农贸市场卫生理制度
市场规模配备卫生理员理员佩戴统标志文明理开展常性卫生检查评活动
二市场划行市合理布局亮证(牌)营明码标价分类设摊摊外摊场外摊确保文明营秩序良
三完善水设施水产区牲畜区熟食区水龙头洗槽水道面整全面硬化销活禽固定金属笼架水式设施活杀家禽封闭式炉子瓷砖式水池密闭式垃圾桶等卫生设施批宰杀结束必须洗场次保持卫生整洁农贸市场冷藏设备符合卫生求
四市场销食品副食品熟食营者必须卫生许证健康证营业执餐具消毒保洁设施直接入口食品防蝇防尘橱(罩)专柜台生熟分开货款分开业员工作衣帽齐全洁净卫生良食品卫生知识熟悉市场销售假伪劣期霉烂变质食品未检疫肉类市销售
五市场应配备果壳箱垃圾桶等卫生设施市场营性垃圾全部实行袋装化桶装化垃圾袋装率达100％做日产日清
六实行全日制保洁制度面摊位整洁乱扔杂物垃圾水道畅通定时洗排水沟清洁积存淤泥污物
七市场公厕清扫保洁消杀制度落实蹲坑便池积粪尿垢厕蛛网蝇蛆基臭味粪池密闭盖漫溢四周硬化粪便时清运
八四害工作落实制度专负责措施落实定期开展室外环境消杀场外鼠鼠洞鼠粪鼠咬痕等鼠迹蟑螂卵荚蟑迹视野见苍蝇超2蝇蛆孑孓孳生
九认真执行门前三包理制度落实理责理员市
场停放车辆场外车辆停放实行定点定线专理分类
停放
十开展健康知识宣传教育宣传阵定期组织理业员学培训食品业员卫生知识健康知识普率达100％考试格率达100％健康行形成率达80％
十场营摊点符合卫生标准求
农贸市场卫生理制度
市场规模配备卫生理员理员佩戴统标志文明理开展常性卫生检查评活动
二市场划行市合理布局亮证(牌)营明码标价分类设摊摊外摊场外摊确保文明营秩序良
三完善水设施水产区牲畜区熟食区水龙头洗槽水道面整全面硬化销活禽固定金属笼架水式设施活杀家禽封闭式炉子瓷砖式水池密闭式垃圾桶等卫生设施批宰杀结束必须洗场次保持卫生整洁农贸市场冷藏设备符合卫生求
四市场销食品副食品熟食营者必须卫生许证健康证营业执餐具消毒保洁设施直接入口食品防蝇防尘橱(罩)专柜台生熟分开货款分开业员工作衣帽齐全洁净卫生良食品卫生知识熟悉市场销售假伪劣期霉烂变质食品未检疫肉类市销售
五市场应配备果壳箱垃圾桶等卫生设施市场营性垃圾全部实行袋装化桶装化垃圾袋装率达100％做日产日清
六实行全日制保洁制度面摊位整洁乱扔杂物垃圾水道畅通定时洗排水沟清洁积存淤泥污物
七市场公厕清扫保洁消杀制度落实蹲坑便池积粪尿垢厕蛛网蝇蛆基臭味粪池密闭盖漫溢四周硬化粪便时清运
八四害工作落实制度专负责措施落实定期开展室外环境消杀场外鼠鼠洞鼠粪鼠咬痕等鼠迹蟑螂卵荚蟑迹视野见苍蝇超2蝇蛆孑孓孳生
九认真执行门前三包理制度落实理责理员市
场停放车辆场外车辆停放实行定点定线专理分类
停放
十开展健康知识宣传教育宣传阵定期组织理业员学培训食品业员卫生知识健康知识普率达100％考试格率达100％健康行形成率达80％
十场营摊点符合卫生标准求
农贸市场门前三包责书
加强农贸市场环境卫生理完善门前三包责制创建整洁优美安全文明序环境根市民政府关文件规定结合市场实际特制定责书
责象
农贸市场门面铺面摊位营业
二责区域
责象门前行道区域
三三包容
1包环境卫生：责象责区时保持整洁干净时清面垃圾污物积水制止劝阻乱倒乱扔垃圾行垃圾收集放入垃圾桶做面污物污水等
2包绿化理：门前花草树木绿化设施进行维护损害花草树木绿化设施占绿绿化带果皮纸屑
3包秩序维护：维护责区市容整洁责区乱挂乱堆乱贴乱画乱停放车辆摆放杂物占道营觉维护门前公设施完整洁广告招牌整齐统
四理办法
1法定代表店门前三包责应觉接受政府行政职部门检查维护环境整洁
2市场理中心街门面摊铺位配备垃圾桶环境卫生制度墙宣传
3市场理中心专负责环境卫生理环境卫生扫清洁环境安全秩序维护
4落实责书责象予表彰年终20％例择优评选发农贸市场文明营户奖牌
5拒履行门前三包责严重违反城市卫生理商铺根城市卫生理条例规定执法部门予处罚限期整改
门面编号：
责 ： 代表：
年 月 日
— END —
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市场规模配备卫生理员理员佩戴统标志文明理开展常性卫生检查评活动
二市场划行市合理布局亮证(牌)营明码标价分类设摊摊外摊场外摊确保文明营秩序良
三完善水设施水产区牲畜区熟食区水龙头洗槽水道面整全面硬化销活禽固定金属笼架水式设施活杀家禽封闭式炉子瓷砖式水池密闭式垃圾桶等卫生设施批宰杀结束必须洗场次保持卫生整洁农贸市场冷藏设备符合卫生求
四市场销食品副食品熟食营者必须卫生许证健康证营业执餐具消毒保洁设施直接入口食品防蝇防尘橱(罩)专柜台生熟分开货款分开业员工作衣帽齐全洁净卫生良食品卫生知识熟悉市场销售假伪劣期霉烂变质食品未检疫肉类市销售
五市场应配备果壳箱垃圾桶等卫生设施市场营性垃圾全部实行袋装化桶装化垃圾袋装率达100％做日产日清
六实行全日制保洁制度面摊位整洁乱扔杂物垃圾水道畅通定时洗排水沟清洁积存淤泥污物
七市场公厕清扫保洁消杀制度落实蹲坑便池积粪尿垢厕蛛网蝇蛆基臭味粪池密闭盖漫溢四周硬化粪便时清运
八四害工作落实制度专负责措施落实定期开展室外环境消杀场外鼠鼠洞鼠粪鼠咬痕等鼠迹蟑螂卵荚蟑迹视野见苍蝇超2蝇蛆孑孓孳生
九认真执行门前三包理制度落实理责理员市
场停放车辆场外车辆停放实行定点定线专理分类
停放
十开展健康知识宣传教育宣传阵定期组织理业员学培训食品业员卫生知识健康知识普率达100％考试格率达100％健康行形成率达80％
十场营摊点符合卫生标准求
农贸市场卫生理制度
市场规模配备卫生理员理员佩戴统标志文明理开展常性卫生检查评活动
二市场划行市合理布局亮证(牌)营明码标价分类设摊摊外摊场外摊确保文明营秩序良
三完善水设施水产区牲畜区熟食区水龙头洗槽水道面整全面硬化销活禽固定金属笼架水式设施活杀家禽封闭式炉子瓷砖式水池密闭式垃圾桶等卫生设施批宰杀结束必须洗场次保持卫生整洁农贸市场冷藏设备符合卫生求
四市场销食品副食品熟食营者必须卫生许证健康证营业执餐具消毒保洁设施直接入口食品防蝇防尘橱(罩)专柜台生熟分开货款分开业员工作衣帽齐全洁净卫生良食品卫生知识熟悉市场销售假伪劣期霉烂变质食品未检疫肉类市销售
五市场应配备果壳箱垃圾桶等卫生设施市场营性垃圾全部实行袋装化桶装化垃圾袋装率达100％做日产日清
六实行全日制保洁制度面摊位整洁乱扔杂物垃圾水道畅通定时洗排水沟清洁积存淤泥污物
七市场公厕清扫保洁消杀制度落实蹲坑便池积粪尿垢厕蛛网蝇蛆基臭味粪池密闭盖漫溢四周硬化粪便时清运
八四害工作落实制度专负责措施落实定期开展室外环境消杀场外鼠鼠洞鼠粪鼠咬痕等鼠迹蟑螂卵荚蟑迹视野见苍蝇超2蝇蛆孑孓孳生
九认真执行门前三包理制度落实理责理员市
场停放车辆场外车辆停放实行定点定线专理分类
停放
十开展健康知识宣传教育宣传阵定期组织理业员学培训食品业员卫生知识健康知识普率达100％考试格率达100％健康行形成率达80％
十场营摊点符合卫生标准求
农贸市场门前三包责书
加强农贸市场环境卫生理完善门前三包责制创建整洁优美安全文明序环境根市民政府关文件规定结合市场实际特制定责书
责象
农贸市场门面铺面摊位营业
二责区域
责象门前行道区域
三三包容
1包环境卫生：责象责区时保持整洁干净时清面垃圾污物积水制止劝阻乱倒乱扔垃圾行垃圾收集放入垃圾桶做面污物污水等
2包绿化理：门前花草树木绿化设施进行维护损害花草树木绿化设施占绿绿化带果皮纸屑
3包秩序维护：维护责区市容整洁责区乱挂乱堆乱贴乱画乱停放车辆摆放杂物占道营觉维护门前公设施完整洁广告招牌整齐统
四理办法
1法定代表店门前三包责应觉接受政府行政职部门检查维护环境整洁
2市场理中心街门面摊铺位配备垃圾桶环境卫生制度墙宣传
3市场理中心专负责环境卫生理环境卫生扫清洁环境安全秩序维护
4落实责书责象予表彰年终20％例择优评选发农贸市场文明营户奖牌
5拒履行门前三包责严重违反城市卫生理商铺根城市卫生理条例规定执法部门予处罚限期整改
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责 ： 代表：
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