啤酒行业信息跟踪报告（第一期）1












啤酒行业信息踪报告
（第期）







明镜（中国）市场研究咨询限公司


目 录
行业动态 6
1 青啤资运营走出深圳模式 6
2 雪花啤酒做亲善 6
3 青啤三水公司扩建工程竣工 6
4 重啤养猪成户 6
5 米卢啤酒市 7
6 南京冬啤滋味鲜 7
7 南非收购两中国啤酒厂 7
8 十五期间国饮料酒工业发展方 7
9 科罗娜啤酒入中国市场 7
10 青岛啤酒4亿元掀啤酒业收购风暴 8
11 燕啤获三殊荣 8
12 酿酒业指标新方法统计 8
13 福建莆田——外啤酒受伤 9
14 燕啤展开全国攻略 10
15 PET瓶市场需求趋旺 11
16 亚太啤酒备战海 11
17 国啤酒业三分天 12
18 黑龙江醇啤酒通鉴定 12
19 连出现塑料啤酒瓶 12
20 金星系列国宴酒市 13
21 青啤：欲篡位茶王 13
22 啤酒工业指标明年试行新算法 13
23 乐啤酒市中国 14
24 啤酒巨头逐鹿陕西 14
25 青啤远征东南亚 15
26 理啤酒密谋市 15
27 华润啤酒抢食达 15
28 燕啤华润龙虎夺豪门 15
29 重啤忙巩固营 15
30 天津华润：目标10万吨 15
31 重啤布阵华东市场 16
32 金星王贵州召开订货会 16
33 葡萄啤酒问世 16
34 重啤东部玩火 16
二 热点追踪 17
1 华润南充产销达25万吨 17
2 啤酒杂牌军华润造 17
3 华润啤酒资理念解析 18
4 解析华润啤酒专业化战略 19
5 华润啤酒品牌战略解析 20
6 华润跻身三强受关注 22
7 达华润秘密交易 22
三 营道 23
1 品牌扩张失误规避 23
2 酒类产品展示策略 25
3 国啤酒工业前切实做八项工作 26
4 啤酒购 26
5 啤企莫入市场份额误区 27
6 啤酒概念营销法 28
四 市场调查 29
1 2001年广东啤酒战调查 29
2 安徽啤酒市场调查 31
3 北京啤酒消费调查 32
4 湖南省啤酒市场调查 34
5 蒙古啤酒市场调查 34
6 河南啤酒市场调查 35
7 广东啤酒市场调查 36
8 青海啤酒市场调查 38
9 重庆市葡萄酒市场调查 39
10 中国八啤酒调查 40
五 海外传真 42
1 俄啤酒厂进军中国市场 42
2 印度减轻酒类税收 42
3 德国啤酒酝酿明年涨价 42
4 欧洲两啤酒厂罚 43
5 英啤酒厂利润佳 43
6 美国新型低碳水啤酒诞生 43
7 雀巢迪士尼联合菲律宾啤酒巨头 43
8 墨西哥啤酒登陆中国市场 43
9 法国啤酒封装新法 44
10 日啤酒出货量降 44
11 日啤酒航母现 44
12 荷兰太空啤酒问世 44
六 山石 44
1 燕啤竞争力里？ 44
2 燕啤新市场战略频频告捷 46
3 金星啤酒工业旅游策划方案 46
4 金星啤酒企业文化促销 47
5 解析燕京啤酒 49
6 力波啤酒喜欢海理 51
7 造西部纯生第啤 52
8 重啤演东进序曲 54
七 专家访谈 58
1 静致奇——访四川蓝剑集团总裁清荣 58
2 铸2002年中国啤酒工业新丰碑 60
3 英雄聚会话华润 61
4 入世啤酒业 66











































行业动态
1 青啤资运营走出深圳模式
11月16日深圳市青岛啤酒华南投资限公司正式受广西南宁万泰啤酒限公司30％股权负责南宁万泰营理
解万泰啤酒限公司泰国泰联公司全资企业青啤方投资9600万元获述权益值关注次合作青啤子公司深圳市青岛啤酒华南投资限公司取泰国泰联公司授权负责南宁万泰公司生产理市场运作充分体现青啤确定产销分离市场带动工厂运作深圳模式推行创造青啤集团属区域投资公司参股营创新裂变资运作先例标志着青啤资运营走出新路子
解万泰啤酒限公司成立1995年西南区啤酒生产企业总资产8．23亿元年啤酒生产力25万吨现实际产量8万吨该公司生产设备德国KRONES公司引进具国际先进水具备生产优质啤酒条件品牌万力啤酒南宁市场占率35％
青啤集团董事长李桂荣介绍泰国泰联公司合资合作青啤完善全国市场战略发展布局积极推进资运营断做做强重举措目前青啤西南区特云桂黔带没生产基次参股南宁万泰公司填补该区市场空白较低投入取南宁万泰公司营理权
解双方合资合作前青啤南宁万泰公司定牌生产方式泰国泰联公司开展年卓成效合作
青啤透露合资南宁万泰公司第二年实现盈利第三年啤酒产销量达20万吨
源：中国食品报 发表时间20011126
1 雪花啤酒做亲善
４４年期拼搏中国足球队终获赴韩日参加２００２年世界杯决赛阶段赛资格庆祝历史性胜利亲眼目睹中国足球世界杯殿堂第次亮相时世界展示中国企业强济实力展现四川独特文魅力雪花啤酒成电视台成商报３家联合办雪花啤酒世界杯亲善选拔赛参赛选手均机会亲善身份飞赴韩日世界杯决赛现场中国队加油助威
源：成商报 发表时间2001121
2 青啤三水公司扩建工程竣工
青岛啤酒拓展广东市场前年落户三水成立青岛啤酒三水限公司两年时间啤酒年生产量７０００吨扩展１５万吨12月1日１５万吨扩建工程正式竣工
摘：南方日报 发表时间2001123
3 重啤养猪成户
重啤集团啤酒生产闻名种营养猪户称呼划等号明年起投放重庆市城区市场猪肉半左右出手——正肉类联合食品限公司天市场提供３０００头高品质肉猪约占城区日猪肉消费量半记者日该集团获悉
作重庆市生猪屠宰肉类加工企业重啤正肉类联合食品限公司（前身重庆肉类联合加工厂）年通参股正养殖场美国引进优质猪种形成年出栏生猪４０万头力
重啤集团负责告诉记者初期集团生产猪肉出现超市价格农贸市场般猪肉高５％左右通建营销网络方式拓展市场悉投资运作第品牌专卖店明年元旦正式开张
：重庆日报 发表时间2001124
4 米卢啤酒市
日种牌子米卢啤酒市受众中国球迷喜爱作第次中国国家足球队带入世界杯教练米卢日直媒体焦点次某啤酒厂名字印啤酒失促销手段悉米卢知事笑言：听说种米卢啤酒卖便宜应该贵点行
源：糖酒快讯 发表时间2001124
5 南京冬啤滋味鲜
越越中国惯冬天喝冬啤目前南京家啤酒屋里67岁德国啤酒硕士雷欧·汤姆见面记者端杯新鲜冬啤高兴说南京喝根季节酿制啤酒
作啤酒硕士汤姆10年前中国指导啤酒生产说刚中国时感奇怪中国喜欢夏天喝啤酒冬季少喝德国年四季喝啤酒解知道中国冬夏喝啤酒样觉冬天喝啤酒太凉实德国冬天喝啤酒夏天喝啤酒样夏啤酒精度数较低冬啤度数稍高色彩通常深更适合冬季饮惯啤酒庄园生产专门圣诞啤酒2月举办啤酒节南京等指导啤酒生产技术时便着意普冬啤令汤姆高兴少中国开始冬天喝啤酒
源：扬子晚报 发表时间2001125
6 南非收购两中国啤酒厂
世界第五啤酒酿造公司英国南非啤酒酿造国际公司星期宣布巩固公司中国啤酒市场仅次青啤位公司中国收购两啤酒酿造厂
首先南非酿酒厂通合资企业华润饮料限责公司法国DANONE公司手里收购中国武汉东西湖啤酒酿造厂60股份
南非酿酒厂购买中国东北长春雪豹啤酒酿造厂样通华润进行南非掌握该酿酒厂85股份余方股东持
南非执行总裁GRAHAM MACKAY说天宣布南非酿酒厂中国成功扩展切实证明收购发展方品牌
法国食品公司DANONE说出售武汉东西湖酿酒厂公司非酒精饮料饼干新鲜奶制品产品发展
源：糖酒快讯 发表时间2001125
2 十五期间国饮料酒工业发展方
市场需求出发适增加总量加结构调整力度技术创新提升现代化水提高产品质量降低原材料源消耗节约水搞综合利三废治理提济效益社会效益
摘：中国食品网 20011205
7 科罗娜啤酒入中国市场
中国墨西哥两国贸文化源远流长着中国外开放越越墨西哥产品进入中国科罗娜特级啤酒代表产品
1995年北京马仕商贸限责公司科罗娜特级啤酒正式引进中国市场年努力科罗娜特啤酒中国陆销售业绩骄成受消费者欢迎进口啤酒占市场份额稳步升2001年年底国家区计算科罗娜特级啤酒中国销量列亚洲国第世界第五科罗娜特级啤酒中墨两国贸中扮演着非常重角色
科罗娜特级啤酒进入中国历届墨西哥总统访华均选科罗娜特级啤酒做官方宴会唯指定啤酒2001年6月现墨西哥总统福克斯先生访问中国科罗娜特级啤酒次成唯指定啤酒出现宴会月墨西哥玛雅文化展北京开幕科罗娜特级啤酒业提供特支持历年墨西哥驻华馆国庆招晚会科罗娜特级啤酒均墨西哥馆指定啤酒招中国政府官员驻京外交团
中国超市饭店酒吧餐厅等消费场处见科罗娜特级啤酒销售中国消费者中间受欢迎程度断提高特1999年两年时间科罗娜特级啤酒中国销售增长1417
1925年世界第瓶科罗娜特级啤酒(CORONA EXTRA)墨西哥MODELO集团酿造出科罗娜特级啤酒滴聚菁华清冽爽口快成墨西哥啤酒第品牌时出口量占墨西哥全国啤酒出口量85科罗娜特啤酒销售年全球啤酒中增长快目前科罗娜特级啤酒已销全世界150国家区销量进入世界啤酒前五位美国科罗娜特啤酒列进口啤酒销量第1997年科罗娜特级啤酒年年获美国权威酒类分析杂志颁发特奖项：HOT BRAND(发烧品牌)
瓶科罗娜啤酒墨西哥境酿制举确保全世界科罗娜啤酒样优良品质口感
着科罗娜特级啤酒中国热卖科罗娜啤酒品牌——科罗娜乐啤酒(CORONA LIGHT)年年末中国市场正式登场科罗娜乐啤酒墨西哥MODELO酒厂1989年专门美国市场设计酿造时尚精品秉承科罗娜特级啤酒优点外更显尊贵典雅科罗娜特级啤酒中国市场出色销售业绩中国良市场前景MODELO集团首次允许科罗娜乐啤酒(CORONA LIGHT)进入中国目前全世界美国中国市场销售种啤酒
目前科罗娜啤酒已墨西哥华贸易项目做专业品牌代理销售公司北京马仕商贸限责公司努力引进世界顶级商品时中国国济做出应贡献2001年马仕公司国家缴纳种税金达4000万元着中国加入WTO理相信科罗娜啤酒更进入中国进入中国家庭越越中国消费者享受世界顶级品牌啤酒
摘：糖酒快讯 发表时间2001125
8 青岛啤酒4亿元掀啤酒业收购风暴
青岛啤酒日前召开三届八次董事会获悉该公司期口气审议通总额4亿元5项新收购投资计划透露青岛啤酒出资9600万元民币受泰联酿造限公司南宁万泰30股权支付现金1000万元民币代价购买皇妹企业集团公司1000万股股权支付现金民币510万元转公司账面余额2290万元民币债权代价取富利运州公司90股权支付现金民币389万元转公司账面余额2711万元民币债权代价取富利运天门公司905股权出资民币2亿元注册设立华南投资公司

摘：中国食品网 20011205
3 燕啤获三殊荣
日召开中国食品工业协会成立20周年庆祝会北京燕京啤酒集团公司获三项殊荣：中国食品工业协会授予19812001年中国食品工业20杰出企业称号燕京品牌授予19812001年中国食品工业20著名品牌称号总理李福成授予19812001年中国食品工业20杰出企业家称号
1980年建立燕京啤酒厂21年滚动式发展已起家时640万元1万吨啤酒设计力发展成利税总额连续四年全国行业第燕京品牌产量连续六年居全国行首惟进入世界20强现控股企业19参股企业6拥固定资产50亿元燕京品牌价值4569亿元产量200万吨型啤酒企业集团
摘：北京晚报 发表时间2001126
9 酿酒业指标新方法统计
2002年起中国酿酒工业协会新计算方法酿酒行业酒种济技术指标逐步进行统计
酿酒行业企业间生产营指标统计算互相交换已历时十余年执行原轻工业部1990年发布全国酿酒工业济技术指标统计算方法行业信息交流行业统计起作十年国酿酒工业生产发生变化结构调整企业济指标考核容需相应变更特着中国加入WTO世界济体化求越越高酿酒行业发展必须考虑国际接轨
国家统计局协商认中国酿酒工业协会组织分会专业委员会1990年版计算方法进行次补充修改整理出2001年版新计算方法
目前白酒啤酒新计算方法已出台首先行业施行
摘：华夏酒报 发表时间2001127
10 福建莆田——外啤酒受伤
福建啤酒市场雪津啤酒惠泉啤酒两竞争手雪津啤酒产莆田惠泉啤酒营50公里外惠安市1999年前雪津啤酒理然莆田啤酒市场老市场份额达90种唱独角戏局面没延续99年开始市场占率急剧降中构成威胁惠泉啤酒改变种利局面雪津啤酒年搞起品牌战略品牌战略特
福建省莆田市10月23日场横祸忽然降卖啤酒食杂店李文添身8明身份开着辆面食杂店
李文添(某食杂店店)述：里说惠泉啤酒卖子阿伟出阿伟没出出连续边边问什
阿伟李文添子者先阿伟出挨走出食杂店李文添李氏父子间者没特定象针开食杂店
李文添述：皮鞋乱踢手乱什？惠泉啤酒卖说卖惠泉行第二天电话说阿伟惠泉卖卖话老爸
事发现场闹市李文添时许围观隔壁店店证实李文添挨卖外啤酒关
李文添子阿伟学事发时正巧李文添店聊天证实李文添挨卖外产惠泉啤酒
阿伟学(现场目击者)述：说雪津啤酒市场卖惠啤酒搞乱说卖惠泉啤酒市场搞坏
雪津啤酒莆田啤酒厂产品惠泉啤酒泉州市辖惠安市啤酒厂产品惠安距莆田50公里两市处福建海开放区雪津啤酒惠泉啤酒福建竞争手1999年现两年间莆田啤酒市场占率发生微妙变化
福建莆田雪津啤酒厂委副书记建告诉记者两年前雪津啤酒莆田市场占率90市场理没滑坡滑50根情况年搞品牌战略
扭转市场占率滑局面雪津啤酒年实施品牌战略然雪津啤酒实施战略年莆田市啤酒市场发生系列怪事
家卖雪津卖惠泉店卖外啤酒月遭遇警告老板记者欲言止记者深切感悟承受压力
店诉：次说里莆田方种酒(惠泉)卖卖雪津啤酒卖惠泉卖果卖时候罚款
记者问：谁说？
知道谁说知道什里没说什知道什说惠泉卖卖雪津
许店遇警告市场需求数店偷着卖连雪津专营店例外
家雪津协议专营店店敢承认卖惠泉啤酒记者发现惠泉啤酒藏柜台角落里店急忙记者推出
家饭馆门面摆放产雪津啤酒老板说外啤酒摆楼偷着卖记者买外产惠泉啤酒带楼记者发现惠泉啤酒竟然埋藏雪津中间饭馆员工说老板雪津签定合卖惠泉怕雪津发现藏里面
雪津堆里藏惠泉发现罚款雪津啤酒独特销售合合明确规定销售商店铺仓库摆放雪津系列产品营品牌啤酒否没收6000元订金罚款处理市场需求销售商销售雪津啤酒违心签定独特销售合愿失惠泉等外啤酒市场雪津柜台放外惠泉楼藏然意思记者问题采访雪津时负责谈竞争手伙伴说青岛等外省啤酒已开始杀入福建福建啤酒应该联合起
福建莆田雪津啤酒厂委副书记建认作两家厂竞争手合作伙伴外省青岛已介入品牌介入两家厂家然竞争互相促进
记者问：说竞争手伙伴专营协议里面规定说营雪津啤酒营品牌啤酒
建说：妥处全部改正
什时候开始改正？
记象概年月份二月份
雪津知道种专营协议妥声称少2月份前已改正记者份协议规定7月1日年底种状况然卖外啤酒李文添店警告十月份发生证明点什力量导致许怪事屡屡发生呢？记者调查发现更深层次问题值关注
开盖奖啤酒瓶盖印奖励金额通销商兑换现金种促销方式目鼓励消费者开瓶厂家销售年夏天位销商店里四种啤酒搞开盖奖然工商员查封令感蹊跷莆田县工商局布置底工商查封时四品牌惠泉银城贝德雪津工商员级电话请示四种啤酒搞开盖奖底应该查处级做出指示
没收惠泉银城两外品牌雪津啤酒没没收开盖奖作法销商提出抗议四品牌应起没收
莆田市工商员全市5000件搞开盖奖外啤酒进行加留封存然奇怪份扣留封存通知明白写着扣留原非违反国家条法律市工商局通知记者莆田市工商局采访时法制科长承认开盖奖国家允许
然国家允许什查封呢？查封外啤酒呢？法制科长代表工商局告诉记者保存算查扣种办案需
莆田市工商局法制科科长陈明记者说：讲查封属保存办案里面程序需保留
记者问：查封作保存话四家起保存起什查银城惠泉？
没发现违法行
特雪津搞开盖奖？
搞没发现违法行
久前国外媒体报道说果中国清方保护义中国入世场灾难外贸部副部长龙永图回答全世界形成统市场相信会济发展全局出发破方保护义幸拳头保卫市场事情然天发生身边仅仅存啤酒行业说方保护场没胜利者战争保护落终受害知道样部相互割裂封闭市场样面入世挑战？
摘：央视 发表时间2001127
11 燕啤展开全国攻略
燕京啤酒事声张展开全国攻略燕京啤酒声称削弱青啤进攻北京势头牢牢控制住北京市场
青啤收购五星战火烧燕啤家门口业界士猜测啤酒战进入白热化燕啤入鲁三孔名收旗种猜测提供更佐证现啤酒巨头间战争克制
燕啤提供新闻界份书面材料中说年半年燕啤北京销售增加23万吨目前燕啤北京市场占率90包括北京天津河北蒙古市场占率达42燕啤年增资控股方式投资蒙古效益包头市雪鹿啤酒（集团）股份限公司更燕京啤酒（包头雪鹿）股份限公司2001年蒙啤酒企业——赤峰啤酒集团公司合资设立燕京啤酒（赤峰）限责公司燕京占新公司6019股份两举措华北市场市场力增加10万吨加投产承德分装厂燕啤声称已华北北市场连成片
燕啤张扬青啤类风格华润相行事低调市场指全国攻略非十分清楚青啤攻城拔寨华润力力蚕食啤酒市场扩展势力范围时燕啤更场三国演义中配角年初燕啤入鲁青啤视战略失误青啤认燕京法整合三孔名架住青啤五鼠闹东京夹攻
燕啤展开全国攻势条件已成熟燕啤董事长李福成说购燕京号航母发动机样发动机底果资雄厚发动机飞机放行肯定形成战斗力果发动机长江里面拉沙子拖船样拖面拖长串悉燕啤已市场战略进行修订牢牢掌控北京市场断扩华北市场情况全面开发全国市场逐步进入国际市场燕京攻略已形成
透露燕啤目前已成立11家外埠公司专门成立外埠企业理公司进行全国统市场理整合触角已伸展华北华东华中华南广区
外界山东市场燕啤明显加强攻势尤青啤老家青岛进入力度生出许联想燕啤做法莱州公司众品牌蚕食低档市场总部中高档产品占领200家饭店餐馆需注意燕啤塔底市场定位起家路货站稳北京市场年加中高档市场投资力度青啤正面突机率加燕啤称总部年半年山东销量年增长4745总部三孔名莱州分进合击战术已山东14市场
根燕啤规划2005年啤酒总产销力达300万吨外埠企业产销量超总部达150200万吨预见购数年然燕京攻略重手段
源：中华工商时报 2001128
12 PET瓶市场需求趋旺
根市场预测2005年国瓶级PET市场需求量达6065万吨种聚酯瓶坏消费量超200亿中饮料啤酒包装需聚酯瓶占例高达87目前国60饮料聚酯包装瓶华东区塑料加工企业提供
国华东区广东省饮料工业十分发达时该区塑料加工业十分发达塑料加工技术先进配套聚酯瓶生产厂集中度高生产规模
着塑料包装生产企业规模化集团化发展需聚酯瓶生产企业通兼扶持等手段陆续扩规模子公司扩展全国范围见国华东区聚酯包装瓶生产基位更加牢固预计2005年该区聚酯瓶生产商提供全国75聚酯瓶坏65聚酯包装瓶
摘：中国食品网 20011211
13 亚太啤酒备战海
海亚太酿酒限公司前身海民乐啤酒饮料限公司年逐步雄厚实力先进酿造工艺已海华东区获骄业绩亚洲太洋酿酒集团次全面进入海民乐疑表明啤酒资战序幕已拉开新轮啤酒竞争格局已浮出水面海啤酒市场步入崭新时代
深受海市民喜爱力波虎牌啤酒作海亚太导品牌生产销售求新求变全新海亚太更全面更严谨酿酒工艺配方产品品质销售理效率全面提升进推出全新系列力波啤酒海民呈奉层次国际口感广消费者见面力波超爽型啤酒采众透明瓶包装仅显示超爽清新口感更说明海亚太技术操作信心
悉配合全新系列力波啤酒市海亚太推出整套市场策略确立品牌市场位影响力六月份开始海亚太酿酒力波啤酒全新姿态市民渡炎炎夏日活动包括召开新闻发布会量广告投入促销旨海市民分享海亚太力波啤酒历史里程碑感谢回馈海市民十年力支持属品牌力波虎牌啤酒喜爱定2001年6月19日推出海亚太回报海市民——邀您免费车型公益活动活动天坐754路37路20路43路123路93路巴士车身广告虎牌力波啤酒海亚太巴士运营时段客提供免票服务外味道清爽香醇享誉全世界50国家虎牌啤酒海亚太助系列国际推广活动扩销售市场
源：新民晚报 发表时间20011211
14 国啤酒业三分天
国啤酒业持续年东青岛北燕京南珠江西蓝剑格局已破呈现出华润青啤燕京三足鼎立局面
华润啤酒集团零起步８年通收购合资等资运作手段目前已控股２４家啤酒厂年产量已３５０万吨华润啤酒快速成功购良性稳运行引起媒体高度关注称华润啤酒发展现象天济日报社办华润啤酒发展现象研讨会京举行
会专家认根世界工业济发展趋势国工业战略性结构调整求必须高度重视企业企业集团培育关系国民济全局重点领域通市兼联合重组等种形式发展批具国际竞争力型企业企业集团成带动济结构调整促进产业升级骨干托
华润啤酒香港中资机构华润集团组建型啤酒集团１９９３年华润集团合资组建沈阳雪花啤酒公司正式进军啤酒行业收购连鞍山等啤酒企业东北根形成华润挥师入关华东中南西南布点迅速形成百万吨生产力短时间跃居行业第三破啤酒业延续年竞争格局
华润啤酒购企业遴选条件极严格：完全符合华润啤酒总体布局发展战略二良企业素质员工素质高富整体凝聚力团队精神三发展潜质优秀品牌拓展广阔市场空间四良水源条件环境优势五收购企业生产力原必须１０万吨
研讨会华润啤酒集团购入手深入探讨企业购整合改造价格战市场竞争机制市场统化等问题
源：四川日报 发表时间20011211
15 黑龙江醇啤酒通鉴定
11月20日黑龙江省牡丹江镜泊啤酒限公司开发醇啤酒通省级技术鉴定
1999年牡丹江镜泊啤酒限公司开始研制醇啤酒年10月首批醇啤酒投放市场出口韩国受评种醇啤酒酒精含量0．5％保留啤酒然醇香色泽口味具低糖营养保健等特点适合类宜摄入酒精消费者饮技术鉴定结果表明醇啤酒工艺技术产品质量达国领先水具较高推广价值广阔市场前景
目前镜泊湖醇啤已成牡丹江镜泊啤酒限公司出口创汇导产品年出口韩国200吨创汇100万美元作东北区生产醇啤酒唯厂家该产品畅销东北三省天津市消费群体稳步增长
源：中国食品质量报 发表时间20011213

16 连出现塑料啤酒瓶
种回收利具较强环保性塑料啤酒瓶辽宁连出现
解目前国外啤酒厂开始部分生产塑料瓶装啤酒技术越越先进新型塑料瓶仅保持啤酒身香气回收利具较强环保性
介绍着塑料啤酒瓶存阻隔性啤酒风味贮藏期限等问题解决塑料瓶装啤酒快会成现实
摘：糖酒快讯 20011213
17 金星系列国宴酒市
金星啤酒集团硬质量水综合实力通关部门严格审查已2001年10月正式成钓鱼台国宾馆国宴特供酒
选择优质原料严密工艺控制国宴特供酒专线生产金星麦啤金星暖啤金星麦王蓝马老板啤蓝马纯生啤等10余国宴特供酒新产品日投放市场金星集团技术负责介绍：国宴酒氧含量02PPM理化指标感官指标均优国家标准保鲜期超4月保质期达1年优级率达100％金星蓝马系列国宴酒市必提高金星集团济效益河南产品新形象起积极作
源：糖酒快讯 发表时间20011213
18 青啤：欲篡位茶王
青岛啤酒样青岛啤酒茶饮料做出流市场份额争做茶’日青啤茶饮料开业仪式青岛啤酒集团董事长李桂荣说显然青岛啤酒饮料市场作已明棋
确切消息中国饮料巨头健力宝新买新加坡第家集团年7月份第家集团国笔投资———控股福州酿酒厂已51股权转青岛啤酒公司饮料市场重组已显现青岛啤酒身影
青啤茶饮料日日株式会社合作组建两公司2000年8月份注资7000万元成立青岛青啤日饮品限公司中青啤公司出资2800万元占40股份前双方成功合作投巨资深圳建成青啤日纯生啤酒公司建成年实现赢利
日作世界排名第九日啤酒公司世界早生产茶饮料企业次合作提供茶饮料生产检测监控方面技术日日株式会社会长赖户雄三说双方联合会俗业绩介绍饮品公司期投资已逾亿元生产车间完全国际标准设备分意利丹麦台湾引进工厂坐落崂山风景区第流水源次选择淡季开业颇深意淡季市场正市场切入佳时机
青啤日饮品公司总理崔桂臻说：饮品公司合作前青啤矿泉水出口香港等区赢声誉茶饮料新增品种日然国五家合资公司合资生产饮料第家日方合作非常重视生产步入正轨青啤茶饮料出口日韩国已定局
根饮品公司元化发展战略系列产品奶茶冰红茶绿茶麦茶研发中目前公司生产力10万吨2002年生产力达15万吨跻身中国茶饮料三甲出口名列全国软饮料前茅
业士分析缘青岛啤酒行业龙头位次全方位进军饮料市场会业界产生种强击力软饮料市场许刮风
茶饮料天然健康保健功成增速快市场中国饮料工业协会理事长汤天曙次讲话中证实：2000年国茶饮料实际销量185万吨增长85已占全国饮料总量125源：华糠商情 发表时间20011214
19 啤酒工业指标明年试行新算法
悉重新修订全国啤酒工业济技术指标统计算方法已报国家统计局工交司认暂中国酿酒工业协会发布2002年1月1日起全国啤酒行业试行
原全国啤酒工业济技术指标统计算方法1990年发布实施行业统计信息交流发挥重作年国啤酒工业工艺装备发生巨变化原方法已适应啤酒行业发展时国加入WTO啤酒工业统计数需国际接轨原计算方法进行修订十分必中国酿酒工业协会日起啤酒行业进行新统计算方法宣贯培训活动推动新方法时执行
修订计算方法啤酒产量计量单位行业部考核济指标计算进行调整增加财务状况指标进行三方面修改：啤酒产量计量单位吨改千升二原啤酒总损失率计算热麦芽汁量基础现改冷麦芽汁量原吨啤酒耗粮折算成12°P标准耗粮现改千公升啤酒耗粮折算成11°P标准耗粮三增加关财务状况指标测算章节麦芽工业计算方法啤酒工业计算方法中删作附件单列
新统计算方法采国际统计量单位时单生产统计扩企业状况综合统计体现国际市场接轨准确反映啤酒企业生产营情况利企业间互相较行业理
摘：中国食品网 20011214
20 乐啤酒市中国
着科罗娜特级啤酒中国热卖科罗娜品牌——科罗娜乐啤酒(CORONA LIGHT)年年末中国市场正式登场
科罗娜乐啤酒墨西哥MODELO酒厂1989年专门美国市场设计酿造时尚精品秉承科罗娜特级啤酒优点外更显尊贵典雅科罗娜特级啤酒中国市场出色销售业绩中国良市场前景MODELO集团首次允许科罗娜乐啤酒进入中国
目前全世界美国中国市场销售种啤酒
源：糖酒快讯 发表时间20011218
21 啤酒巨头逐鹿陕西
2001年10月8日国啤酒业黑马香港华润集团伙南非国际酿酒集团举兼四川啤酒业老蓝剑集团作国企业华润集团然刚刚进入业7年时间香港部650亿元资支撑迅速成中国啤酒业老年生产力达350万吨年销售啤酒250万吨
时拥全球第四啤酒企业——南非国际酿酒集团技术支持华润国啤酒界实力谁法否认华润蓝剑兼刚刚成功华润家接受媒体采访时称：华润入西南必继续西征三年统西部
话出语惊四座业士惊呼曰：华润兵发西北愈演愈烈啤酒市场战度升级作国啤酒业块未进行重量级较量战场西北五省(区)啤酒市场着华润四川兵城首先受击然衣带相邻陕西市场
陕西市场非四川样通简单资运作迅速囊括中陕西作西北五省(区)桥头堡卓见识青啤老总彭作义早年前入省会啤酒企业西安汉斯惜代价造成青啤集团全国扩张战略典范
目前青啤汉斯陕西中档啤酒市场占绝市场话语权更况彭军世青啤新掌门金志国汉斯原老总华润想根展身手青啤集团肯定仁针锋相
时早2001年西部开发概念热起时候名列全国五啤酒集团河南金星便捷足先登西安侧咸阳城投巨资口气建成年产15万吨咸阳蓝马继续陕西推广成功统治中原低价策略年试运行蓝马已建立完善市场体系2002年必放手搏
样年名列全国啤酒工业十强头蛇宝鸡啤酒35万吨年生产力力军2002年陕西啤酒市场便聚集前未业重兵顷刻间战云密布加誉天第盛会糖酒春节交易会首次落户西安良机啤酒巨头然会展示强实力全力拉拢销商期举杀开陕西市场先声拔头筹
2001年中期传闻作西北区啤酒企业宝鸡啤酒青啤甚密双方互派高层进行考察购事度成业界关注新闻然知出什样原事终搁置考察宝啤时青啤时总理彭作义说宝啤东厂生产设备国行企业中属流宝啤确低估潜实力
话竞争手口中说出足出年国十啤酒企业陕西市场占绝优势宝啤然着低估力量宝啤陕西市场尤西安市场表现确前什原总面汉斯啤酒十分头痛情况突然间出华润蓝马争抢饭碗实担心已2002年陕西啤酒市场争夺战中华润青啤肯定利润相较高中档啤酒开战蓝马必奉行贯作风低价格击农村市场入手宝啤首先便遇蓝马劲敌然根中国企业贯竞争风格广告战便开始价格战汉斯华润谁率先降价宝啤必雪加霜面宝啤刚刚新班子遭受真正意义考验面强竞争手确进行次资金投入品牌优势极等较量陕西啤酒父老乡亲正睁眼睛着
2002宝啤定站直
源：陕西商报 发表时间20011218
22 青啤远征东南亚
青岛啤酒集团总理金志国日前企业部次高层士会议说青啤已做国外办厂准备公司高层士透露说青啤期首发海外目东南亚
关专家认国加入WTO国啤酒业利消息：入关进口啤酒关税变化国产啤酒拥明显价格优势国啤酒目前出厂价2500元／吨左右远低均进口价受运输保鲜保质期等特殊素影响啤酒销量基产周边较狭窄区实现入世进口啤酒进口总量会幅增加入世农产品原料关税幅度降降低国啤酒成增强产品竞争力
目前青啤已燕京华润成鼎足势国现啤酒年生产力3000万吨左右设备闲置50％场三国演义疑更加壮烈青啤早日开拓新市场空间东南亚建厂实势必然
源：糖酒快讯 发表时间20011219
23 理啤酒密谋市
云南省方啤酒企业理啤酒目前正动作市
原啤集团总理已调啤股份限公司总理记者解啤市计划已政府积极支持
源：糖酒快讯 发表时间20011220
24 华润啤酒抢食达
2001年12月4日法国达公司宣布武汉东西湖啤酒酿造厂60股权全部转华润啤酒样华润啤酒强资实力湖北轻松取年40万吨啤酒生产力
源：糖酒快讯 发表时间20011220
25 燕啤华润龙虎夺豪门
河北唐山豪门啤酒公司期访客频频燕京啤酒华润啤酒均收购目标锁定豪门燕京啤酒尤积极动悉燕京举巩固华北势力范围志必
源：糖酒快讯 发表时间20011220
26 重啤忙巩固营
山城重庆历重庆啤酒集团老巢蓝剑华润等型啤酒企业次想入重庆市场均功返重啤新消息表明时值啤酒淡季重啤酒集团正忙整顿属销网络2002年搏杀做充分准备
源：糖酒快讯 发表时间20011220
27 天津华润：目标10万吨
天津华润2001年预计全年产销量10万吨截止2001年10月已销啤酒94万吨完成公司2001年目标计划成问题
源：糖酒快讯 发表时间20011221
28 重啤布阵华东市场
2001年12月17日重庆啤酒集团常州天目湖啤酒限公司江苏省溧阳市挂牌该公司重庆啤酒集团江苏省溧阳市天目湖啤酒饮料公司合资组建双方出资1亿元西部啤酒企业第次进入东部济发达区掀起国啤酒行业战略性重组新波澜
年啤酒行业出现集约化规模化发展趋势实力雄厚啤酒企业1997年总产量占全国产量1771％2000年例已升3116％专家预言未中国啤酒市场出现少数家啤酒巨头企业控制局面
重庆啤酒集团目前已发展成拥24家子公司总资产23亿元年生产力突破100万吨型集团跻身全国10啤酒企业行列次重啤联姻天目湖啤酒饮料公司生产力15万吨年均创利税位列全国行业第6名
根协议双方出资1亿元作注册资合资组建限责公司中重啤集团持股60％天目湖公司持股40％通整合双方优势新合资公司争取两三年企业产品产销量达25万吨成江苏省华东区行业优势企业
源：济日报发表时间20011221
29 金星王贵州召开订货会
12月20日21日金星王啤酒钓鱼台国宴特供酒推介会暨2002年订货会贵阳召开贵州全省云南广西四川湖南等市300余名金星王啤酒销商会贵州省轻工厅省技监局安市级领导出席次会糖酒快讯中国食品报贵州电视台贵阳电视台贵州市报安电视台贵阳晚报安日报安晚报等家新闻媒体次会盛况进行全程报道
贵州金星啤酒限公司中国四强河南金星啤酒集团投资1．2亿元安开发区投资兴建型啤酒生产基西部开发中成功崛起西部典范企业导产品金星王啤酒贵州啤酒市场强势品牌深受广消费者喜爱
2001年金星工啤酒利通钓鱼台国宴酒委员会评审成贵州省唯家国宴特供酒次会评国宴特供酒金星王啤酒系列新产品：480ML精制金星王金星王金澳麦啤酒金星王吉星高啤酒等产品闪亮登场成会销商注目焦点贵州金星啤酒限公司总理陈发运金星王啤酒新产品推介会说：明年金星王啤酒钓鱼台国宴酒崭新姿态贵州全省隆重市金星啤酒代秀品质合理价格完善服务体制度成贵州啤酒市场卖点
2001年订货会贵州金星啤酒公司总结表彰会该公司注重联络客户感情纽带会议期间销商相互交流验传授商德厂家提出建议始终洋溢着团结奋进氛围
会贵州金星啤酒限公司31名市场作出成绩销商讲行表彰奖励
源：糖酒快讯 发表时间20011224
30 葡萄啤酒问世
日帝源酒业公司创出新品牌——葡萄啤酒
解帝源酒业限公司创出种葡萄啤酒首选高贵酒葡萄品种五赤霞珠世界知名级葡萄品种露丽精心酿制成开发出新品帝源葡萄啤酒采优质葡萄啤酒花特殊工艺精制成酒呈红宝石色清爽绵长品味穷
源：糖酒快讯 发表时间20011225
31 重啤东部玩火
重庆啤酒集团常州天目湖啤酒限公司日江苏省常州溧阳市宣告成立西部啤酒企业首次进军东部济发达区东部优势企业强强联合实现资源战略性重组应济全球化挑战项新举措
新组建重庆啤酒集团常州天目湖啤酒公司重庆啤酒集团江苏省溧阳市天目湖啤酒饮料公司出资１亿元组建重庆啤酒集团出资６千万元收购天目湖公司事啤酒生产营固定资产余４千万元天目湖公司拥产权啤酒生产营资产出资重庆啤酒集团天目湖公司分持新公司股权６０％４０％
重庆啤酒集团家拥２４家子公司总资产２３亿元年啤酒生产力超１００万吨型企业集团荣获中国５００家佳济效益企业中国轻工２００强企业等系列荣誉江苏省溧阳市天目湖啤酒饮料公司然创办仅仅６年发展相迅速现年产啤酒１０万吨单企业啤酒产销总量名列江苏省２９家啤酒生产企业榜首均创利税列全国行业第６名
源：西安晚报 发表时间20011225
二 热点追踪
4 华润南充产销达25万吨
年１１０月华润蓝剑（南充）啤酒限公司实现产值５８３９万元利润１３０万元缴税金６１３万元分年期增长５３５２％１８２６１％２９０５％预计年啤酒产销量达２．５万吨
源：糖酒快讯 发表时间20011128
32 啤酒杂牌军华润造
——华润啤酒购整合战略解析
收购企业挑
华润创业8年里收购24家啤酒厂创出啤酒市场三国鼎立局面华润说：精挑细选中进行购规理性审视购细节
华润创业啤酒限公司总理王群办公室墙钉着幅硕中国图图插着形状旗旗标志华润啤酒已拥啤酒厂标志收购目标厂王群说：红旗信手插插什旗时插深入调研精确计算介绍华润啤酒年做项颇庞工作中国省份8指标综合评估分优先进入区域进入区域暂进入区域三类制定收购战略说华润啤酒站中国市场版图做购
华润具体购中底什游戏规？华润理透露收购企业求：完全符合华润啤酒总体布局发展战略二良企业素质员工素质高富整体凝聚力团队精神三具发展价值优秀品牌拓展广阔市场空间四良水源条件环境优势五收购企业生产力原必须10万吨通关进入成：买厂时投资需追加投资收购目标厂做区域第需投入种种华润啤酒概念中收购成
企业盈利
华润决策者购目整合终做啤酒

华润整合仅简单资金注入？已纳入华润旗黑龙江华润新三星啤酒限公司说明华润整合涵新三星理出众成20世纪90年代黑龙江样板企业企业酒损全国低便华润新三星啤酒限公司总理徐寿山承认理差距说：华润啤酒理相新三星定差距华润理着强操作性追溯性够避免理失误整合华润新三星新理较序员工中反响
舆预言华润会玩资业界注意事实：华润购啤酒厂段时间整合90％盈利
华润啤酒总理王群样解释：华润啤酒收购企业较艰苦整合期企业整合取决两方面：企业处市场环境二发现派出理
业界注意华润收购企业绝数亏损企业华润什企业迅速赢利？华润底带什？华润创业限公司董事长宁高宁指出：现进真正带进东西资更换设备提高产品质量
二体制优势华润出身香港奉行香港企业营理念方式三专业理力收购90％企业换手换招职业理
般言实现购合资华润啤酒采取样系列措施：引进国际先进技术设备进步实施扩产改造华润营理念改造理体系加强培养SAB啤酒集团酿造技术理标准严格工艺技术产品质量理关注研究消费需求产品程度满足消费者需消费者里获更满意度忠诚度
属企业
华润采访发现总字级理士起背包走历流动职成稀松常事仅仅华润啤酒集团理中四统细节华润样实施集团理：
统力资源理华润啤酒总理王群样分析：华润啤酒干部制度实行化政策现高层构成中35％合资收购时已级工作25％原企业中提拔39％社会招聘理员化市场化保证华润啤酒理队伍源保证华润啤酒工厂市场情况切实握
然力资源统理合理利众理积极姿态配合集团战略
二统市场理华润坚信：区域品牌培养程全国性品牌诞生程区域重点品牌培养集团市场部区域市场部完成集团市场部区域重点品牌进行统定位制定统传播策略统品牌预算控制
三统质量控制
四统采购集团采购部相关宗采购物资进行集中采购统理
华润啤酒认集团统市场财务采购质量力资源理属企业处集团控制状态赋予企业竞争强势
源：济日报 发表时间20011129
33 华润啤酒资理念解析
市场金钱买华润啤酒会会锅夹生饭？
华润啤酒(CRB)已期坐中国啤酒业第二交椅目前令倍觉冤枉根华润啤酒联系起资二字紧密扭结
业士会说青岛啤酒华润啤酒间品牌资较量华润突起中国啤酒市场竞争品牌战进入资战阶段时业士质疑华润啤酒会会锅夹生饭？市场金钱买华润啤酒雄厚资鲸吞啤酒厂商似资神话购路走远？
包括中国啤酒市场理应指掌青啤前总理彭作义生前预测华润未中国啤酒业重组方面会起推动作起决定性作说认华润资优势外没底蕴没理技术品牌
说回事承认资确华润啤酒吸引眼球元素华润啤酒华润创业南非国际酿酒集团(SAB)合资组建双方股份5149华润创业控股
SAB集团世界五啤酒公司年销量621万吨年营业额4184亿美元华润创业(CRE)背视香港四红筹股香港华润集团(CRH)总市值约30亿美元香港中资企业华润啤酒背强资盾市场屡次传闻华润啤酒斥资90亿元(说120亿元)购中国啤酒业
华润啤酒传闻外真实动作够令产业集中度极低国啤酒业瞠目仅四川蓝剑集团花5亿元合资金额20亿元便满然认资购市场步伐太慢丧失抢占市场制高点连接东北长江三角洲西南市场战线绝机会
种种华润创业董事长宁高宁说：种千万美元投资国外运作心变成什航母’实际华润创业董事总理阎飚介绍华创期股价表现差程度投资者嫌投资整合速度慢
资整合市场游戏刚刚开始宁高宁透露三年华润创业资产应该达500亿元左右净资产200亿元华润集团目前手头170亿元现金基业务香港保持年30亿元盈利华润作产业整合真正核心基础
华润资运作成功国际资市场种联系业厌烦强调华润啤酒优势资相信部分时资简单等钱样？
点华润创业高层次强调华润背确较强资力量支持资国际资市场相通特点关键关键宁高宁说：法想象华润托生香港资市场会样香港产业国际资市场重通道通道中资市场运作结构全球国际资市场相似相通包括运行效率反应灵敏度资信评估体系等等指标
2001年初种观点认香港红筹股分拆回流A股市场宁高宁表示反A股市场集资短期降低企业资金成长远失国际投资者沟通机会国资市场投资者发育成熟程度说国资市场会产生国际级企业GE发展成规模身理外华尔街创造环境企业成世界级处资市场环境封闭指出资市场光融资评价奖罚更根带机制改革业务改革推动力
华润资运作巨推动力金钱身国际资市场种联系华润优势起桥梁作国际资国资交相融合混合体华润国产业增长国公司运作质量返回香港资市场国际资印象认断吸引国际资市场资金着外国资市场中国解深入华润种优势会逐渐减弱华润理想快业务发展起国际资动力法迅速掷声实现身目时实现中国产业整合发展
国外资市场太理解圈钱概念市公司必须盈利获投资者青睐华润资问题采访华创董事总理阎飚时说第句话资市场真情段时间正华创股市意表现奔波华创年中报显示半年业务年期增长3实已错资市场预期低————认应该增长30旦出现信资金马纷纷抽走没情讲阎飚说国外资市场太理解圈钱概念市公司必须出盈利会获投资者青睐挣钱什钱？
基资市场逻辑理解没底蕴专业没理技术品牌企业惟独资优势困难难道资天掉？
华润创业部非常核心概念————资源理必须资市场承认时带巨压力保持投资者增长期中盈利判断指标华润啤酒市场总监刘洪基说观察规模销售量扩张速度观察钱花里利润硬邦邦华润啤酒身购品牌消化整合扩张成控制高效理体制建立产品质量稳定……投入远想象果没营理良基础资镜花水月
觉华润啤酒中国啤酒市场气魄源资阎飚更赞信心源足够快学速度理力说法许资更意义种肯定
源：济日报 发表时间20011128
34 解析华润啤酒专业化战略
青啤燕京华润啤酒高层似出啤酒专业预言：华润路会走太长国际国验验证身行业外户成功性
华润采访听理层频繁词汇：两面旗说：华润举着资旗直知实华润面旗专业
SAB提供技术支持？
华润创业外华润啤酒座山便全球四啤酒公司南非国际酿酒集团(简称SAB)着106年酿造历史SAB成质量理严格闻名世
SAB样介入公司理华润创业限公司董事总理阎飚介绍：SAB二十位制酒市场财务专家已进入华润啤酒工作专家位验丰富战果累累啤坛老
华润啤酒许理层士承认：华润啤酒统制定具国际先进水质量标准做标准程度益公司背两股东SAB
专业技术队伍实力？
华润发现华润啤酒理层实相部分专业出身：集团质量部总理工程部总理东北销售老总天津公司老总鞍山公司老总等等
目前华润啤酒拥酿造工艺方面专业技术员达500众国啤酒界目前导物40岁左右毕业锡轻院连轻院批国啤酒界发挥着抢眼作华润啤酒骨干技术力量批组成华润啤酒专业技术员中拥高级职称百余国家级啤酒评委5数技术员分批次SAB设约翰斯堡啤酒学院接受专业系统培训介绍远未斥资建立啤酒学院全方位培养啤酒
先进设备保证啤酒品质？
生产优质啤酒重素生产装备华润专家介绍实验室仪器化验仪器生产专设备等先进新设备应SAB直位世界啤酒行业前列
华润收购工厂首先做改造设备达华润标准收购原沈阳花啤酒厂检查设备时华润发现酵母扩培设备壁够光滑发酵成功率较低种轻微缺陷啤酒口味受细微影响般企业里种设备华润啤酒决定更换台设备更换设备时面两种选择国产酵母扩培设备需80万元民币进口先进设备146万美元(合民币121．2万元)华润毫扰豫选择者华润啤酒专家话说该花钱花心疼
实际操作中华润制定统设备装备标准符合标准设备绝采属厂遵循统生产操作手册甚化验室化验仪器统属厂够生产出种风味啤酒设备利效率明显提高种消耗明显降
生产销售确保质量稳定？
华润质量观仅做啤酒做质量稳定啤酒
达国际先进质量标准3年前华润啤酒SAB引进质量理体系IQMS(综合质量理体系)全程质量控制做综合系统评价执行程中华润啤酒IQMS指标进行细化增加项目保证啤酒质量稳定时集团加技改投入目前集团投入技改资金达15亿元水处理酵母理氧含量微生物等方面产品整体质量进入国际先进水华润啤酒嫌够定期种啤酒抽样送欧洲检测中心啤酒关键项目理化指标口味等进行检验进步保证产品质量华润专家话说消费者喝光啤酒前进行质量控制
华润理层认华润营行两强力支持：专业实力二资金实力华润啤酒取成功关键两者中华润认企业更倚重身专业实力
源：济日报 发表时间20011130
35 华润啤酒品牌战略解析
直天旁观者中国啤酒业中三国鼎立格局形成未免太突然前广知牌啤酒似两：青岛燕京华润啤酒集团已24家啤酒公司收麾年产量目前已300万吨未刻意创建全国统品牌甚华润命名产品难怪陌生
华润已明确表示会急做全国性品牌意味着雪花华丹黑狮瑞德莱格10月新达成合作蓝剑等数十品牌华润台友存形成华润啤酒集团独特品牌战略
抢占方山头
华润啤酒集团国啤酒市场发展路收购已啤酒品牌开始许定程度决定华润啤酒集团开始采取区域品牌集合战略
华润1994年入雪花啤酒品牌做法雪花’继续飘1996年雪花名两系列二十余种啤酒均省部级优质产品2000年沈阳华润成功办庆祝沈阳建城2300年雪花夜型广场文艺晚会
天津1999年夏组建天津华润投资37亿元民币引进德国先进设备原公司发展成年产量20万吨型现代化啤酒生产企业然老牌子莱格坐稳天津普通啤酒中第位置
年10月中国啤酒行业史（资产生产市场规模）次巨资合作项目中华润啤酒集团花2亿元原四川蓝剑集团处许营方式买蓝剑品牌10年权华润创业总理阎飚合资营书签订仪式说：蓝剑’仅会消失会壮合资公司已制定计划3年蓝剑’造成全国品牌 　
做区域第
现华润啤酒集团介意市场华润陌生感华润啤酒集团位负责表示貌似全国品牌没济意义全国品牌决会做现中国单品销量啤酒品牌实际部分集中范围区域销售销量占中国啤酒消费量3％规模没太济意义
华润啤酒集团目前进行品牌战略济意义呢？购行华润啤酒集团绝啤酒品牌盲目名规模扩张中非常谨慎坚守着数条购原具发展价值市场潜力良品牌中十分重项沈阳雪花天津莱格等品牌华润收购前均非泛泛辈时华润啤酒集团区域性品牌弃置处处土化营声色华润啤酒集团收购连黑狮啤酒进入连市场时正市场竞争白热化阶段连华润策略力做品牌黑狮避开外者间残杀连华润利润开始千万元现亿元便老老实实做品牌市场回报
更原种品牌战略产生关键中国啤酒市场分析握中国啤酒市场着明显区域性特征区域市场形态消费文化差异方面消费者选择品牌域情结占导素方面导致品牌画营安现状直缺乏统市场充分竞争整合客观说目前中国啤酒市场根存真正意义全国品牌
两年前华润啤酒集团行投入40万美元做名中国啤酒消费者行全国性调研认识：区域做统品牌行存差异区域间强求统风险
仅区域细分市场消费者需求种关注尊重华润啤酒集团表示全国范围单品牌做目应该限度发掘市场满足市场需求处搞简单入取代仅仅维持满足原单品牌垄断原导品牌基础引入集团部优秀品牌作丰富补充
指全国强
未停止做全国品牌努力华润啤酒集团市场总监刘洪基毫讳言会市场规律步步做全国品牌
做区域NO1华润啤酒集团做全国品牌第步棋间区域性品牌战略整合全国性品牌战略演变程华润啤酒集团称蘑菇状发展————众变干区域优势全国优势扩张
蘑菇状发展思路合理性全国品牌理性认知行性品牌渗透非空降　华润啤酒集团认作综合性概念全国品牌仅全国范围知名度更做出符合全国消费者需求产品实践已证明中国夜成名牌子红火年原试图走捷径省事方法面复杂市场需求
更重必须事先完成充足准备准备仅包含市场调研品牌形象包括形成统模式分销理关生产设备技术方面问题华润正做品牌消化’统规范进行改造：集中业务财务理保持先进统生产设备等干年刚刚华润啤酒集团总理出华润蓝剑董事长王群说中国啤酒市场中定会属华润啤酒集团真正全国品牌止确令兴奋期
源：济日报 发表时间2001121
36 华润跻身三强受关注
国啤酒业持续年东青岛北燕京南珠江西蓝剑格局已破呈现出华润青啤燕京三足鼎立局面
华润啤酒集团零起步8年通收购合资等资运作手段目前已控股24家啤酒厂年产量已350万吨华润啤酒快速成功购良性稳运行引起媒体高度关注称华润啤酒发展现象天济日报社办华润啤酒发展现象研讨会京举行
华润啤酒香港中资机构华润集团组建型啤酒集团1993年华润集团合资组建沈阳雪花啤酒公司正式进军啤酒行业收购连鞍山等啤酒企业东北根形成华润挥师入关华东中南西南布点迅速形成百万吨生产力短时间跃居行业第三破啤酒业延续年竞争格局
华润啤酒购企业遴选条件极严格：完全符合华润啤酒总体布局发展战略二良企业素质员工素质高富整体凝聚力团队精神三发展潜质优秀品牌拓展广阔市场空间四良水源条件环境优势五收购企业生产力原必须10万吨
源：光明日报 发表时间20011210
37 达华润秘密交易
华润说话
1993年底华润啤酒直低调运作中国啤酒业务时华润说法字辈悄悄干革命事隔年华润啤酒子做业界老三位置成段十年寒窗举成名传奇
蓝剑啤酒合资涉20亿资产华润啤酒心破业界资运作史纪录第次完成全国啤酒企业前10名整合时华润啤酒已完成西南东北两块战略市场布局结合天津安徽等布点全国版图浮出水面种情况华润啤酒显然甘沉默
华润蓝剑合资新闻发布会华润总理宁高宁华润啤酒集团董事长王群外界坦然表示：华润仅啤酒业务番作做中国摩根华润啤酒终开口说话华润部网络中份帖子表达出华润迟兴奋
低调默默张扬霸气巨反差中华润争议扮演啤酒业新购王角色取代青啤华润目标谁？没等静心思考华润早已购市场放枚炸弹
达退出 华润接盘
华润啤酒合作伙伴SAB公司星期宣布华润创业啤酒限公司法国达公司手里收购中国武汉东西湖啤酒酿造厂60％股份时购买东北长春雪豹啤酒酿造厂85％股份余方股东持
90年代初达集团啤酒公司总投资折合民币32亿元武汉东西湖啤酒股份公司合资拥60％股权年武汉东西湖啤酒年产达40万吨产销量30万吨左右连续13年位居湖北省行业榜首合资企业达中国啤酒业务东西湖唐山豪门啤酒公司
销售原位世界啤酒产量前20位达作出放弃啤酒业务决定转集中投三支柱产品：奶制品水制品饼干业早年半年达集中法国利时意利啤酒业务组成新酿造公司出售SCOTTISHANDNEWCASTLE种战略达计划放弃中国啤酒业务
早年华润啤酒已开始达磨合沟通希旗广东省知名品牌怡宝纯净水置换达旗豪门啤酒达希包装卖价钱谈判没取结果华润啤酒显然没放弃转合作伙伴SAB派员谈判目标改武汉东西湖啤酒
知情讲华润啤酒购东西湖非帆风原燕京啤酒介入燕京北京湖北区域第二市场带果东西湖华润会燕京啤酒产生极击场购争夺中华润啤酒愿偿说根原达华润啤酒进步合作豪门啤酒怡宝置换
消息讲华润啤酒达重开谈判购豪门时间问题
三巨头全面撞？
透露期华润啤酒市场购动作会已开始广西桂林云南理重庆进行购谈判华润啤酒购思路重庆啤酒旦收入旗西南真正称霸着达中国啤酒业务全部华润啤酒方面联合天津公司唐山豪门正式燕竟啤酒合围势方面购武汉东西湖增强华润啤酒中原带竞争力继续联合处安徽两间公司燕京啤酒湖北带区域市场形成击业界士分析说着种趋势明显华润啤酒燕京啤酒少京津中原两区域市场展开全方位突
华润华南市场虎视耽耽华南区域市场现已成青啤利润重支撑点旦华润进入青啤必定会华润继东北遭遇战展开全面较量
业界士分析说目前啤酒购战停留市场空白点制高点争夺着啤酒业资运作购圈方面渐渐成型三巨头会全面进入方腹明年啤酒战必更加残酷
源：21世纪济报道　发表时间20011219

三 营道
5 品牌扩张失误规避
品牌扩张企业实现市场扩张利润增长高速路强调企业已实现某品牌资源充分开发利名牌生命断延长品牌价值增值品牌市场份额断扩品牌扩张般通途径实现：
1原产品进行创新推出改进型产品通行业企业兼收购参股控股等品牌输出推出新产品
2推出新包装规格新口味新样式产品
3利种营销方式实现原产品市场份额扩中国邦威千店工程2000年中国建成千服装邦威品牌专卖店
名牌命品牌扩张某种意义说赢更消费者手中更货币前激烈市场竞争中企业品牌进行扩张承担品牌市场份额名牌侵占风险1978年港商提出誉啤酒中茅台中国青岛啤酒公司合作香港建分厂青岛啤酒公司拒绝结果生力嘉士伯等洋啤洒虚杀入香港建厂青岛啤酒港市场份额迅速50％滑10％青岛啤酒作国际名牌扩张造成失误说惨痛教训相反助品牌扩张企业成功实现低成企业扩张更优势立足市场占领市场锡天鹅公司武汉洗衣机厂营口洗衣机厂达标加工形式合作生产天鹅牌洗衣机增加该品牌产品产量品种时提高天鹅牌洗衣机市场占率企业取理想济效益
品牌扩张失误成表现
品牌扩张走条道路总承担确定市场风险品牌扩张身决策失误消费者需求重心转移导致企业品牌扩张失败品牌市场份额仅没扩反萎缩严重甚危企业生存市场份额扩代价扩张成收益品牌扩张失误源方面：
企业错误评估品牌实力
品牌实力指企业创立某品牌消费者中位影响力企业生存发展存着决定性影响作品牌扩张关节点输出品牌企业果高估法握品牌实力条件品牌扩张战线拉长宽会精力分散终适反世纪60年代美国第香烟品牌宝马延伸品牌推出薄荷烟特级淡烟淡味百公厘结果前两品牌败清凉万事发致宝马市场份额幅缩减速蹶振
迷信品牌忠诚忽视品质竞争
品牌忠诚消费者购买决策单位中次表现出某品牌偏性行反应品牌产品提供稳定易转移消费者保证该品牌基市场占率然消费者品牌忠诚绝条件根源企业该品牌严格技术求该品牌卓越品质保证旦某企业迷信品牌忠诚企业会缺乏创新动力认品牌等市场会促销中搞济折销售等名牌消费者心目中体形象折扣会盲目开发利品牌资源顾产品质量结果品牌信誉扫消费者放弃品牌产品
单品牌扩张中品牌优先效应丢失
企业创牌伊始严格市场定位美国七喜饮料产品市场定位非乐宝洁公司产品品牌定位头屑踪秀发更出众海飞丝头发更飘更柔飘柔拥健康然亮泽潘婷种精确市场细分创出品牌推市场会消费者予较深印象影响程度左右消费者品牌选择企业单品牌扩张中品牌推出具特色性异产品会模糊消费者该品牌印象德国众汽车公司入美国市场时众点实义面孔美国青睐美国推出八种新车型想消费者心目中众性高质量感扩张更昂贵汽车价格仅众新车型没利开市场反原型车市场相降
品牌扩张产品品牌化误区
纷繁复杂产品市场产品实现品牌化食盐豆等需品牌化时产品适应片面名牌化名牌产品市场必须较高市场价格体现名牌身价
外品牌扩张目市场份额扩利润提高品牌价值增值品牌扩张中决策失误会导致目发生错位1993年菲利普莫里斯公司夺回万宝路失市场份额决定包万宝路香烟价格削减40美分结果夺回市场份额时万宝路品牌关营业利润降32％商标价值降36％种利润减少品牌价值跌换回品牌市场份额扩品牌价值暴跌代价惨重
规避品牌扩张失误
企业必须科学评估品牌实力
品牌扩张品牌实力体现求品牌扩张助已品牌声誉影响市场推出新产品原产品推进新市场品牌瓜分市场天品牌实力品牌扩张基础前提品牌足够实力保证扩张成功品牌扩张品牌实力相互推进品牌扩张起点应品牌实力时某企业品牌实力进行扩张时应注意扩张中产品技术求相关性扩张目标新市场相似性改进产品品质珍惜品牌声誉巩固消费者品牌忠诚
美国总体系统咨询机构做调查结果显示：购买商品时认品质价格重消费者呈明显升趋势1989年较1978年提高50％占调查象80％说明企业产品果流变二流消费者会马掉头买新流产品品牌忠诚绝品质手企业必须通断技术创新实现品牌扩张天鹅全动洗衣机5型7型8型91型断新面貌出现成洗衣机行业起秀钟表王美誉瑞士钟表均20天种新产品问世品质正样创新巩固消费者品牌忠诚时企业必须注意品牌扩张中保护品牌珍惜品牌山东青岛啤酒统鲁牌中产品实行统技术监制质量标准检测保证青岛啤酒纯度坚持青岛啤酒牌子啤酒日索尼公司品牌世界许企业推崇许企业愿出巨资商标联营加工出保护品牌考虑均索尼公司拒绝出防范万品牌砸风险
通细分市场强化品牌特色
名牌生命力鲜明性特征品牌定位目创造渲染企业产品性化特征品牌扩张中必须进行准确市场细分细分界定品牌适范围求廉价便利求富贵豪华口号劳斯莱斯轿车竞争激烈汽车市场拥席非乐宣言美国七喜饮料畅销衰洗衣粉市场奥妙强调高效碧浪突出污力汰渍渲染污渍拥顾客群品牌扩张中严格市场细分品牌性化强调强化消费者品牌优先效应
注意名牌产品形象企业形象统
企业旦创立名牌产品时通构造鲜明企业精神高品位企业价值等名牌产品名牌企业致起日东芝公司生产产品彩电冰箱电池磁带全东芝样见名牌产品会联想名牌企业见名牌企业会联系名牌产品种企业形象产品形象名牌联想效应保证名牌企业进行品牌扩张中推出新产品容易市场消费者接受
源：市场报 发表时间20011126
38 酒类产品展示策略
酒类产品展示企业整体市场营销活动中重环仅加强企业形象提高企业知名度提高酒类产品市场中销售机会酒类企业营销实践中仅讲求陈列技巧更需勘教育解说等方法拉销商消费者距离增加酒类企业产品销售业绩
针销商展示策略
酒类企业举办年度新产品发表会年酒类企业参加春秋两季糖酒会酒文节展会等充分展示产品展示企业形象吸引销商达签订销合目众酒类企业通类展示活动找佳销商合作达营目例：河南仰韵集团湖北白云边集团等酒类企业糖酒会作产品展示活动找准销商较轻松产品销全国
二针消费者展示策略
分动促销静广告两种
1．静展示策略分：
①酒店橱柜陈列竞争激烈数酒类企业酒店老板签订进场费协议确保产品陈列展示
②销店超市商场橱窗陈列调动销商店铺展示酒类产品积极性酒类企业总销商合作予二级销商展示费赠品某酒类企业级分销商店铺实行堆码展示造成种处该产品氛围消费者感觉年喝种酒类产品种展示市场营销中种较宣传策略
③销店超市商场等方货架陈列予陈列奖励控制产品陈列保证陈列时间陈列产品数量进行检查
④相关产品搭配陈列：白酒啤酒饮料搭配陈列等方式节约销售费
2．动促销展示策略
①食品协会酿酒协会举办产品展览会质检部门消费者委员会举办产品推介会种展示方式消费者较信赖
②厂商销店酒店超市商场等合办消费者象酒类产品实表演展示活动湖北白云边集团城乡市场夕车拖酒瓶(车身制作广告)夕敲锣鼓配乐队巡回展示效果佳
⑧促销展示酒类产品进行专业展览会促销佳场合型商场门前重点路口广场搭台进行奖酒类知识竞赛问答方式设奖答题酒类产品信息软性诉求方式传达参观者心中达宣传教育目
酒类企业销商扩销售业绩协助辖级分销商促销展示年举办区性特卖活动厂商辖区域级分销商举办酒类产品展示会赠送礼品吃玩吸引消费者前参观终促销产品巩固销售通路
招聘促销姐进入酒店直接面消费者促销展示占领酒店市场做终端消费工作酒类企业竞争激烈夕厂家酒店签订进场费协议保证酒类产品酒店销售佳展示窗口保证酒类产品促销姐推荐畅通阻销售
三展示时应注意细节
酒类产品推市场销售成功必须留心销店酒店超市商场等位置展示状况展示时应注意细节：
1．解企业产品库存生产状况掌握销商库存状态根厂商库存情况时调配补充货源占领销商库存需
2．解中间商放置公司酒类产品库存位置橱窗陈列位置陈列位置应显眼摆设放正中间定期检查
3．分析竞争者出货状况
4．确认公司种品牌种尺寸种价格产品否陈列
5．种商品陈列位置否均适陈列数量否足够分析竞争手提供判断公司卢品销商中位
6．否采取位陈列
7．产品陈列POP否适
8．酒店超市商场等展示位置否标示价格
9．店店员产品知识否解解越详细越利推销产品成功
10．店推销意愿否强烈
诸类展示细节必须注意侧面反映酒类产品销售业绩品牌形象求公司业务员勤跑市场蹲市场公司定期派员检查落实酒类产品展示策略成功重中中
市场济激烈竞争天尤酒类企业竞争更激烈酒类企业展示促销必须动掌握卖场争取零售店酒店超市商场销商适佳展示空间展示规格布置高雅突显出产品魅力塑造更佳企业形象促进企业发展
源：糖酒快讯 发表时间20011127
39 国啤酒工业前切实做八项工作
1加强企业政策力度整合企业结构2加强啤酒企业技改力度3强化企业营理4强化质量监督5重视原料基建设6重视市场开发7积极动研究入世国啤酒行业影响分析利弊提出策8加强行业理措施
源：中国食品网 20011210
40 啤酒购
——品牌资谁宰
时啤酒行业购事件频频爆出目暇接真金白银实实收购真刀真枪跑马圈时行业外正进行着场见硝烟辩：品牌资谁应该宰
面未做啤酒四处高价收购啤酒厂华润集团中国啤酒业龙头老青岛啤酒前总理彭作义生前叹息：华润没什理品牌技术资市场搅乱华润重申取成功关键：专业实力二资金实力华润集团老总宁高宁承认制造啤酒点概念没1993年偶然翻青啤香港市份招股说明书招股书中中国啤酒市场描述分析展动心甚连收购第家啤酒厂沈阳雪花啤酒厂时作价该招股书中抄懂进进果然增长
笔者品牌资争正先蛋先鸡争
青岛啤酒先蛋鸡：通孕育年破壳树立起商誉价品牌形成专业技术效理着羽翼渐丰资定积累广阔天四处寻觅适合繁殖窝产蛋通购全国遍布分厂新产蛋制宜分头孵化保持生产方品牌干脆彻底改造直接生产青岛啤酒总青岛啤酒购走名门蛋孵出名门鸡克隆繁殖路
华润啤酒先鸡蛋：运充裕资先四处收购良种鸡改良鸡然精心喂养成良鸡：发挥资优势更换设备提高产品质量发挥体制优势灌输先进营理念发挥专业理力统力统市场统质量统采购统财务进产出名蛋产出全国名蛋做准备区域品牌培养程全国性品牌诞生程见华润啤酒购走资养良鸡良鸡产名蛋路
想正确问题关键选合适角度生物学角度应该先蛋应该先鸡两者谁正道永远争清问题果济学角度称问题济领域中发展硬道理关心现蛋鸡良种劣种未发展态势追溯物种起源生物学家事实验室中课题
果进发展角度中国入世际行业进行良性整合变落先进变亏损盈利组成核心力强企业集团身种时俱进现实体现品牌购资购够盘活存量资资收益化失路愿两条路够齐头进入世东风延伸国门外时难说日青岛啤酒华润啤酒殊途
源：糖酒快讯 20011210
41 啤企莫入市场份额误区
前许啤酒企业分狂热追求市场份额化走入市场份额误区没利润化反陷进市场份额带泥潭拔造成企业盈利水降低综合实力降啤酒市场秩序混乱行业整体竞争力强利局面程度影响中国啤酒工业健康发展狂热追求市场份额啤酒企业提出警告防止更啤酒企业走入市场份额误区显十分迫切必
啤酒企业走入市场份额误区原
验曲线盲目崇拜80年代哈佛商学院研究发现市场份额盈利起着强力作市场领先者回报率5位公司高出3倍波士顿顾问公司研究进步演变成著名验曲线市场份额越市场占率越高相应销售额越高企业容易形成规模济企业利润越丰厚少企业通扩市场份额提高产品市场覆盖率占率企业销售额幅度增长济效益转事实越越啤酒企业理深信疑开始狂热追求市场份额
二市场环境影响年中国啤酒生产规模增长速度远远高消费需求量增长速度导致严重供求矛盾（目前中国啤酒企业生产力闲置达900吨生产企业达500家）众啤酒企业求生存越越激烈市场竞争中坚信留青山怕没柴烧道理坚信拥市场拥希开始死活市场份额争夺战
三销售利润率幅降低企业扩市场份额纷纷采取种手段增加广告费加促销力度更加优惠销售政策等等疑增加营销成更严重啤酒企业更加迅速效占领市场纷纷降低产品价格价格战造成利润空间降低市场份额然通血代价获营销成增长产品价格降低销售利润率降低似观销售收入减巨额销售费剩出现利润负增长企业维持现市场份额进步扩市场份额感十分吃力陷入进退两难尴尬境
四市场网络防护体系脆弱迅速扩张市场网络市场份额迅速膨胀起啤酒企业度重视市场网络扩张时忽视网络维护网络体系相应维护防护体系非常脆弱众竞争手利更加效措施销商更加优惠政策情况容易客户阵前倒戈网络体系土崩瓦解容易市场拱手市场份额昙花现般消失企业背沉重包袱市场开拓乏力甚陷入困境走没落
防止啤酒企业走入市场份额误区
改变观念提高认识啤酒企业营者必须清醒认识真理失适应环境会变成谬道理样验曲线市场环境中成立必须认识销售额利润辩正关系二者时候正相关单位产品终出厂价格高单位产品成价格时着市场份额扩销售额增长利润断增加否销售额越高利润越目前许啤酒企业价格战产品低成价销售然销售额断增长利润出现惊黑洞卖越亏越啤酒企业应争取利润化扩市场份额扩销售额扩市场份额
二价格战提高产品附加值价格战种割腕式赛种低层次竞争度价格战企业资源断枯竭企业持续发展力断降低啤酒企业必须放弃价格战积极参高层次质量竞争品牌竞争时啤酒企业认真进行市场调查研究断发现消费者新需求引导消费需求积极优化产品结构开发新产品断满足消费者差异化需求通产品差异化策略降低市场竞争程度增加产品附加值提高利润空间
三加强理控制营销成着市场份额扩营销成肯定会相应增加通高效严密理控制营销成度膨胀啤酒企业应营销成进行动态理时掌握营销成情况建立营销成预警系统生产成变情况扩市场份额进行种种营销投入营销成度膨胀达单位产品成接单位产品出厂价格时预警系统应发出警告企业应采取措施阻止营销成度增长
四加强网络防护体系维护啤酒企业采取力措施建立坚强市场壁垒增强竞争手市场攻击难度提高市场网络稳固性市场份额实现持久增长啤酒企业首先提高消费者产品品牌忠诚度保持旺盛消费需求提高产品服务质量提升品牌形象等次啤酒企业加强客户关系理实施厂商双赢战略级销商建立起稳固战略联盟竞争手轻易夺走客户
摘：糖酒快讯 20011214
42 啤酒概念营销法
年种新营销策略啤酒营销中流行开概念营销谓概念营销种新消费概念消费者宣扬推广消费者认识接受种消费概念终实现概念产品消费营销方式
珠江啤酒惠泉啤酒力倡导啤酒纯生消费概念国掀起场啤酒纯生化革命金星啤酒提出更淡爽更营养麦啤酒概念推出麦啤酒蒙金川啤酒提出啤酒保健概念推广特殊疗效保健啤酒成国啤酒概念营销成功典范前国啤酒概念营销十分成熟少啤酒企业概念营销中走弯路没达满意效果概念营销强生命力啤酒营销中起举足轻重作必啤酒企业搞概念营销进行深入分析探讨啤酒企业搞概念营销必须做点
树立科学消费概念树立科学消费概念实施效概念营销前提没科学消费概念概念营销取长久成功算炒作取市场哄动效应非常短暂树立科学消费概念必须坚持原：首先提出消费概念符合消费者消费需求消费概念取成功基础果提出概念新颖符合消费者消费需求没说纯生概念提出非常符合消费者啤酒消费新鲜化消费需求结果纯生啤酒推出快走红全国啤酒市场次消费概念接受者应具普遍性概念营销取成功形成规模消费关键纯生概念纯净概念麦啤酒概念提出具非常广阔消费目标符合广消费者消费需求快会市场形成规模消费某啤酒企业提出美容概念开发出种含某种助美容微量元素啤酒概念然新颖啤酒消费者数男性消费者想通啤酒消费达美容效果呢？结果产品推出没久夭折次消费概念应具前瞻性新消费概念传统消费简单重复修改引导啤酒消费新潮流新趋势时吸引消费者眼光哗众取宠缺乏新意某啤酒企业提出麦啤酒概念稍懂行知道普通啤酒麦啤酒显然家啤酒企业想通家概念虚造声势结果想知
二生产理想概念产品消费者提供理想概念产品保证概念营销取成功基础概念营销生命活力源首先概念产品必须高质量产品概念产品原料选工艺控制必须精益求精丝苟切急功利质量问题失信消费者否概念营销必然失败次概念产品功断创新概念产品质量外更重必须具备独特传统啤酒新功纯生啤突出新鲜口味金川保健啤酒神奇保健功金星麦啤酒更加柔淡爽口感等传统啤酒明显区具极强卖点成概念营销走成功强劲动力国新兴某啤酒企业没坚持原通规模宏宣传快成国纯生消费概念引导者产品销量断涨没久权威检验部门通报纯生幌子生产普通啤酒欺骗消费者已结果遭消费者强烈满牌子倒纯生啤酒发展造成良影响次概念啤酒产品技术含量高概念啤酒应必须具先进专设备工艺技术生产高科技产品样建立起坚固技术壁垒竞争手难进入领域降低市场竞争程度果生产概念啤酒科技含量低啤酒企业生产快会量啤酒企业进入市场概念优势难显示出纯生啤酒麦啤酒纯净啤酒科技含量较高概念产品国具备生产力企业非常限研制开发产品啤酒企业均市场资源相独占性获丰厚回报啤酒企业想概念营销取成功必须通三方面概念产品研制开发工夫
三制定合理产品价格概念产品价格定位概念营销中重环考虑概念产品成素更重考虑目标消费者购买力素者更加关键概念营销实现利润化必须形成规模消费概念产品定价低档啤酒价位会减低企业盈利水会消费概念品牌形象造成良影响定价高超出目标消费者购买力必然会降低市场效需求根目前国啤酒市场消费结构特点概念产品目标消费者应定位众化中档啤酒消费者样产品定位中档价格（25元瓶宜）容易形成规模消费保证企业获合理利润目前国高档啤酒市场消费增长空间较限爆冷门会增加概念营销风险系数开发高档概念产品谨慎
四加消费概念概念产品宣传种新消费概念效传达消费者消费者快认知接受概念实现概念啤酒终消费搞啤酒概念营销宣传工作传统啤酒营销更加重实施概念营销啤酒企业应通电视报纸等媒体种形式公关活动力宣传消费概念概念产品迅速概念转化成种流行方式种时髦种潮流消费者热衷种概念消费刺激扩消费者效需求
五概念营销单纯事件炒作许啤酒企业概念营销错误理解成抓住社会热点进行炒作吸引消费者眼光啤酒企业推出新世纪啤酒千禧啤酒2008啤酒等社会事件进行炒作产品质量功没太创新社会事件具强时效性消费者关注程度会快降低种炒作出啤酒吸引力会快降低
摘：糖酒快讯 20011218
四 市场调查
6 2001年广东啤酒战调查
珠江啤酒号称中国第三啤酒集团拥广东珠江三角洲市场份额广东区正中国济发达区块令馋涎欲滴肥肉甘心珠啤独吞啤酒行
        刚三月距珠三角步遥香港传出消息素香港第啤称生力啤酒磨刀霍霍凌厉刀光圈定珠三角空南国啤酒战火药味骤然弥漫开
        江龙威猛坐虎强悍面山雨欲土生土长珠江啤酒宣称竞争激烈信心兵挡水土掩
        江龙急欲开市场
        调查表明年生力啤酒营业额１３５５１８．４万元较１９９９年升０．９１％纯利８７６５．７万元升４６％中香港业务纯利升３０％国业务纯利升１５３％
        年香港追求饮食健康全港啤酒销量降６．５％生力日益缩减市场中销量升１．４％益生力啤酒品牌形象重新定位市场研究表明生力啤酒已成时髦潮流形象获年轻欢迎整体言新成长代啤酒兴趣代香港啤酒市场正收缩生力啤酒遇困难
        然生力啤酒产品目前半数国出售纯利贡献没达理想水集团决定年集中开拓珠江三角洲带市场继续推广系列品牌
        １９９１年进军广东生力啤酒广州啤酒厂合资成立广州生力啤酒限公司目前形成年产１５万吨生产力罐装瓶装桶装生力啤酒桶装广氏啤酒瓶装广氏菠萝双喜啤酒等产品年广州啤酒厂销售量升少５％中生力啤酒品牌产品销量升２０％成赢利源
        龙眼市
        生力啤酒市场部调查资料显示目前华南啤酒市场充斥种外国啤酒品牌消费者尚未出现某品牌明显偏生力啤酒争夺市场留充分空间生力啤酒关负责表示年生力啤酒幅度拓展销售网点增加市场占率
        生力啤中高档品牌扩张市场十分成功生力啤酒方面表示年１８－４５岁男性消费者白领文化程度较高消费者构成力群体
        龙爪手市场策略
        龙眼清市场江龙市场策略什呢？然绝招龙爪手
        年国优质品牌价格进行调整加紧争夺中档市场策略生力啤酒关负责表示新鲜新观点生力啤酒广告词保证消费者供应新鲜啤酒产量控制价格定位会持续会波逐流该负责时称啤酒调价会造成定压力相信消费者选择生力啤酒会感物值外透露着年啤酒旺季生力促销方面会系列活动消费者时候瞧吧
       坐虎先声夺
        面香港生力啤酒咄咄逼攻势坐虎然肯退半步
        珠啤集团关士日透露早年底珠啤２００１年度订货会该公司９０万吨产品已预订空相外啤酒咄咄逼势头珠啤谓已抢头彩
        解１９９９年实现利润４９．２％超常规增长形成较基数２０００年珠江啤酒集团创佳绩产销量达７０．５６万吨利税达５．３５亿元增长达１０％生产营保持良性发展势头珠啤省外销量１９９８年１０万吨升２０万吨增幅翻番逐渐突破区域性限制成全国性品牌
        磨牙吮血出杀手锏
        根珠啤年计划该公司啤酒产量扩９０万吨年增长１５万吨生产方面２０００年１１月珠江啤酒集团新引进２．８万罐／时纯生啤酒生产线４．８万瓶／时瓶装纯生啤酒生产线利投产纯生啤酒生产力达２０万吨突破６４０ＭＬ瓶装单包装形式格局珠啤拳头产品纯生啤酒产品结构继续优化适应市场进步需求受公司良业绩鼓舞销商纷纷提出增销计划年销售良基础
        着珠江金威青岛纯生啤酒先推出市纯生啤酒年颇受关注目前止国济实力啤酒企业纷纷开始生产纯生啤酒国成套纯生啤酒生产线已达２０条左右新产品陆续市更少数理较企业加强微生物控制理着手通技术改造生产出纯生啤酒根市场预测纯生系列啤酒年市场啤酒
        龙·虎外谁第三者
        年广东啤酒业出现产销两旺势头截年年底全省产销啤酒超１４５万吨实现利润超５亿分增长１０％４％时全国啤酒销售价格开始止跌回升广东啤酒尤明显珠江蓝带金威等型骨干企业新产品开发战略进入回报期
        关方面统计珠啤集团年产量占全省总产量４０％新产品回报率高７万吨纯生啤酒吨酒利润超１２００元国啤酒利润高品牌珠啤蓝带金威等省啤酒年前３季度利润已超亿元
        外进军广东年青岛啤酒年广东获良收益深圳青岛日三水青岛斗门青岛年产量分达８万吨４万吨３万吨利润分１０００万元４００万元３００万元发展乐观情况超青啤原先预期年青啤决定继续加广东投资力度力争啤酒产量台阶省外啤酒青岛外黑龙江省第二啤酒企业新三星集团杀广东悉该集团年清远英德合作投资１亿元清远兴建啤酒厂预计产品年半年推市场
        业士指出啤酒市场年开始回升年广东啤酒产量１０％增幅利润保持较高水着进口品牌外品牌产品 扩张市场竞争会更加激烈价格战肯定会发生需提醒企业竞争中点肯定低价占市场短期行结果产量越亏损越通开发新产品提高产品质量附加值继续扩市场占企业会更强更长久生命力
源：阿里巴巴 20011109
43 安徽啤酒市场调查
安徽省2000年啤酒产量11529万吨居全国第8位安徽啤酒市场全国市场样激战中整合芜湖江马鞍山钟山划青啤门蚌埠圣泉合肥廉泉两皖啤名牌纳入华润囊中重新组建年产量达30万吨安徽华润啤酒限公司样安徽啤酒市场形成青啤华润皖啤领头羊龙津三军垒格局
蚌埠华润根华润旗圣泉零点喜宝等品牌蚌埠市场占率高达90％华润促销力度开盖奖开箱奖中奖率非常高众愿意购买酒店乐推销蚌埠市场品牌难入龙津挑战华润意蚌埠龙津难讨便宜龙津阜阳卖品牌知名度美誉度高知龙津纯啤酒位消费者告诉笔者龙津纯口感价格龙津促销力度唯促销针销商买龙津纯20件赠送1件目前龙津阜阳啤酒市场占绝优势构成威胁华润零点芜湖青啤收购江啤酒厂扭转亏损局面现江芜湖市场情况低档中高档市场占率50％稳固芜湖市场时江淮南龙津争夺激烈江低档啤酒价格08元产谊生便宜02元价格优势江已成功抢滩淮南低档啤酒市场中档啤酒市场龙津稍占风青啤钟山江霸气十足南征北战马鞍山钟山导着低档啤酒市场085元价位令外品牌难插足销量中高档啤酒市场勉强零点品天柱
三军团战场合肥合肥者皖天合肥市场竞争异常激烈抢占合肥市场决心华润华润特意合肥市场造新品牌圣喜华润搞促销战针消费者采姐促销开盖奖针销商极力拉拢圣喜件12瓶销商提货价32元件2元回扣销量满100件时件奖雕牌洗衣粉袋满200件时奖电风扇台满400件时奖手机部果抛奖品实圣喜件售价235元面优厚利润许销商动心华润零点喜宝攻合肥中高档市场尤零点气势盛出现断货现象龙津合肥市场拥60％占率中档龙津纯销量高时占整市场档次啤酒销售总量70％着圣泉集团消亡龙津推皖啤重位置守住阵脚振兴皖啤龙津责旁贷华润欲撼龙津合肥导位非易事江钟山青啤输血迅速强具备掀起狂风巨澜力合肥市场动作华润远离青啤仅着青啤光环便足成继华润龙津第三支力量外豪顿威狮等带浓郁方特色啤酒生产企业守护住家园时开始目光盯合肥     
安徽省产品牌外品牌览表
品牌区
产品牌
外品牌
合肥
圣喜
龙津纯零点豪顿江品天柱
芜湖
江
零点品天柱品环山龙津纯
蚌埠
圣泉零点喜宝
龙津纯燕京蓝带
宿州
呵泉
圣泉龙津纯
阜阳
龙津纯
圣泉零点青岛
淮北
相王
青岛圣泉
淮南
谊生
江龙津纯品天柱圣泉
马鞍山
钟山
品天柱零点
六安
豪顿龙津纯
圣泉品天柱太阳
贵池
九华山
品天柱
宣州
古泉
圣泉青岛龙津纯

总安徽啤酒市场竞争激烈中高档市场华润龙津青岛等导低档市场啤酒生产企业占半宿州呵泉淮北相王六安豪顿宣州古泉等品牌市场占率50％低档啤酒产品差异性里竞争表现原始阶段价格竞争
源：华糖商情　发表时间2001111
44 北京啤酒消费调查
●份京城啤酒消费详报告
    ●份企业极具市场运作参考价值资料
    ●份行业权威调查
    ２００１年１１月北京九力营销顾问限责公司针北京区进行啤酒消费调查容涉品牌调查消费行消费惯等诸素意开拓北京市场啤酒酒业提供份详资料
     常喝燕京喜欢青岛
    约２／３受访者表示常喝品牌燕京啤酒次约１／１０受访者表示常喝青岛啤酒品牌提率均５％男性群体中常饮燕京青岛例均略高女性群体时女性时常饮啤酒品牌相言较男性更样化年龄消费者常饮啤酒品牌表现出定差异：着年龄升消费者常饮燕京啤酒例呈现升趋势外２６－３５岁群体中常饮青岛啤酒例较高２５岁青年群体中常饮啤酒品牌富变化样该群体追求性体现
    然燕京受访者首选饮品牌青岛啤酒然消费者心目中品牌喜力嘉士伯获受访者较高认美誉度角度青岛啤酒确优燕京啤酒外性受访者心目中啤酒品牌排序存定差异：男性消费者心目中啤酒品牌喜力（１８．９％）排第二位燕京（１７％）第三位青岛（１５．１％）女性群体中认啤酒品牌青岛２４．２％次燕京（１５．２％）次嘉士伯（１２．１％）年龄受访者喜欢啤酒品牌存定差异：１８－２５岁消费者喜欢嘉士伯２６－３５岁消费者喜力青岛情独钟外着消费者年龄升高消费者燕京啤酒偏例呈升趋势
    外发现较趣现象：消费者常消费品牌认品牌间出现较背离情况面品牌转移矩阵针面问题进行研究矩阵行表示消费者常喝品牌矩阵列表示消费者认品牌（中行百分等１００％）面矩阵中出五星啤酒外品牌少发生定转移中部分转燕京啤酒时发现五星啤酒饮者忠诚度高次燕京（９２．９％）次喜力（２３．１％）．
                       附表——品牌转移忠诚矩阵
　
青岛
百威
蓝带
燕京
嘉士伯
生力
五星
舒波乐
日
喜力
虎牌

青岛
188％
　
　
625％
　
　
63％
63％
　
　
　
63％
百威
167％
　
　
833％
　
　
　
　
　
　
　
　
蓝带
　
　
　
667％
　
　
　
　
　
　
333％
　
燕京
　
　
　
929％
　
　
　
　
　
　
　
71％
嘉士伯
　
111％
　
889％
　
　
　
　
　
　
　
　

生力
333％
　
　
333％
　
　
　
　
　
　
　
333％
五星
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
舒波乐
　
100％
　
　
　
　
100％
　
　
　
　
　
日
　
　
　
100％
　
　
　
　
　
　
　
　
喜力
77％
　
　
615％
77％
　
　
　
　
231％
　
　
虎牌
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
100％

429％
　
　
286％
　
　
　
　
　
　
　
286％
二啤酒消费行消费惯
    ●口味
　　口味品牌消费者影响力号召力女性消费者口味品牌中程度均略高男性消费者年龄消费者选择啤酒时考虑素存定差异：着
    ●３５０ＭＬ瓶包装受消费者青睐
    约６成消费者表示喜欢３５０ＭＬ瓶包装啤酒时约１／５略强消费者表示喜欢普通６４０ＭＬ瓶装啤酒约１／７消费者较偏听装啤酒
    ●３／４消费者选择国产啤酒１／４消费者选择进口啤酒
    ●餐厅酒店啤酒消费场次娱乐场家里第三饮酒场
    ●低频消费者占重略高中频高频消费者基均等
    约２／５消费者月饮酒次数１０次约１／３中等频次消费者饮酒次数１０－２０次１／３高频次消费者月饮酒次数２０次男性群体基属中等频次消费者高频次消费者女性中约７０属低频次消费者２０％属中等频次消费者年龄２５岁群体中低频次饮者居２６－４５岁群体中中等频次高频次饮者居
    ●饮频次消费者饮场存定差异：低频次饮者饮场餐厅酒店酒吧等娱乐场中等饮频次消费者饮场餐厅酒店相分散高频次饮者饮场家餐厅酒店
    ●外饮占绝数
    总体消费者饮啤酒中７０％属外面饮饮酒频次消费者外面饮例着频次升呈现降趋势性差异女性外面饮例高男性２６－３５岁４６－５５岁群体外面饮例高年龄群体着收入水升高外面饮例呈现升趋势
    ●半数消费者次饮１－２瓶
    约半数消费者次饮瓶数１－２瓶２成消费者次饮瓶数１瓶约１／６消费者次饮２－５瓶次饮５瓶牛饮者通频次消费者次饮瓶数交叉发现：高频次饮者次饮瓶数较男性女性中均约半消费者次饮１－２瓶差：男性中次饮２－５瓶女性中次饮１瓶者占例较高
    ●约半数消费者夏季月啤酒花费超１００元
    约半数消费者夏季月啤酒花费超１００元２成消费者表示夏季月啤酒花费２０－５０元间花费１００元男性居女性中部分花费水５０元年龄群体啤酒花费存定区２６－３５岁群体啤酒花费着消费者收入水升啤酒花费存升趋势(编辑：唐晓燮)

源：糖酒快讯 发表时间20011129
45 湖南省啤酒市场调查
湖南处华南啤酒消费省预计年消费量突破100万吨国家统计局2000年统计数显示湖南12家啤酒生产企业年产量5万吨金狮啤酒限公司湘啤饮料限公司燕京衡阳分公司3家湖南省没型啤酒生产企业没导市场核心品牌产啤酒年生产总量30万吨60％市场外啤抢占湖南市场外品牌燕京青岛珠江面三品牌湖南市场具体表现
燕京外品牌中实力强先购湘乡市湘啤饮料限公司衡阳市啤酒厂形成年产20万吨生产规模衡阳黄理介绍：燕京衡阳分公司现生产两牌子啤酒燕京百兵百兵原酒厂老牌子属低档批发价03元瓶燕京百兵没作促销低价位攻农村市常燕京品牌投入媒体广告外常举办型促销活动湘潭陈理讲：燕京该区总销年销售务80万件厂家配合举办型促销送车皮酒赠酒销商操作搞特价买赠免费品尝……总商家完成销量数额观回扣燕京啤酒件12瓶低档28元件中档48元件燕京中档啤酒针目标消费者较高收入者燕京举进驻酒店燕京进驻酒店促销姐冰柜燕京免费酒店提供冰柜百事乐样冰柜展示产品效果较姐促销毫逊色
青岛收购郴州啤酒厂生产东江湖啤酒销量般郴州低档酒市场湖南省产白沙骄扬呈三足鼎立势青岛推出青岛2000卖势错价位略高燕京批发价29～31元件青岛品牌红雪龙刚推出价位品质青岛2000相新品没促销时难开市常珠江湖南市场占理优势湖南中高档啤酒市场影响长沙珠江青岛分秋色怀化永州邵阳等珠江高档啤酒市场导珠江纯生深受消费者喜爱永州家酒店老板说：珠江纯生啤酒销量外珠江普啤永州市场占率高珠江普啤件12瓶25元件价位低燕京青岛珠江普啤施行奖促销瓶啤酒0　　元奖品酒店愿意卖消费者乐买
完外品牌表现关注湖南产品牌湖南金狮啤酒限公司生产白沙牌啤酒湖南产品牌中活跃实力白沙系列品牌低档1元瓶中档3元瓶高档6元瓶卖低档长沙株州低档白沙市场占导位白沙促销力度低档件赠酒杯中档高档赠送文化衫风扇产品牌规模没实力偏安隅
湖南啤酒品牌全国言应属三流品牌湘军啤酒尚徘徊珠江黄河蓝剑重啤等第二军团外湘军目前实力位谋出路手笔运作恐怕固守隅难维持湘军应通整合湖南啤酒市场造位50万吨左右帅御外敌
源：中国酒类信息网 发表时间2001111
46 蒙古啤酒市场调查
蒙古治区位国西北边陲 啤酒市场受北京天津东三省影响较全区口2278万集中中部河套区区啤酒消费量调查区进行
呼浩特治区首府济较发达呼浩特低档啤酒市场产品牌塞北星独霸没外品牌竞争没促销普啤15元瓶扎啤20元扎价格市场销售中档市场燕京青岛两品牌呼市竞争激烈固守着属份市场呼浩特高档市场品牌较哈尔滨百威蓝带珠江等品牌见销量位销商讲：里销金川保健啤酒价位哈尔滨差6块钱
钢城包头消费水较高产品牌雪鹿导着低档啤酒市场雪鹿125元瓶东胜等畅销青岛包头中高档酒市场占份额竞争金川燕京间展开燕京已入雪鹿燕京没金川竞争中占优势包头金川燕京更受欢迎
河金川保健啤酒产河金川保健啤低档19元瓶外品牌宁沈17元瓶然宁沈价位低金川独特品质河市场占率70％河中高档市场基没外品牌金川独领风骚销商讲：青岛燕京哈尔滨等中高档品牌河销量
煤城乌海低档啤酒市场产漠中泉家165元瓶销量中高档市场金川青岛燕京茅台四家纷争茅台啤酒价位7元左右白酒称腰显气势
赤峰市场品牌低档市场产品牌赤峰啤外万原钟楼等品牌赤峰啤酒10元瓶低价位占领绝部分市场中高档市场表现青岛旗五星35元瓶赤峰销量品牌表现
调查结果出
蒙古低档啤酒市场全国部分区样产品牌导述品牌外海威海拉尔 雪航通辽矿泉乌兰浩特市场占率高中高档市场表现金川保健啤青岛燕京哈尔滨等外品牌争夺
二金川保健啤疑年蒙古啤酒市场亮点年产量足10万吨厂够燕京青岛竞争中占优势刮目相金川保健啤够激烈竞争中胜出中重素保健功悉金川保健啤肠胃心血保健功获两次世界基尼斯证书着生活水提高追求健康正成种消费潮流金川保健啤正适应潮流股保健风袭卷塞外    
蒙古治区产啤酒品牌外啤酒品牌览表
品牌区
产品牌
外品牌
呼浩特
塞北星
燕京青岛金川哈尔滨
河
金川
青岛燕京金川宁沈哈尔滨
赤峰
赤峰啤
五星燕京蓝带七匹狼哈尔滨
包头
雪鹿
金川燕京青岛


通辽
雪航
燕京哈尔滨
海拉尔
海威牙克石
五星哈尔滨
东胜
——
雪鹿金川钟楼青岛汉斯
乌海
漠中泉
金川青岛燕京茅台
乌兰浩特
矿泉
哈尔滨雪花金川

源：糖酒快迅 发表时间2001111
47 河南啤酒市场调查
中国雄鸡版图青啤燕啤华润啤酒三巨头攻城略横捭阖中原腹河南尚未布兵卒空隙中正全国口第市场战略部署销售额考虑三巨头进入河南仅仅时间问题长期价格战中割肉损河南啤酒企业面场市场保卫战豫啤没做准备3
河南酿酒工业协会数字显示2000年底河南31家啤酒企业分布18市河南啤酒企业两种生存状态种散居市品牌固守隅开封汴京焦作喝月山企业间老死相种火拼郑州市金星奥克等四实力相生产企业四品牌进行长达8年持久价格战营销战直中两家退守农村
散居者火拼者没企业作目前河南全省啤酒年产量100万吨左右足燕京家企业年产量金星家实现年产销量50万吨5家企业达5万15万吨产量河南啤酒厂年产量三四千吨
啤酒企业散河南啤酒整体综合实力薄弱根力进行设备升级高档啤酒开发整市场中低档产品流济效益差2000年河南省吨啤酒收入1100元左右吨啤利润仅135元记者粗略估算瓶啤酒利润约1分钱
金星啤酒厂位负责记者分析河南啤酒行业振企业势弱政府理方面原表现市方保护造成市场封锁业士认青啤等三巨头目前河南市场态度隔岸观火静观变正河南啤酒价格低利图市场监利行业竞争序双重原敢进
针豫啤目前面状况郑州学副教授周修亭认必须鉴年青啤燕啤扩张验走规模化集团化规模化道路通收购控股参股等方式组建起啤酒集团塑造知名品牌金星啤酒厂位负责关部门呼吁级政府应坚决停止低水啤酒厂建设项目时技术创新资产重组扶持市等方面企业政策支持
悉十五期间河南省重点支持金星月山等省啤酒龙头企业发展家企业总产量达全省90
源：粮酒快迅 发表时间2001111
48 广东啤酒市场调查
作啤酒生产消费省年广东全省啤酒产量达创纪录１４８万吨实现利润超５亿分增长１０％４％啤酒发展速度居全国首位时广东区中国济发达区广东啤酒销售价格全国高水关方面统计广东珠江纯生啤酒吨酒利润超１２００元国啤酒利润高品牌珠啤蓝带金威等广东啤酒年前３季度利润已超亿元业士指出啤酒市场年开始回升年广东啤酒产量１０％增幅利润保持较高水说广东啤酒市场块令馋涎欲滴肥肉甘心珠江啤酒独吞啤酒业行
 轮啤酒战洗礼貌似静广东啤酒市场目前正处裂变前夜啤酒厂商正进行决战前夜准备
全国两家啤酒厂商青岛燕京广东片市场两家企业早年前进入广东市场青岛啤酒更动作频频该公司华南事业总部年深圳悄悄成立业士相信青岛啤酒准备进步华南区尤广东市场扩张设立营
青岛啤酒名副实强龙然总部青岛青岛啤酒已百年历史仅成中国名牌成国际名牌加年青岛啤酒全国量收购啤酒厂实行低成扩张仅保住品牌扩产量青岛啤酒公司设想2003年时希通低成扩张成世界啤酒业十强
实青岛啤酒全国市场占重位置广东市场扩张相迅速挟品牌市公司优势该公司先做做强策略资扩张发挥淋漓致青岛啤酒规模进入华南两年时间已广东建立３家公司深圳青岛日三水青岛斗门青岛３家公司年产量分达８万吨４万吨３万吨利润分１０００万元４００万元３００万元发展乐观情况超青啤原先预期年青啤决定继续加广东投资力度力争啤酒产量台阶提高倍
全国销量燕京啤酒集团公司早三四年前已广州市场销售年更挥师南加盟广东啤酒市场说燕京啤酒集团目前尚未广东投资办厂 作种长期投资行燕京啤酒集团公司广州实行直销力度较增强燕京啤酒广东啤酒市场辐射力
青岛燕京外黑龙江省第二啤酒企业新三星集团杀广东悉该集团年清远英德投资1亿元兴建型啤酒厂预计产品年半年推市场  
日前香港传出消息：素香港第啤称生力啤酒磨刀霍霍凌厉刀光圈定珠江三角空5月22日生力啤酒集团高层广州正式宣布新推出带时尚意味生力清啤月前已基完成香港珠三角区铺市扑粤港两市场高档啤酒中市场防御转全线进攻
１９９１年进军广东生力啤酒广州啤酒厂合资成立广州生力啤酒限公司目前已形成年产１５万吨生产力罐装瓶装桶装生力啤酒桶装广氏啤酒瓶装广氏菠萝双喜啤酒等产品年广州啤酒厂销售量升少５％中生力啤酒品牌产品销量升２０％成赢利源
生力啤酒市场部调查资料显示目前华南啤酒市场充斥种外国啤酒品牌消费者尚未出现某品牌明显偏生力啤酒争夺市场留充分空间生力啤酒关负责表示年生力啤酒幅度拓展销售网点增加广东市场占率
国啤酒巨头觊觎广东高档啤酒市场百威喜力等国际品牌牢牢占领百威雄厚资金实力广州等夜场做足功夫现正进军中餐市场日啤酒正拉开热火天进军广东势日啤酒集团麒麟啤酒公司中国区断深入时触角伸进广东1996年广东成立合资公司3年光景产销量达6200万公升国外啤酒集团会满足现市场格局加投资扩规模必然举
青啤燕京国外啤酒品牌加盟广东啤酒企业带巨生存压力面外品牌啤酒咄咄逼攻势坐虎然肯退半步土生土长广东珠江啤酒集团宣称竞争激烈信心兵挡水土掩
广东产销量利税额珠江啤酒稳占啤酒行业半壁江山珠江啤酒集团董事长总理杨荣明直强调珠啤苦练功巩固营先求强求事实珠江啤酒集团总产量全国第三利税第二均利税更高居第练成样身功疑未竞争中占动实年珠江啤酒集团悄悄进行着扩张省建立６家珠啤分装厂兼湛江啤酒厂成立湛江珠江啤酒限公司省外兼浙江杭州余杭威克集团石家庄鹿泉啤酒厂采高技术生产珠江纯生啤酒独特风味成珠江啤酒进攻高档市场拳头产品举海抢滩战中取辉煌战绩目前珠江啤酒集团已通异建厂种销售网络产品销全国３０省市治区早年底珠江啤酒２００１年度订货会该公司９０万吨产品已预订空相外啤酒咄咄逼势头珠江啤酒集团谓已抢头彩
解１９９９年实现利润４９．２％超常规增长形成较基数２０００年珠江啤酒集团创佳绩产销量达７０．５６万吨利税达５．３５亿元增长达１０％生产营保持良性发展势头珠江啤酒集团省外销量１９９８年１０万吨升２０万吨增幅翻番逐渐突破区域性限制成全国性品牌
根珠江啤酒集团年计划该公司啤酒产量扩９０万吨年增长１５万吨生产方面２０００年１１月珠江啤酒集团新引进２．８万罐／时纯生啤酒生产线４．８万瓶／时瓶装纯生啤酒生产线利投产纯生啤酒生产力达２０万吨突破６４０毫升瓶装单包装形式格局珠啤拳头产品纯生啤酒产品结构继续优化适应市场进步需求受公司良业绩鼓舞销商纷纷提出增销计划年销售良基础珠江啤酒集团副总理方贵权透露珠啤目前正筹划市获更发展空间
广东啤酒市场酝酿裂变广东省贸委副巫开立认广东啤酒市场非常欢迎国外啤酒厂商参竞争外认广东企业怕竞争广东啤酒企业更天独厚优势巫开立公开许诺政府部门种啤酒企业创造种公公正竞争环境
广东啤酒市场底鹿死谁手时必会场战
源：华夏酒报 发表时间2001111
49 青海啤酒市场调查
戈壁新城格尔木市青海省第二城市进入西藏咽喉着西部开发战略实施青藏铁路全面开工格尔木已成众商家逐鹿市场争高战场
年啤酒战中西凉黄河宝鸡汉斯纷纷出战欲立潮头1999年前黄河独霸格尔木啤酒市场谓店店售黄河家家卖黄河喝黄河1999年西凉啤酒举进军格尔木实力初露锋芒黄河啤酒宝鸡啤酒三分天2000年宝鸡啤酒败阵2001年黄河啤酒淡出格尔木市场着汉斯啤酒悄然进入破西凉啤酒统天美梦硝烟未散风云起
广告战硝烟浓1999年前黄河啤酒投巨资进行交叉立体宣传进行毯式轰炸1999年3月西凉啤酒进驻格尔木面黄河啤酒强广告攻势西凉啤酒进入销售旺季5月份率先格尔木东奇海燕等10歌舞厅举行期10天格尔木首届啤酒赛会数高达5万次产生轰动效应加传媒热情报道收预期效果
时宝鸡啤酒见缝插针出宝鸡啤酒：超越绿色健康等广告语时黄河啤酒似西凉宝鸡攻势动衷电视整天喊句老话：黄河啤酒广交朋友
西凉啤酒势采取消费者营者赠送文化衫太阳伞口杯开瓶器举措绿色西凉酿造健康驻港部队夸西凉等广告语走进千家万户2000年黄河啤酒破沉默投入80万元广告费接连出黄河营养绿啤酒高原反应黄河营养绿啤高原保健啤酒等广告语黄河啤酒广告力度断加效果佳时西凉审时度势推出绿色西凉酿造健康迎合年绿色消费题陆续推出啤酒价健康价绿色西凉健康活力新感觉紧生活潮流体现时代气息
西凉啤酒尝啤酒赛甜头2000年8月格尔木庆祝建市20周年际举行第二届啤酒赛年格尔木市工商局格尔木市消费者协会举办3．15晚会际举行第三届啤酒赛着力宣传品牌基础西凉商家赠送西凉啤酒型太阳伞1000啤酒专桌椅500套格尔木街巷尤繁华购物中心广场文化活动中心广场等张开西凉啤酒太阳伞已成道亮丽风景时黄河广告悄然淡出
 终端争夺诚信格尔木啤酒战中真正称策略争属黄河西凉西凉汉斯间较量
1999年前黄河啤酒饭馆舞厅少100家营场签订买断协议免费提供十箱啤酒优惠求商家出售黄河啤酒准卖品牌啤酒西凉采取感情投入策略派出员选择啤酒消费场帮店扫卫生搬运货物刷盘洗碗等进行义务劳动培养感情知觉中促店愿意营西凉啤酒慢慢渗透终端市场逐步啤酒消费市场站稳脚成黄河力手争夺格尔木繁华五市场黄河啤酒捷足先登免费投放20台冰柜2000箱啤酒摊送冰柜摊送啤酒方式进行全部买断西凉啤酒甘示弱采取感情投入时三轮车五市场消费者进行流动性终端销售快开动局面
面激烈市场竞争黄河啤酒推出营者售5箱啤酒赠袋面粉促销方案营者手里0．50元／价格回收黄河啤酒瓶时投放3辆客货两车供营者免费运送啤酒然西凉啤酒没目光放营者身辟蹊径动深入家属院居民区消费者手里0．50元／价格直接回收西凉啤酒瓶消费者受益极调动消费者兴趣西凉承诺保证24时送货门送酒热线24时开通
西凉黄河区黄河惠营者利营者利消费者西凉消费者着眼信消费者利消费者逐步占领啤酒市场
2001年初黄河彻底败北西凉独霸格尔木啤酒市场格局逐步形成西凉未坐稳啤酒头交椅半路里杀出汉斯汉斯啤酒市便推出买10捆送1捆促销方案（9瓶捆）时推出汉斯啤酒瓶盖兑换0．7元钱承诺时久消费者欲西安运回两麻袋汉斯啤酒瓶盖格尔木汉斯联系否兑换时答复该消费者遂投诉格尔木市消费者协会消协欺诈消费者正竞争取消汉斯虚假承诺汉斯纯正口感市场销售逐步回升西凉构成威胁然西凉3年时间黄河手里夺取霸位格尔木啤酒市场统山河确确验证谁赢消费者谁占市场谁立败市场规律
价格战费心机黄河啤酒西凉啤酒擂高原决雌雄时候零售价格相均保持30元左右箱针批发商黄河啤酒140元5箱加送袋面粉啤酒瓶0．50元／回收等真正批发价14元／箱表面营者黄河手中高额回报实羊毛出羊身消费者身扒层厚厚皮西凉啤酒异常冷静没卷入幅降价硝烟中营者始终保持25元／箱价位1元／箱利基础消费者手中0．50元／价格直接回收西凉啤酒瓶利消费者位业士说：价格战竞争中误区盲目降价会掉进精心设计陷阱里弄会元气伤毁前程黄河西凉批发价交锋西凉销售增减黄河销售量减增西凉啤酒格尔木开瓶率直线升
汉斯啤酒进驻格尔木采取卖10捆送1捆0．20元／价格批发商中回收汉斯啤酒瓶汉斯1．60元／瓶低价位击市场西凉惟反应整市场批发价变汉斯渗透里里西凉做相应调整游击战方式抗汉斯汉斯批发价相低廉口感包装错渐渐消费者接受目前汉斯开瓶率慢慢攀升回头客已达30％汉斯逐步形成西凉阵局面威胁着西凉霸位业士说：面逐渐成熟消费者啤酒质量口感包装占领市场关重条件
源：糖酒快迅 发表时间2001111
50 重庆市葡萄酒市场调查
重庆葡萄酒市场突出特点乱重庆葡萄酒市场底乱处？先重庆市场状况
重庆市区中高档葡萄酒走货量较长城系列流品牌张裕走出假货阴影年复出重庆市场张裕快速抢占市场通提高销商回扣额扩展销售网络时通降价刺激消费张裕干红价格现已降25元王重庆市场状态佳成红云南红利势重庆高档市场销量仅次长城述品牌外重庆市场莫高国风新天香格里拉等品牌销量重庆市区低档酒市场然品牌（通化长白山野山威龙白洋河狮王等）销量
 万州重庆中北部县区高档葡萄酒市场长城干红销量较张裕王基没销量中低档市场东北品牌受假货击烟台青岛品牌占优势萧县古井原汁红葡萄酒万州低档酒市场亮点750ML市场售价5元左右卖势甜酒王威龙
 重庆高档葡萄酒市场中低档葡萄酒市场乱造成高档市场乱原出长城身长城沙城长城烟台中粮长城华夏长城三家三家长城现重庆市场已够乱华夏长城搞买断品牌长城品牌骤增10余种重庆长城买断品牌长城二十世纪长城红宝石长城2000长城佐餐长城新世纪等买断品牌争夺市场采营销策略采低价方式切入市场干红价格定20元干红价位定25元强力促销提高回扣额方式市场正买断品牌市场搞乱买断品牌价格沙城长城高3－8元沙城长城降低价格素利影响拉买断品牌差异性推出750ML三星级长城干红干白市场售价分59元51元沙城长城举效避开买断品牌时市场更乱
威龙销量滑造成重庆中低档葡萄酒市场乱首原威龙销量滑中低档市场没导品牌东北野生原汁烟台青岛等红葡萄酒走货时劣质酒涌入重庆造成中低档酒品质良莠齐市场日趋混乱威龙销量滑原两点：威龙价位档酒中较高1000ML威龙红葡萄酒市场售价12元品牌10元价格较高导致威龙销量减少二威龙宣传力度够品牌知名度美誉度品牌相差品牌竞争力降影响威龙销量
源：华糖商情 发表时间2001115
51 中国八啤酒调查
综观目前中国啤酒业青啤燕京华润哈啤珠江金星重啤蓝剑等割相争努力划分扩着势力范围势力范围力量稳定常常变化定某品牌合连横乱品牌目前排名次序势力范围品牌采取样战略战术样运筹帷幄样攻城掠目前众士关注
青啤：紧练功
青啤舵手彭作义突然撒手发展走势时成关注焦点目前青啤形成北黑龙江兴凯湖北京五星西汉斯渭南南阳三水中海马鞍山黄石等全国40家子公司势力范围老鼠变成老虎提高盈利力建立相应理链青啤做头等事青啤2000年中报负债率高达54．5％然青啤前段时间增发A股筹7亿元付清收购嘉士伯五星三环等企业费剩青啤然40厂家总生产力达230万吨兼众啤酒厂收购前处亏损停顿微利状态青啤贡献解子公司中1995年年底购进西安汉斯公司外公司集团公司利润贡献仅2％青啤2000年底时负债已达50亿元左右面情况青啤力气子公司快增盈利毕竟提高企业盈利力增加企业现金流入终解决问题
燕京：步步营
燕京啤酒行业直留稳重成熟印象稳定发展合理兼燕京贯做法燕京啤酒目前拥总资产51亿元着雄厚资金技术品牌优势2000年产销量达141万吨销售收入达25．3亿元实现利税9．29亿元然产量排名第二税收稳坐头交椅市家啤酒公司说燕京方面做解燕啤净资产收益股12％公认蓝筹股
2001年3月18日20日燕京啤酒（山东名）股份限公司燕京啤酒（曲阜三孔）限责公司锣鼓声中开业实现燕京华北市场华东市场连成片战略结构布局燕京牢牢控制北京市场稳步扩华北市场重点开发全国市场积极进入国际市场战略思想力彰显名三孔全国啤酒业前20强企业规模实力资产状况理水技术水品牌知名度达定高度表明燕啤购决会轻易行事握仗
燕京通三孔名持股实现强强联手扩市场占率实现全国战略布局燕京严格整体设计分步实施方针扩张盲目标准选择
华润：资说话
前啤酒业默默闻华润资产达600亿港元香港华润集团位居全球三酿酒集团行列SAB公司撑腰阵声响举扩张跃成行业老三位居老三位置华润高处胜寒然强资营销优势1994年涉足啤酒业华润品牌知名度老老二相差甚远珠江重啤金星落年华润集团决定放慢购步伐精力集中区域品牌整合合理品牌结构构建说华润资优势营销优势颗重磅炸弹时品牌提心吊胆然华润总理阎飙低调表示华润属啤酒行业字辈应慢慢毕竟啤酒行业真正资说话品牌次兼收购会引起业界震动(年10月华润出资五亿购蓝剑——编者注)
哈啤：蓄势争雄
啤酒界百年老字号称哈啤保住百年业绩维护家门口市场已跳入水深火热啤酒争霸战中沉默哈牌出手鸣惊斥资2．45亿隶属粤海北方啤酒集团佳木斯牡丹江镜白源长春银瀑3家中型啤酒企业揽入怀中哈啤重组仅成目前啤酒行业资产重组案哈啤生产规模年产50万吨超百万吨攀升处第集团青啤燕京华润构成强威胁
哈啤东北已百年历史东北公认啤酒天堂引诱着青啤燕京华润金星出手沉默哈啤做出强烈反应哈啤调整战略1996年开始先海伦啤酒厂亚洲啤酒厂（哈尔滨）限公司鹤岗啤酒厂吉林啤酒限公司庆啤酒厂收麾产量1996年20万吨提高2000年50万吨特次携巨资收购香港粤海集团3家啤酒厂产量子攀升百万吨破啤酒业三分天说时表明处第二集团哈啤市场竞争中具强实力哈啤集团总理李文涛表示：步哈啤资纽带建立跨区型啤酒集团5年时间发展成年产100万吨利税总额6亿元利润2亿元啤酒集团
珠江：守攻
2000年珠江啤酒谓芝麻开花节节高73．95万吨年产量24．9亿元销售额5．62亿元利税总额稳坐行业第三
着珠江纯生青岛纯生啤酒先推出市纯生啤酒颇受关注受消费者欢迎目前企业集团燕京金星开始生产纯生啤酒国成套纯生啤酒生产线已达20条新产品陆续市竞争更加激烈
珠江啤酒拥广东珠江三角洲市场份额广东济发达区块见馋肥肉珠啤然先持住块肥肉块原较太区香港第啤生力啤酒已磨刀霍霍珠江三角洲虎视眈眈战真山雨欲风满楼
金星：阔步西征
东西南北竞争火荼中原腹乐土方河南啤酒业哥金星积极利国家西部开发政策举西进2000年金星啤酒集团达历史水年产销量达51．84万吨利税收入增长24％总产量占河南省50．5％河南老位置动摇
1998年8月金星进军西部第站设贵州安短短7月时间10万吨规模啤酒生产基黔中建成投产年年底贵州金星完成2万吨生产目标产销率达100％2001年开始年产15万吨二期扩建工程
紧接着金星瞄准咸阳短短5月时间年产15万吨现代化工厂2001年1月12日正式开工金星啤酒集团贯遵循奉献口佳酿贻害左邻右坊建厂原充分体现建立3污水处理站厂区绿化率达40％
重啤：做西南王
西南广阔啤酒市场蓝剑四面出击时1958年建厂重啤正奋力扮演秦始皇角色年重啤1．5亿元完成年产啤酒力10万吨双桂集团重组整集团年产啤酒力达95万吨年销售量达55万吨（1999年重啤产量37．1万吨蓝剑集团产量42．7万吨）重啤次破市场格局重组鼓作气喊出统渝州通吃西南口号重啤营销副总理王东亚说：整西南市场需求生产力够辐射整西南西南区实力强建厂早企业硬件济技术雄厚拥先进糖化发酵包装生产线充分证明重啤通吃西南信心实力王总说：针目前啤酒市场品牌细分趋势进行品牌结构品种花样调整重点重啤家老企业市公司身具雄厚资金实力外企业业角度营1997年兼重庆肉类联合加工厂形成条啤酒酒精饲料养猪屠宰（肉联厂）粗加工猪肉浑加工系列产品生产链相关产业形成产业链集团提供发展资金
蓝剑：西南圈蓝剑通年努力2000年激烈竞争中然46．67万吨年产量位居第六
蓝剑兼收购速度青岛慢少1997年6月1998年10月蓝剑口气收购四川7家啤酒厂概算均3月时间蓝剑收购家啤酒厂通阶段强力扩张蓝剑年生产力升跨入全国六强列2001年1月30日蓝剑高层广元新厂开工举行奠基仪式四川东门蓝剑军事时蓝剑目光瞄准四川南部3月20日成功购川南家啤酒厂样蓝剑旗啤酒企业已达9家四川东西南北蓝剑军事形成强合力辐射云南贵州陕西重庆增强企业竞争力蓝剑斥资2．7亿元引进新高档啤酒生产设备抢占高档啤酒市场作准备
蓝剑收购效益蓝剑收购亏损严重江奥林啤酒厂消化2000年销售7万吨全部收回年投资外蓝剑产业结构方面斥巨资进行理调整资结构方面蓝剑收紧拳头财力力物力集中啤酒业紧抓重点品牌企业文化等方面蓝剑做声色
源：中国食品报 发表时间2001111

五 海外传真
7 俄啤酒厂进军中国市场
日俄国啤酒生产商BALTIKA酿酒厂宣布该酿酒厂俄国外进行商业活动
方媒体报导该酿酒厂做样决定俄国投资环境已显利公司现希够进军中国啤酒市场中国新投资者税法特许权回收期中现中国时常潜力公司中国应该发展前景
年1月9月段时期中该公司利润年期相较涨43
源：糖酒快讯 发表时间20011126
52 印度减轻酒类税收
预计印度政府会减轻国际酒饮料进入印度市场沉重税收
方媒体报道政府税收部门食品加工部门正努力啤酒葡萄酒类白酒税收合理化程度减少印度进口酒精税收
食品加工部门正准备成立工作组调查应该收取反倾销税适水样够益进口会影响国生产者利益
源：糖酒快讯 发表时间20011129
53 德国啤酒酝酿明年涨价
目前许德国啤酒酿造厂计划马克转换欧元际趁机调涨啤酒价格WARSTEINER啤酒厂企划理MRSPITZHUETT透露涨价已法避免迟2002年3月该公司箱WARSTEINER啤酒调高售价约7．5％
制造啤酒原料啤酒花麦芽（约占总成12％）等价钱幅涨源费（约占总成5％）急剧升WARSTEINER酒厂调涨啤酒价格调整急速增加成费VELTINSBRAUEREI啤酒厂指出年三月止该厂源支出年增长高达60％
目前家啤酒厂考虑进涨价ABN银行分析员MRHOLLAND表示现实状况迫啤酒业者改善目前低获利率然部分酒厂2000年夏季调高次价格调幅低年通货膨胀率般甚感觉啤酒降价MRHOLLAND希次涨幅少通货膨胀率相尤谓高价位啤酒般啤酒更涨价空间家啤酒涨幅应视欧洲国现状通货膨胀率决定
业界士表示明年欧元实施消费者心理认界价格势必改变啤酒业者希未箱啤酒理想市价维持10欧元制定批发价啤酒业者未定价重点目前KROMBACHER啤酒厂否涨价持保留观态度
JEVER啤酒厂计划幅调涨啤酒价格尚法决定调涨幅度否涨价BECK啤酒厂持保留态度目前该厂采取变应万变方式静观转化欧元啤酒市场变化KONIG－PILSENER啤酒厂坚持涨价立场
幅调涨高价位啤酒价格产生遗症销售量减少品牌爱者调价价格高转购买较便宜啤酒品牌例KROMBACHER啤酒公司前阵子提高啤酒价钱涨价销售量着明显减少
欧洲啤酒市场竞争激烈例德国BECK啤酒厂股东该厂转卖利时INTERBREW公司希增加BECK啤酒竞争力销售市场改善该厂衰退销售业绩
源：市场报 发表时间2001125
54 欧洲两啤酒厂罚
星期三利时啤酒酿造巨头INTERBREW欧洲联盟罚款4650万欧元DANONE啤酒酿造厂罚款4460万欧元原利时啤酒市场进行价格垄断
外欧盟委员会处罚HAACHTMARTENS公司27万欧元两公司利时啤酒公司
欧洲委员会说违反方面包括分占市场价格垄断信息交换INTERBREWDANONE涉第种卡特尔中INTERBREW占利时啤酒市场55DANONE成ALKEN MAES啤酒者成利时啤酒市场老二占市场份额15
第二种卡特尔私标签啤酒关超市啤酒酿造厂购买啤酒商标名出售
源：糖酒快讯 发表时间2001126
55 英啤酒厂利润佳
英国啤酒酿造公司苏格兰纽卡斯尔股份限公司（S&N）星期二报告该公司半年利润状况佳整行业狂热收购热潮中公司寻找种机会发展啤酒业务
利时啤酒酿造厂INTERBREW似热心行业调整情况S&N席BRIAN STEWART说急做出行动次机会会慎重考虑
告诉路透社说认识行业调整正进行营动力正寻找发展机会
S&N2000年初期进行次啤酒行动收购法国KRONENBOURG投资者然相信公司欧洲三家酿酒厂相竞争策略三家啤酒酿造厂分：INTERBREW HEINEKENCARLSBERG
STEWART说公司三项业务英国啤酒市场国际啤酒市场营酒馆发展潜力国际市场发展更加强力
源：糖酒快讯 发表时间2001126

56 美国新型低碳水啤酒诞生
美国ANHEUSERBUSH啤酒酿造厂美国丹佛生产新型低碳水啤酒种啤酒仅口味创新健康相益处该酿酒厂计划首先消费者健康意识较强丹佛图森等市场进行销售
成功推出新产品酿酒厂通报纸广告牌做量广告宣传
源：糖酒快讯 发表时间20011213
57 雀巢迪士尼联合菲律宾啤酒巨头
口乐菲律宾灌瓶公司菲律宾啤酒巨头SAN MIGUEL公司口乐公司合资企业
星期二该公司说雀巢食品公司迪士尼公司联合便扩张公司非碳酸系列饮料
源：糖酒快讯 发表时间20011213
58 墨西哥啤酒登陆中国市场

北京马仕商贸限责公司总代理科罗娜乐啤酒日前登陆中国市场
悉该啤酒目前美国中国市场售连墨西哥国供应反映墨西哥MODELO集团中国市场重视科罗娜全球销量第五位啤酒品牌
目前中国市场科罗娜啤酒销量列亚洲第中国超市饭店酒吧餐厅等消费场处见科罗娜啤酒销售消费者中间受欢迎程度断提高
源：市场报 发表时间20011215
59 法国啤酒封装新法
法国家专营包装公司日称办法成低廉塑肢瓶封装啤酒走漏碳气会遭氧化保持易拉罐玻璃瓶装效果
种新式啤酒封装程系0．5升瓶灌入1／10微米食等离子气状碳氢化合物维持啤酒品质瓶装没两样种新式包装已法国丹麦市场试36月效果
源：中国食品报 发表时间20011215
60 日啤酒出货量降
周星期三日啤酒行业部透露受济形势影响日五家啤酒酿造厂11月份出货量年前降08557607000升
十月份时啤酒出货量升68月份较发货量变化季节性素关系天气节假日数量等
年1月11月期相较日啤酒总出货量降03640000万升
摘：糖酒快讯 20011216
61 日啤酒航母现
日方媒体报道日啤酒酿酒厂ASAHI酿酒厂ORION啤酒酿酒厂明年初举行会谈商讨建立联盟事位ASAHI官员说公司没做出决定两公司正建立合作关系进行高级协商
两酿酒厂日酿酒行业着相影响国际知名度少产品远销海外源：糖酒快讯 发表时间20011220
62 荷兰太空啤酒问世
悉宇航员太空中喝桶装生啤直难题传统做法啤酒桶注入二氧化碳类气体啤酒挤出失重条件啤酒桶四处漂浮注入气体总啤酒起涌出饮起极便
荷兰代尔夫特科技学研究组花三年半时间研制出种太空专啤酒桶够彻底解决问题种啤酒桶含层盛装啤酒弹性膜桶壁弹性膜间密闭空间已预先注入带定压力空气
研究员欧洲宇航局催吐彗星中新式啤酒桶作试验催吐彗星种连续模拟失重条件飞机次飞行时间30秒钟试验结果非常理想：龙头拧啤酒 会动钻出呈球状乒乓球刚口量
摘：糖酒快讯 20011221

六 山石
8 燕啤竞争力里？
中国加入WTO际中国啤酒业加速重组时时期啤酒业三巨头青啤华润燕京断爆出新闻竞争越越激烈记者北京燕京啤酒集团公司探家单品牌产销量啤酒企业思做
迎接入世挑战关键壮企业实力燕啤集团董事长李福成反复强调点燕啤竞争实力体现方面？燕啤竞争实力里？中国入世燕啤？记者寻访答案
见见燕啤实力目睹：
——利税连续5年啤酒行业独占鳌头年突破10亿元关创国啤酒业新高
——洋啤酒国啤酒强力竞争中年燕京啤酒产销量居全国第北京市场占率超85华北市场占率达42全国市场占率升75
——燕啤资产负债率直低20优良资产质量国型企业中名列前茅
——燕啤创中国啤酒行业新速度：1980建厂20年间燕啤年产量2万吨攀升200万吨产销量年均增长332利税年均增长39销售收入年均增长406
见实力令赞叹见实力更感沉甸甸分量
游刃资市场1997年燕啤国独资企业改造燕啤股份北京西单股份北京牛栏山酒厂社会中股东投资股份制企业年燕京啤酒香港参加北京控股公司红筹股市尔深圳A股市先直接融资236亿元4年助资运作燕啤成功兼重组11家啤酒企业扩产100万吨雄厚资积累燕啤年设备折旧资金金额利润分配余额25亿元种资金积累幅度10年净资产增加20亿元
培育核心竞争力历产量扩张品牌扩李福成认企业获高效益长寿命周期必须构筑起核心竞争力燕啤三方面着手：较长期保持较济效益二断通提高装备水提高产品质量市场占率三燕啤日渐扩资积累企业规模
竞争中成长李福成说：竞争造燕啤
燕啤豪燕啤洋啤酒垒世纪90年代60家世界著名啤酒企业猛攻中国市场年产5万吨中国啤酒企业八成外资控股燕啤推洋啤抗争风口浪尖谁想第次真正直面竞争燕啤子悟出竞争真谛技术造品牌建市场网络培育消费群体着点燕啤确立北京中国啤酒市场领先位
着啤酒业快速发展中国啤酒市场竞争格局已演变成国啤酒集团间拼争较量两方面展开：国啤酒市场供求引发价格争二规模扩张引发域争面竞争燕啤十分清醒：企业会垮台手击败消费者抛弃竞争战火燃烧满足消费者需求燕啤始终渝追求
企业成长阶段燕啤选择科技进步托涵式扩张路1987年起燕啤成中国食品发酵研究中科院物理孵化器独享科研成果优先权十年新品迭出时致力技术改造技术引进断提高装备水着优良装备燕啤率先推出啤酒风味稳定性新消费概念
目前已构建出低档啤酒占60中档占25高档占15宝塔式产品格局较处理市场化利润化矛盾燕啤稳居国啤酒业利润榜首秘诀
燕啤购独处李福成话说选合作伙伴伙伴良市场前景具改造潜力设备良水资源强力领导班子优良政策环境1999年燕啤投资8000万元控股成立江西燕啤啤酒限公司年成立燕啤赣州公司江西市场啤酒产销量逾10万吨成立燕啤莱州公司年燕啤通买断股权增资扩股形式收购鲁啤实力较强两啤酒企业三孔名利进入山东市场夺25市场份额
全球范围企业购成功率仅35左右确保购成功？李福成认整合关键强调种整合涉营理念营销网络生产工艺理市场等诸方面铸造企业核心竞争力标志购企业进行效整合李福成提出五统独立统生产工艺计划理统原料采购统市场划分统产品定价统商标理独立济核算
视野中定位
未燕啤什样？
李福成白描道：十五期间啤酒产销量达300万吨燕啤跻身世界啤酒十强
燕啤视野中确定位置2000年国啤酒总产量2231万吨仅次美国2400万吨稳居世界第二改变国啤酒业供求散局面目前国啤酒生产企业500家年产量百万吨燕啤青啤华润三家全国啤酒生产力2800万吨年剩600万吨李福成说中国入世欧洲美洲市场早已饱洋啤会会卷土重？应冷静面
分析中国入世中国啤酒业竞争国啤酒集团间国啤酒集团洋啤酒集团间展开竞争超越鱼吃鱼阶段进入更高层次发展趋势言短期中国啤酒业群雄逐鹿态势会继续出现十家啤酒集团会形成美国三啤酒集团占90产量日前4家啤酒集团垄断市场格局燕啤适度规模扩张做做强定位种背景确定
燕啤样实现目标呢？
做强基础做啤酒产业燕啤正遗余力发展壮啤酒系列产品300万吨规模设想燕啤中国啤酒业举足轻重
二延长产业链条年燕啤制定业发展相关慎搞元发展战略提出产业链条延伸啤酒生产相配套领域生产啤酒延续产品涉足啤酒生产工艺相产品
三塑造国际化燕啤充分利国际国两种资源开拓国际国两市场燕啤选择国际化道路喝燕京啤酒中国享受美国加英国马西亚韩国等国家区均喝口清爽怡燕京啤酒乐年燕啤出口达6300吨国际化燕啤品牌民族化特征燕啤相信民族世界
源：济日报 发表时间20011126
63 燕啤新市场战略频频告捷
面激烈市场竞争低调燕京啤酒集团公司创佳绩年前8月啤酒总产量达1306万吨实现利税总额804亿元分增长437166利税总额居全国行业第
面市场竞争更加激烈新形势年燕啤制定整套新市场战略：牢牢巩固北京市场断扩华北市场全面开发全国市场逐步进入国际市场燕啤总理李福成介绍年初集团公司抽调精兵强加强北京市场销售工作理服务进步提高市场占率特中高档产品销售量增加成赢利重素适应燕啤全国市场销售断扩实际建立新理体制市场统调度统指挥年半年全国市场销售量加进入国际市场方面燕啤坚持选准象稳扎稳逐步进入4月9日燕啤拉开量出口序幕时进入美国16州高档宾馆饭店超市相继进入英国马西亚等国
作新市场战略重部分燕啤两年加快低成扩张步伐截目前通收购已外埠成立11家子公司营中严格实行统生产计划理统原材料采购统进行市场划分统燕京系列商标统商品定价独立进行济核算促进企业健康发展年前收购企业已全部赢利尤燕啤山东省成立3家子公司占领山东四分市场
源：济日报 发表时间20011126
64 金星啤酒工业旅游策划方案
前言
河南金星啤酒集团限公司跨行业跨区营国家型啤酒企业集团公司产品分金星蓝马两系列啤酒30品种进步提升品牌影响力决定利金星企业旅游资源优势发展工业旅游
旅游资源分析
金星集团具非常充足工业旅游资源优势具备发展工业旅游条件：
优雅厂区环境
金星集团生产区占47万方米厂房建筑面积26万方米办公厦厂房仓库全部贴高档白瓷砖配铝合金门窗典雅高贵厂区拥请名家设计累计投资千万元面积达5000方米郑州市盆景园盆景园里角白腊高山榕火辣百日红等南北名木应百年树龄树桩盆景更堪称绝奇石异山桥流水红亭玉廊威猛狮虎温鹿羊点缀间派间仙境金星集团优美厂区真正体现现代工业然谐统郑州市政府命名花园式企业
二技术先进设备流
公司引进发展具世界领先水丹麦嘉士伯美国蓝马啤酒生产工艺技术水国领先拥15条现代化瓶装生产线1条易拉罐生产线设备均国外著名公司引进糖化发酵系统全部采微机动化控制游客真正领略高品质金星蓝马啤酒生产全程现代化工业企业先进性具较强吸引力
三拥浓厚文化氛围
创名牌创造效益讲危机防范危机企业营哲学勤勉奋发雷厉风行开拓进取敢争第企业精神质量求生存创名牌求发展信誉赢市场质量方针醒目规范制成标语牌分布厂区单位部板报宣传栏容丰富知识性趣味性重厂区强烈视觉击体现出金星集团优秀企业文化具浓郁文化氛围
方案容
工业旅游题：增强游客工业旅游兴趣提出具较强亲力朋友请金星作工业旅游题
二工业旅游宗旨：旨通工业旅游更社会公众提供金星集团零距离接触交流机会增强情感文化沟通真正认识金星集团时尚文明科技绿色服务营理念提升品牌美誉度
三实施步骤：
1成立金星啤酒集团工业旅游办公室方面加强厂区环境检查治理加强现场理提高旅游环境质量方面培训专业员游客提供优质讲解咨询服务宣传金星集团企业文化
2组建金星啤酒展览厅金星啤酒展览厅容包括金星集团发展历史荣誉产品录图片文字实物介绍展示通展览游客金星啤酒理性全面认识增强游客金星啤酒印象深度
3召开工业旅游启动新闻发布会邀请省市关领导新闻单位记者市某豪华酒店功会议厅举行盛新闻发布会外界介绍金星集团工业旅游思路重社会意义社会认进行充分新闻炒作提高工业旅游影响力
4发布广告信息河南卫视河报等媒体发布广告信息金星工业旅游进行全面系统介绍社会公众明确指出：游客金星集团旅游门票收费免费品尝鲜啤酒时游客份精美礼品参加种啤酒知识竞猜现场抽奖活动6789四月周六日工业旅游开放日开放日午九点统导游员组织进行参观
5充分发动游客利暑假期间东方家庭报河报开辟参观金星啤酒集团感想中学生优秀作文赛专栏刺激中学生金星集团旅游欲兴趣般说中学生尤学生暑期金星集团旅游家长带领家长现实潜消费群体家长学生旅游会家长认回学生会兴致高家长汇报家长会间接金星啤酒产生深刻印象
6确定旅游参观容导游统组织次参观厂区展览厅盆景园生产车间参观完请游客品尝鲜啤酒参加现场抽奖发放太阳帽钥匙链启瓶器等纪念品保证游客厂停留时间超2时提高游客金星集团印象深度保证游客种宽松开放活跃快乐气氛中进行全程旅游
源：金星啤酒集团　闫治民 发表时间20011130
65 金星啤酒企业文化促销
金星啤酒集团十五年发展已成总资产8亿元属6啤酒分公司印刷电力化工原料玻璃等10余配套分公司国家型集团企业2000年产量突破50万吨位居河南第全国四强根金星集团长远发展求河南中高档啤酒市场发展迅速形势金星集团高层审时度势进行营销战略转移高屋建瓴提出断提高低档啤酒质量优化品种提高价格时精力集中发展中高档酒市场战略决策
中档啤酒高档啤酒金星集团拳头产品中档酒产品金星麦啤酒运开发具国领先水获全国第八届啤酒学术交流会等奖河南省2000年科技成果交流会金奖麦啤酒酿造工艺精选优质白皮冬麦辅澳利进口亚进口优质麦芽优质颗粒啤酒花配天然矿物质水吸取美国麦啤酒独特风味酿造工艺生产种新型啤酒具麦啤酒特点外口感更加柔新鲜营养更加丰富应市场流行趋势创造种消费热点时尚高档啤酒更阵容强实力强劲中美合资 蓝马系列老板啤姐啤纯生啤蓝马王等组成蓝马啤酒运美国先进独特酿造工艺选进口麦芽新鲜米添加颗粒酒花酿造口味纯正独特外观设计美观高贵品牌形象体现出浓郁美国风情具强卖点
营销工作系统工程拥产品保证营销工作利开展基础步良市场网络优惠价格政策保证营销工作利开展必条件促销工作更重中重切合消费者消费性创意独特促销策划方案提高促销效果根保证
制定方案前首先中高档啤酒市场进行深入市场调研通调查发现：
1中高档啤酒市场集中级市中城市竞争激烈竞争手均具较高品牌知名度美誉度占席必须竞争手展开品牌竞争
2酒消费者文化次层较高固定相丰厚济收入调查样中高中学历者超80年龄2245间消费者占样总数90月收入800元占60高档饭店中单位进行业务招消费占70
3消费者中高档啤酒选择关键该品牌美誉度忠诚度消费者认然名牌啤酒质量应该放心然选择消费中高档啤酒价格关键品牌具较高美誉度消费者留良持久印象消费者产生较强忠诚度会动选择品牌啤酒
4提高品牌美誉度关键文化调查中发现中高档啤酒消费者瓶盖中否奖关心喜欢服务姐意识引导消费认种方式引起消费者消费欲甚产生反感情绪具丰富美文化涵品牌品牌具良美誉度消费者忠诚度提高
5中高档啤酒集中中高档饭店酒巴宾馆等环境优雅气氛轻松场消费者工作紧张生活节奏较快市会吃饭时间成种休息想段时间成获新信息机会
调查信息制定策划方案非常重根信息理清方案思路：中高档啤酒消费者较高文化素质决定恩惠奖促销动需沟通认识4P营销战略动低效4C营销战略消费者（CONSUMER）成价格（COST）方便（CONVENIENCE）沟通（COMMUNICATION）中心营销思路显示出强威力中沟通重关键素沟通沟通沟通沟通止境佳沟通方式什？文化感染情感交流造声势虚情假意温馨倍真诚加加强终端促销提高促销效性
思路开始寻找切入点创意番深思熟虑灵感产生发挥金星集团企业文化优势功进行企业文化促销谓企业文化营销指通企业文化外传播消费者广泛认知认产生良深刻印象产生企业消费者情感交流沟通提高消费者该品牌信度忠诚度刺激消费量增长促进营销工作营销方式决定销售终端配发关展示金星集团企业文化材料作消费者进行沟通桥梁纽带
配发企业报纸：金星视界金星集团创办企业部报纸报道企业新闻宣传事活跃员工文化生活舞台直限企业部发行宣传面时展示金星企业文化窗口必充分利窗口作扩企业文化外传播作充分发挥营销功厂报容原基础进行调整提高企业新闻事员工文化等容质量时增加关啤酒饮方面知识金星集团系列啤酒特色介绍关啤酒方面趣闻怪事幽默国外啤酒文化等容增强报纸趣味性读性消费者会中找感兴趣容终端配发报纸专门铜版纸印刷显美观高雅档次
二配发企业画册金星集团印制套长达26页国际标准A4进口铜版纸印刷设计精美豪华全面展示企业十五年发展辉煌成宣传画册容企业简介董事长致辞费孝通等国家领导题词国家省市关领导视察金星集团雄伟气派厂容厂貌先进生产设备品种齐全系列产品等通画册消费者金星集团良全面解留美印象持久记忆品牌美誉度信度会提高终端走访程中发现许消费者宣传画册爱释手希饭店允许带走仔细欣赏样消费者量满足业务员时饭店补充保证画册数量
三配发金星辉煌历程书金星十年辉煌历程进行全面总结金星集团编辑出版32万字金星辉煌历程书全书系总结介绍金星集团年产足2000吨村办厂发展成年产啤酒50万吨位居河南第全国四强国家型企业集团奋斗历程辉煌业绩书中收集李克俭康玉庆等省知名记者学者采写金星现象讨系列八十篇文章金星集团生产理力资源科技发展企业文化营销战略等方面进行全方位报道容金星集团发展真理性实践性强非常具参考性深企业界理士青睐消费者中许企业界士更手释卷获宝
四配置金星阅览栏配发终端关资料够摆放整体位置醒目便保制作精美阅览栏报纸画册书籍整体摆放阅览栏规定位置终端求统摆放求饭店服务员公司业务员时进行检查整理阅览栏方位置印享受金星品味生广告语消费者表达金星集团瓶产品心酿制精品消费金星集团产品种享受生酒岁月歌美味醇爽啤酒中充分活跃思维真正品味生丰富涵情畅想未意句话容易消费者金星啤酒产生心灵沟通距离感会快消失句话会金星产品产生深深企业文化材料欲挡住真情挡住
促销方案证刻实施没暗庆幸派终端市场监控检查消费者进行采访方案实施效果进行评析结果非常令满意90消费者表示喜欢资料认通材料通电视广告等方式金星啤酒解直观详细丰富种方式没强迫性全消费者做金星蓝马两品牌美誉度忠诚度然然气氛中产生提高方案段时间运行市场反应良终端销量快速升部分终端开始求专销金星蓝马系列啤酒金星集团中高档啤酒市场控制力明显加强
方案成功没花少钱简单已
源：糖酒快讯闫治民 发表时间2001124
66 解析燕京啤酒
持：李楠
    嘉宾： 孙涛 新动力工作室研究员
持：燕京啤酒作中国第二啤酒企业年保持持续发展势头3年啤酒行业出现规模购行20万吨啤酒生产企业断出现面种市场格局变化燕京啤酒应？天请新动力工作室研究员孙涛涛起分析分析前先记者燕京啤酒进行采访
燕京啤酒营啤酒矿泉水啤酒业务利润占公司营业务利润997年半年燕京啤酒生产啤酒815万吨占全国啤酒产量72实现销售收入135亿元民币燕京啤酒北京总厂13条生产线目前亚洲啤酒生产厂产品种类达100燕京啤酒98年开始规模兼收购活动目前已收购11家企业遍河北山东湖北湖南蒙古等2001年中报显示公司收购外埠企业通改造整合加强理两企业略亏损外企业全部盈利燕京啤酒95年98年连续四年产量居全国行第名99年开始燕京啤酒产量开始落青岛啤酒青岛啤酒两年快速扩张目前已兼企业40家面居强竞争手燕京啤酒显然法漠视
燕京否加快种兼速度？
毕贵索(北京燕京啤酒股份限公司 副总理)：理力资金情况目前市场竞争较激烈整行业出现增量增效较尴尬局面种情况燕京更慎重稳妥者说积极稳妥选择合作伙伴积极稳妥进行资运作速度取决市场
持：孙涛先生您刚记者采访中燕京啤酒负责谈目前国啤酒行业面较尴尬局面增量增效实际燕京啤酒身陷中注意2000年燕京啤酒产量增加23销售收入增加15净利润降8什原造成种局面？
孙 涛：行业公司两方面分析首先行业分析燕京啤酒行业已进入成熟期增长速度已减缓2000年时候燕京啤酒产量2231万吨年增长8前年速度减缓中国目前啤酒企业4000家年产20吨20家面着企业争夺限市场份额竞争相激烈整行业均市盈率降现瓶啤酒利润概分钱
持：单价销售价格会降
孙 涛：行业均利润会降外公司方面话2000年时候燕京啤酒兼6家企业企业燕京啤酒产量贡献利润贡献时扩市场份额燕京啤酒销售费理费定幅度增加行业公司两方面造成燕京啤酒2000年增产增效局面
持：刚已谈燕京啤酒整已进入营利成熟时期便样啤酒企业间竞争非常激烈市场价格竞争愈演愈烈问题燕京啤酒什样法呢？首先记者燕京啤酒采访
毕贵索(北京燕京啤酒股份限公司 副总理)：认阶段程中国啤酒行业会逐步走阶段采取办法牢牢锁定块认非常值锁定市场例总部锁定北京市场企业锁定市场基础外逐步扩品牌市场重合方价格竞争觉战术性区域性短期价格竞争存长期定意样做
持：短时期种啤酒价格持续？
孙 涛：啤酒行业进入成熟期时候价格竞争必然阶段现谁企业谁成会降低谁整竞争优势会明显终时候啤酒行业终三五家啤酒企业控制国外验美国说美国2000年79 市场三家公司控制日五家啤酒企业完全控制市场未中国必然会出现样三五家样企业控制中国市场阶段时候整行业价格竞争问题品牌竞争关健
持：您刚已谈现啤酒行业利润已低瓶啤酒够赚利润分钱种啤酒企业竞争够达占领市场样目？
孙 涛：样没进入成熟期前价格产品间没区谁价格低谁占领市场份额较企业价格没降利润时候企业规模没降空间时候必然走品牌化说品牌竞争您占块市场占块市场您占年青市场占成年市场
持：实际燕京啤酒企业竞争较强青岛啤酒华润啤酒三家企业现国规模较居前三位企业说市场形成三足鼎立局面三家啤酒企业较言燕京啤酒优势什？
孙 涛：认燕京啤酒资募集占优势领导层市场运验占优势首先募集资金力年半年年报披露燕京啤酒毛利润率青岛啤酒相关然燕京啤酒净利润率青岛啤酒4倍年半年燕京啤酒净利润率12然青岛啤酒43净资产收益燕京啤酒青岛啤酒两倍里燕京啤酒资盈利力相然偿债力燕京啤酒资产负债率14青岛啤酒56说明燕京啤酒具强债融资力年10月份燕京啤酒通股东会决议决定发行7亿转债券然计划三亿投资兼企业正显示出燕京啤酒募集资金力相强外方面领导市场运作验燕京啤酒董事长李富成先生1983开始进入燕京啤酒年产1万吨厂变成天年产100万吨厂充分显示出市场运作验丰富
持：您刚谈燕京啤酒2000年时候购6家企业购资金？
孙 涛：2000年时候燕京啤酒进行配股募集10亿资金中5亿购外省企业企业进行改造年10月份时候刚说准备发行7亿转债7亿中中3亿外资企业进行购
持：燕京啤酒北京知名度较高市场占率达85注意省市燕京啤酒购企业知明品牌燕京啤酒什没进行品牌整合？先燕京啤酒负责样解释
毕贵索(北京燕京啤酒股份限公司 副总理)：采取方法子母商标制系列品牌基构思收购外埠产品会注燕京啤酒系列产品字样方面充分利燕京啤酒形资产时方市场范围进行巩固终会根企业技术装备水理水市场认程度品牌导入进
持：您觉燕京啤酒采取样策略出什原呢？
孙 涛：燕啤酒北京占85份额享高知名度影响北京附省份北京区全国说没高知名度算真正意义国知名品牌然方品牌方具长历史容易消费者接受万失败话燕京啤酒会品牌造成损害企业稳健角度考虑
持：实际战略政策象刚燕京啤酒负责讲样非常稳定说点保守样策略？
孙 涛：长期角度考虑品牌整合必须品牌进行整合达品牌规模优势成降目前青岛啤酒采取策略样目前青岛啤酒全国48家生产基然100品牌
持：国际定知名度
孙 涛：国际定知名度目前计划青岛啤酒品牌然建立区域性品牌作服务性品牌种品牌策略计划广东建立青岛啤酒2000品牌策略海区建立华东啤酒区域性服务品牌策略燕京啤酒话整步骤说会青岛啤缓慢
持：现家较关心问题着国正式进入世界贸易组织关税会幅降低降低58进口啤酒会会国啤酒行业者燕京啤酒产生影响？
孙 涛：会进口啤酒价格市场定位决定中国啤酒行业产生击价格说进口啤酒般进价5500元左右高档啤酒国啤酒出厂价般2000元价格差异导致中国啤酒行业造成击外市场定位说进口啤酒般定位高档啤酒市场高档啤酒占国5市场份额市场会国啤酒市场造成击外方面说加入WTO实际国啤行业说利消息中国啤酒行业原料麦23赖进口农产品关税降实际定程度说会降低啤酒行业生产成
持：通分析新动力观察评价燕京啤酒？
孙 涛：中国啤酒行业已进入成熟期行业间兼重组段时间旋律燕京啤产量居整国第二位市场具定知名度力参市场竟争燕京啤酒具足够募集资金力拥足够资金购整合啤酒企业燕京啤酒年财务数会变坏兼企业进行改造改造企业产生效益会缓慢样会造成企业盈利力会降基财务性恶化仅仅短期财务行未话燕京啤酒会
持：谢谢孙涛先生进行分析周新动力直努力感谢您收天节目播出服装设计暨模特赛周日证券首播时间会推迟半时请您注意调整收视时间观众朋友明天时间见
源：日证券 发表时间2001125
67 力波啤酒喜欢海理
亚洲太洋酿酒公司海成立子公司——海亚太酿酒限公司6月18日举行隆重开业典礼海亚太酿酒限公司前身海民乐啤酒饮料限公司年逐步雄厚实力先进酿造工艺已海华东区获骄业绩亚洲太洋酿酒集团次全面进入海民乐疑表明啤酒资战序幕已拉开新轮啤酒竞争格局已浮出水面海啤酒市场步入崭新时代
深受海市民喜爱力波虎牌啤酒作海亚太导品牌生产销售求新求变全新海亚太更全面更严谨酿酒工艺配方产品品质销售理效率全面提升进推出全新系列力波啤酒海民呈奉层次国际口感广消费者见面力波超爽型啤酒采众透明瓶包装仅显示超爽清新口感更说明海亚太技术操作信心悉配合全新系列力波啤酒市海亚太推出整套市场策略确立品牌市场位影响力六月份开始海亚太酿酒力波啤酒全新姿态市民渡炎炎夏日活动包括召开新闻发布会量广告投入促销旨海市民分享海亚太力波啤酒历史里程碑感谢回馈海市民十年力支持属品牌力波虎牌啤酒喜爱定2001年6月19日推出海亚太回报海市民——邀您免费车型公益活动活动天坐754路37路20路43路123路93路巴士车身广告虎牌力波啤酒海亚太巴士运营时段客提供免票服务外味道清爽香醇享誉全世界50国家虎牌啤酒海亚太助系列国际推广活动扩销售市场
源：新浪网球 20011210
68 造西部纯生第啤
第瓶西北酿制具国际水准纯生啤酒日甘肃兰州黄河企业集团公司利线实现中国西部纯生啤生产零突破投资6000万元年产5万吨条中国西部第条纯生啤生产线标志着黄河集团啤酒生产工艺跨入世界流水标志着黄河集团面西部开发历史机遇进行二次创业新起点
该公司17年着高起点高科技高效益办厂方针托灵活市场营机制高效决策机制万吨厂发展成国定知名度现代企业集团名见传方啤酒品牌入全国市场出口周边国家抓住政策机遇开创西北区民企兼国企先河方济改革发展探索条路子1999年黄河集团成深圳市发行股票西北第家民营企业
17年黄河着西北执著勇气闯道道难关中国西部贫瘠土开发出令世界啤酒王国———德国赞叹已纯生啤酒铸中国西北第艘啤酒航母
黄河滩啤酒企业
17年前居住黄河滩郑家庄村民勤劳难脱贫时支部书记杨纪强甘落贫穷带领全村父老搬石填沟整沙滩搭建厂房办起兰州市第家生产啤酒乡镇企业
创业初生产黄河啤酒清纯质朴口感细腻风味独特老少皆宜备受消费者青睐产品供应求度出现销商争相预订排队提货甚保证提货走门局面黄河啤酒迅速占领西北市场时企业决策层没暂时胜利昏头脑杨纪强亲带队深入进行市场调研采取更新设备改进工艺提高质量等行效措施开发出适合消费层次需求品味独特新产品1995年—1999年啤酒产品质量全国统检中黄河啤酒项指标连续5年全部合格黄河啤酒已获出口食品卫生注册进出口营权通ISO9002国际标准质量体系认证黄河王啤酒黄河超干啤黄河冰啤首钓鱼台国宾馆列入国宴酒通引进现代企业理机制提高理水员素质扩规模降低成产品结构日趋合理化公司结构日趋规范化
黄河集团开始进入高速发展期企业产值年16％速度递增中1998年创税高达1．6亿元15年累计国家创税达8亿元啤酒产量初年产5万吨发展天40万吨品种初单型发展数十种黄河啤酒区域品牌发展成拥全国营销网络20家分公司国知名品牌已开始销国际市场黄河集团先兼扶持省外5家行企业扭亏盈吸纳批岗职工时带动相关产业发展次评甘肃100家工业企业甘肃利税50强工业企业甘肃省十企业集团黄河心血汗水铸黄河啤酒辉煌甘肃济建设作出巨贡献
做实做精做
市场机遇造企业辉煌市场变幻会危企业生存断超越追求卓越方激烈市场竞争中立败观黄河啤酒企业集团发展历程成功喜悦沉痛教训黄河企业集团公司董事局席总裁杨纪强说：两年着全国啤酒市场竞争越越激烈营决策市场运作方面出现问题导致黄河’啤酒市场占率营业绩滑坡暴露公司法治理结构够完善市场运作观念老化企业发展劲足等问题
针企业面利局面进入2000年黄河集团组织反思讨身找问题查根源确立实事求强化基础改革创新追求流指导思想实施系列企业发展战略措施
进步明确啤酒企业发展攻方做实做精做思路安排业属外围啤酒企业进行彻底清理整顿精力集中兰州公司改造发展
二清理整顿市场销售网络彻底改革理方式销售区划组建成立具备独立法资格销售公司划分市场独立开发营负盈亏盘活企业营资
三彻底改革集团公司理体制减少机关理员二级法济实体分支机构全部改制成限责公司法独立营独立承担民事责集团公司进行股份理财产理时集团公司属企业全面推行职工持股计划职工成企业真正调动方面积极素增强企业活力凝聚力
四企业较困难情况通种途径筹措资金1．2亿元加设备改造科技投入产品更新换代力度投资6000万元德国引进西部区第条纯生啤酒生产线投资3000万元意利引进具世界先进水年产2万吨饮料生产线投资2000万元进行新型麦啤酒红啤酒螺旋藻营养绿啤姜啤等新产品研制开发工作目前项目已建成投产新产品全部投放市场产生良效益
年整合企业营机制根性转变法制化理科学化运作规范化操作现代企业理总体框架已形成思想机制奠定黄河企业集团二次创业基础
20世纪九十年代国际兴起纯生啤酒先进设备科学技术现代滤技术菌工艺取代传统巴氏高温杀菌保留20种体必需氨基酸等营养成分保持啤酒新鲜爽口口味传统桶装鲜啤酒媲美符合崇尚健康消费需求瓶装保质期长达3—5月便长途运输保存瓶装纯生啤已成现代健康型时尚饮品受国外啤酒生产企业重视迅速发展起关资料表明目前日纯生啤消费已达啤酒消费总量80％欧美等国纯生啤消费占40％生产高质量纯生啤酒已成世界啤酒行业悄然兴起场工艺革命
生产称世界啤酒二次革命纯生啤酒必须科技含量高价格昂贵全套全动纯生啤酒生产线整套设备少投资1亿元令许国厂商步黄河集团时刚投资3000万元引进年产2万吨全封闭全动黄河梦系列饮料生产线建造座配套高档厂房筹资马纯生啤酒生产线简直天方夜谭
然董事局杨纪强席通海外市场调查研究综合分析毅然决定：外国中国定筹资金够争取国际金融机构支持正位颇具家风范农民企业家魅力敏锐市场洞察力成中国西部第条生产线诞生
黄河集团企业信誉形资产通国际融资德国KHS公司引进年产力5万吨纯生啤酒生产线条生产线德国KHS公司研制第四代产品技术水国际流动化程度高该生产线啤酒生产菌抑菌工艺方面采膜式菌滤冷灌装系统采绝精度0．45微米膜滤线全动完整性检测技术全动CIP洗涤系统种滤系统级组合结构发酵滤灭菌灌装封口包装出口均配完整检测系统菌滤效果非常整程绝高温啤酒新鲜度营养成分基没破坏保质期长达半年生产纯生啤酒堪称真正符合健康消费时尚新代液体面包体现纯生啤酒品质黄河集团第国采白色透明玻璃瓶包装消费者品质目然纯生啤酒生产线建成投资黄河集团年投资水高项战略发展计划尤填补西北区尚纯生啤酒市场空白更重企业日市场竞争注入新活力
立足市场断发展
社会进步科技飞速发展天企业运行犹逆水行舟进退黄河啤酒企业集团已拥18．15亿元品牌价值时候没停滞前投巨资建设进口纯生啤酒生产线纯生啤酒消费潮流引导西北西部区消费时尚世界流水纯生啤生产线黄河梦饮料生产线辟企业新利润增长点推动企业实现技术设备工艺高水产品效益高增长提高企业参国际竞争实力
专家预测现黄河套纯生啤酒生产线年产量8万吨计算满足西北市场需求更谈满足全国海外市场需求杨纪强黄河采取滚雪球方式逐步扩生产力计划2005年黄河纯生啤酒年产量达10万吨2010年产量达15万吨
告昨天立足天展明天实现二次创业辉煌黄河口号黄河前进动力
源：民日报　发表时间20011213
69 重啤演东进序曲
序篇：
面啤酒行业洗牌
11月12日中国啤酒企业值记忆日子处西部型国企业重庆啤酒(集团)限责公司实施长江线扩张战略走出LU城跃出盆着长江投入6000万元控股60％实现江苏省溧阳市江苏天目湖啤酒集团强强联合出资1亿元组建重庆啤酒集团常州天目湖啤酒限公司实现西部啤酒企业第次挺进东部济发达区历史性突破
20年前中国啤酒产业根没世界啤酒国放眼里称弟弟足轻重着改革开放中国济迅猛发展中国喝啤酒群清爽啤酒泡沫样迅速膨胀啤酒企业雨春笋般拔起目前中国啤酒年产量已达2000万吨仅次美国位居世界第二
然历史局限特条块分割部门利益方利益等诸素制约目前中国啤酒业状况厂家规模水耗严重介绍美国啤酒行业三巨头年产量达2000万吨占美国市场份额86％中国2000万吨啤酒年产量600家啤酒企业完成
市场竞争弱肉强食优胜劣汰企业间资产重组难免进入20世纪90年代中国啤酒行业已历三次洗牌第次1994年洋啤酒举进攻中国市场第二次1997年1998年企业间进行战略性资产重组第三次目前正进行中中国啤酒行业新轮洗牌 批生机勃勃龙头企业资产重组中抢占先机迅速形成左右中国啤酒市场局第集团军第二集团军第二集团军间厮杀重组呈现黑云压城城欲摧新态势
波诡云谲市场竞争中处中国西南型国企业重庆啤酒(集团)限责公司改革中断探索进取成国企业中颗耀眼明星
介绍截2001年底重啤年生产力已超130万吨实际产销量达80万吨销售收入达10亿元利税达3亿元重啤改革开放前起眼啤酒厂现已发展成拥24子公司总资产23亿元投资体元化跨区跨行业集约化营型企业集团控股公司企业进入中国500家佳济效益企业连续9年进入重庆工业企业50强目前重啤已稳居中国啤酒行业第二集团军前列正瞄准第集团军目标阔步进发
改革：
重啤发展动力源
许知道重啤拥项价值菲国新中国成立早建立8国啤酒企业8国啤酒企业创建1958年分布重庆长沙武汉西安昆明杭州天津等天企业数已消灭少数企业吞重啤硕果仅存重啤新中国第批国啤酒企业中惟健康成长者形象雄踞西南受格外关注 ．
天重啤家国企业历43年风风雨雨居然存着发展着身奇迹国企业果真言搞果真非卖外国私化出路否重啤改革发展实践响亮回答：抓住机遇面市场制度建厂德治厂锐意改革勇创新中国国企业信东风唤回1 1958年建厂时候国家重啤投资60万元年产1000吨啤酒相长段时间里国企业体制方面种种弊端重啤样存1987年重啤处困难境时候时副厂长华正兴危授命挑起梁带领新班子锐意进取重啤走良性循环发展路
改革重啤发展动力源事张扬董事长华正兴说改革开放国家次改革发展机遇抓住重啤兴旺发达根原
重啤抓住发展机遇方面说五次：
第次20世纪80年代末企业松散型联合体集团公司发展重啤品牌商誉厂联合西南区啤酒行业发展作出贡献现重庆四川境许啤酒厂家包括云南贵州许啤酒厂家发展历程重啤扶植密切相关推动西南区啤酒产业发展时重啤身长足发展
第二次90年代初国家改革步伐涉足金融证券市场1993年1994年重啤国家规定定募集社会法股4000万元企业设备改造提供资金支持
第三次1995年重啤进行现代企业制度改制完善法治理结构进入国家76家试点单位
第四次市场进行认识认质量企业生命现认质量成企业基础市场企业生命没市场质量成低产品卖出企业没生命力
啤酒行业原实行专卖统计划销售营着改革开放步步深入双轨制出现重啤决策者敏锐发现双轨制必然带商品流通格局方式变革企业完成国家计划务超计划完成产品销售决策者采取摸着石头河办法进行流通体制改革尝试汁划外产品市场济方式运作四川省46家糖酒公司请双方商定二级站调拨外增加销量利益沾风险担走工商联合销售路时候啤酒销重啤决策者站高远：啤酒天销明天会滞销形势时候利商业企业充分利商业企业销售网络优势构筑重啤销售渠道实现工业流通商业社会化分工市场济选择战略意义明智选择举1998年重啤实现工商紧密联合奠定基础
第五次市公司壳资源优势实实企业发展募集资金募集资金2亿元配股1亿元增发3亿元增强企业发展劲国家改革步发展系列重转折程中重啤抓住历史机遇取令瞩目佳绩
市场：
重啤发展生命源
稳步快速发展重啤董事长华正兴推崇句话方面前车鉴重啤发展思路谨慎务实
中国啤酒企业高速发展迅速垮台教训华正兴说中国国企业定稳步快速发展步脚印扎扎实实走部搞活机制加强理外部开拓市场长盛衰华正兴认国企业通改革搞活机制加强理难难外部环境改善
80年代中期啤酒供应求没改革情况工加班增产困难事先讲条件加钱加班华正兴体会工家作句空话通实实努力转变企业机制转变职工观念工真心实意企业舟济
重啤济政策改革手济责制体现劳分配劳原实实东西转变职工观念单纯提质量成指标职工想抽象概念什关系影响企业发展素质量成市场企业生命新班子接手时企业粮耗酒耗高浪费产品供应求掩盖矛盾职工关心企业采取措施降低消耗企业效益挂钩职工收入挂钩结果酒耗20％降低6．1％降低1％万吨啤酒增产100吨10万吨增产1000吨工制度改革竞争亡岗双选择岗岗工资差距果然干干样
改革转变职工观念激发职工竞争意识创业精神现I09000质量制度部理制度济责制度三制度职工认加班需号召争着干
部定重啤重点转市场开发重庆市糖酒公司探索工商联营新模式受方面高度评价开拓市场深发展市场布局售服务新举措
开拓市场外扩张中重啤走产品输出资输出两阶段发展道路80年代中期重啤利品牌商标商誉优势企业联合派技术员理员监督技术产品品质产品贴重啤商标销售产品收益中提取定例作重啤回报样重啤产品输出中获早期扩张急需部分资金弊端联合企业没控制办法扶植成熟飞走甚扶植蓝剑啤酒样强劲竞争手
取笑说华正兴心太软培养竞争手华正兴认样做方面西南区啤酒行业发展处方面实践中深化市场竞争残酷性认识1993年1995年重啤果断终止产品输出松散型联合方式改资产纽带进行联合注形资产二注入资金实现资输出控股营
重啤说产品营挣分分钱品牌营挣角角钱资运营挣块块钱重啤资输出中市场越做越企业兴旺发达
创新：
重啤发展制胜源
许国企业面搞技改等死搞技改找死窘境然笔者重啤见番景象1958年建厂重啤老厂区外观部设备运行良理井然序占300亩新厂区设备精良技术水现代化理水达90年代期国际先进水样生产线目前国两条坡路山城重庆面积绿色环绕新型厂区难见景观位美国客重庆声言喝啤酒里会生产出卫生条件环保条件达标啤酒重啤新厂区位美国惊讶说中国生产样啤酒喝
重啤坚持抓技术改造追求技术创新带结果重啤总理黄明贵说市场济规律潮涨必潮落时关键企业决策者敏锐市场洞察力准确决策判断力持续断推进企业创新技术改造
许企业市场高潮时拥搞技改改造完正赶市场低谷效益充分发挥出重啤市场低谷时候甚困难困惑中坚定移进行设备技术改造成功赶市场高峰良性循环企业带良效益
企业技术创新理创新制度创新根结底高素质推进实践董事长华正兴说现企业专业性太缺缺少综合素质高复合型重啤非常重视懂技术会理善营复合型培养说重啤70年代两班扫盲班啤酒发酵班90年代两班研究生班中层干部MBA班重啤变化见斑
青年技术员路倩源1992年基层做技改工作根表现安排北航学外外贸世做储备回派艰苦方轮岗做务工作专院校中层干部技术理进修班现担起重啤副总理重路倩源说：重啤领导班子培养方面前瞻性年轻肯钻研学工作干出成绩班子见会培养重根'跑官'
德治：
重啤发展亲源
重啤班时候班子成员总站厂门口着啤酒出厂着职工进厂家意厂领导交谈销商说董事长华正兴站厂门口谁聊聊企业亲力强
坦诚华正兴信奉哲学制度建厂德治厂理企业折理念做老实办老实事担重啤'手卜年年年考核排名第班子成员考核分数高
2000年年末总结动员会华正兴没2001年生产工作作出安排部署讲做道理说生世先做做事企业样讲道德商誉然发展壮
样理念带进领导班子传达中层干部职工中倡导发扬提起华正兴国外某型啤酒集团谈判合作时作竖起拇指夸赞：样厂长信服 国外某型啤酒集团公司世界名列前茅啤酒生产企业90年代中期开始家公司雄心勃勃进中国市场年市场调研该集团选定重庆理想市场目标提出重庆啤酒集团公司合作时候重啤发展快产品供应求缺乏量资金双方合作谈判十分艰苦焦点家外国公司目吃掉重啤中国著名品牌市场彻底消失
谈判条件重啤1500名职工保留200名余职工中方安置华正兴答应清楚知道百事乐刚刚收购天府乐公司立裁员会批工岗失原出卖全厂职工利益
谈判条件资金位先外方营华正兴答应中国没穷步：钱没位先交出权
焦点品牌中方提出重啤品牌作形资产作价股外方品牌取代华正兴然答应
条件外方派技术员进行技术指导：收取技术服务费华正兴说企业快属收取服务费岂理
样苛刻合作条件谈样合作协议签啊
缓谈判气氛外方安排中方组团赴该国考察未合作企业总理已聘请总理找华正兴谈话说意合作协议签字30万美元安家费国外安居派回国企业职年薪10万美金：高价格诱条件啊华正兴回答：第离刁开企业职：厂第二值钱
谈判没成功
家外国公司中国收购厂两企业JL年营处境十分艰难中国企业收购家外国公司中国企业青岛啤酒燕京啤酒重庆啤酒种种原中方收购汁划没成功少说明中国企业中国真正企业家已市场竞争逐渐成熟起竞争中突出重围动进占英雄气概
时重啤已年刁日语重啤核心企业重庆啤酒股份公司已国啤酒行业四家市公司业绩重啤区域性品牌山城啤酒占重庆市场90％份额断周边区辐射
董事长华正兴说2010年重啤业啤酒形成300万吨年产销力时生物制药高技术养猪领域挺进成收入百亿元国外行业巨头相抗衡型跨国集团公司许明年半年重啤会翻番速度引起更关注 重啤华正兴样批德兼备领导干部稳步快速发展成民族产业颗明星华正兴事国企业块广阔天施展华舞台
中国国企业改革方国企卖外国者私化出路重啤回答说路通领导班子高素质职工队伍国企前途信东风唤回
官利职权捞处谋私利重啤回答说实践江泽民志三代表重思想优秀产企业发展中坚脊梁
华正兴说重啤国外某集团竞争没完话收购该集团国企业收购天收购正谓时彼时果收购成功意义远远超重啤市募集亿元资金
中国企业家应气魄中华民族伟复兴气魄
源：济参考报 表时间20011215

七 专家访谈
9 静致奇——访四川蓝剑集团总裁清荣
10月28日四川蓝剑集团香港华润集团SAB签署合资营协议成国啤酒业合资项目次合作营蓝剑通股权转仅获取巨额资金保持第股东位蓝剑品牌
蓝剑集团董事长清荣次成引注目物
清荣敛沉静然背蓝剑集团实名气太奇迹少令眼
终坐起话题难集中企业改革发展清荣治理企业治家治国样需口头新名词运作策划扎扎实实创造效益言谈举止间读出成功企业企业家精神理念
责 企业家天职
15年前崛起远离市什邡啤酒厂已成全国著名啤酒集团蓝剑集团组数形象诠释出蓝剑发展轨迹：资产480万元猛增2L亿元中净资产占半年前9月集团啤酒产销量销售收利税总额净资产均利税等5项济指标居全国啤酒行业第3位年相前移两位均利税达16万元
清荣说蓝剑发展益九五期间国企业结构调整搭资产重组风车5年时间蓝剑集团先收购13家国企业盘活良资产10亿元解决3000职工业13家企业全部扭亏盈时蓝剑集团收获济奇迹实现跳跃式发展：集团资产年96．6％速率递增销售收入利润额均年增长89．4％99．3％净资产盈利率达25％
什包袱国企业蓝剑变成造钱机器呢清荣告诉记者国企业陷入困境原方面中客观原根结底实际企业职工企业长远发展负责
清荣说蓝剑收购企业然配套政策资金注入等素进行股份制改革产品结构调整前者解决企业营者中层干部职工责权利问题者砍掉效产品增强企业赢利力四川名文君酒厂错失发展机遇面着资金足困扰企业连年亏损年1月8日蓝剑兼该厂派手4月便扭亏年缴利税108倍曲凤求凰千年文君酒迅速占领全国市场
企业扭亏难难建立现代企业制度法治理结构形成持续赢利力蓝剑收购企业首先植入现代企业制度规范模式统理强化企业营者职工企业责权利统核心责两字
清荣国市场济秩序尚规范法规健全天许企业家常常社会责济效益间两难境中徘徊社会责数时候显空泛概念化然承担社会责企业实现济效益必途径利义应该统统必须统
清荣认责感理念企业长远发展十分重企业站国家民族负责立场出短期行考虑营销市场技术制定出长远战略成十年持续发展长寿企业
说负责蓝剑集团企业理念重点中国企业说关重国家搞活国中型企业陆续出台债转股兼破产资产重组等系列政策企业抢优惠政策意逃废银行债权国家债权债权源居民存款少改革改制企业没承担应承担责改制企业产生批穷国家代价惨重隐藏着危机蓝剑次收购首先致力盘活资产企业生增加税收业实现职工收入增长政府留遗症职工推社会果企业改制责心搞减少社会矛盾
企业资产负责股东债权负责L0元钱想着快中国企业缺钱遍钱国私营企业少良资产钱资产负责全力造成资产闲置永远会缺钱蓝剑没国家投入出生面市场年纳税两亿列四川省前10名方面企业理者作第责股东负责股东安全感某国企业理者没责感先吃银行市吃股东没办法卖壳子样谁会投资蓝剑然实力较强没急争取市种慎重态度出股东负责考虑
负责包括企业员工负责蓝剑努力企业部营造种学型理80年代蓝剑号令’禁止麻包括班时候时企业员工均年龄20岁正学进时候命令太合理企业员工负责表现企业员工济收入负责企业员工合关系职工规定工作工资企业营善扣工工资勒紧裤带没道理
负责体现企业家身员贡献什认定明确责区虚化奢谈高谈职工作干身边带带领企业断发展断挣钱断缴税断安置业社会贡献正责区
种责收入相辅相成蓝剑收入劳取酬做创造效益部门理年薪十万元话
独特四体制
趣蓝剑员工说清楚蓝剑究竟什性质企业早80年代企业产权改革尚未提议事日程种济成份刚刚头时蓝剑创出种四体制直年官方名称：混合制济
清荣样记者说蓝剑包括国家股集体股股社会法股外资股混制企业实蓝剑什性质重重希员工知道第蓝剑国家政府作贡献企业第二蓝剑社会承担责企业第三蓝剑员工负责企业够
清荣坦言四体制产生非事先设计书找企业营发展实践中发现种体制调动方积极性凝聚心四体制蓝剑实事求结果
蓝剑未性质意清荣认企业家真正领市场竞争理念竞争真正成功企业首先业绩立足蓝剑重组购形象策划紧紧基础出发
面前济领域花样翻新层出穷概念资产重组股票市企业营者资格认证等等蓝剑始终目光盯企业责效益暇顾正没刻意创新求异反体制形成实独创
谈企业产权制度创新清荣说企业干干坏机制基础时机制受外部环境制约国企业问题风险压力太中机制断裂尤缺乏激励约束机制制企业风险压力约束强风险带约束机制相应激励机制化压力动力调动积极性
正样认识蓝剑集团实行工者股进集团会股份企业增加分收入职工红利分保障连股连薪利益捆绑业绩评价机制等系列制度建立企业扫帚倒扶正做起夯实企业理基础
里面核心问题产权明晰蓝剑年前采取工者股’政策职工成企业股东负责持股产权达约束激励目
蓝剑理制度形成优势竞争中立败蓝剑年兼10家企业首先动真逗硬加强理
长命百岁筹谋
清荣现考虑问题企业长命百岁说企业扭亏容易做难做容易保持难现蓝剑知名度企业规模继续保持青春活力事事杂考虑天忽喇喇厦倾
正样认识蓝剑科技放空前重位置处偏远企业少留学生国知名啤酒专家年推出包括副总理干职位政机关干部招聘结果2401报名中乏博士硕士留学回国员说国较知名啤酒酿造专家基蓝剑样样合作联系蓝剑提出眼睛外国际标准齐求产品科技成果市场赢绝优势方封锁日子保护落终会害科技干部队伍初具规模蓝剑正产业进军年成高新技术产业开发区成立蓝剑科技园已研发销售总部成市转移
现蓝剑知名度市场竞争重点转提高认度亲度强调情感战市场竞争天时利反复告诫员工方开拓市场做做起想着企业做做强千万强求垮架样出招出式天干着干知道社会钱挣完
清荣说中国市场发育落企业发展更落入世市场国界目前迫切快做做强
判断啤酒行业完全开门外资进外资取胜性首先成素产品质化情况情感素80年代末90年代初国啤酒企业量合资收购世界十品牌全进投资机构粤海中策华润新中港投资中国啤酒业目前中国啤酒市场部分牢牢掌握资企业手里
竞争处竞争带企业旺盛生命力济发展催化剂已家门口型跨国公司相蓝剑实襁褓中婴没沾沾喜理
蓝剑出永远静没少惊天动事激动心标语口号均80天收购企业年产品市场走红麾30家企业亏损产品占领四川67％啤酒市场已逐步开始国外市场进军奇迹里发生
源：济参考报 发表时间20011129
70 铸2002年中国啤酒工业新丰碑
——访金星集团董事长张铁山志
闫治民（简称：记）：张董事长2001年年轻中国啤酒工业长岁作全国啤酒行业四强家请问您2001年中国啤酒工业发展评价？
张铁山（简称：张）：2001年中国啤酒工业说极年取非成绩年首先啤酒产品持续增长预计年度啤酒产量会超2500万吨中国继续世界第啤酒国迈进次企业重组行业结构调整步伐进步加快青啤燕啤华润哈啤等啤酒巨头进步加快外扩张步伐力促进行业结构调整利行业整体竞争力提高次市场秩序逐渐转四月份国家加强市场秩序规范定程度稳定啤酒市场秩序促进啤酒工业健康发展总体说2001年中国啤酒工业发展年静年中国啤酒工业产生深远影响
闫：说静指呢？
张：首先整顿规范国普遍存较混乱市场秩序企业创造良竞争发展环境国务院总理朱镕基分年4月214月27签发国务院关禁止市场济活动中实行区封锁规定国务院关整顿规范市场济秩序决定两文件求全国范围禁止区封锁全面整顿规范市场济秩序两文件执行规范混乱啤酒市场秩序起非常积极作次5月1日起国家酒类消费税调整吨售价3000元啤酒单位税额220元调整250元3000元维持吨酒220元征收水严禁定率定额双定征收法税收政策实行更加体现出税收公性增加国家税收规范税收秩序尤双定征收法禁止程度消方保护义保护广啤酒企业合法利益次6月1日起全国公路运输秩序整顿加超载车辆检查处罚力度公路运输啤酒企业受巨运输压力部分啤酒企业边远市场萎缩销售半径缩第四6月底青啤总理彭作义英年早逝青啤损失中国啤酒工业损失第五11月10日卡塔尔哈举行世界贸易组织(WTO)第四届部长级会议通中国加入WTO组织法律文件标志着国终成WTO组织新成员中国啤酒企业积极参国际竞争分享国际市场资源产生积极推动作
记：金星集团2001年取成绩？
张：金星啤酒集团2001年通部挖潜降低成提高产品质量优化产品结构实施营销创新提升品牌竞争力等措施积极实施名牌战略取较满意成绩首先济效益稳步提高然年酒价持续走低市场竞争更加激烈金星集团通部挖潜外拓市场积极化解利素项济指标均年基础稳中升次年4月份率先河南省通ISO9001：2000版换版认证工作保证质量理体系更加效金星蓝马啤酒硬质量荣获河南名牌产品钓鱼台国宴特供酒称号次实行绩效考核制度加强目标成理提高全员劳动生产率降低生产成第四加品牌宣传力度中央台做广告投入巨资参加秋季糖酒会金星蓝马啤酒品牌影响力进步提高
记：迎2002年中国啤酒工业翻开新页2002年中国啤酒工业发展？
张：2002年迎中国啤酒工业发展年首先外部环境国济持续稳定发展居民消费水断提高明年中国加入WTO第年掀起消费热潮断刺激啤酒消费尤中高档啤酒消费产生更市场需求空间创新更商机国家市场秩序整顿初见成效国家企业实施名牌战略方面鼓励支持促进企业发展企业身说通企业间规模整合型啤酒企业规模优势开始突现带动行业整体济效益提高更企业会中国加入WTO东风积极参国际竞争国外出口产品国外投资建厂饱受年低价竞争苦许啤酒企业国际竞争压力开始清醒逐渐会转变观念走出低价竞争误区积极实施名牌战略更高层次竞争刺时2002年中国啤酒工业发展存利素制约
记：2002年中国啤酒发展制约素呢？
张：制约2002年中国啤酒工业发展素：市场秩序没完全规范市场竞争层次进步提高低素质中企业没市场淘汰啤酒企业数量偏秩序种正竞争手段会存市场秩序规范低价竞争竞争手段程度影响型啤酒企业充足精力洋啤酒争夺国际啤酒市场二消费增长量衡性啤酒供求现状会持续高档啤酒市场容量增长速度相较慢市场资源显稀缺企业发展市场需求压力较
记：2002年金星集团计划？
张：2002年金星集团说关重年2001年工作金星集团实现十五计划坚实基础2002年进入实现十五计划全面刺阶段紧紧围绕实施名牌战略争创流企业发展题着重做方面工作进步提高产品质量优化产品结构方面加资金投入进行设备更新改造工艺创新修正完善质量保证体系采取效措施断提高产品质量钓鱼台国宴特供酒荣誉永落尘方面加科研投入提高新产品研制开发水开局发适应市场需求新产品重点开发中高档啤酒市场提高产品附加值市场竞争力二深化企业部改革理效益实施企业股份制改造积极筹备企业股票市加强目标成理降低消耗加强绩效考核工作提高工作效率三进步加企业规模扩速度四外分公司运行态势良前提满足市场需求四外分公司全面实施二期工程扩建工作四外公司生产力翻番时准备收购两家啤酒企业金星集团生产力突破100万吨企业规模优势限度突现出四市场营销方面根市场网络移扁化发展特点进步加终端营销力度重点培育批实力强营销水高级销商减少中间环节直接终端销售加广告宣传投资进步提高品牌全国知名度河南名牌产品基础争创中国名牌
源：闫治民 发表时间2001124
71 英雄聚会话华润
华润集团定做做优做强
（中国轻工业联合会会长　陈士）
华润定定做做优做强华润需国啤酒业参国际竞争需华润现拥雄厚资实力重视培育专业实力注重持续技术创新外运严格综合质量理体系先进营理念改造原理体系机制
华润超前意识中国融入全球济体化中意识2005年亚太区成世界啤酒市场着国民生活水提高农民收入断增加中国啤酒市场会进步世界范围说现年销量约13亿吨左右2010年约达18亿吨加入WTO世界市场竞争更激烈华润定通购发展成具国际竞争力型啤酒集团
华润战略眼光科学头脑啤酒国亚太区发展潜力认识发展成具国际竞争力型企业简单收购兼精挑细选华润啤酒总体布局发展战略需收购兼企业员工良素质具发展价值优秀品牌拓展广阔市场空间良水源条件环境优势等
认识响品牌急求成
产业重组资营双赢
（中国社科院研究生院常务副院长　邹东涛）
华润现象中国品牌成长成熟现象国济发展产业成熟品牌产业成熟重标志品牌面旗帜吸引聚集消费者旗帜扩展市场份额旗帜展示壮竞争力旗帜弘扬国民竞争力旗帜国市场走国际市场旗帜华润中国啤酒行业新旗帜
华润现象企业产业重组资营取双重成功现象世界单纯产品成功企业特企业恐怕华润国际资市场接轨时种资应国市场超前走进资运作资兼行列说华润现象产业重组立足产品资营双重成功现象
国企强强联合值探索
（国家计委济研究企业研究室副　臧跃茹）
华润超强整合力
购完成成功半成功否企业整合起国企业购成功中企业双方素方政府素————方政府企业效益时候积极欢迎企业购重组重组完效益开始排挤外投资者
华润购走带强扶弱路子国企业困惑强强联合难实现通政府手段捏合难成功加入WTO国企业间带式购步伐显慢种强强联合够实现？希华润方面算
低成购扩张响
（著名济学家　李连仲）
根冯总编辑陈士会长专家介绍面五方面谈谈华润啤酒发展法
华润集团原国企总部香港现规模进入啤酒行业发展势头研讨会落实中央济工作会议全国贸工作会议精神现实意义9·11事件美国济衰退世界济增速滑国外贸易20％美国加美转口贸易30％—40％左右国工业外贸存度23％整济外贸存度44％国际济变化国济发展影响应种击华润做法鉴意义第做法中购外企国家投资两种形式新建全资独资企业购购属低成扩张通企业注入部分资金进行控股技术理带时间短见效快投入少华润集团抓住现代市场济中购手段优势回进行购通低成扩张扩规模做法华润集团走前面　
第二华润集团元化子公司专业化问题处理集团搞元化产品元化市场元化子公司专业化啤酒集团专门搞啤酒华润做法值研究说搞专业化丢掉元化说搞元化放弃专业化企业集团问题处理第二需鉴　
第三需鉴什选择啤酒？啤酒回报率较低华润做出战略眼光着国家发展收入分配结构断调整两头中间社会消费体中间收入阶层着收入水提高中间收入阶层啤酒消费量提高60％左右济远景非常产品目前回报率低未消费量消费面广泛作终消费品利拉动需长远终产品选准　
第四积极利区域品牌破区封锁？省允许购买省产品省产品进家媒体报道样条消息：1987年1997年购买省产品提高快增长幅度1997年1987年提高10倍数贸易壁垒程度1987年35％1997年46％提高11％区封锁着市场济发展弱化加强说外产品进入省困难华润啤酒做法通购进方市场方封锁破推动全国市场统发展
第五全国品牌注意济性特媒体企业急成全国名牌惜成做广告搞垮实践证明成全国品牌定稳扎稳济效益成致做赔买卖华润理层发展战略企业理念套做法云云说全国品牌电视黄金时段进行广告炒作搞垮牌子搞砸坚持产品质量效益放突出位置华润集团国外市场济运营验国发展搞成功样企业率先成国企业集团跨国公司国际市场击？华润啤酒世界成行业排头兵响国际牌率先成跨国公司龙头企业长远战略目标样企业历史责战略应该积极走国际市场争取快成国跨国公司企业集团排头兵特国加入WTO急需批具国际竞争力国际市场够展雄风型航空母舰根陈士会长介绍宁高宁总理介绍位专家分析证华润集团具备利条件希华润集团发挥优势条件早日进入世界500强行列
国企改革应鉴华润验
（中国体改研究会副会长　杨启先）
华润现象重启示样推进国企业改革综合治理避免国企业弊病
加入WTO国国企业面较击加快国企业改革已提日程前总国企业问题成资金问题般说投资足两三年情况认结什？三四年粗粗算投国企业资金千亿甚万亿国家年销百亿代销准备金出口退税债转股等政策支撑现止国企业面貌未发生太变化国企业亏损综合症华润正解决问题
首先华润集团香港成立华润创业公司公司完全市场济规律运行完全国际接轨香港资市场筹少资金国收购啤酒厂企业走步般止华润继续走第二步通收购真正做产权关系变化然企业体制机制转换正体制机制转换着资金涌入技术理带进样企业做做越做越强华润全国啤酒市场占前三位中央认定国企业发展前景非常致点非常值注意认应该利华润处香港位引进华润业已形成良体制运行机制促进国企业改革发展
做容易做强易
（中国酿酒协会理事长 耿兆林）
国啤酒产量2000年已连续七年位居世界第二位预计两年成世界第啤酒生产消费国现十企业集团已占全国总产量55％前景鼓舞心华润做做强方面走条非常沉稳路子果世界市场竞争产量没450万吨难起坐国啤酒行业企业集团化特做做强务紧迫做容易做强难定资胆识成熟策略做真正制造出消费者钟爱产品容易外技术进步力量做强相重做时千万忘做强
国市场潜力非常现2200万吨2300万吨啤酒销售范围中城市县乡级农村非常潜力应该牢固培育世界知名品牌否久中国成世界啤酒生产消费第国没世界响品牌
华润啤酒提升市场竞争水准
（中国消费者协会副秘书长　董京生）
消费者组织角度认华润啤酒集团通资金技术理优势购重组24啤酒企业变化啤酒消费市场格局会产生巨影响具体讲三方面：第消费者喜欢市场竞争喜欢较高市场竞争度华润啤酒集团提升啤酒市场竞争度方企业变成集团企业竞争规模竞争区域扩利形成统市场形成统市场规扩市场容量　
第二品牌战略脱离市场需求统品牌区域里品牌品牌种文化社会背景消费惯等等素掺杂中尊重品牌形成华润啤酒保留雪花蓝剑等品牌体现目标市场尊重说品牌问题注重市场基础消费者需求基础会较成功品牌
第三加快行业迎接入世挑战步伐华润啤酒知识产权资金规模样企业集团面跨国公司更介入竞争中应该立败希华润集团啤酒消费市场做品牌消费者关心定质量保证前提产品否价格竞争力果消费者付出更会广泛认
品牌战略服市场战略
（国家贸委综合司副司长　李寿生）
华润国企业重组改组做成功华润改组重组企业特点
资金技术双重优势支撑推动改组重组国企业改组重组做成功重原单纯求什资优势企业国收购没成功？关键懂技术技术重视够华润介入啤酒行业资金技术双重优势支撑华润独特理念：资营允许规模虚名累二品牌战略市场开拓战略结合进行改组重组般说收购品牌集中起品牌华润品牌战略服市场战略收购企业品牌立住脚继续保留品牌包含消费者偏里面华润产品质量消费者偏惯文化暂时加保留品牌战略服务市场开拓点印象颇深华润追求统品牌业追求开拓市场业市场摆品牌前面结合做
集成济尤强调
（中国海外企业家交流中心副席　益忻）
目前市场竞争日趋激烈势思维方式变化宏观讲需求足微观企业说需求足企业家讲说供效供产品家买永远没需求足
第二企业营理中三条战略曲线：客户需求曲线企业供曲线市场接曲线三条曲线决定企业命运企业抓紧价值曲线现顾客未顾客真正朋友盖洛普提出企业制胜三法宝感兴趣第做顾客忠诚度第二做员工忠诚度第三品牌忠诚度
第三注意营方式营方式仅仅规模济三种营形式种做规模济种做范围济种做集成济谓范围济品牌扩张集成济力资源统市场统三种营形式结合起尤强调集成济
企业文化涵需加发掘
（国家计委外济研究国际金融室　陈炳）
企业市场判断常常出现失误常常均消费量指标判断市场会成陷阱观认定啤酒市场谓市场应该定阶段消费力实现购买力实现里制约素外市场消费热点会发生变化转移市场变化时候具足够创新力够生存发展起华润现成功代表永久方面华润更功夫
华润做啤酒非常成功资运作方式符合中国市场发展需华润没做统品牌点实重方面弥补便统品牌果没技术支持没断创造新力品牌维持住
企业元化战略问题华润敢进入熟悉行业行业越做越时候企业需统东西统率旗产业企业文化做行业必须统企业文化体现品牌者体现方面真正统领企业种精神种理念者目标华润没文化？华润发掘方面涵
准确判断行业市场关重
（中国民学公理学院副院长中国价格学会常务理事　许光建）
进入行行业市场势判断关重中国啤酒行业具潜力说啤酒文化取代中国白酒文化啤酒市场中国具潜力行业扩规模势趋
中国啤酒行业世界散行业中国产业需整合啤酒需整合中国啤酒业概数百家企业企业争夺市场企业成高价格降产品辐射规模二百三百公里着高速公路发展啤酒应该扩销售范围应做辐射全国范围华润样企业应该决心生产厂家做果没规模成降没法企业竞争
说点题外话中国啤酒西方国家啤酒区国外啤酒瓶子启瓶器中国家庭起子中国啤酒业改进？需高技术方面形成中国特色
品牌问题关系未战略选择
（首贸学教授著名股份制专家　刘纪鹏）
华润啤酒现象社会义资济十分重深入理解质先弄清济现象基特征华润发展模式否符合：
1非惟性某种意义代表前国济体制转轨时期正兴起企业资运作收购兼重组整合种普遍存
2代表性华润模式颇典型获巨成功引起密切关注引导现象潮流
3时代性华润模式紧时代步伐时俱进适应前改革现企业资产存量重组重点加入WTO资体化趋势外部环境
4争议性种现象争议必少华润啤酒现象少两方面会争议：（1）华润啤酒品牌统（2）华润啤酒双泡沫啤酒泡沫资泡沫啤酒资运作离开泡沫泡沫太华润啤酒模式值探讨
5时效性种济现象必时效阵风永恒生死济现象没前研究华润模式意义重应深度发掘抓住时机做文章
纳华润啤酒现象特点：
第运作体国企业华润集团老牌国海外企业
第二运作象需通购整合获新生国企业国济进行战略性重组存量部分现象颇具时代性天中国改革开放简单外资华办三资企业引进外资时改造现企业融资时实现国企转制完成企业资结构调整华润公司站立潮头十分成功
第三华润公司战略投资金融投资双重身份境外两市场开展产品营资运作背景资运作国控股公司组织模式倡导
华润啤酒现象啤酒资双泡沫分散品牌战略两问题进行探讨：
首先华润创业公司作金融投资选准某产业领域进行创业投资时利资市场实现退出机制疑重仅会短期投资24啤酒厂重视历投资技改理组织整合结婚日子离婚想卖价钱白头老？令关注华润公司选择象时简单追求规模市场占率求投资回报低10％企业价值化企业价值化企业利润化截然投资战略前者必然包含逐步收购企业转退出程华润现象说明确问题成功验画句号
次华润啤酒品牌战略迄止没喝没见华润啤酒天知道华润啤酒年产量高达350万吨位居国前三名原华润品牌战略24啤酒厂数十品牌品牌统体现体组织收购意义？仅青啤燕啤跨国公司常规法华润公司啤酒作导产业长远算必须统品牌然品牌统逐步渡先华润—雪花华润—蓝剑等日逐步统统品牌华润啤酒现象终成形标志
品牌问题意义重透视华润公司啤酒投资战略投资长期行金融投资短期行混合第三条道路单金融投资角度品牌问题华润公司留退身路分散品牌更利退出现实中追求资收益化出发会提出果明天开价买雪花啤酒控股权卖卖？战略投资角度保住中国啤酒前三名位卖华润创业投资金融投资位说卖
品牌问题简单统元背标志华润未发展采种战略
源：糖酒快讯 发表时间20011219
72 入世啤酒业
入世应新竞争环境成前众企业争相研究课题作啤酒生产企业积极握新机遇挑战
现状：增长迅速企业规模偏价格竞争品牌竞争重外国品牌虎视眈眈
着居民消费水迅速提高国啤酒工业规模急剧膨胀啤酒年产量改革开放初40万吨猛增2000年2231万吨均年增长率20％利税额千万元增加十亿元目前国啤酒企业500家左右年产量20万吨厂家仅18家占全国啤酒总产量1／3左右然两年国啤酒工业积极进行结构调整国具较强实力企业燕京青岛华润等试图低成扩张提高市场占率产量100万吨国外特发达国家相企业规模市场份额相距甚远着国啤酒生产企业集团化营格局初步形成特着少数企业断扩规模市场结构调整产品升级换代国啤酒市场竞争局面已发生明显变化
表现：品牌市场相互渗透常常区域市场时十种产品竞争国品牌青岛燕京珠江惠泉等国外品牌抢夺中高档市场已占相份额低价竞销火拼已低档消费扩展中高档消费国少数企业利已形成品牌优势加快全国化兼扩张步伐啤酒市场品牌竞争细分市场竞争性化角化竞争发展
福建省啤酒业现状例
1986年福建省啤酒产量775万吨居全国倒数第六位1996年产量跃110万吨居全国第四位行业集中度相应提高显够1999年底福建省啤酒生产企业37家总产量116万吨年产啤酒5万吨7家超20万吨两家（惠泉雪津）目前福建全省年均消费啤酒达34公升左右居全国前列成名副实啤酒生产消费省
20世纪90年代啤酒厂纷纷马加年省外啤酒加盟市场竞争全省产量增幅超消费增幅市场竞争愈演愈烈全省啤酒业1997年1999年两次出现产量负增长目前情况竞争进步加剧
国际较：啤酒国差距体现企业规模设备水新品开发消费惯等方面
目前世界啤酒生产国美国中国德国日等美国生产规模产量居世界第10年里增长缓慢产量保持2370万吨水美国啤酒市场呈现四分天格局A－B（Anheuser－Busch）美乐（MillerBrewing）斯卓（StrohBrewing）科斯（CoorsBrewing）四啤酒公司产量超200万吨占全美80％市场份额德国拥世界高品牌啤酒先进生产技术德国啤酒消费惊口8000万德国拥1234家啤酒厂生产5000种牌子啤酒产量位居世界第三年均消费140升列捷克居世界第二称啤酒国日啤酒产量位居世界第四啤酒生产发展较早生产工艺成熟20世纪90年代产量稳定增长幅度日啤酒生产商麒麟啤酒公司日啤酒公司札幌啤酒公司三利公司日啤酒公司注重啤酒新品种研究开发4家公司均年10新产品问世
目前世界先进啤酒生产设备相集中德国发达国家啤酒生产设备德国进口
入世前高关税等原国许啤酒生产厂家采国产设备技术水相落势必影响啤酒质量数国产啤酒法洋啤酒相提重原入世种情况较改观
趋势应：市场蛋糕缓慢增长竞争更趋激烈沉着应战必出路
根国际国市场状况预测国啤酒行业八趋势
第啤酒消费量保持增长目前世界啤酒总消费量接13亿吨年微增长国啤酒市场尚未饱着民生活水提高农村市场扩啤酒消费量增长未年预计国年增加产量50万—100万吨增长率逐步降第二技术装备水继续提高国装备水啤酒质量影响越越明显生产企业技术改造投资会断加第三入世啤酒进口量幅增长出口前景难预测第四啤酒品种包装更加样化更加丰富第五国啤酒产品供求形势持续企业济效益呈现两极分化第六未年啤酒技术发展方：酿造程菌化理降低啤酒溶解氧提高啤酒风味稳定性等等第七未产品发展方高档啤酒纯生啤酒淡爽啤酒等第八企业组织结构发展方集团化股份制种形式合作制啤酒企业间收购兼加快民族名牌啤酒会较发展前景
惠泉例
中国啤酒专业协会统计资料显示2000年惠泉公司年产销量列全国第九利税总额列第五年半年着惠泉北厂投产啤酒总产量居全国第八利税总额列第七福建省行业较惠泉啤酒规模装备质量品牌效益已名列前茅公司十省市开始逐步建立销售网络布点销售省已占中高档啤酒市场导位
惠泉优势较明显：18年营具备快速持续发展综合基础二着公司北厂二三期工程全部竣工投产十五期间生产规模达100万吨跻身全国啤酒五强列三正筹划股票市进步提高融资力拓宽融资渠道
面机遇挑战存环境惠泉样企业必须沉着应战四方面着力
首先提高企业核心竞争力专业化基础胆创新保持核心竞争力保持行业领先位次突出规模优势啤酒工业规模优势非常明显行业必须应济规律积极走低成扩张路第三理创新达科学理第四参高层次品牌竞争
坚信入世国断完善法制建设市场济体制逐步规范良环境正确认识竞争局势积极抓住机遇动参竞争定够战胜种困难推进企业行业持续健康快速发展
（作者系福建惠泉啤酒集团股份限公司委书记董事长 程汉川)
源：民网 20011220　

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