食品生产作坊日常监督检查计划
进步强化食品安全生产营活动监督理规范食品生产企业日常监督检查行落实食品生产营者体责保障县食品质量安全根食品安全法省食品生产营风险分级理办法省食品作坊营店摊贩理条例相关求食品生产营日常监督理办法相关规定特制定2021年度食品生产环节日常监督检查计划
明确监职责
县市场监督理局负责监督指导组织全县食品生产营日常监督检查工作市场监督理负责实施辖区食品生产营日常监督检查工作
二监督检查事项
食品生产日常监督检查操作手册方式检查食品生产者生产环境条件进货查验结果生产程控制产品检验结果贮存交付控制合格品理食品召回业员理食品安全事处置安全生产环境保护等情况
（）取生产许证企业检查机抽取日常监督检查点表中部分容进行检查原年辖区食品生产营者日常监督检查应覆盖全部项目
（二）食品作坊食品作坊日常监督检查表容进行检查求食品作坊年生产食品委托资质检验机构少检验次出具法定检验报告
（三）安全生产环保方面食品食品添加剂生产企业安全生产环境保护监督检查表事项进行检查
三检查方式
（）取生产许证企业日常监督检查点表中重点项目应现场检查方式般项目采取书面检查方式
（二）食品作坊日常监督检查应现场检查方式进行
（三）安全生产环境保护方面检查应进行现场检查
四检查频次
（）取生产许证食品企业检查频次食品企业风险等级进行划分具体食品生产企业风险分级监督理工作表执行
（二）食品作坊季度开展1次检查年检查频次少4次市场监制定专项整治方案开展辖区高风险食品问题较行业开展专项整治工作
（三）安全生产环境保护工作食品质量安全工作部署检查检查频次日常监督检查步
五日常监督检查结果
日常监督检查结果记入食品生产营者食品安全信档案属基符合应监督检查发现问题书面提出限期整改求结果符合发生食品安全事潜风险应立责令食品生产营者停止生产营活动开展回头工作突出日常监督检查整改效果
六检查结果外公开
社会公开日常监督检查信息生产营场醒目位置张贴食品生产营日常监督检查结果记录表
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
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明确监职责
县市场监督理局负责监督指导组织全县食品生产营日常监督检查工作市场监督理负责实施辖区食品生产营日常监督检查工作
二监督检查事项
食品生产日常监督检查操作手册方式检查食品生产者生产环境条件进货查验结果生产程控制产品检验结果贮存交付控制合格品理食品召回业员理食品安全事处置安全生产环境保护等情况
（）取生产许证企业检查机抽取日常监督检查点表中部分容进行检查原年辖区食品生产营者日常监督检查应覆盖全部项目
（二）食品作坊食品作坊日常监督检查表容进行检查求食品作坊年生产食品委托资质检验机构少检验次出具法定检验报告
（三）安全生产环保方面食品食品添加剂生产企业安全生产环境保护监督检查表事项进行检查
三检查方式
（）取生产许证企业日常监督检查点表中重点项目应现场检查方式般项目采取书面检查方式
（二）食品作坊日常监督检查应现场检查方式进行
（三）安全生产环境保护方面检查应进行现场检查
四检查频次
（）取生产许证食品企业检查频次食品企业风险等级进行划分具体食品生产企业风险分级监督理工作表执行
（二）食品作坊季度开展1次检查年检查频次少4次市场监制定专项整治方案开展辖区高风险食品问题较行业开展专项整治工作
（三）安全生产环境保护工作食品质量安全工作部署检查检查频次日常监督检查步
五日常监督检查结果
日常监督检查结果记入食品生产营者食品安全信档案属基符合应监督检查发现问题书面提出限期整改求结果符合发生食品安全事潜风险应立责令食品生产营者停止生产营活动开展回头工作突出日常监督检查整改效果
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