中学幼园食堂理学生营养改善计划工作督查方案
根省教育厅关开展中学学生食堂理学生营养改善计划工作查纠暗访工作通知（x教通[xx]x号）文件精神求结合县实际进步规范县中学校学生食堂理工作加强学生营养改善计划实施学校监督理确保学生食堂饮食安全卫生维护学生合法权益保障学生身心健康发展特制定方案
督查工作领导组
组 长：沈xx
副组长：颜xx
成 员：肖xx
二督查时间象
督查时间：春季学期3月1日6月30日秋季学期9月1日12月30日
督查象：全县中学校公民办幼园
三督查容方式
督查容：
1．xx省中学学生食堂理关坚持学生餐愿原营公益性原校长缴费陪餐制膳食委员会财务公示制度等五方面工作学校落实情况
2．学校否天公示带量带价食谱公示容否学生实际食情况致学生否愿搭餐学生营养餐否单独记帐
3．学生食堂食品留样否规范
4．食堂物资采购消耗台帐否登记完整规范否时索取相关票证（营业执食品流通许证食品合格证质检报告）
5．学校食堂餐饮服务许证工作员健康证否期
6．学生食堂厨房面否干净整洁操作台否时清理干净餐炊具否求摆放学生餐桌椅否干净整洁
7．储藏室食品摆放否做隔墙离10公分否分类摆放整齐条件学校干货生菜分室储藏
督查方式：
采取定时间招呼方式机进行入学校现场查查阅相关资料走访学生方式进行督查
四工作求
暗访组学校督查程中发现问题场发整改通知书求学校严格整改通知书容进行整改周交整改报告县教育局勤服务理办公室
xx县教育局
xx年5月6日
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
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督查工作领导组
组 长：沈xx
副组长：颜xx
成 员：肖xx
二督查时间象
督查时间：春季学期3月1日6月30日秋季学期9月1日12月30日
督查象：全县中学校公民办幼园
三督查容方式
督查容：
1．xx省中学学生食堂理关坚持学生餐愿原营公益性原校长缴费陪餐制膳食委员会财务公示制度等五方面工作学校落实情况
2．学校否天公示带量带价食谱公示容否学生实际食情况致学生否愿搭餐学生营养餐否单独记帐
3．学生食堂食品留样否规范
4．食堂物资采购消耗台帐否登记完整规范否时索取相关票证（营业执食品流通许证食品合格证质检报告）
5．学校食堂餐饮服务许证工作员健康证否期
6．学生食堂厨房面否干净整洁操作台否时清理干净餐炊具否求摆放学生餐桌椅否干净整洁
7．储藏室食品摆放否做隔墙离10公分否分类摆放整齐条件学校干货生菜分室储藏
督查方式：
采取定时间招呼方式机进行入学校现场查查阅相关资料走访学生方式进行督查
四工作求
暗访组学校督查程中发现问题场发整改通知书求学校严格整改通知书容进行整改周交整改报告县教育局勤服务理办公室
xx县教育局
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