中国古代元旦饮食丰富彩荆楚岁时记记述集中体现南时荆楚元旦拜贺毕接着进椒柏酒饮桃汤进屠苏酒胶牙h(táng)五辛盘进敷散服鬼丸吃鸡蛋中饮料食品药物应俱全特殊含义
椒柏酒椒花椒气味芬香服令身轻耐老柏柏树叶古视仙药免百病椒柏分浸制酒起放入酒中饮饮椒柏酒病长寿古代诗歌中留元旦饮椒柏酒记录南庾信正旦蒙赉酒:正旦辟恶酒新年长命杯柏叶铭椒花逐颂描绘元旦贺受赏赐椒柏酒喜悦心情饮椒柏酒民间直流传明代山东历城浙江嘉兴均俗
桃汤取桃叶枝茎三者煮沸饮古桃五行精厌伏邪气制百鬼饮
屠苏酒唐韩鄂岁华纪丽·进屠苏记载:俗说屠苏草庵名昔居草庵中岁夜遗闾里药贴令囊浸井中元日取水置酒樽合家饮病瘟疫方知姓名日屠苏已列八味药材功效清热散风健脾湿说身体利害
胶牙饧隋杜公瞻注释荆楚岁时记胶牙含义牢固动实际俗寄托长寿美愿牙齿坚固吃喝然身体健康隋注说北见俗广泛性胶牙饧南宋作送灶供物慢慢元旦食品中消失
五辛盘作元日食品早见吴晋间周处风土记说元日早晨吃五辛菜助发五藏气(玉烛宝典卷引)五辛菜五种辛味菜荆楚岁时记隋注说蒜蒜韭菜云台胡荽风土记说活动五脏祈求健康东西见元日食辛菜传统已久
敷散种中药药方出葛洪炼化篇柏子仁麻仁细辛干姜附子等粉碎成末干净井水饮服
鬼丸荆楚岁时记隋注讲处方:武雄黄丹散二两蜡调弹丸般正月初早晨男佩戴左臂女佩戴右臂鬼便会逃避荆楚岁时记说鬼丸服食注佩戴起风俗南梁文学家庾肩吾岁应制中金簿图神燕朱泥鬼丸句说明夕夜准备鬼丸活动
吃鸡蛋俗吴晋间风土记中已出现
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