文目录
1 食品安全社会实践报告
2 食品安全暑期社会实践报告
3 关食品安全暑期社会实践报告
7月30日参观关食品安全监测情况锡山商贸城检测点里
检测点工作员先介绍台韩国进口八合检测仪检测农药残留亚硝酸盐二氧化碳甲醛吊白块双氧水重金属(铅)等害物质固液体蛋白质等益物质含量工作员介绍种食品规定量少超处理等接着介绍种仪器工作带领进行农药残留检测检测6种食品20分钟左右指导老师――位学家长带领参观整农贸市场
菜场较侧面图里许产销种菜户瓜农肉制品熟食等改造市场十分整齐垃圾少摊位陆陆续续开始收摊摊位营业执食品流通许证工作员健康证里没时摊位摊位食品放心购买肉制品摊位检查合格证
数汇总
农药残留检测蔬菜(≤50微克千克)
二氧化硫:银耳莲子龙眼等≤0
果汁≤5
粉丝≤50
饼干糖果≤100
黄花菜≤200
甲醛:福尔马林竹笋牛肚鸭血等≤10
吊白块:腐竹银耳米制品等
奶粉蛋白质:奶粉(050100克)
液体蛋白质:牛奶鸡蛋(06100克)
双氧水:竹笋牛肚鸭血虾贝类开心果腌菜榨菜等
重金属(铅)≤200微克千克(蔬菜等)
参观检验流程中农药残留检验检验时间较长程十分复杂检验前工作员已准备吸取样品种采样器节省时间心记检测农药残留步骤
配试剂
1缓剂包加510毫升纯净水充分溶解
2瓶显色剂里加入105毫升配缓剂
3底物里加入31毫升水
二采样
采样时机位阿姨摊位进行采样采样取叶子菜长豆丝瓜等芳香类蔬菜(香菜韭菜等)产生假阳性般测
三操作
1称1克样品剪成约1厘米х1厘米块
2放入样品瓶
3加入5微升缓剂溶液
4力摇匀
5放入超声波振荡仪振荡3分钟
6取出液体
四测试
1色皿中加入100微升酶试剂
2加显色剂溶液100微升
3加25毫升振荡蔬菜液体
4反应10分钟(10分钟里做准备工作)
52毫升纯净水放空色皿里作
6加25毫升缓剂放入色皿中
10分钟
7样品盒组合中加入100微升底物充分摇匀放入八合检测仪中检测
数等50说明正常50农药超标需销毁
数分析
关农药检测说明蔬菜农药
关二氧化硫检测说明未量加工食品应添加二氧化硫黄花菜允许量高量少吃
亚硝酸盐没详细介绍吊白块没说明允许量禁产生疑虑特亚硝酸盐种致癌物什介绍品种允许量?双氧水项没说明允许量时点没关物质介绍没知道什东西
农药残留检测程十分复杂谁保证出错呢?前测双氧水时出现连续4次错误情况测5000错十分离谱测高万超标没测出呢?会消费者生病甚中毒会降低顾客超市信
意见建议
希摊位方营业执等右边挂块牌子面写次抽检时间样品容检测结果等顾客更放心
时介绍种害物质物质底样危害等样更直观
食品安全暑期社会实践报告
食品安全社会实践报告(2) | 返回目录
暑假刚开始没久便学起开始社会实践旅途次社会实践然短短天收获非常仅仅知识收获更关中国食品安全希
次实践点香猪果园农场目解机农产品发展前景前形势历千辛万苦期已久农场时第感觉失少感觉没样门里面杂草丛生农作物种植杂乱章印象中果实累累鸡鸭成群布局整齐农庄差距明显走屋舍见农场工作员知农场需次日中午赶没办法调查工作推明天附转转农场转阵子便开始吃晚饭实菜—豇豆时心里感受—失落天50元换盘素菜实实花钱买罪受然孟阳直提醒机食品心里然甘心渐渐农场失屑甚鄙视
早鸡鸣声吵醒洗漱着相机外面转转半时组员起吃完昨天晚餐没两样早餐农场周围转转清晨郊野真感觉舒服稀蝉鸣湿润清新空气挂着露珠花花草草心杂念远离尘世喧嚣感觉真路组员唠着嗑心想见农场真想什样
昨天没休息原天感觉浑身力散完步躺床睡知道什
时候高高瘦瘦醒原农场充满活力着遮荫棚组员汇合里开始采访
解农场XX年开已XX年里面蔬菜非转基品种生长程中施化肥撒农药完完全全天然食品相没施化肥蔬菜生长周期较批量生产蔬菜长产量非常限成高售价菲草根百姓说种天价蔬菜承受开始农场产品面高端群农场作物奇怪布局农场解释说遵循然客观规律批量化生产身悖然客观规律旦发生虫灾农作物基会毁旦农场种作物搭配种植遵循然法片物种丰富害虫天敌相互制衡作物种动态衡中生存种高度稳定环境友种植方式
引农场句话:蔬菜种植高境界需补充农场太极拳师道家思想定研究中国古代哲学作思想支柱成功理农场重原
渐渐农场感农场产生分崇敬
接农场产品市场前景调查中农场喜忧农场销售方式会员制农产品生产销售没中间商销售完全做分钱分货时客户建立更信关系回头率高客户增减
前面问题销售范围太窄未听说机农场概念中层百姓享受种绿色食品简直奢现面问题减少成
扩销售范围农场说正生产理念宣传农民量增加产量满足市场需求降低成更吃放心绿色蔬菜
总说国食品安全岌岌危处充满着食品添加剂商贩泯灭良心牟利置法律顾生产黑心食品环境渴吃放心健康食品机食品市场巨农产前景果机农场够握住机会成中国食品行业希
时刻竟种莫名激动感觉收获绝虚行
采访结束采番茄吃番茄口感颜色然市场鲜艳味道更浓郁概市场蔬菜污染食品差距吧
午餐中吃野草喂香猪种蔬菜味道甚美味桌农场客户谈话应该老客户聊投机
午餐结束休息阵子妨碍农场客户交流准备离开农场执意送铁站欣然答应车闲聊着聊天程中渐渐觉农场理想抱负恒心未胜券握欣赏点
目相互告 着渐行渐远车真心祝愿够成功实现理想
次实践收获真学许营方法农业知识等等更重中蕴含哲学思想处事方式东西远区区50元换东西潜移默化影响
够简单估计已限文进行记录表次实践活动重视
关食品安全暑期社会实践报告
食品安全社会实践报告(3) | 返回目录
暑假刚开始没久便学起开始社会实践旅途次社会实践然短短天收获非常仅仅知识收获更关中国食品安全希
次实践点香猪果园农场目解机农产品发展前景前形势历千辛万苦期已久农场时第感觉失少感觉没样门里面杂草丛生农作物种植杂乱章印象中果实累累鸡鸭成群布局整齐农庄差距明显走屋舍见农场工作员知农场需次日中午赶没办法调查工作推明天附转转农场转阵子便开始吃晚饭实菜—豇豆时心里感受—失落天50元换盘素菜实实花钱买罪受然孟阳直提醒机食品心里然甘心渐渐农场失屑甚鄙视
早鸡鸣声吵醒洗漱着相机外面转转半时组员起吃完昨天晚餐没两样早餐农场周围转转清晨郊野真感觉舒服稀蝉鸣湿润清新空气挂着露珠花花草草心杂念远离尘世喧嚣感觉真路组员唠着嗑心想见农场真想什样
昨天没休息原天感觉浑身力散完步躺床睡知道什时候高高瘦瘦醒原农场充满活力着遮荫棚组员汇合里开始采访
解农场XX年开已12年里面蔬菜非转基品种生长程中施化肥撒农药完完全全天然食品相没施化肥蔬菜生长周期较批量生产蔬菜长产量非常限成高售价菲草根百姓说种天价蔬菜承受开始农场产品面高端群农场作物奇怪布局农场解释说遵循然客观规律批量化生产身悖然客观规律旦发生虫灾农作物基会毁旦农场种作物搭配种植遵循然法片物种丰富害虫天敌相互制衡作物种动态衡中生存种高度稳定环境友种植方式
引农场句话:蔬菜种植高境界需补充农场太极拳师道家思想定研究中国古代哲学作思想支柱成功理农场重原
渐渐农场感农场产生分崇敬
接农场产品市场前景调查中农场喜忧农场销售方式会员制农产品生产销售没中间商销售完全做分钱分货时客户建立更信关系回头率高客户增减
前面问题销售范围太窄未听说机农场概念中层百姓享受种绿色食品简直奢现面问题减少成扩销售范围农场说正生产理念宣传农民量增加产量满足市场需求降低成更吃放心绿色蔬菜
总说国食品安全岌岌危处充满着食品添加剂商贩泯灭良心牟利置法律顾生产黑心食品环境渴吃放心健康食品机食品市场巨农产前景果机农场够握住机会成中国食品行业希
时刻竟种莫名激动感觉收获绝虚行
采访结束采番茄吃番茄口感颜色然市场鲜艳味道更浓郁概市场蔬菜污染食品差距吧
午餐中吃野草喂香猪种蔬菜味道甚美味桌农场客户谈话应该老客户聊投机
午餐结束休息阵子妨碍农场客户交流准备离开农场执意送铁站欣然答应车闲聊着聊天程中渐渐觉农场理想抱负恒心未胜券握欣赏点
目相互告 着渐行渐远车真心祝愿够成功实现理想
次实践收获真学许营方法农业知识等等更重中蕴含哲学思想处事方式东西远区区50元换东西潜移默化影响够简单估计已限文进行记录表次实践活动重视
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