开源节流直酒店非常重视两题20xx年受世界金融危机持续影响酒店营压力加收入增长趋缓部门群策群力围绕着保增长控成做文章前厅营销旅行社前台部营深挖潜力时酒店积极探索控制成路cpi持续走低形势着酒店投入巨资兴建热电蒸汽道4月份正式启酒店成控制效果日益突显超额完成半年gop指标提供重保障进步巩固半年营成果深入贯彻企业成秒钟分钱张纸滴水度电算起成理念酒店领导高度重视持续发展眼光节降耗保持企业竞争优势重性紧紧结合起理效益八月全员参开展节降耗月活动现活开展情况总结:
节降耗月活动开展情况
1切实加强领导层层分级抓落实
保证节降耗月活动利实施酒店认真组织成立执行总理首部门理组员成理组设源成检查组根实际情况东方酒店源检查控制奖罚细进行重新修订源成章循发节约型饭店节215条部门组织收集员工节降耗金点子收集工作收集员工金点子68条切实行金点子付实施取明显效果pa提出镜面机前方加装操作灯节约工作时区域量灯光电费等节降耗活动开展创造利条件时利清洁生产审核台安排资深老师针性节减排进行培训通部门理例会检查组计会等提高全员节降耗思想认识通历史耗物耗数较析结合操作流程运8020法控制薄弱环节源成耗费岗位进行专项分析找出控制关键点厨房通分析工作流程提出洗碗间余区域
热水均关闭节约冷热水价差加强耗成理力度加检查频率活动月期间检查18次发现问题43项力监督部门节降耗实施情况科学制定节降耗目标部门责明确发动员工点滴做起身边事做起
2部门齐抓节效益显著
活动开展部门活动实施计划表条紊推进活动月节约电XX0度节约水670吨网蒸汽费支出较年期柴油节约83291元工程部作酒店源控制部门加强源统计分析源节约技改力度合理功率耗设备坚持天完成项源节约工作务全月完成33项节改造务酒店原灯光明空调马桶等进行效改造仅投入材料费38467元创造年酒店节约8100度电84吨水良效益餐饮部制订系列节降耗活动方案建立回收物品登记表成立部检查控制组抓落实抓整改划定区域灯光空调等源设备理责合理源回收消耗品月回收火柴3583盒牙签3584包a4纸536张口布3222条等等节约电6135度节约水22吨客房部楼层pa洗衣房联动通部交叉检查齐总结成功验基础员工广泛参加强前厅部沟通控房封楼层工作特洗衣房通重新合理安排班次错开高峰利低谷电水洗工边试验边摸索蒸汽冷凝水回收利方法仅洗衣房班组天节约5475元酒店部门采购部积极寻找节产品前厅部重新设计欢迎卡力求做操作简便节约成财务部加强仓库理时清理积压物资安全部巡更程中加强源理旅行社努力控制办公费营销部削减出差支出提高营销效率形成全员节降耗良氛围
3制度化理数化分析样化宣传
次节降耗月活动旨强调参活动开始力资源部足功夫
员工区域台区域广泛宣传正宣传横幅述节降耗身边事做起做起具体实施程中部门制定节降耗计划书采取明确目标责方法细化控制耗方面员工区域张贴类节降耗宣传海报员工宣传橱窗实时进行节降耗活动图文茂报道营造讲节约重节良氛围区域灯明确开关时间关理规定做走灯灭走水关空调停良惯办公室纸问题全体员工做节点滴做起处着眼处着手工程部区域阶段电油汽(液化气蒸汽冷媒)量实天抄表纪录积累数做耗统计量化图表化通种表格做出关注天耗变化清节盲区杜绝隐性浪费财务部通历史数分析结合实际部门节约成空间提供指导次节降耗月活动中部门班组员工献计献策取骄成绩通总结评选洗衣房班组获节降耗先进班组称号工程部杨荣虎志荣获节降耗先进节降耗知识竞赛更次活动推高潮部门充分准备认真学节降耗相关法律法规节约常识绿色饭店相关理念巩固员工节降耗意识
二存问题
次节降耗月活动然取成绩观全局存许问题足表现方面:
1少数部门存认识位责明确制度落实等问题认节降耗工作讲形式走场没深刻领会项工作重性紧迫性艰巨性致政策措施落实完善工作难利开展
2节牺牲服务质量代价降低客服务质量应影响服务标准然
员工握节降耗服务质量度掌握灵活准确甚部门教条式形学酒店出台源控制细缺少全局观念
3酒店源计量工作停留粗放式阶段部门细致具体源成考核方案法出台致部门吃锅饭没动力没创新节工作缺少性积极性
三节降耗工作持续性
通次节降耗月活动清晰成控制潜力空间然较酒店开业五年年年成压缩清洁生产理通理采低费方案少获10节约空间节降耗检查发现问题断正反证点然着节新技术新工艺新产品断推陈出新时代进步会提供更更节空间总节降耗意义深远关企业竞争力关企业百年计节约成提高企业营利润重部分项必须长期坚持工作
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