集贸市场创建卫生城市工作方案
市委市政府关创建卫生城市工作总体部署针农集贸市场环境卫生方面存重点难点问题确保市创建卫生城市工作达标特制定实施方案
组织领导
集贸市场创卫工作市创卫工作领导组领导商务局牵头相关职部门根职分工集贸市场食品卫生理规范求实施集贸市场整治工作确保专项整治工作取实效
二工作目标
国家卫生城市标准环境优美理规范卫生整洁营序目标通政府组织部门协调社会动员群众参科学理法制监督等措施全市范围开展创建卫生城市农集贸市场专项整治活动旨通阶段性集中整治规范农集贸市场营理促进长效机制建立全面提升全市农集贸市场建设理水广市民创造良购物环境
三职责分工
市委市政府部署国家卫生城市标准求针市农集贸市场存问题专项整治行动领导组关部门职明确责强化措施加力度协调配合重点完成治理务：
（）加强农集贸市场规范理商务局督促市场开办方加强市场理完善集贸市场基础设施建设做商品划行市摊位摆放良占道营二严格控制活禽销售活禽销售市场设立相独立区域污物（水）处置消毒设施完善实行隔离屠宰保持环境清洁卫生三严厉击私屠乱宰行
（二）加强农集贸市场监督理工商部门通加强集贸市场执法检查重点查处市场营户营销假伪劣商品消费欺诈欺行霸市等行做市场营户证齐全亮营二做食品营户完善 四防消设施完备严格执行食品安全法集贸市场食品卫生理规范关规定健全食品卫生理制度采购索证进货检查验收台帐期食品退市等制度三做市场注水肉病畜肉市违禁野生动物销售实现农集贸市场营秩序明显转整治目标
（三）加强农集贸市场环境卫生秩序理督促市场开办方加强市场环境整治秩序理实行文明商文明理做营台面干净美观市场意堆放农贸产品占道营行二做市场保洁工作垃圾乱扔乱堆水道畅通污水横流乱搭乱盖现象三做环卫设施齐全排水设施完善公厕垃圾站建设符合卫生求市场环境达标准规范整洁卫生理序制度健全符合国家卫生城市验收标准四加强集贸市场病媒生物防治工作通加市场环境卫生整治化学药物消杀等综合防治四害密度达国家卫生城市标准四害检查达标率100
（四）加强农集贸市场周边环境治理市城局取缔集贸市场周边乱摆乱卖占道营
摊点清理整顿影响环境卫生市容市貌等规范营行法规范广告理规范营者顾客车辆停放等市场周边环境治理工作
（五）加强农集贸市场卫生理工商分局做集贸市场食品安全卫生理食品行业生产营设备设施食品流通许证检查整改
（六）加强农集贸市场农产品药物残留超标检测工作农业局设立蔬菜农药残留快速监测点建设公示栏现场公布监测情况工商局督查业员健康否符合相应卫生求发现违法信息时进行处理
（七）加强农集贸市场野生动物销售理市林业局加违禁野生动物销售击力度
（八）加强农集贸市场畜禽产品水产品违禁药物滥畜产品水产品质量检测工作畜牧兽医局加检测力度做农集贸市场畜禽产品水产品药物滥药物残留超标畜产品注水销售行定期公布监测信息发现违法信息时进行处理
（九）加强农集贸市场消防安全消防设施整治市消防队组织相关执法员市场消防安全隐患进行检查采取整治疏导相结合方面加消防安全知识宣传提高市场营业市民消防安全意识方面加整治力度严禁营户消防安全通道摆摊设点时进步完善消防设施消农贸市场消防安全隐患保证现消防安全通道消防设施正常
（十）集中力量办八户塘卫生理示范市场试点针八户塘市场实际认真解决问题：规范市场理制度配备专兼职理员落实相关责二调整市场布局规范理秩序做划行市车辆序停放三配齐公卫生理设施固定营业配备垃圾桶配备消防灭火器市场中心完成八户塘市场电线线路改造消防间隔改造定期清理泡沫包装盒取缔市场乱搭乱拉乱建行清理市场彩条布防晒网加强业公安全公卫生教育四改造供排水设施五配合相关职部门开展业员办证验证食品检测检疫索源索票索证工作支持相关部门法开展理工作时相关部门报告市场疑商品问题六相关职部门道努力解决产销菜农规范理办法七抓市场四害工作八确保市场公厕垃圾处理环境卫生工作达标
四工作进度安排
第阶段（2011年 4月 5 日 4月 15 日）部署阶段
组织召开部门动员协调会务明确规定部门次工作重点务国家卫生城市标准开展工作调研制定工作方案成立工作机构整治行动求分解工作务明确工作责时加宣传力度营造创建氛围广泛动员全区干部群众觉参整治工作新闻媒体开设专栏时踪报道掀起宣传高潮
第二阶段（2011年 4月 15日6 月 30 日）整治阶段
务调研检查基础现场办公实施整改搞查漏补缺
第三阶段（2011年 7 月 1日）检查验收阶段
部门认真做迎检工作切实高标准接受爱卫会组织暗访技术评估考核鉴定
五工作求
（）提高认识加强领导开展农集贸市场专项整治彻底解决农集贸市场存突出问题确保市搞创建国家卫生城市关键环节重方面关部门手作创建卫生城市领导组成员定提高认识高度重视次创卫工作作前中心务纳入重日程做员费办公场工作条件四落实确保项工作利实施
（二）明确务落实责关部门根工作方案分工国家卫生城市标准目标务层层分解落实进步细化务做目标务员时限落实严格实行领导责制部门单位负责工作第责专项整治行动工作负总责
（三）协调配合齐抓专项整治行动工作标准容求高关职部门创建国家卫生城市局着眼提升城市品位理水高度出发切实立足职分工合作相互支持相互配合齐抓形成专项整治强合力推进整治工作达预期目标
（四）强化宣传营造氛围采取种方式充分发挥媒体作认真抓关政策措施宣传教育提高全民特市场开办单位广营户专项治理工作重性认识
提高参专项整治工作积极性专项整治行动措施时进行宣传报道形成强舆压力督促市场开办单位加整改力度确保期完成整治务
（五）行政问责严格奖惩级部门单位承担整治务目标施职互相推诿制定效奖惩办法奖优罚劣确保次专项整治行动目标实现
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市委市政府关创建卫生城市工作总体部署针农集贸市场环境卫生方面存重点难点问题确保市创建卫生城市工作达标特制定实施方案
组织领导
集贸市场创卫工作市创卫工作领导组领导商务局牵头相关职部门根职分工集贸市场食品卫生理规范求实施集贸市场整治工作确保专项整治工作取实效
二工作目标
国家卫生城市标准环境优美理规范卫生整洁营序目标通政府组织部门协调社会动员群众参科学理法制监督等措施全市范围开展创建卫生城市农集贸市场专项整治活动旨通阶段性集中整治规范农集贸市场营理促进长效机制建立全面提升全市农集贸市场建设理水广市民创造良购物环境
三职责分工
市委市政府部署国家卫生城市标准求针市农集贸市场存问题专项整治行动领导组关部门职明确责强化措施加力度协调配合重点完成治理务：
（）加强农集贸市场规范理商务局督促市场开办方加强市场理完善集贸市场基础设施建设做商品划行市摊位摆放良占道营二严格控制活禽销售活禽销售市场设立相独立区域污物（水）处置消毒设施完善实行隔离屠宰保持环境清洁卫生三严厉击私屠乱宰行
（二）加强农集贸市场监督理工商部门通加强集贸市场执法检查重点查处市场营户营销假伪劣商品消费欺诈欺行霸市等行做市场营户证齐全亮营二做食品营户完善 四防消设施完备严格执行食品安全法集贸市场食品卫生理规范关规定健全食品卫生理制度采购索证进货检查验收台帐期食品退市等制度三做市场注水肉病畜肉市违禁野生动物销售实现农集贸市场营秩序明显转整治目标
（三）加强农集贸市场环境卫生秩序理督促市场开办方加强市场环境整治秩序理实行文明商文明理做营台面干净美观市场意堆放农贸产品占道营行二做市场保洁工作垃圾乱扔乱堆水道畅通污水横流乱搭乱盖现象三做环卫设施齐全排水设施完善公厕垃圾站建设符合卫生求市场环境达标准规范整洁卫生理序制度健全符合国家卫生城市验收标准四加强集贸市场病媒生物防治工作通加市场环境卫生整治化学药物消杀等综合防治四害密度达国家卫生城市标准四害检查达标率100
（四）加强农集贸市场周边环境治理市城局取缔集贸市场周边乱摆乱卖占道营
摊点清理整顿影响环境卫生市容市貌等规范营行法规范广告理规范营者顾客车辆停放等市场周边环境治理工作
（五）加强农集贸市场卫生理工商分局做集贸市场食品安全卫生理食品行业生产营设备设施食品流通许证检查整改
（六）加强农集贸市场农产品药物残留超标检测工作农业局设立蔬菜农药残留快速监测点建设公示栏现场公布监测情况工商局督查业员健康否符合相应卫生求发现违法信息时进行处理
（七）加强农集贸市场野生动物销售理市林业局加违禁野生动物销售击力度
（八）加强农集贸市场畜禽产品水产品违禁药物滥畜产品水产品质量检测工作畜牧兽医局加检测力度做农集贸市场畜禽产品水产品药物滥药物残留超标畜产品注水销售行定期公布监测信息发现违法信息时进行处理
（九）加强农集贸市场消防安全消防设施整治市消防队组织相关执法员市场消防安全隐患进行检查采取整治疏导相结合方面加消防安全知识宣传提高市场营业市民消防安全意识方面加整治力度严禁营户消防安全通道摆摊设点时进步完善消防设施消农贸市场消防安全隐患保证现消防安全通道消防设施正常
（十）集中力量办八户塘卫生理示范市场试点针八户塘市场实际认真解决问题：规范市场理制度配备专兼职理员落实相关责二调整市场布局规范理秩序做划行市车辆序停放三配齐公卫生理设施固定营业配备垃圾桶配备消防灭火器市场中心完成八户塘市场电线线路改造消防间隔改造定期清理泡沫包装盒取缔市场乱搭乱拉乱建行清理市场彩条布防晒网加强业公安全公卫生教育四改造供排水设施五配合相关职部门开展业员办证验证食品检测检疫索源索票索证工作支持相关部门法开展理工作时相关部门报告市场疑商品问题六相关职部门道努力解决产销菜农规范理办法七抓市场四害工作八确保市场公厕垃圾处理环境卫生工作达标
四工作进度安排
第阶段（2011年 4月 5 日 4月 15 日）部署阶段
组织召开部门动员协调会务明确规定部门次工作重点务国家卫生城市标准开展工作调研制定工作方案成立工作机构整治行动求分解工作务明确工作责时加宣传力度营造创建氛围广泛动员全区干部群众觉参整治工作新闻媒体开设专栏时踪报道掀起宣传高潮
第二阶段（2011年 4月 15日6 月 30 日）整治阶段
务调研检查基础现场办公实施整改搞查漏补缺
第三阶段（2011年 7 月 1日）检查验收阶段
部门认真做迎检工作切实高标准接受爱卫会组织暗访技术评估考核鉴定
五工作求
（）提高认识加强领导开展农集贸市场专项整治彻底解决农集贸市场存突出问题确保市搞创建国家卫生城市关键环节重方面关部门手作创建卫生城市领导组成员定提高认识高度重视次创卫工作作前中心务纳入重日程做员费办公场工作条件四落实确保项工作利实施
（二）明确务落实责关部门根工作方案分工国家卫生城市标准目标务层层分解落实进步细化务做目标务员时限落实严格实行领导责制部门单位负责工作第责专项整治行动工作负总责
（三）协调配合齐抓专项整治行动工作标准容求高关职部门创建国家卫生城市局着眼提升城市品位理水高度出发切实立足职分工合作相互支持相互配合齐抓形成专项整治强合力推进整治工作达预期目标
（四）强化宣传营造氛围采取种方式充分发挥媒体作认真抓关政策措施宣传教育提高全民特市场开办单位广营户专项治理工作重性认识
提高参专项整治工作积极性专项整治行动措施时进行宣传报道形成强舆压力督促市场开办单位加整改力度确保期完成整治务
（五）行政问责严格奖惩级部门单位承担整治务目标施职互相推诿制定效奖惩办法奖优罚劣确保次专项整治行动目标实现
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