「实例」某五星级国际大酒店 财务总监职责手册-42页


    

    实 务 篇
    FIN01
    请 声 念 :




    l ***国际酒店财务总监
    您岗位
    l 名优秀***国际酒店财务总监
    您现
    l 会做更



    目 录
    FIN01


    里解您岗位1
    什计划 2
    什制定计划3
    计划 – 工作 4
    心中数 您日常工作6
    理实务
    —— 需您参加会议7
    —— 需您持会议15
    Just do it ( 请履行您职责 )
    —— 签批款申请20
    —— 合理筹集调度资金21
    —— 组织编制年度财务预算22
    —— 督导财务表帐时准确完成23
    —— 拟订部门工作计划逐级落实24
    —— 督导落实年度财务决算25
    —— 做部门工作总结属考核26
    —— 总理汇报财务工作情况27


    目 录
    FIN01


    规矩方圆
    —— 理制度:部门行政理制度28
    —— 理制度二:财务部员工理制度30
    —— 理制度三:财务员责制度32
    —— 理制度四:财务员行准34
    —— 理制度五:财务部例会制度35
    —— 理制度六:财务资料理37
    —— 理制度七:工作汇报制度41
    —— 理制度八:部晋升制度42
    磨刀误砍材工
    —— 您培训方面作44
    高瞻远瞩
    —— 建立部门培训体系45
    —— 您做46
    —— 讲解示范操作总结四步培训法47
    —— 确定部门培训方49
    —— 制定培训容50
    —— 考核培训效果51



    里解您岗位
    FIN01

    ÿ 揭开面纱
    ü 起草财务制度(成控制资金理
    物资理等)
    ü 督查落实述制度
    ü 编写年度季度月度财务预算工作计划
    ü 检查会计核算成控制运做
    ü 审核年季月度财务报表
    ü 编制***国际酒店财产理条例
    ü 督查落实述条例
    ü 监督***国际酒店营收支情况
    ü 确保***国际酒店济活动遵循国家法规制度ü




    什计划?
    FIN01

    计划您您领导团队完成务步骤结果概述


    流程图

    张时间表

    份行动方案稿……

    元旦促销方案
    销售代表工作日程 市场分析
    800 查阅报表 拟定方案
    9:00






    什制定计划?
    FIN01

    项工作工作前制定计划工作时
    计划开展工作完成时总结修正计
    划会您工作条紊效率极提高

    计划会保证您工作……
    ü 始终保持事物发展正确方
    ü 工作致性
    ü 工作贯性
    ü 破验义框框摈弃工作意性











    计划 — 工作
    FIN01

    点: 计划您工作
    工作您计划

    c 工作计划:¥ 明确展示酒店工作求
    ¥ 联结部门工作特点容全面
    ¥ 结合实际重点明确便层层落实
    c 营计划:¥ ***国际酒店营方
    ¥ ***国际酒店资源投入序基础
    ¥ 作理评估控制标准
    ¥ 包含拓展素:

    市场目标
    社会责目标
    生产目标
    改善理力开发目标
    产品开发目标
    财务目标获利目标


    计划 — 工作
    FIN01

    c 培训计划: ¥结合酒店总培训计划求
    ¥结合部门业务工作特点
    ¥结合部门服务工作求
    ¥时间安排合理.容重点突出.成效
    ¥培训阶段总结.考评






    心中数
    FIN01

    您日常工作吧 ——
    J 签批种款申请
    J 合理筹集调度资金
    J 组织编制预算
    J 安排部门日常工作
    J 拟订工作计划
    J 清理财务帐目做年终决算
    J 财务部工作总结考核评估
    J 总理汇报日常工作





    理实务
    FIN01


    & 会议需您参加:
    ü 日工作晨会
    ü 周工作指令会
    ü 营分析会
    ü 质量培训会
    ü 消防安全会
    ü 季信会议


    外部单位会议


    更进步
    FIN01
    语言精练
    容全面

    0 准备充分参加会议

    1 天午 ***国际酒店工作晨会:
    点:

    点:
    ü 准时参加会议
    ü 查阅昨日营业日报表
    ü 审计报告单
    ü 准备开会资料
    ü 适时反映情况



    更进步
    FIN01

    0 准备充分参加会议

    1 周午 ***国际酒店周工作指令会: (注: 日晨会合)
    点:

    点:
    ü 准时参加会议
    ü 检查周工作指令会完成情况
    ü 汇报周酒店营业收入业绩
    ü 总结财务部周工作事
    ü 收集需通报协调工作容




    更进步
    FIN01

    0 准备充分参加会议

    1 营分析会 时间:
    点:


    点:
    ü 准时参加会议
    ü 汇报酒店员工工资额度变化情况
    ü 适时提出合理建议合理力财力
    ü 报告季度客房销售状况
    ü 报告季度客房营业收入利润率
    ü 仔细阅读餐饮营业状况表
    ü 分析餐饮成费率
    ü 报告成变化具体细项




    更进步
    FIN01

    0 准备充分参加会议

    1 质量培训会: 时间:
    点:

    点:
    ü 准时参加会议
    ü 解酒店目前提供服务质量状况
    ü 分析前酒店存服务质量足
    ü 协调部门关服务质量问题
    ü 调查培训需求
    ü 提出改进服务质量培训课题
    ü 检查落实培训效果



    更进步
    FIN01

    0 准备充分参加会议

    1 消防安全会: 时间:
    点:

    点:
    ü 准时参加会议
    ü 解酒店目前消防安全方面状况
    ü 检查消防设施工具完程度
    ü 解酒店前消防安全工作中存足
    ü 通报单位出现重消防安全事
    ü 适时提出合理消防安全方面改进建议





    更进步
    FIN01

    0 准备充分参加会议

    1 季酒店信会议 时间:
    点:

    点:
    ü 准时参加会议
    ü 全面解酒店信情况
    ü 掌握信工作中重点难点
    ü 时汇报协调信关系
    ü 会时进积极配合协调安排





    更进步
    FIN01

    0 准备充分参加会议

    1 属区旅游财税物价会议:


    点:
    ü 准时参加会议
    ü 时汇报进调整酒店财务状况
    ü 保证酒店利益
    ü 符合国家财税政策





    理实务
    FIN01

    & 需您持会议:

    ü 月部门营状况分析会
    ü 月部门餐饮成核算会议
    ü 前台结帐服务质量分析会
    ü 部门信工作会议






    更进步
    FIN01

    0 准备充分持会议

    1 月部门营情况分析会 时间:
    点:

    点:
    ü 准时参加会议
    ü 通报部门营情况
    ü 汇报预算完成情况
    ü 研究采取相应措施






    更进步
    FIN01

    0 准备充分持会议

    1 月部门餐饮成核算会议 时间:
    点:

    点:
    ü 准时参加会议
    ü 解月餐饮收入成状况
    ü 掌握核算中发现成增减素
    ü 讨应改进加强控制重点
    ü 重素需会餐饮部书面报告
    ü 特殊素需重点汇报解决





    更进步
    FIN01

    0 准备充分持会议

    1 月前台结帐服务质量分析会 时间:
    点:

    点:
    ü 准时参加会议
    ü 总结期工作情况
    ü 分析堂质检报告客投诉
    ü 提出改进措施
    ü 加强监督理






    更进步
    FIN01

    0 准备充分持会议

    1 部门信工作会议:


    点:
    ü 准时参加会议
    ü 认真听取信工作员汇报
    ü 解应收款中难收帐户详细资料
    ü 提出难收帐户步追收方案
    ü 协调部门间出现关信方面问题




    Just do it
    FIN01
    步 脚 印

    & 请履行您职责

    @ 签批款申请

    点:
    ü 申请单应填写清楚完整
    ü 签批手续完全符合程序求
    ü 申请途明确
    ü 申请容属实
    ü 认真签您名字日期



    Just do it
    FIN01

    @ 合理筹集调度资金

    点:
    ü 全面掌握资金情况
    ü 分清轻重缓急需
    ü 合理调配资金
    ü 努力降低周转成






    Just do it
    FIN01

    @ 组织编制年度财务预算

    点:
    ü 时请示酒店总理确定期营目标
    ü 编制财务预算求格式
    ü 布置部门成员做期结算工作
    ü 安排员查录历史业绩资料
    ü 达期预算报表单
    ü 收集预算报原始资料
    ü 汇总核实讨定案
    ü 总理达第二年营指标



    Just do it
    FIN01

    @ 督导财务表帐时准确完成

    点:
    ü 根组织机构职表准确安排工作
    ü 明确务提出标准
    ü 时检查期汇报
    ü 质量求审阅报





    Just do it
    FIN01

    @ 拟订部门工作计划逐级落实

    点:
    ü 组织召开部门工作会议传达工作计划
    ü 明确工作务求
    ü 审核班组工作计划
    ü 汇编财务部门工作计划报总理






    Just do it
    FIN01

    @ 督导落实年度财务决算

    点:
    ü 征询总理意见
    ü 达年度决算求
    ü 安排专负责决算中清理帐目注意事项
    ü 汇报决算中需讨问题
    ü 完成年度决算工作





    Just do it
    FIN01

    @ 做部门工作总结属考核

    点:
    ü 召开部门工作会议
    ü 布置年度工作总结求
    ü 检查部门工作否符合酒店求
    ü 找出工作中足提出改进措施
    ü 做书面总结期交
    ü 总结应文字精练概念清楚
    ü 考核公正全面



    Just do it
    FIN01

    @ 总理汇报财务工作情况

    点:
    ü 月时总理汇报酒店财务状况
    ü 财务紧急突发事项时报告请示
    ü 协助总理做酒店项营活动






    规矩方圆
    FIN01

    理制度:部门行政理制度

    ¨ 位员工请严格遵守酒店员工手册中
    项规定
    ¨ 财务部作息时间:
    ü 部门实行双休周工作40时
    ü 周周五 AM8:00—PM21:00
    中PM18:00PM21:00晚间值班
    ü 周六周日AM9:00—PM20:00
    ü 周末轮流值班值班者时调休
    ü 实行签签退制度
    ¨ 晚间周末值班均正式班次
    述时间事工作相符事情
    ¨ 请假调休换班等均请事先报请部门
    理批准



    规矩方圆
    FIN01

    ¨ 部门文件柜钥匙文员负责保
    特殊情况请务必
    ¨ 位员工司交办事项办处
    理结果请动司汇报
    进展
    ¨ 财务部台员工日班前请日做
    工作详细记录备时检查
    ¨ 部门设告示白板位员工请时留意
    载告示白板公告容视作已通知
    允许推委知
    ¨ 部门理签署传阅文件请时阅览
    做适摘抄






    规矩方圆
    FIN01

    理制度二:财务部员工理制度

    ¨ 严格考勤卡外出业务应先部
    门卡签部门理批准方外出
    工作原时卡请时部
    门理说明原
    ¨ 岗穿酒店制服外出穿便装
    种场合请注意衣着符合职业礼仪求
    ¨ 工作原进出客区请走员工通道
    陪客坐电梯
    ¨ 接客户店项消费均先申请
    执行程序办理
    ¨ 注意礼貌敬语接电话先说:您
    财务部某某遇客前部门洽谈业
    务请动问候客倒茶刻联



    规矩方圆
    FIN01

    系客户寻访事种场合遇见酒店领导
    部门事动问
    ¨ 补休调休换班等均需时报告部门
    理杜绝先行报遇酒店重接活动
    等期间允许休息调班
    ¨ 请遵守员工手册项工作理条款









    规矩方圆
    FIN01

    理制度三:财务员责制度

    ¨ 财务总监全面负责酒店财务运行活
    动合理调配济资源致力实现酒店
    营目标
    ¨ 酒店总理时财务总监达项
    济指标予相应权利利益
    ¨ 财务总监组织部门全体员工完成总
    理达项指标务根前台工作性质分达具体目标
    ¨ 财务总监努力全体部门员工营造出
    宽松谐工作氛围
    ¨ 部门员工明确权责范围






    规矩方圆
    FIN01

    ¨ 财务部员工责保守酒店财务机密
    ¨ 财务员负协助酒店部门开展正常
    工作职责
    ¨ 超越权限问题请先级汇报
    批准执行
    ¨ 财务员责协助酒店部门完成信
    等方面工作








    规矩方圆
    FIN01

    理制度四:财务员行准

    ¨ 请客事展示出财务员积
    极真诚
    ¨ 动遇位宾客事问
    ¨ 宾客姓名称呼客
    ¨ 位新员工岗部门部专业
    培训
    ¨ 熟知酒店概况餐厅娱乐场等营业
    部门营业时间价位服务容
    ¨ 保持工作区域应整洁必备工作

    ¨ 熟知国家关酒店方面财务政策
    ¨ 接听电话请礼貌语动报出您
    部门姓名
    ¨ 工作期间进入部门办公区域
    工作关员闲谈
    ¨ 觉遵守员工手册项条款



    规矩方圆
    FIN01

    理制度五:财务部例会制度

    财务部例会部门理持部门
    全体员参加部门部举行理会议

    ¨ 部门例会
    ü 日早晨酒店部门理晨会部
    门早例会
    ü 周三午15:00—16:00前台
    服务质量例会(时间定)
    ü 周五午16:00—17:30理
    例会(时间定)

    ¨ 部门例会容
    ü 时传达酒店周工作指令会

    ü 部门理听取员工工作情况反映
    予指示帮助



    规矩方圆
    FIN01

    ü 部门理听取文员信采购成
    结帐工作情况汇报予指示
    ü 员工分析工作中存问题提出
    解决办法
    ü 分析处理客户投诉握客户需求
    ü 时听取员工关帐务方面问题反应
    ü 部门理部门培训员组织员工进行业务
    培训
    ü 部门理部门工作做出指示安排









    规矩方圆
    FIN01

    理制度六:财务资料理

    ¨ 理档案资料
    ü 原始证资料
    Ø 酒店客房餐饮康乐帐单
    Ø 帐单附带种单
    ü 财务资料报表
    Ø 信客户资料
    Ø 长包房客户资料
    Ø 旅行社客户资料
    Ø 类协议合
    Ø 成日月报表
    Ø 日月信报表
    Ø 酒店营业收入日报表
    Ø 类总帐报表



    规矩方圆
    FIN01

    ü 合协议
    Ø 信协议
    Ø 时优惠协议
    Ø 合副
    Ø 空白文
    ü 行政文件资料
    Ø 部呈报
    l 请示
    l 报告
    l 简报
    l 意见
    l 申请单
    Ø 部发文
    l 转发文
    l 部门文件通知
    Ø 酒店部门文
    l 酒店发类文件
    l 酒店会议纪



    规矩方圆
    FIN01

    l 酒店免通知
    l 部门文
    Ø 酒店外文件
    l 国家省市旅游机构文件
    l 关职部门文件
    Ø 业务通讯
    l 信件
    l 传真
    l 网信息
    l 电话记录
    Ø 部门部理制度
    l 部门规章制度
    l 部门会议纪
    l 部门建议报告
    l 请休假制度
    l 值班制度
    Ø 营理空白表格



    规矩方圆
    FIN01
    ¨ 理资料
    ü 存放
    Ø 抽屉式档案柜专柜存放
    Ø 制定资料理索引办法
    l 字母索引
    l 笔画索引
    l 分类索引
    l 电脑索引
    ü 理
    Ø 指定部门文员专职保
    Ø 资料立销毁
    ü 建立完善资料查阅手续
    ¨ 谁保?
    ü 公资料涉酒店机密宣传册
    报价单等财务员直接
    ü 合书营业报表酒店政策文件部
    门文员保
    ü 类资料查阅必须部门完成
    资料均外传


    规矩方圆
    FIN01

    理制度七:工作汇报制度

    财务员常会单独开展财务工作
    求财务员强烈工作责心
    遵守纪律够坚持工作汇报制度
    ¨ 位员工够做出效率工作汇报
    ¨ 次外出采购回请立完成采购报告
    式二份正交部门理副留存
    ¨ 信员收正式签署份协议书
    意书合等均应先部门理汇报
    征询意见然签订
    ¨ 年1月周周午举行部门年
    度工作总结会议位财务员年度
    工作进行总结汇报
    ¨ 周日部门例会均员工工作进行
    汇报机会提倡开展批评批评
    积极听取部门理事意见
    ¨ 工作中确定问题更应动汇报



    规矩方圆
    FIN01

    理制度八:部晋升制度

    ¨ 晋升目
    着公公开原合理进行财务
    员资源调配达适位
    宗旨

    ¨ 晋升原
    职位出现空缺优先考虑酒店部员
    工部调整晋升没合适选
    时考虑外部招聘

    ¨ 晋升程序
    ü 填写员工增补申请表呈交财务部

    ü 财务总监行政部提出申请





    规矩方圆
    FIN01
    ¨ 晋升
    ü 晋升者应具备晋升技
    ü 相关财务工作验资历
    ü 职工作表现优秀
    ü 具突出适应力工作潜
    ü 完成职位相应训练课程
    ü 提供接职位选

    ¨ 晋升方法
    ü 资料审查
    ü 进行晋升考核
    ü 提交述职报告
    ü 部门理会行政部理进行面谈
    ü 报请驻店理批准

    ¨ 晋升命
    晋升员均应三月试
    期合格方正式命晋升变动职
    务薪资变动日起重新核定


    磨刀误砍材工
    FIN01

    o 您培训方面作:

    ü 确定培训体系

    ü 确定培训方

    ü 制定培训容

    ü 考核培训效果






    高瞻远瞩
    FIN01

    作重
    培训重

    建立部门培训体系:

    行政部理

    事培训理

    财务总监

    采购理 结帐理 信审计理 成理 会计核算理


    全体员工 全体员工 全体员工 全体员工 全体员工





    高瞻远瞩
    FIN01

    您做:

    ü 督导财务部培训体系正常运转
    ü 参加酒店行政部组织培训会议
    ü 规定时间完成行政部求交计划
    ü 合理安排员工培训时间







    高瞻远瞩
    FIN01

    讲解示范操作总结四步培训法

    ¨ 讲解培训第步
    ü 首先请准备您需教具
    Ø 装资料案例活页夹(话
    份)
    Ø 种表格(营分析表财务报告等)
    Ø 投影仪……
    Ø 干纸张……
    ü 开始讲解培训容围绕目展开
    Ø 财务员明确学什知识
    Ø 财务员明确获什技
    Ø 财务员明确什提高

    ¨ 示范
    Ø 准备足够示范案例辅助强化讲解

    Ø 亲语言示范教具模拟示范



    高瞻远瞩
    FIN01

    ¨ 操作
    ü 您指导部成员做通动
    手更消化理解吸收培训者讲解容
    变成东西
    ¨ 总结
    ü 培训阶段培训者受训者
    起前三阶段容进行回顾总结
    强化受训者正确掌握技知识指
    出改正受训者存错误

    讲解 示范 操作 总结掌
    握领会知识断重复逐步提高程
    培训项目总始讲解示范操作
    属总结总结循环新讲解







    高瞻远瞩
    FIN01

    确定部门培训方

    点:
    ü 结合***国际酒店实际特点
    ü 符合酒店营目标
    ü 结合行政部总培训求
    ü 结合财务部具体特点
    ü 联系酒店重事件突发事件



    高瞻远瞩
    FIN01

    制定培训容

    点:
    ü 针工作中出现问题
    ü 针业务中重程序
    ü 针提高服务质量业务技
    ü 明确培训预期达效果
    ü 培训考核方案






    高瞻远瞩
    FIN01

    考核培训效果

    点:
    ü 全面解培训取成果
    ü 掌握培训中存足
    ü 分析培训中存足客观原
    ü 提出具体改进措施



    理想:


































































































































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    文档贡献者

    y***0

    贡献于2013-07-21

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