连锁店店长工作职责

连锁店店长工作职责
　　连锁店店长工作职责
　　1岗位职责 
　　11公司总理负责全面持分店日常理工作带领属员工保质保量完成公司达项工作务指标
　　12根公司长远发展规划制定店营计划理目标月初提交工作计
　　划述职报告
　　13根市场需求市场竞争态势分析营状况存问题时汇报
　　14建立健全项组织系统合理化精简化效率化处理事关系协调
　　部门间关系企业高效率工作系统
　　15断完善店工作岗位工作程序规章制度监督检查员工执行情况
　　做级员工考核成绩突出严重违反纪律员做奖罚分明
　　16负责店财务理指定预算控制费开支成消耗定期统计掌
　　握物品报批零保维修等环节杜绝浪费
　　17负责属员工考核培训奖罚合理安排力资源断提高员素质
　　岗位技充分调动员工工作积极性提高工作效率
　　18营业效率负责部门工作产品质量负责部门理秩序负责职工整齐精神面貌负责
　　19部门企业造成影响负责部门设备完负责部门费负责
　　120负责收集顾客餐意见建议妥善处理客投诉时反馈信息利服务出品改进更新
　　121常检查设备状况做维护保养工作做店安全防火工作122公司总理指导开阔市场调研公关广告宣传竞争中开拓市场123严守公司商业机密严利工作踏实严格执行项规章制度事事起表率作带头完成项工作务
　　124铸豆捞坊事业忠诚
　　n  店长店务理必须统着装佩带胸卡提前十分钟进入工作现场
　　n 店务厨务点名例会解出勤情况检查员工精神面貌仪容仪表
　　n 观察员工扫卫生工作情况检查环境卫生问题时纠正
　　n综合检查店务厨务保安备品备料情况食品摆放等项工作准备情况发现问题时纠正保证饭口工作正常运转参加店务理持店务点名例会准时迎宾店务理站立门前恭候客中午饭口  现场监督营销工作
　　n中午饭口时间前巡视掌握情况发现问题迅速纠正
　　n时刻桌单位出品质量服务卫生出品投量速度中心
　　发挥动式工作方法提高工作效率发现问题时处理亲顾客沟通解服务出品满意程度妥善处理投诉
　　n协调店务厨务间工作配合实际工作条紊
　　n饭市督促收银员额现金时入金库
　　n员工夜餐时间
　　n巡视交接班现场服务卫生清洁
　　n检查晚班考勤接岗情况工作餐浪费情况
　　n检查属理员工作笔记客意见
　　n夜保汇报工作查阅相关报表
　　n总结天工作中存问题做出第二天工作安排
　　n根营业情况时间做安全检查电水店门窗煤气宿舍等安全素
　　n检查剩余食品保工作
　　n安排值夜班员解日客流量台数均消费折销售额等营情况签字收款
　　n做店长全天工作日记
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