春节年饭健康菜单
追求色香味形讲究营养科学搭配已春节餐饮新时尚参考份春节年饭菜单
夕晚餐
冷盘:蜜汁红枣葱油海蛰头卤水鹅掌蒜泥黄瓜
热菜:羊肉煲干烧明虾酱爆牛蛙西芹白果奶汤莴笋韭黄虾肉水饺(点心)火腿炖乳鸽(汤)
年初
早餐:桂圆水泡蛋酒酿桂花汤圆牛奶白菜肉丝春卷
中餐:冷盘:百合南瓜糟凤爪麻辣海带节盐水鸭热菜:葱姜局(左加火字旁)青蟹酱烧回鱼块水煮牛肉葱油荷兰豆蒜泥橄榄菜八宝饭(点心)姜母炖老鸭(汤)
晚餐:冷盘:桂花糯藕葱油牛百叶酸辣白菜腊鸡腿
热菜:竹香银雪鱼白灼草虾辣香狗肉煲(兔肉)酒香豆苗蚝油生菜鲜肉笼包(点心)洋参园鱼汤(甲鱼)
饮品:加饭酒红葡萄酒茶水西瓜汁西红柿汁
时尚科学性融合餐均荤素搭配清淡少油绿叶菜两样带刺激口味辣味菜肴餐均充足蛋白质甜味菜肴点心补充碳水化合物补充碘类海产品说种维生素矿物质微量元素均充足符合现代营养求
国域辽阔东北华北西北西南华南华东区百姓口味相童德说:考虑菜单营养搭配合理兼顾香辣酸甜应俱全适合南北方口味35家庭份菜单适宜家庭口味调整盘换盘童德说菜谱太讲究营养合理搭配营养足关注较营养剩认识足认营养越越
实春节日三餐营养成份应常样春节期间活动时相少吃更应清淡少油宜喝浓鲜汤类容易造成胃损伤早中晚营养成份蛋白质脂肪碳水化合物例应 30 40 30 宜
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