炎焱食食例
摘
文传统图案研究象品牌形象设计作课题研究背景探讨传统图案餐饮行业品牌形象设计结合应通剖析传统图案概念分类炎焱食食品牌形象设计理念进行分析基础系统应系统两部分炎焱食食品牌形象设计方案进行详细分析传统图案基石传统现状结合传统图案提供价值参考措施相关设计提供价值理实践验
关键词:传统图案餐饮品牌形象
The application of the traditional pattern in the brand image of the catering industry
In case of Yanyan food
Abstract
This paper mainly focuses on the traditional design as the research object and USES the brand image design as the research background to explore how to combine the traditional pattern with the brand image design of the catering industry Through analyzing the concept and classification of traditional pattern of inflammation Yan feed feed the concept of brand image design is analyzed from the basic system and application system of two parts of inflammation Yan feed feed brand image design schemes are analyzed Based on the traditional pattern the traditional pattern is combined with the present situation to provide valuable reference measures for the traditional design providing valuable theoretical basis and practical experience for the relevant design
Key words: traditional pattern Food and beverage The brand image
目 录
引言 1
二相关理概述 1
()传统图案概念分类 1
1传统图案概念 1
2传统图案分类 2
(二)传统图案企业品牌形象设计组成素 2
1功素 2
2审美素 3
3文化素 3
三火锅行业品牌形象前期调研 3
()火锅店产品分析 3
(二)火锅店消费者分析 4
(三)火锅店性性分析 4
四传统图案餐饮行业品牌形象运实践分析 4
()炎焱食食概述 4
(二)炎焱食食形象设计理念分析 4
1调查分析 5
2题定位 5
3设计原 5
(三)传统图案炎焱食食品牌形象设计方案 6
1基础系统设计 6
2应系统设计 7
四结 10
致谢 12
参考文献 13
引言
满足消费者火锅餐饮消费物质精神求快速抢占市场份额火锅餐饮业投资者营者断寻求新定位迅速形成性化元化餐饮许火锅店盲目模仿缺乏差异作优势作定位扩发展餐饮企业应应消费者心理需求变化餐饮企业发展提供重心理基础时火锅店形象定位选择提供参考火锅餐饮企业激烈餐饮竞争中立败必须独特餐饮题品牌性品牌魅力文品牌形象设计理通实考察数搜索市场调查炎焱食食餐饮品牌形象理念进行分析基础系统应系统两部分炎焱食食品牌形象设计方案进行详细分析企业必须视觉识系统设计重性清醒认识公众创造良企业形象艺术设计国际化简洁易阅读视觉传达设计中发挥强视觉击力
二相关理概述
()传统图案概念分类
1传统图案概念
张道老师图案概说中图案种定义方式:图案字面理解图样图画说设计项目前设计模式方案设计图样方案现研究文献著作没传统图案提出明确定义然中国民创造数众工艺图案图案学作门专业学科世纪三十年代文讨图案文提广义图案[1]
生产方式发展决定传统图案发展社会生产力新工艺发展推动艺术风格发展传统图案现代图案处:传统图案通师徒口传心授传播现代图案理系统方式传播国历史青铜器设计图案瓦纹漆器图案敦煌图案吉祥图案等属传统图案范畴指出:传统图案国古代民创造传统文化紧密结合反映时中国传统图案跨越千年历史长河时代传统图案反映时思想意识审美观念等中国历史早图案图腾崇拜相关类早传统图案画岩石原始岩画古崇敬然然现象事物抽象具体形象刻画岩石
2传统图案分类
中国传统图案历史悠久题材广泛意义深远涵盖民群众生产生活方方面面题材宗教事历史典神话事等等种类千变万化表达众谐安康生活追求面国传统图案中容进行简单分类研究
(1)物类图案
物类图案传统图案中流传广常见:神仙女仙童婴孩等神形象福禄寿三星门神刘海等
(2)祥禽瑞兽类图案
动物然中缺少重部分类诞生日起时刻动物交道生产生活中观察动物研究动物根动物形象加丰富想象力创造出寄托着美期盼超然生物生物存神话传说中承载着丰富文化涵蕴含着美生活期盼祥禽瑞兽
(3)植物类图案
植物类相伴相生关系类生产生活中缺部分植物赋予丰富文化涵植物类传统图案容丰富意义深远跨越漫长历史深受喜爱[2]
(4)纹样图案
纹样图案历史悠久形式美观深受众喜爱常见云纹意纹回纹等古运重复条理节奏等装饰艺术创造出丰富纹样纹样设计者运陶瓷服装日器物国传统图案中典型图案
(5)文字类图案
中国体分楷书行书草书隶书篆书五类中国汉字中谐音象形会意字中国传统图案提供丰富素材
(二)传统图案企业品牌形象设计组成素
1功素
中国企业中更容易中国文精神传统哲学理念相致体现企业文化核心价值中国特色中国古代善水治具深厚文化涵关注传统图形应VI中VI视觉识企业制度包括基素(企业名称企业标志标准字色彩企业建模)应素(产品设计办公品服装招牌交通等)设计传达特定视觉符号直接进入脑留企业视觉形象
2审美素
现代社会中仅满足需享受商品视觉享受包装种文化心理状态作种设计文化处核心位领先位技术发展生产力提高文化进步包装设计文化影响体现生观价值观思维审美伦理民族心理等方面设计文化灵魂商品包装设计应符合审美规律审美趣味外包装调查存着体差异特时代国家世界审美意识[3]设计师应解美学原理解美学规律努力设计符合社会众时代美
3文化素
文化性科学发展水直接间接表现设计作品中传统图案设计流畅含蓄完美意义形式完整称样种表现反映传统哲学思想先秦美学民族欣赏惯审美特点方面着世界文化现象出现设计师设计灵感意识挖掘概念传统文化民族传统文化现代设计意识延续发展民族审美观点
时期域包装具特点时期民族文化背景着密切关系决定民族设计文化性化种具民族民间情感性化包装设计丰富生活承载着情感愿
三火锅行业品牌形象前期调研
()火锅店产品分析
炎焱食食火锅继承前身纪沉香老火锅衣钵基础身独特火锅口味:锅底汤汁稠醉老道醇厚口感麻辣鲜香回味悠长口味适合区消费群饮食惯积累相数量回头客外炎焱食食然绝数火锅菜品相价格分量周边火锅店里拥高性价:菜品质量分量价格低然营者调研附行业竞争者认真斟酌做出产品定价
(二)火锅店消费者分析
第类敏感型顾客:毫疑问企业新开业企业促销企业推出活动会非常感兴趣
第二类顾客正常型顾客正常型顾客般样做促销活动会感兴趣会马产生消费行会敏感型顾客带动旦形成样趋势会敏感型顾客带动然现场进行样消费行
部分顾客保守型顾客保守型顾客占30左右例保守型顾客旦某品牌建立起联系忠诚度非常高会始终相信品牌喜欢品牌然断选择品牌消费
(三)火锅店性性分析
中国火锅典型代表重庆火锅早已成享誉全国著名文化火锅汤形式品种样传统红汤发展海鲜汤酸辣汤药膳汤等测锅形式种样出现鱼头锅全羊锅狗肉锅鸡火锅山珍锅冷火锅粥底锅等连调味油碗发展出种口味清油碗干油碗香辣碗蒜油碗茶油碗等甚火锅设备燃料改进
四传统图案餐饮行业品牌形象运实践分析
()炎焱食食概述
炎焱食食火锅起源长江边带水流沙漠原料粗简味道单寡仅种折扣菜江冬日朔风凛冽唯具姜桂麻辣燥热性川味挡样款加柴保温烹调饮食形式便运营生水牛肚烫火锅特生股鲜嫩水灵快爽脆利齿感江边沙滩牛羊屠宰集散码头边工生活条件艰苦难吃生活历岁月悠远流传变成现特色美味佳肴火锅
(二)炎焱食食形象设计理念分析
1调查分析
火锅餐饮品牌形象视角出发属商业性范畴设计理念呈现元化发展传统餐饮业单餐环境造成供满足消费者种需求餐厅已吃饭餐目着现代生活步伐节奏加快工作繁忙天非常劳累强烈渴够放宽身心苏息餐空间工作天烦恼抛脑放心犒劳设计者需思考现代提供悠闲休憩意火锅餐饮品空间环境心理学角度分析类喜欢没压力安静够放松环境中停留舒适餐环境包括空间装饰餐具选择图案符号色彩搭配具定影响设计者提出新挑战传统图案设计拓展炎焱食食 VI 中基础部分应部分视觉形象中色彩搭配餐饮视觉形象必须满足迎合新观念变化带需求功餐环境具良品牌形象火锅餐饮企业够利发展秘诀
2题定位
传统图案题餐饮企业品牌形象设计利传统传统图案元素色彩搭配核心凸显特色传统现代结合利民俗风情更喜爱美食炎焱食食餐厅定位中高端年轻目标群风格定位传统现代融合年轻化时尚化充满活力空间环境视觉形象进行题设计菜谱选择名称定位选较特原始菜名已提醒记住起种怀旧思念[4]表现出炎焱食食餐厅环境形式美性化设计必须视觉设计凸显长江文化性魅力强化审美视觉击力注重创新基础必须保证企业风格稳定性发展
3设计原
第空间化设计原餐空间三维立体空间载体设计典型特征VI设计容体现空间环境中VI设计应考虑品牌定位材料色彩环境空间划分等素视觉餐饮环境中创造顾客舒适舒适三维空间包括面天花墙壁家具间隔装饰明绿化等
第二文化性原餐饮空间VI规划设计种文化策略塑造企业形象文化竞争力种途径企业文化理活动中创造物质财富精神财富总企业文化般分四层次:表层物质文化浅层行文化制度文化精神文化普通火锅餐厅炎焱食食火锅餐厅拥特传统图案文化炎焱食食 火锅餐厅设计基原里包涵炎焱食食域文化文文化独民族文化
(三)传统图案炎焱食食品牌形象设计方案
设计思想融入企业营活动中提供种新工作方式工作流程支持企业步发展营战略设计策略设计思维作种创造性程涉团队方法目挖掘组织合作伙伴创造潜育旨通基础系统设计应系统设计分析传统图案炎焱食食品牌形象设计
1基础系统设计
(1)炎焱食食LOGO设计
标志品牌消费者传递基形象品牌理念视觉语言象征着品牌消费者承诺[5]标志品牌形象设计基础部分核心决定着基元素设计形式品牌形象保持整体性统性关键
炎焱食食标志设计属图形+文字型标志图形+文字型标志种较直观形象标志设计方式高度提炼图形元素配文字表意更明确识度更高图形+文字型标志设计手法中草药品牌标志设计中采炎焱食食炎两火字组成代表着火锅店红红火火炎焱食食身针产生种火锅品牌焱三火字组成标题面川味火锅四字(图41)
图41 炎焱食食LOGO设计
(2) 炎焱食食标志字标准色辅助图形设计
设计炎焱食食标准色时充分顾虑消费者视觉心理需求预先考虑印刷技术传播媒介中遇问题炎焱食食标志底色C:21 N:37 Y:52 K:0字体颜色白色黑色红色高贵火辣颜色代表着火锅店够猛火样熊熊燃起红色作重标志种明快亮丽崇高感觉强烈视觉击力够刺激火锅食欲购买欲(图31)
炎焱食食标志设计简洁柔气缺力量标志图形设计富动感中文英文字体设计标志具复制性保持该公司形象识统标志侧英文字体种亲力活跃感
2应系统设计
品牌形象设计应涉面广包括:交易项目类标志标签等包装类生产方面参取决公司需济条件决定 炎焱食食家四川火锅店企业应需分开分三类:事务品类商品包装类环境制服类
(1)事务品类
企业事务品包括:名片文件袋工作围裙等元素企业办公室必少(图42)名片企业形象交流中起社会商业交作统规范名片设计利树立良企业形象炎焱食食 名片介绍企业名称负责名字联系方式位置公司址版面较简单突出文广告企业形象提升企业形象方便企业生产样道理设计时注意两者间统性
图42 名片设计
企业文件袋般企业独设计中指定公司名称标识联系方式公司址等相关信息炎焱食食文件袋针公司重资料分类档方便日常工作中提升工作效率(图43)类似项目设计中首先考虑商品实性宣传性必考虑审美品牌形象设计应中表现部分较明显应该握
图43 文件袋设计
工作围裙工作需特制围裙职员统着装围裙般工厂公司发放职员统着装围裙称工作围裙着工作服行业断发展越越行业企业运工作围裙围裙明显炎焱食食企业标志企业简介员工工作时戴围裙客户种尊重(图44)
图44 工作围裙设计
(2)商品包装
炎焱食食企业商品包装包括:筷子包装袋筷子包装袋制作中需简单LOGO图形统企业视觉形象设计收集食品包装袋明亮生动企业标准颜色已写入商标企业名称企业相关信息辅助图形装饰(图35)
图45 筷子包装袋设计
(3)环境标识
环境标识类包括:海报菜单包间牌子等炎焱食食海报板醒目企业标志消费者眼前亮海报色彩红色黑色白色标志:企业标准色反映企业健康形象延续二采鲜艳色彩显眼炎焱食食众店面中较容易注意海报制作灵活性海报标志做成立体性展示企业标志招牌统性重时会根实际情况做细微改变(图46)
图46 海报设计
菜单设计样道理消费者企业形象里炎焱食食火锅店桌会准备纸菜单菜单属公司商品销售作种宣传手册宣传应发挥作添加公司商标活动菜单设计注意宣传企业形象仔细考虑菜单设计美感(图47)设计中客户目然菜品价格微信二维码非常清楚
图47 菜单设计
包间牌子企业独设计时注明炎焱食食名称标识联系方式公司址等相关信息设计类物品物品首先考虑商品实性宣传性考虑审美通炎焱食食包间序次取名方便客户员工认证(图48)
图48 包间牌子设计
四结
传统图案国历史文化宝库中缺文化财富具形式美形象美意味美企业品牌形象设计研究中中国传统图形创造性融入中具明确意义价值中国传统图案身发展需消费观转变市场济企业日益激烈竞争导致炎焱食食样方性餐饮行业迫切需建立身品牌形象设计者需思考现代提供悠闲休憩意火锅餐饮品空间环境心理学角度分析类喜欢没压力安静够放松环境中停留文蕴含着中国文化特质传统图案企业精神相结合建立具民族特色域特色品牌形象应全球化济趋势传统图案运炎焱食食品牌形象设计中通现代设计表现手法炎焱食食形象造更新符合现代审美情趣融入企业品牌涵中品牌设计体现炎焱食食店品牌文化什方火锅店展示独特题结合消费文化兴趣形式感觉时代快速变化时代求火锅店进行创新设计品牌形象设计众优秀品牌形象中设计师仅视觉层面追求品牌形象思考餐饮文化注入新品牌形象设计中认真解火锅餐饮行业建立品牌形象需求
参考文献
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