中考监厨工作总结

2013年中考监厨工作总结
 确保2013年中考利进行县食品化妆品监督高度重视周密安排全力赴保证考生餐饮食品安全
1召开会议专题部署
年中考时间6月29日6月30日2天中考期间考生16餐点6月26日教育部门考生餐点转县食品化妆品监督立召开会议求3监督科6月28日前辖区考生餐点进行全面排查包括餐饮服务许证健康证培训合格证采购渠道台账记录整体卫生状况加工程序量化分级理等情况
2中考前进行认真检查
求县食品化妆品监督领导班子3成员分带领3监督科中考前期16餐点进行认真检查取缔xxx快餐xxxx2餐点中xxx餐供餐力足xxxx没餐饮服务许证索取餐点中考期间食谱安全隐患菜品进行更改中考餐点达2013年中考餐饮服务食品安全监督意见书十二运保餐饮食品安全监督意见书6月28日陪县政府分领导相关部门中考期间考生食宿点进行视察
3中考期间进行巡回检查
中考期间监督科辖区中考餐点天午午巡回检查次检查餐点否原定食谱进行供餐保证考生餐安全
4县中考利稳进行
中考期间县食品化妆品监督出动监督执法员72次出动监督执法车辆30台次达监督意见书32份年县2580名考生参加中考没发生例食物中毒事件确保年中考利稳进行
 
 
 
 
**满族治县食品化妆品监督
二○三年七月日
2
 
 

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