源浪费信息数享
三意见建议
（）进步加强食品安全工作组织领导高度重视食品安全工作加强食品安全监工作组织领导充分发挥食安委综合协调作健全网络强化职夯实责相关部门间职责实现缝衔接时抓考核督查确保监责落实处
（二）进步强化食品安全法宣传教育深入持久开展食品安全法律法规宣传教育扩宣传面提高执行食品安全法觉性强化责意识提高执法水强化食品生产企业业员律意识守法意识促进法诚信营提高公众保护意识发挥群众监督舆监督作形成全民监督食品安全氛围
（三）进步加食品安全监力度严食品生产营市场准入关严禁假伪劣食品进入市场严厉查处击食品安全违法行加强日常监定期组织开展声势部门联合集中整治行动全县食品市场秩序进行全面整治采取效措施解决证营业食品业员体检岗学校医院周围餐馆卫生条件达标等问题努力提高县食品卫生质量食品安全水确保发生重食品安全事
（四）进步加强食品安全监力建设相关职部门检验检测设备统规划优化整合提高检测资源利效率逐步加投入力度保障必费改善检验检测技术条件整合监力量充实工作员加强食品安全队伍建设加强专业知识培训断提高检验检测水综合执法力根保证全县民吃放心食品
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