**省产品质量监督抽查实施细
SCZJ—ZY—3043—2018
食品洗涤剂
20180701发布 20180901实施
**省质量技术监督局 发布
目 次
1 范围……………………………………………………………………………………………………1
2 产品分类………………………………………………………………………………………1
3 术语定义……………………………………………………………………………………………1
4 企业产品生产规模划分………………………………………………………………………………1
5 检验………………………………………………………………………………………………2
6 抽样……………………………………………………………………………………………………2
7 检验求………………………………………………………………………………………………3
8 判定原………………………………………………………………………………………………6
9 异议处理………………………………………………………………………………………………6
10 附……………………………………………………………………………………………………6
食品洗涤剂
1 范围
细适食品洗涤剂产品质量省级监督抽查县级质量技术监督部门组织产品质量监督抽查参执行
监督抽查产品范围包括餐具(含果蔬) 洗涤剂食品工业（含复合剂）洗涤剂
细容包括产品分类术语定义企业产品生产规模划分检验抽样检验求判定原异议处理附
2 产品分类
21 产品分类
产品分类代码见表1
表1 产品分类代码
产品分类
级分类
二级分类
三级分类
分类代码
3
304
3043
分类名称
轻工产品
日化工品
食品洗涤剂
22产品种类
细中称食品洗涤剂指洗涤清洁食品餐饮具接触食品工具设备容器食品包装材料物质途分餐具（含果蔬）洗涤剂食品工业(含复合剂)洗涤剂两类
3 术语定义
列术语定义适细
餐具(含果蔬)洗涤剂：包括标明作餐具水果蔬菜洗涤洗洁产品
食品工业(含复合剂)洗涤剂：专指食品生产营程中食品接触机械道传送带容器具等洗涤产品
细中未列出术语定义相关引标准
4 企业产品生产规模划分
国家统计局统计中微型企业划分办法划分见表2
表2 企业生产规模划分方法
行业名称
指标名称
计量
型
中型
型
微型
工业
业员(X)
X≥1000
300≤X＜1000
20≤X＜300
X＜20
营业收入(Y)
万元
Y≥40000
2000≤Y＜40000
300≤Y＜2000
Y＜300
注：型中型型企业须时满足列指标限否划档
5 检验
注日期文件修改单（包括勘误容）修订版适细注日期文件新版适细
GB 47892 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 47893 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠菌群计数
GBT 6368 表面活性剂 水溶液pH值测定 电位法
GBT 9985 手洗餐具洗涤剂
GBT 13173 表面活性剂 洗涤剂试验方法
GB 149301 食品安全国家标准 洗涤剂
GBT 24691 果蔬清洗剂
GBT 30795 食品洗涤剂试验方法 甲醇测定
GBT 30796 食品洗涤剂试验方法 甲醛测定
GBT 30797 食品洗涤剂试验方法 总砷测定
GBT 30799 食品洗涤剂试验方法 重金属测定
QBT 2967 饮料瓶清洗剂
QBT 4313 食品工具工业设备酸性清洗剂
QBT 4314 食品工具工业设备碱性清洗剂
备案现行效企业标准产品明示质量求
相关法律法规部门规章规范
6 抽样
61抽样型号规格
抽取样品应规格型号批次产品
62抽样方法数量
企业成品库市场销产品中机抽取产品质量检验合格证明者形式表明合格期生产产品（1年）产品批抽样条件生产类型规格批号产品组成批产品保质期须满足抽样检验工作时间需
抽查样品基数满足抽样数量
产品抽样时包装规格样品抽样数量处置方法表3
表3 抽样数量样品处置求
包装规格
抽样数量
样品处置
＜2kg（L）
少2kg少6独立包装4份检验样品2份备样品
包装产品原包装
≥2kg（L）＜10kg（L）独立包装
少3独立包装2份检验样品1份备样品
包装产品原包装
≥10kg包装
抽取3包装包装产品中分分装成相应包装样品包装量少1kg（L）2份检验样品1份备样品
包装产品中分分装成相应包装样品（企业包装车间企业行选择清洁区进行分装操作密封）抽样员进入包装车间应企业求进入抽样单注明样品企业菌环境分装等类似文字盛装受检单位销售包装清洁卫生容器中抽样程中应拍摄留存
机数般机数表骰子扑克牌等方法产生
检验样品备样品应分签封样品标签标明特殊储存搬运求样品应求进行处置时应相应影记录
抽取样品运输条件包装包装开口处贴封条封条受检方抽检方相关员签字运输时严防雨淋日晒受潮装卸时轻搬轻放严禁掷抛贮存时注意防晒防雨淋防潮
生产领域抽样时备样封存检验机构
流通领域抽样时备样实施样品购买封存检验机构
63抽样单
应关规定填写抽样单记录抽查产品企业相关信息时记录抽查企业年度生产洁厕剂产品销售总额万元计抽查企业年未生产类产品记录年度已实际生产类产品销售总额加注明产品检验需样品技术参数等信息需抽检企业提供应抽样现场获取企业确认
7 检验求
71检验项目重程度分类
711手洗餐具洗涤剂（含果蔬清洗剂）产品检验项目重程度分类见表4
表4 手洗餐具洗涤剂（含果蔬清洗剂）产品检验项目重程度分类
序号
检验项目
标准
检测方法
重程度合格程度分类
A类a
B类b
1
总活性物含量
GBT 9985
GBT 24691
GBT 9985
GBT 13173
●
2
pH
GBT 9985
GBT 24691
GBT 6368
●
3
污力
GBT 9985
GBT 9985
●
4
荧光增白剂
GBT 9985
GBT 24691
GBT 9985
●
5
甲醇含量
GBT 9985
GBT 24691
GB 149301
GBT 9985
GBT 30795
●
6
甲醛C
GBT 9985
GBT 24691
GB 149301
GBT 9985
GBT 30796
●
7
砷（As）
GBT 9985
GBT 24691
GB 149301
GBT 9985
GBT 30797
●
8
重金属（Pb计）
GBT 9985
GBT 24691
GB 149301
GBT 9985
GBT 30799
●
9
菌落总数
GBT 9985
GBT 24691
GB 149301
GB 47892
●
10
肠菌群
GBT 9985
GBT 24691
GB 149301
GB 47893
●
a 极重质量项目
b 重质量项目
712饮料瓶清洗剂产品检验项目重程度分类见表5
表5 饮料瓶清洗剂产品检验项目重程度分类
序号
检验项目
标准
检测方法
重程度合格程度分类
A类a
B类b
1
总活性物含量
QBT 2967
QBT 2967
●
2
荧光增白剂
QBT 2967
GBT 9985
●
3
砷（As）
GB 149301
GBT 30797
●
4
重金属（Pb计）
GB 149301
GBT 30799
●
5
甲醇含量
GB 149301
GBT 30795
●
6
甲醛含量
GB 149301
GBT 30796
●
7
菌落总数
GB 149301
GB 47892
●
8
肠菌群
GB 149301
GB 47893
●
9
污力
QBT 2967
QBT 2967
●
10
总五氧化二磷含量(P2O5计)c
QBT 2967
QBT 2967
●
a 极重质量项目
b 重质量项目
c 仅标称磷类检测
713食品工具工业设备酸性清洗剂产品检验项目重程度分类见表6
表6 食品工具工业设备酸性清洗剂产品检验项目重程度分类
序号
检验项目
标准
检测方法
重程度合格程度分类
A类a
B类b
1
总五氧化二磷（P2O5）含量
QBT 4313
GBT 13173
●
2
荧光增白剂
QBT 4313
GBT 9985
●
3
效酸质量分数（H2SO4计）
QBT 4313
QBT 4313
●
4
污力
QBT 4313
QBT 4313
●
5
腐蚀率
QBT 4313
QBT 4313
●
6
砷（As）
GB 149301
GBT 30797
●
7
重金属（Pb计）
GB 149301
GBT 30799
●
8
甲醇含量
GB 149301
GBT 30795
●
9
甲醛含量
GB 149301
GBT 30796
●
10
菌落总数
GB 149301
GB 47892
●
11
肠菌群
GB 149301
GB 47893
●
a 极重质量项目
b 重质量项目
714食品工具工业设备碱性清洗剂产品检验项目重程度分类见表7
表7 食品工具工业设备碱性清洗剂产品检验项目重程度分类
序号
检验项目
标准
检测方法
重程度合格程度分类
A类a
B类b
1
总五氧化二磷（P2O5）含量
QBT 4314
GBT 13173
●
2
荧光增白剂
QBT 4314
GBT 9985
●
3
总碱质量分数（NaOH计）
QBT 4314
QBT 4314
●
4
污力
QBT 4314
QBT 4314
●
5
砷（As）
GB 149301
GBT 30797
●
6
重金属（Pb计）
GB 149301
GBT 30799
●
7
甲醇含量
GB 149301
GBT 30795
●
8
甲醛含量
GB 149301
GBT 30796
●
9
菌落总数
GB 149301
GB 47892
●
10
肠菌群
GB 149301
GB 47893
●
a 极重质量项目
b 重质量项目
715机洗（含果蔬清洗剂）餐具洗涤剂食品工业洗涤剂（712713714中产品外）产品检验项目重程度分类见表8
表8 机洗（含果蔬清洗剂）餐具洗涤剂食品工业洗涤剂产品检验项目重程度分类
序号
检验项目
标准
检测方法
重程度合格程度分类
A类a
B类b
1
砷（As）
GB 149301
GBT 30797
●
2
重金属（Pb计）
GB 149301
GBT 30799
●
3
甲醇含量
GB 149301
GBT 30795
●
4
甲醛含量
GB 149301
GBT 30796
●
5
菌落总数
GB 149301
GB 47892
●
6
肠菌群
GB 149301
GB 47893
●
7
总活性物（效物）含量
产品明示标准
产品明示标准
●
8
污力
产品明示标准
产品明示标准
●
a 极重质量项目
b 重质量项目
备注：产品未注明A类B类时应根产品标签范围说明明示质量承诺综合确定产品分类
注：①极重质量项目指直接涉体健康安全指标重质量项目指产品涉环保效关键性特征值指标
②表列检验项目关法律法规标准等规定重点涉健康安全节环保消费者关组织反映质量问题重项目
72检验应注意问题
检产品明示质量求高细中检验项目标准求时应检产品明示质量求判定
检产品明示质量求低细中检验项目强制性标准求时应强制性标准求判定
检产品明示质量求低包含细中检验项目推荐性标准求时应检产品明示质量求判定
检产品明示质量求缺少细中检验项目强制性标准求时应强制性标准求判定
检产品明示质量求缺少细中检验项目推荐性标准求时该项目参判定应检验报告备注中进行说明
8 判定原
检验检验项目全部合格判定抽查产品合格检验项目中项项合格判定抽查产品合格中产品存A类项目合格时属严重合格
9 异议处理
判定合格产品进行异议处理时方式进行：
91核查合格项目相关证够记录（纸质记录电子记录影记录）合格项目相关联质量数等检验证证明
92需复检具备检验条件处理企业异议质量技术监督部门者指定检验机构应原监督抽查方案留存样品抽取备样品组织复检原样满足检验求应优先采留存原样进行复检原样满足检验求时务达部门意采备样品进行复检出具检验报告复检结终结
93 进行复检情况
①检方提出复检时产品复检效期正常贮存条件已变质超出规定异议期
②产品微生物项目合格
③法律法规规定复检情况
10 附
细**省日化工产品质量监督检验站编写
细**省日化工产品质量监督检验站负责解释
细起草：鲜世文
细**省质量技术监督局监督处口理
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**省产品质量监督抽查实施细
SCZJ—ZY—3043—2018
食品洗涤剂
20180701发布 20180901实施
**省质量技术监督局 发布
目 次
1 范围……………………………………………………………………………………………………1
2 产品分类………………………………………………………………………………………1
3 术语定义……………………………………………………………………………………………1
4 企业产品生产规模划分………………………………………………………………………………1
5 检验………………………………………………………………………………………………2
6 抽样……………………………………………………………………………………………………2
7 检验求………………………………………………………………………………………………3
8 判定原………………………………………………………………………………………………6
9 异议处理………………………………………………………………………………………………6
10 附……………………………………………………………………………………………………6
食品洗涤剂
1 范围
细适食品洗涤剂产品质量省级监督抽查县级质量技术监督部门组织产品质量监督抽查参执行
监督抽查产品范围包括餐具(含果蔬) 洗涤剂食品工业（含复合剂）洗涤剂
细容包括产品分类术语定义企业产品生产规模划分检验抽样检验求判定原异议处理附
2 产品分类
21 产品分类
产品分类代码见表1
表1 产品分类代码
产品分类
级分类
二级分类
三级分类
分类代码
3
304
3043
分类名称
轻工产品
日化工品
食品洗涤剂
22产品种类
细中称食品洗涤剂指洗涤清洁食品餐饮具接触食品工具设备容器食品包装材料物质途分餐具（含果蔬）洗涤剂食品工业(含复合剂)洗涤剂两类
3 术语定义
列术语定义适细
餐具(含果蔬)洗涤剂：包括标明作餐具水果蔬菜洗涤洗洁产品
食品工业(含复合剂)洗涤剂：专指食品生产营程中食品接触机械道传送带容器具等洗涤产品
细中未列出术语定义相关引标准
4 企业产品生产规模划分
国家统计局统计中微型企业划分办法划分见表2
表2 企业生产规模划分方法
行业名称
指标名称
计量
型
中型
型
微型
工业
业员(X)
X≥1000
300≤X＜1000
20≤X＜300
X＜20
营业收入(Y)
万元
Y≥40000
2000≤Y＜40000
300≤Y＜2000
Y＜300
注：型中型型企业须时满足列指标限否划档
5 检验
注日期文件修改单（包括勘误容）修订版适细注日期文件新版适细
GB 47892 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 47893 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠菌群计数
GBT 6368 表面活性剂 水溶液pH值测定 电位法
GBT 9985 手洗餐具洗涤剂
GBT 13173 表面活性剂 洗涤剂试验方法
GB 149301 食品安全国家标准 洗涤剂
GBT 24691 果蔬清洗剂
GBT 30795 食品洗涤剂试验方法 甲醇测定
GBT 30796 食品洗涤剂试验方法 甲醛测定
GBT 30797 食品洗涤剂试验方法 总砷测定
GBT 30799 食品洗涤剂试验方法 重金属测定
QBT 2967 饮料瓶清洗剂
QBT 4313 食品工具工业设备酸性清洗剂
QBT 4314 食品工具工业设备碱性清洗剂
备案现行效企业标准产品明示质量求
相关法律法规部门规章规范
6 抽样
61抽样型号规格
抽取样品应规格型号批次产品
62抽样方法数量
企业成品库市场销产品中机抽取产品质量检验合格证明者形式表明合格期生产产品（1年）产品批抽样条件生产类型规格批号产品组成批产品保质期须满足抽样检验工作时间需
抽查样品基数满足抽样数量
产品抽样时包装规格样品抽样数量处置方法表3
表3 抽样数量样品处置求
包装规格
抽样数量
样品处置
＜2kg（L）
少2kg少6独立包装4份检验样品2份备样品
包装产品原包装
≥2kg（L）＜10kg（L）独立包装
少3独立包装2份检验样品1份备样品
包装产品原包装
≥10kg包装
抽取3包装包装产品中分分装成相应包装样品包装量少1kg（L）2份检验样品1份备样品
包装产品中分分装成相应包装样品（企业包装车间企业行选择清洁区进行分装操作密封）抽样员进入包装车间应企业求进入抽样单注明样品企业菌环境分装等类似文字盛装受检单位销售包装清洁卫生容器中抽样程中应拍摄留存
机数般机数表骰子扑克牌等方法产生
检验样品备样品应分签封样品标签标明特殊储存搬运求样品应求进行处置时应相应影记录
抽取样品运输条件包装包装开口处贴封条封条受检方抽检方相关员签字运输时严防雨淋日晒受潮装卸时轻搬轻放严禁掷抛贮存时注意防晒防雨淋防潮
生产领域抽样时备样封存检验机构
流通领域抽样时备样实施样品购买封存检验机构
63抽样单
应关规定填写抽样单记录抽查产品企业相关信息时记录抽查企业年度生产洁厕剂产品销售总额万元计抽查企业年未生产类产品记录年度已实际生产类产品销售总额加注明产品检验需样品技术参数等信息需抽检企业提供应抽样现场获取企业确认
7 检验求
71检验项目重程度分类
711手洗餐具洗涤剂（含果蔬清洗剂）产品检验项目重程度分类见表4
表4 手洗餐具洗涤剂（含果蔬清洗剂）产品检验项目重程度分类
序号
检验项目
标准
检测方法
重程度合格程度分类
A类a
B类b
1
总活性物含量
GBT 9985
GBT 24691
GBT 9985
GBT 13173
●
2
pH
GBT 9985
GBT 24691
GBT 6368
●
3
污力
GBT 9985
GBT 9985
●
4
荧光增白剂
GBT 9985
GBT 24691
GBT 9985
●
5
甲醇含量
GBT 9985
GBT 24691
GB 149301
GBT 9985
GBT 30795
●
6
甲醛C
GBT 9985
GBT 24691
GB 149301
GBT 9985
GBT 30796
●
7
砷（As）
GBT 9985
GBT 24691
GB 149301
GBT 9985
GBT 30797
●
8
重金属（Pb计）
GBT 9985
GBT 24691
GB 149301
GBT 9985
GBT 30799
●
9
菌落总数
GBT 9985
GBT 24691
GB 149301
GB 47892
●
10
肠菌群
GBT 9985
GBT 24691
GB 149301
GB 47893
●
a 极重质量项目
b 重质量项目
712饮料瓶清洗剂产品检验项目重程度分类见表5
表5 饮料瓶清洗剂产品检验项目重程度分类
序号
检验项目
标准
检测方法
重程度合格程度分类
A类a
B类b
1
总活性物含量
QBT 2967
QBT 2967
●
2
荧光增白剂
QBT 2967
GBT 9985
●
3
砷（As）
GB 149301
GBT 30797
●
4
重金属（Pb计）
GB 149301
GBT 30799
●
5
甲醇含量
GB 149301
GBT 30795
●
6
甲醛含量
GB 149301
GBT 30796
●
7
菌落总数
GB 149301
GB 47892
●
8
肠菌群
GB 149301
GB 47893
●
9
污力
QBT 2967
QBT 2967
●
10
总五氧化二磷含量(P2O5计)c
QBT 2967
QBT 2967
●
a 极重质量项目
b 重质量项目
c 仅标称磷类检测
713食品工具工业设备酸性清洗剂产品检验项目重程度分类见表6
表6 食品工具工业设备酸性清洗剂产品检验项目重程度分类
序号
检验项目
标准
检测方法
重程度合格程度分类
A类a
B类b
1
总五氧化二磷（P2O5）含量
QBT 4313
GBT 13173
●
2
荧光增白剂
QBT 4313
GBT 9985
●
3
效酸质量分数（H2SO4计）
QBT 4313
QBT 4313
●
4
污力
QBT 4313
QBT 4313
●
5
腐蚀率
QBT 4313
QBT 4313
●
6
砷（As）
GB 149301
GBT 30797
●
7
重金属（Pb计）
GB 149301
GBT 30799
●
8
甲醇含量
GB 149301
GBT 30795
●
9
甲醛含量
GB 149301
GBT 30796
●
10
菌落总数
GB 149301
GB 47892
●
11
肠菌群
GB 149301
GB 47893
●
a 极重质量项目
b 重质量项目
714食品工具工业设备碱性清洗剂产品检验项目重程度分类见表7
表7 食品工具工业设备碱性清洗剂产品检验项目重程度分类
序号
检验项目
标准
检测方法
重程度合格程度分类
A类a
B类b
1
总五氧化二磷（P2O5）含量
QBT 4314
GBT 13173
●
2
荧光增白剂
QBT 4314
GBT 9985
●
3
总碱质量分数（NaOH计）
QBT 4314
QBT 4314
●
4
污力
QBT 4314
QBT 4314
●
5
砷（As）
GB 149301
GBT 30797
●
6
重金属（Pb计）
GB 149301
GBT 30799
●
7
甲醇含量
GB 149301
GBT 30795
●
8
甲醛含量
GB 149301
GBT 30796
●
9
菌落总数
GB 149301
GB 47892
●
10
肠菌群
GB 149301
GB 47893
●
a 极重质量项目
b 重质量项目
715机洗（含果蔬清洗剂）餐具洗涤剂食品工业洗涤剂（712713714中产品外）产品检验项目重程度分类见表8
表8 机洗（含果蔬清洗剂）餐具洗涤剂食品工业洗涤剂产品检验项目重程度分类
序号
检验项目
标准
检测方法
重程度合格程度分类
A类a
B类b
1
砷（As）
GB 149301
GBT 30797
●
2
重金属（Pb计）
GB 149301
GBT 30799
●
3
甲醇含量
GB 149301
GBT 30795
●
4
甲醛含量
GB 149301
GBT 30796
●
5
菌落总数
GB 149301
GB 47892
●
6
肠菌群
GB 149301
GB 47893
●
7
总活性物（效物）含量
产品明示标准
产品明示标准
●
8
污力
产品明示标准
产品明示标准
●
a 极重质量项目
b 重质量项目
备注：产品未注明A类B类时应根产品标签范围说明明示质量承诺综合确定产品分类
注：①极重质量项目指直接涉体健康安全指标重质量项目指产品涉环保效关键性特征值指标
②表列检验项目关法律法规标准等规定重点涉健康安全节环保消费者关组织反映质量问题重项目
72检验应注意问题
检产品明示质量求高细中检验项目标准求时应检产品明示质量求判定
检产品明示质量求低细中检验项目强制性标准求时应强制性标准求判定
检产品明示质量求低包含细中检验项目推荐性标准求时应检产品明示质量求判定
检产品明示质量求缺少细中检验项目强制性标准求时应强制性标准求判定
检产品明示质量求缺少细中检验项目推荐性标准求时该项目参判定应检验报告备注中进行说明
8 判定原
检验检验项目全部合格判定抽查产品合格检验项目中项项合格判定抽查产品合格中产品存A类项目合格时属严重合格
9 异议处理
判定合格产品进行异议处理时方式进行：
91核查合格项目相关证够记录（纸质记录电子记录影记录）合格项目相关联质量数等检验证证明
92需复检具备检验条件处理企业异议质量技术监督部门者指定检验机构应原监督抽查方案留存样品抽取备样品组织复检原样满足检验求应优先采留存原样进行复检原样满足检验求时务达部门意采备样品进行复检出具检验报告复检结终结
93 进行复检情况
①检方提出复检时产品复检效期正常贮存条件已变质超出规定异议期
②产品微生物项目合格
③法律法规规定复检情况
10 附
细**省日化工产品质量监督检验站编写
细**省日化工产品质量监督检验站负责解释
细起草：鲜世文
细**省质量技术监督局监督处口理
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