中秋国庆双节期间食品安全检查工作总结
认真贯彻市食安委办转发省食安委办公室关开展全省食品安全检查通知文件精神确保中秋国庆双节期间全县民身体健康生命安全防止食品安全事发生局积极组织执法员辖区餐饮服务单位开展食品安全检查活动现具体情况报告:
活动开展情况
确保餐饮食品安全检查活动取实效局做方面工作:
召开专门会议进行安排部署分领导带队型餐饮服务单位餐饮摊点学校食堂旅游景区餐饮单位建筑工食堂农家乐重点检查业员健康证明食品安全知识培训建立档案情况食品食品添加剂食品相关产品进货查验索票索证制度执行情况餐具饮具食品工具盛放直接入口食品容器清洗消毒保洁情况等检查期间出动执法员50次检查餐饮服务单位80家学校食堂12户农家乐2户发监督意见书7份责令改正通知书4份
二全县餐饮服务业员进行集中培训提高业员法律法规意识服务水确保操作规范出问题活动期间培训业员124名
三进步加餐饮食品安全宣传力度提高群众保护维权意识营造全社会关注餐饮食品安全良工作氛围
通检查切实规范餐饮服务单位营行严饮食入口关保障全县民群众饮食安全
二存问题步工作算
然集中检查活动取定成效存容忽视问题表现:部分餐饮单位负责法律意识强未时供货企业索取资质证明文件进货台帐记录规范票保存完整环境卫生整洁单位必防蝇防鼠防尘设施业员健康证等问题存问题工作中采取切实效措施认真加解决
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