公品具清洗消毒保洁制度
()清洗消毒间应明显标志环境整洁通风换气良积水积物杂物存放
(二)供顾客公品具应严格做客换消毒禁止重复次性品具
(三)清洗消毒应规程操作做先清洗消毒消毒剂应效期消毒设备(消毒柜)应运转正常
(四)清洁工具应专防止交叉传染
(五)清洗消毒类品具应达关卫生标准规定保洁存放清洗消毒茶具应表面光洁油渍水渍异味符合食(饮)具消毒卫生标准规定
(六)洁净物品保洁柜应定期清洗消毒存放杂物
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()清洗消毒间应明显标志环境整洁通风换气良积水积物杂物存放
(二)供顾客公品具应严格做客换消毒禁止重复次性品具
(三)清洗消毒应规程操作做先清洗消毒消毒剂应效期消毒设备(消毒柜)应运转正常
(四)清洁工具应专防止交叉传染
(五)清洗消毒类品具应达关卫生标准规定保洁存放清洗消毒茶具应表面光洁油渍水渍异味符合食(饮)具消毒卫生标准规定
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