新员工试考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分数
总分
备 注
考核项目
（100分）
团队融入良
（20分）
迟旷工请假架斗殴行
（20分）
吃苦耐劳
（20分）
工作动
（20分）
服级安排
（20分）
转正员工晋级考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作岗位流程（20分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（10分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（20分）
熟悉掌握项推销技巧（菜品酒水售卡活动介绍）（10分）
服级安排项工作（5分）
情绪化行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（10分）
月客诉（5分）
月客户表扬次（10分）
先进员工晋级考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作岗位流程（10分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（10分）
熟悉掌握项推销技巧（菜品酒水售卡活动介绍）（5分）
服级安排项工作（5分）
情绪化行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（10分）
月综合质量分数80分（礼仪语言菜结账员工手册）
（15分）
带出名转正式员工徒弟（15分）
月投诉（5分）
次晋级起3月客户表扬5次（10分）
标兵员工晋级考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作岗位流程（5分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（5分）
熟悉掌握项推销技巧（菜品酒水售卡活动介绍）（5分）
服级安排项工作（5分）
情绪化行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（10分）
月综合质量分数85分（礼仪语言菜结账员工手册）
（15分）
带出两名转正式员工徒弟（15分）
月投诉（5分）
次晋级起3月客户表扬8次（10分）
熟练操作两岗位工作两岗位流程标准（10分）
劳模员工晋级考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作岗位流程（5分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（5分）
熟悉掌握项推销技巧（菜品酒水售卡活动介绍）（5分）
服级安排项工作（5分）
情绪化行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（10分）
月综合质量分数90分（礼仪语言菜结账员工手册）
（15分）
带出三名转正式员工徒弟（15分）
月投诉（5分）
次晋级起3月客户表扬10次（10分）
熟练操作三岗位工作三岗位流程标准（10分）
功勋员工晋级考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作岗位流程（5分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（5分）
熟悉掌握项推销技巧（菜品酒水售卡活动介绍）（5分）
服级安排项工作（5分）
情绪化行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（10分）
月综合质量分数95分（礼仪语言菜结账员工手册）
（15分）
带出四名转正式员工徒弟（15分）
月投诉（5分）
次晋级起6月客户表扬20次（10分）
独立操作前厅岗位（10分）
实晋升考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作前厅岗位（5分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（5分）
服级项工作安排（5分）
情绪化理行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（5分）
月综合质量分数95分（企业文化员工手册360考评）
（15分）
月区域客诉员工投诉（5分）
次晋级日起3月区域客户表扬10次（10分）
连续2月区域营业收入费指标利润指标100达标（15分）
次晋级日起3月安全事发生（5分）
区域员工流失率考核范围（5分）
次晋级日起3月位员工做感动事情低5件表扬信准（10分）
正式晋级考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作前厅岗位（5分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（5分）
服级项工作安排（5分）
情绪化理行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（5分）
月综合质量分数95分（企业文化员工手册360考评）（10分）
带出少两名级理员（10分）
次晋级日起3月区域客户表扬15次（10分）
熟练操作两级理岗位工作两岗位标准流程考核合格（10分）
连续2月区域营业收入费指标利润指标100达标（10分）
次晋级日起3月安全事发生（5分）
区域员工流失率考核范围（5分）
次晋级日起3月位员工做感动事情低5件表扬信准（5分）
实理晋升考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作前厅岗位（5分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（5分）
服级项工作安排（5分）
情绪化理行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（5分）
月综合质量分数95分（企业文化员工手册360考评）
（10分）
次晋级日起3月区域客户表扬20次（10分）
熟练操作三理岗位工作三岗位标准流程考核合格（10分）
连续2月区域营业收入费指标利润指标100达标（20分）
次晋级日起3月安全事发生（5分）
区域员工流失率考核范围（5分）
次晋级日起3月位员工做感动事情低5件表扬信准（5分）
正式理晋级考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作前厅岗位（5分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（5分）
服级项工作安排（5分）
情绪化理行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（5分）
月综合质量分数95分（企业文化员工手册360考评）（5分）
带出少1名级层（5分）
次晋级日起3月区域客户表扬25次（5分）
熟练操作理岗位工作岗位标准流程考核合格（5分）
连续2月区域营业收入费指标利润指标100达标（10分）
次晋级日起3月安全事发生（5分）
区域员工流失率考核范围（5分）
次晋级日起3月位员工做感动事情低5件表扬信准（5分）
独立进行部门运营数分析找出问题根数分析做出针性改进（10分）
进行部门员工专业知识培训（10分）
实店长晋升考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作前厅岗位（5分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（5分）
服级项工作安排（5分）
情绪化理行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（5分）
月综合质量分数95分（企业文化员工手册360考评）（5分）
次晋级日起3月区域客户表扬25次（5分）
熟练操作厨房理岗位工作岗位标准流程考核合格（15分）
连续2月区域营业收入费指标利润指标100达标（10分）
次晋级日起3月安全事发生（5分）
区域员工流失率考核范围（5分）
次晋级日起3月位员工做感动事情低5件表扬信准（5分）
独立进行部门运营数分析找出问题根数分析做出针性改进（10分）
进行部门员工专业知识培训（5分）
正式店长晋级考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作前厅岗位（5分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（5分）
服级项工作安排（5分）
情绪化理行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（5分）
月综合质量分数95分（企业文化员工手册360考评）（5分）
带出少名级理（5分）
次晋级日起3月区域客户表扬25次（5分）
熟练操作厨房理岗位工作岗位标准流程考核合格（5分）
连续2月区域营业收入费指标利润指标100达标（10分）
次晋级日起3月安全事发生（5分）
区域员工流失率考核范围（5分）
次晋级日起3月位员工做感动事情低5件表扬信准（5分）
独立进行部门运营数分析找出问题根数分析做出针性改进（10分）
职部门进行关系协调（5分）
进行部门员工专业知识培训（5分）
新员工试考核表（厨房）
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分数
总分
备 注
考核项目
（100分）
团队融入良
（20分）
迟旷工请假架斗殴行
（20分）
吃苦耐劳
（20分）
工作动
（20分）
服级安排
（20分）
转正员工晋级考核表（厨房）
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作岗位流程（20分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（10分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（20分）
熟悉掌握项菜品知识（10分）
服级安排项工作（5分）
情绪化行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（10分）
月客诉（5分）
月部门表扬次（10分）
初级员工晋级考核表（厨房）
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作岗位流程（10分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（10分）
熟悉掌握项菜品知识（5分）
服级安排项工作（5分）
情绪化行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（10分）
月综合质量分数80分（企业文化员工手册）
（15分）
带出名转正式员工徒弟（15分）
月投诉（5分）
次晋级起3月部门表扬5次（10分）
高级员工晋级考核表（厨房）
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作岗位流程（5分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（5分）
熟悉掌握项菜品知识（5分）
服级安排项工作（5分）
情绪化行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（10分）
月综合质量分数85分（企业文化员工手册）
（15分）
带出两名转正式员工徒弟（15分）
月投诉（5分）
次晋级起3月部门表扬8次（10分）
熟练操作两岗位工作两岗位流程标准（10分）
师傅晋升考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作岗位流程（5分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（5分）
熟悉掌握项菜品知识（5分）
服级安排项工作（5分）
情绪化行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（10分）
月综合质量分数90分（企业文化员工手册）
（15分）
带出三名转正式员工徒弟（15分）
月投诉（5分）
次晋级起3月部门表扬10次（10分）
熟练操作三岗位工作三岗位流程标准（10分）
厨师长晋升考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作厨房岗位（5分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（5分）
服级项工作安排（5分）
情绪化理行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（5分）
月综合质量分数95分（企业文化员工手册360考评）（5分）
带出少1名级层（5分）
次晋级日起3月区域客户表扬25次（5分）
熟练操作岗位工作岗位标准流程考核合格（5分）
连续2月区域营业收入费指标利润指标100达标（10分）
次晋级日起3月安全事发生（5分）
区域员工流失率考核范围（5分）
次晋级日起3月位员工做感动事情低5件表扬信准（5分）
独立进行部门运营数分析找出问题根数分析做出针性改进（10分）
进行部门员工专业知识培训（10分）
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姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分数
总分
备 注
考核项目
（100分）
团队融入良
（20分）
迟旷工请假架斗殴行
（20分）
吃苦耐劳
（20分）
工作动
（20分）
服级安排
（20分）
转正员工晋级考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作岗位流程（20分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（10分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（20分）
熟悉掌握项推销技巧（菜品酒水售卡活动介绍）（10分）
服级安排项工作（5分）
情绪化行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（10分）
月客诉（5分）
月客户表扬次（10分）
先进员工晋级考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作岗位流程（10分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（10分）
熟悉掌握项推销技巧（菜品酒水售卡活动介绍）（5分）
服级安排项工作（5分）
情绪化行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（10分）
月综合质量分数80分（礼仪语言菜结账员工手册）
（15分）
带出名转正式员工徒弟（15分）
月投诉（5分）
次晋级起3月客户表扬5次（10分）
标兵员工晋级考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作岗位流程（5分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（5分）
熟悉掌握项推销技巧（菜品酒水售卡活动介绍）（5分）
服级安排项工作（5分）
情绪化行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（10分）
月综合质量分数85分（礼仪语言菜结账员工手册）
（15分）
带出两名转正式员工徒弟（15分）
月投诉（5分）
次晋级起3月客户表扬8次（10分）
熟练操作两岗位工作两岗位流程标准（10分）
劳模员工晋级考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作岗位流程（5分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（5分）
熟悉掌握项推销技巧（菜品酒水售卡活动介绍）（5分）
服级安排项工作（5分）
情绪化行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（10分）
月综合质量分数90分（礼仪语言菜结账员工手册）
（15分）
带出三名转正式员工徒弟（15分）
月投诉（5分）
次晋级起3月客户表扬10次（10分）
熟练操作三岗位工作三岗位流程标准（10分）
功勋员工晋级考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作岗位流程（5分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（5分）
熟悉掌握项推销技巧（菜品酒水售卡活动介绍）（5分）
服级安排项工作（5分）
情绪化行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（10分）
月综合质量分数95分（礼仪语言菜结账员工手册）
（15分）
带出四名转正式员工徒弟（15分）
月投诉（5分）
次晋级起6月客户表扬20次（10分）
独立操作前厅岗位（10分）
实晋升考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
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备 注
考核容
（100分）
独立操作前厅岗位（5分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（5分）
服级项工作安排（5分）
情绪化理行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（5分）
月综合质量分数95分（企业文化员工手册360考评）
（15分）
月区域客诉员工投诉（5分）
次晋级日起3月区域客户表扬10次（10分）
连续2月区域营业收入费指标利润指标100达标（15分）
次晋级日起3月安全事发生（5分）
区域员工流失率考核范围（5分）
次晋级日起3月位员工做感动事情低5件表扬信准（10分）
正式晋级考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作前厅岗位（5分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（5分）
服级项工作安排（5分）
情绪化理行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（5分）
月综合质量分数95分（企业文化员工手册360考评）（10分）
带出少两名级理员（10分）
次晋级日起3月区域客户表扬15次（10分）
熟练操作两级理岗位工作两岗位标准流程考核合格（10分）
连续2月区域营业收入费指标利润指标100达标（10分）
次晋级日起3月安全事发生（5分）
区域员工流失率考核范围（5分）
次晋级日起3月位员工做感动事情低5件表扬信准（5分）
实理晋升考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作前厅岗位（5分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（5分）
服级项工作安排（5分）
情绪化理行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（5分）
月综合质量分数95分（企业文化员工手册360考评）
（10分）
次晋级日起3月区域客户表扬20次（10分）
熟练操作三理岗位工作三岗位标准流程考核合格（10分）
连续2月区域营业收入费指标利润指标100达标（20分）
次晋级日起3月安全事发生（5分）
区域员工流失率考核范围（5分）
次晋级日起3月位员工做感动事情低5件表扬信准（5分）
正式理晋级考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作前厅岗位（5分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（5分）
服级项工作安排（5分）
情绪化理行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（5分）
月综合质量分数95分（企业文化员工手册360考评）（5分）
带出少1名级层（5分）
次晋级日起3月区域客户表扬25次（5分）
熟练操作理岗位工作岗位标准流程考核合格（5分）
连续2月区域营业收入费指标利润指标100达标（10分）
次晋级日起3月安全事发生（5分）
区域员工流失率考核范围（5分）
次晋级日起3月位员工做感动事情低5件表扬信准（5分）
独立进行部门运营数分析找出问题根数分析做出针性改进（10分）
进行部门员工专业知识培训（10分）
实店长晋升考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作前厅岗位（5分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（5分）
服级项工作安排（5分）
情绪化理行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（5分）
月综合质量分数95分（企业文化员工手册360考评）（5分）
次晋级日起3月区域客户表扬25次（5分）
熟练操作厨房理岗位工作岗位标准流程考核合格（15分）
连续2月区域营业收入费指标利润指标100达标（10分）
次晋级日起3月安全事发生（5分）
区域员工流失率考核范围（5分）
次晋级日起3月位员工做感动事情低5件表扬信准（5分）
独立进行部门运营数分析找出问题根数分析做出针性改进（10分）
进行部门员工专业知识培训（5分）
正式店长晋级考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作前厅岗位（5分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（5分）
服级项工作安排（5分）
情绪化理行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（5分）
月综合质量分数95分（企业文化员工手册360考评）（5分）
带出少名级理（5分）
次晋级日起3月区域客户表扬25次（5分）
熟练操作厨房理岗位工作岗位标准流程考核合格（5分）
连续2月区域营业收入费指标利润指标100达标（10分）
次晋级日起3月安全事发生（5分）
区域员工流失率考核范围（5分）
次晋级日起3月位员工做感动事情低5件表扬信准（5分）
独立进行部门运营数分析找出问题根数分析做出针性改进（10分）
职部门进行关系协调（5分）
进行部门员工专业知识培训（5分）
新员工试考核表（厨房）
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分数
总分
备 注
考核项目
（100分）
团队融入良
（20分）
迟旷工请假架斗殴行
（20分）
吃苦耐劳
（20分）
工作动
（20分）
服级安排
（20分）
转正员工晋级考核表（厨房）
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作岗位流程（20分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（10分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（20分）
熟悉掌握项菜品知识（10分）
服级安排项工作（5分）
情绪化行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（10分）
月客诉（5分）
月部门表扬次（10分）
初级员工晋级考核表（厨房）
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作岗位流程（10分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（10分）
熟悉掌握项菜品知识（5分）
服级安排项工作（5分）
情绪化行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（10分）
月综合质量分数80分（企业文化员工手册）
（15分）
带出名转正式员工徒弟（15分）
月投诉（5分）
次晋级起3月部门表扬5次（10分）
高级员工晋级考核表（厨房）
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作岗位流程（5分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（5分）
熟悉掌握项菜品知识（5分）
服级安排项工作（5分）
情绪化行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（10分）
月综合质量分数85分（企业文化员工手册）
（15分）
带出两名转正式员工徒弟（15分）
月投诉（5分）
次晋级起3月部门表扬8次（10分）
熟练操作两岗位工作两岗位流程标准（10分）
师傅晋升考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作岗位流程（5分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（5分）
熟悉掌握项菜品知识（5分）
服级安排项工作（5分）
情绪化行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（10分）
月综合质量分数90分（企业文化员工手册）
（15分）
带出三名转正式员工徒弟（15分）
月投诉（5分）
次晋级起3月部门表扬10次（10分）
熟练操作三岗位工作三岗位流程标准（10分）
厨师长晋升考核表
姓名：
部门：
职务：
考核者姓名：
部门：
职务：
评价项目
评价分
考核分
总分
备 注
考核容
（100分）
独立操作厨房岗位（5分）
月全勤迟旷工请假架斗殴行（5分）
熟悉基制度（岗位工作标准业务知识考勤制度解企业文化行规范等）（5分）
服级项工作安排（5分）
情绪化理行（5分）
工作动（5分）
区域卫生服务工作达标率90（月定时抽检8次）（5分）
月综合质量分数95分（企业文化员工手册360考评）（5分）
带出少1名级层（5分）
次晋级日起3月区域客户表扬25次（5分）
熟练操作岗位工作岗位标准流程考核合格（5分）
连续2月区域营业收入费指标利润指标100达标（10分）
次晋级日起3月安全事发生（5分）
区域员工流失率考核范围（5分）
次晋级日起3月位员工做感动事情低5件表扬信准（5分）
独立进行部门运营数分析找出问题根数分析做出针性改进（10分）
进行部门员工专业知识培训（10分）
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