全县学校食品卫生安全工作会议讲话
志：
召开次全县食品卫生安全工作会议深入贯彻落实省学校食品卫生安全工作部署安排进步深化学校幼园食品卫生安全工作总结全县学校卫生安全工作验做法进步研究推动学校食品卫生安全工作新思路新举措刚卫生局邓局长通报教育局卫生监督联合全县学校卫生安全工作检查情况会县政府x副县长作重讲话希学校认真领会讲话精神存问题进行扎实力整顿现全县学校幼园食品卫生安全工作讲点意见
全县学校（园）食品卫生安全工作回顾
年高度重视学校食品卫生安全工作认真贯彻学校卫生工作条例食品卫生法学校食堂学生集体餐卫生理规定学校食物中毒事行政责追究暂行规定努力做学生食堂卫生安全检查整改建设工作加强学校传染病防疫工作断提高教育系统食品卫生安全防疫传染病重意义认识断提高食品卫生业员综合素质断改善食品卫生工作环境县学校卫生事业蓬勃发展学校卫生理进步加强项工作取明显成效构建谐教育安校园做出定贡献
二前学校食品卫生安全工作严峻形势
民食天食安先世界学校食品卫生安全工作已成数国家高度重视项重工作学生弱势群体旦食品卫生安全工作责落实措施位必然会
导致意想安全责事旦出现安全责事涉面广危害性甚会引起定范围社会动荡轰动全国河北水饺事件三鹿婴幼奶粉事件x发生省桐梓县茅石乡中学学生疑似食物中毒事件x市红花岗区东风学学校食堂购买腐烂变质蔬菜校长免职等事件足说明食品卫生安全形势严峻掉轻心年县学校食品卫生事业蓬勃发展学校食品卫生理加强制度建设日益完善项工作取明显成效存突出问题形势严峻表现：
（）学校食品卫生安全工作意识位
学校学校食堂承包问没应监督促责部分学校食堂承包商注重卫生条件改善食品卫生意识差9月份卫生监督联合检查中查出许问题发现食堂加工流程序食品原料直接放潮湿面餐具消毒措施落实学校根做餐具消毒餐具保洁措施食堂承包商唯利图非法商贩中低价购买劣质食油等学校食堂造成极食品卫生安全隐患
（二）学校食品卫生安全工作理位
检查中发现部分学校食品卫生安全责具体分食品卫生安全工作学校理者承包出食堂少问少参理包代情况较严重导致学校食堂存问题：未食品原料采购关部分食堂承包商采购食品原料没索证粮油肉蛋蔬菜等宗食品原料没实行定点采购食堂承包商采购厂名产检疫证价格明显偏低产品二学校食堂卫生状况较差食品物品堆放序脏乱现象严重三学校理者教师没执行陪餐制度缺乏食堂指
导监督四业员业务素质高食品卫生安全法律法规知甚少更严重业员时聘岗业务知识知根具备业资格
（三）学校卖部食品安全常识淡薄
检查中发现学校卖部偶采购生产日期厂名厂址保质期三食品更甚者直接出售假伪劣超出保质期垃圾食品直接危害师生身体健康
针检查中出现述问题必须构建谐社会维护社会稳定战略高度充分理解落实深刻涵增强做学校食品卫生安全工作责感紧迫感学校必须省县求卫生防疫食品（饮水）安全重点切实加强学校公卫生理确保学生健康安全生命安全
三全县学校食品卫生安全工作点求
结合次联合检查情况校必须根检查出问题认真相关文件精神速快加整改食品卫生安全工作认真抓方面：
（）抓责落实
加强领导学校高度重视学校食品卫生安全工作食品卫生安全摆学校安全工作首位置定期召开学校食品卫生安全工作会议时传达国家省县关食品卫生安全工作求科学部署项工作采取力措施保证食品卫生工作项务落实位落实学校加强学校食品卫生安全工作领导明确专负责行政
领导安排值班巡查通加强领导效指导推动学校食品卫生安全传染病防疫工作扎实开展
二落实责学校食品卫生安全工作作项重工作列入校园安全理范畴食堂承包方签订安全理责书明确监责杜绝包代现象绝承包放松食堂理加强承包食堂检查指导形成长效监机制发现问题该整改立整改该中止合中止合
三执行制度食品卫生法学校卫生工作条例制定整套学校食品卫生工作理制度学校理中严格制度进行理进步强化食堂操作规程工作员安全意识切实采购保清洗加工消毒留样餐员隔离卫生扫应急处理等十道关严格规范食堂食品卫生安全求
（二）抓宣传教育
加强教育学校根季节实际情况通发放告家长书卫生宣传印刷品利学校板报广播健康教育专栏题班会等方位层次角度宣传食品卫生安全知识传染病防控知识等
二加强培训联合卫生局疾控中心等职部门加强学生食品卫生安全工作员食堂卖部承包相关业员进行食品卫生安全法规文件规章制度培训提高教师员工学校食堂卖部员食品卫生安全法律意识
（三）抓检查整治
加强食品卫生安全检查形成安全检查长效机制放松天马虎顿狠抓食品卫生法学校卫生工作条例集体餐规定学校食物中毒事行政责追究暂行规定落实通检查时发现种食品卫生安全隐患坚决进行整改做警钟长鸣防患未然
抓查学校常性开展食品卫生安全查工作查出问题学校立进行整改身解决报解决学校学期少开展三次食品卫生安全查行动协卫生局疾控中心等部门学校学校食堂学生宿舍卖部等重点部位进行检查
二加强综合治理学校积极协调开展校园周边综合治理校门口商贩饮食店流动摊点等联合相关部门采取效措施进行效整治严防校外食品卫生安全事发生
（四）抓校园卫生
学校着师生法理预防第基指导思想扎扎实实抓学校卫生安全工作形成时时问处处查层层良局面切实提高学校处突应急力结合校风校纪整顿建设活动整脏治乱工作彻底扫校园卫生死角死面坚决杜绝环境卫生食品安全污染侵害
创造整洁舒适学工作环境学校做面干净纸屑果皮垃圾脏物垃圾倒指定点路沟通污泥脏水时清蚊蝇滋生场保证师生员工学工作生活正常进行
二抓优良校风建设持恒抓校园卫生工作推动学生良行惯养成促进优良校风建设时优良校风建设力推动洁净校园环境形成常常校风优良学校基础卫生工作扎实反环境脏乱卫生学校优良校风级类学校教育学生养成良卫生公卫生惯作育基工作抓紧抓实作基礼仪力培养广学生认识爱学校应该点滴卫生惯做起
三抓传染病流行防控工作 年春县城关镇甘棠乡（x河流域）部分区发生甲肝疫情学校师生学生活造成重影响教育系统食品卫生工作敲响身边警钟学校根传染病流行季节周期流行趋势卫生部门求制定详细应急预案扎实做传染病防控工作旦发生疫情指挥值班隔离消毒防护救护等具体措施物质保证确保第时间控制疫情发展确保学校正常教育教学秩序
志学校食品卫生安全工作学校理工作中重中重事关学生身体健康生命安全事关家庭幸福社会稳定事关国家教育方针全面贯彻合格培养安全面前半点马虎希全县教育系统够紧抓全县创建卫生文明城市契机高标准高质量高目标高求县学校食品卫生安全工作推深发展全县创建卫生文明城市作出应贡献
谢谢家
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召开次全县食品卫生安全工作会议深入贯彻落实省学校食品卫生安全工作部署安排进步深化学校幼园食品卫生安全工作总结全县学校卫生安全工作验做法进步研究推动学校食品卫生安全工作新思路新举措刚卫生局邓局长通报教育局卫生监督联合全县学校卫生安全工作检查情况会县政府x副县长作重讲话希学校认真领会讲话精神存问题进行扎实力整顿现全县学校幼园食品卫生安全工作讲点意见
全县学校（园）食品卫生安全工作回顾
年高度重视学校食品卫生安全工作认真贯彻学校卫生工作条例食品卫生法学校食堂学生集体餐卫生理规定学校食物中毒事行政责追究暂行规定努力做学生食堂卫生安全检查整改建设工作加强学校传染病防疫工作断提高教育系统食品卫生安全防疫传染病重意义认识断提高食品卫生业员综合素质断改善食品卫生工作环境县学校卫生事业蓬勃发展学校卫生理进步加强项工作取明显成效构建谐教育安校园做出定贡献
二前学校食品卫生安全工作严峻形势
民食天食安先世界学校食品卫生安全工作已成数国家高度重视项重工作学生弱势群体旦食品卫生安全工作责落实措施位必然会
导致意想安全责事旦出现安全责事涉面广危害性甚会引起定范围社会动荡轰动全国河北水饺事件三鹿婴幼奶粉事件x发生省桐梓县茅石乡中学学生疑似食物中毒事件x市红花岗区东风学学校食堂购买腐烂变质蔬菜校长免职等事件足说明食品卫生安全形势严峻掉轻心年县学校食品卫生事业蓬勃发展学校食品卫生理加强制度建设日益完善项工作取明显成效存突出问题形势严峻表现：
（）学校食品卫生安全工作意识位
学校学校食堂承包问没应监督促责部分学校食堂承包商注重卫生条件改善食品卫生意识差9月份卫生监督联合检查中查出许问题发现食堂加工流程序食品原料直接放潮湿面餐具消毒措施落实学校根做餐具消毒餐具保洁措施食堂承包商唯利图非法商贩中低价购买劣质食油等学校食堂造成极食品卫生安全隐患
（二）学校食品卫生安全工作理位
检查中发现部分学校食品卫生安全责具体分食品卫生安全工作学校理者承包出食堂少问少参理包代情况较严重导致学校食堂存问题：未食品原料采购关部分食堂承包商采购食品原料没索证粮油肉蛋蔬菜等宗食品原料没实行定点采购食堂承包商采购厂名产检疫证价格明显偏低产品二学校食堂卫生状况较差食品物品堆放序脏乱现象严重三学校理者教师没执行陪餐制度缺乏食堂指
导监督四业员业务素质高食品卫生安全法律法规知甚少更严重业员时聘岗业务知识知根具备业资格
（三）学校卖部食品安全常识淡薄
检查中发现学校卖部偶采购生产日期厂名厂址保质期三食品更甚者直接出售假伪劣超出保质期垃圾食品直接危害师生身体健康
针检查中出现述问题必须构建谐社会维护社会稳定战略高度充分理解落实深刻涵增强做学校食品卫生安全工作责感紧迫感学校必须省县求卫生防疫食品（饮水）安全重点切实加强学校公卫生理确保学生健康安全生命安全
三全县学校食品卫生安全工作点求
结合次联合检查情况校必须根检查出问题认真相关文件精神速快加整改食品卫生安全工作认真抓方面：
（）抓责落实
加强领导学校高度重视学校食品卫生安全工作食品卫生安全摆学校安全工作首位置定期召开学校食品卫生安全工作会议时传达国家省县关食品卫生安全工作求科学部署项工作采取力措施保证食品卫生工作项务落实位落实学校加强学校食品卫生安全工作领导明确专负责行政
领导安排值班巡查通加强领导效指导推动学校食品卫生安全传染病防疫工作扎实开展
二落实责学校食品卫生安全工作作项重工作列入校园安全理范畴食堂承包方签订安全理责书明确监责杜绝包代现象绝承包放松食堂理加强承包食堂检查指导形成长效监机制发现问题该整改立整改该中止合中止合
三执行制度食品卫生法学校卫生工作条例制定整套学校食品卫生工作理制度学校理中严格制度进行理进步强化食堂操作规程工作员安全意识切实采购保清洗加工消毒留样餐员隔离卫生扫应急处理等十道关严格规范食堂食品卫生安全求
（二）抓宣传教育
加强教育学校根季节实际情况通发放告家长书卫生宣传印刷品利学校板报广播健康教育专栏题班会等方位层次角度宣传食品卫生安全知识传染病防控知识等
二加强培训联合卫生局疾控中心等职部门加强学生食品卫生安全工作员食堂卖部承包相关业员进行食品卫生安全法规文件规章制度培训提高教师员工学校食堂卖部员食品卫生安全法律意识
（三）抓检查整治
加强食品卫生安全检查形成安全检查长效机制放松天马虎顿狠抓食品卫生法学校卫生工作条例集体餐规定学校食物中毒事行政责追究暂行规定落实通检查时发现种食品卫生安全隐患坚决进行整改做警钟长鸣防患未然
抓查学校常性开展食品卫生安全查工作查出问题学校立进行整改身解决报解决学校学期少开展三次食品卫生安全查行动协卫生局疾控中心等部门学校学校食堂学生宿舍卖部等重点部位进行检查
二加强综合治理学校积极协调开展校园周边综合治理校门口商贩饮食店流动摊点等联合相关部门采取效措施进行效整治严防校外食品卫生安全事发生
（四）抓校园卫生
学校着师生法理预防第基指导思想扎扎实实抓学校卫生安全工作形成时时问处处查层层良局面切实提高学校处突应急力结合校风校纪整顿建设活动整脏治乱工作彻底扫校园卫生死角死面坚决杜绝环境卫生食品安全污染侵害
创造整洁舒适学工作环境学校做面干净纸屑果皮垃圾脏物垃圾倒指定点路沟通污泥脏水时清蚊蝇滋生场保证师生员工学工作生活正常进行
二抓优良校风建设持恒抓校园卫生工作推动学生良行惯养成促进优良校风建设时优良校风建设力推动洁净校园环境形成常常校风优良学校基础卫生工作扎实反环境脏乱卫生学校优良校风级类学校教育学生养成良卫生公卫生惯作育基工作抓紧抓实作基礼仪力培养广学生认识爱学校应该点滴卫生惯做起
三抓传染病流行防控工作 年春县城关镇甘棠乡（x河流域）部分区发生甲肝疫情学校师生学生活造成重影响教育系统食品卫生工作敲响身边警钟学校根传染病流行季节周期流行趋势卫生部门求制定详细应急预案扎实做传染病防控工作旦发生疫情指挥值班隔离消毒防护救护等具体措施物质保证确保第时间控制疫情发展确保学校正常教育教学秩序
志学校食品卫生安全工作学校理工作中重中重事关学生身体健康生命安全事关家庭幸福社会稳定事关国家教育方针全面贯彻合格培养安全面前半点马虎希全县教育系统够紧抓全县创建卫生文明城市契机高标准高质量高目标高求县学校食品卫生安全工作推深发展全县创建卫生文明城市作出应贡献
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