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 糕领班

岗位描述 蛋糕领班 岗位名称: 蛋糕领班 直接上级: 西餐厨房厨师长 直接下属: 厨师、厨工 本职工作: 制作各种类型的蛋糕。 直接责任: 1. 领班每天有班前讲、班后评。 2. 正确传达厨师长指示。 3. 按工作程序做好与相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求。 4. 与西餐厨房厨师长一起安排工作时间,考虑销售量,随时注意降低生产成本。 5. 安排、监

2015-11-26    23546    0

 糕组

部门职能 蛋糕组 部门名称:蛋糕组 上级部门:西餐厨房 下属岗位:厨师、厨工 部门本职:制作各类蛋糕。 主要职能: 1、 按照需要提货。 2、 按照工艺要求和客人需要制作蛋糕。 3、 做好设备设施的维护、保养。 管辖范围: 1、 蛋糕组所有员工。 2、 蛋糕组生产场所的设施、设备。 兼管职能: 本文档由香当网(https://www.xian

2010-03-03    17815    0

 糕厨师

岗位描述 蛋糕厨师 岗位名称: 蛋糕厨师 直接上级: 蛋糕领班 本职工作: 1. 装饰蛋糕的表面,根据要求切好或整形,在蛋糕表面铺好糖粉。 2. 根据菜谱准备各部门所需的糕点。 3. 准备各种制作糕点所需馅料。 4. 搅拌、揉和各种制作馅饼、糕点和其它糕点的生面并使之成形。 5. 制作开餐时所需的各种零点糕点。 6. 控制烤箱的温度和时间。 7. 搞好并保持工作区

2014-11-04    2681    0

 一枚鸡

一枚鸡蛋 鸡蛋,现在每天都能摆上百姓的餐桌,可在我的童年时代,吃一枚鸡蛋,那简直是一种奢望。六、七十年代的山村生活十分艰苦,物质匮乏,饭都吃不饱,就更别提吃肉蛋禽了,那时一枚小小的鸡蛋让我至今难以释怀。 七十年代初,山区居民住的都比较分散,我家上坎的邻居姓胡,女主人是个盲人,六十来岁,眼窝深陷,长的十分清瘦单薄,按辈分我属重孙辈管她叫太太。太太眼盲不能下地参加生产队劳动,所以只能看看家,做做

2013-04-28    8900    0

 鲜购销合同

鲜蛋购销合同   供 方: 地 址: 邮码: 电话:   法定代表人:

2012-05-22    2517    0

 白质工程的研究与进展

蛋白质工程的研究与进展 摘要: 蛋白质是生命的体现者,离开了蛋白质,生命将不复存在。蛋白质工程开创了按照人类意愿改造、创造符合人类需要的蛋白质的新时期。它所取得的进展向人们展示出诱人的前景。 关键词:蛋白质工程;研究;进展; 蛋白质工程汇集了当代分子生物学等学科的一些前沿领域的最新成就,它把核酸与蛋白质结合、蛋白质空间结构与生物功能结合起来研究。蛋白质工程将蛋白质与酶的研究推进到崭新的时代

2010-03-23    14775    0

 糕制作活动方案

每月一课 —— 蛋糕制作活动方案 1.      活动目的: **论坛的小豆才版主大家一定不会陌生吧,看着他每次秀出的生日蛋糕大家有没有心动了,那心动不如行动吧,小豆才有时间准备教大家做蛋糕了,有兴趣的筒子们赶紧报名参加吧,名额有限,先到先得。(由于场地,时间有限最多5名筒子参加本次活动) 2.      活动宗旨:交流 3.      报名方式:跟帖报名,站内短信美食版主rainti

2013-04-03    9260    0

 《月光糕》读后感

                      《月光蛋糕》读后感    我的第一个暑假里,老师推荐了《六十六道弯》《萝卜回来了》《月光蛋糕》等几本课外书让我们读,爸爸说我喜欢“胡思乱想”就给我买了本《月光蛋糕》。 在假期里我认真的读完了这本书,这本书工分三辑。第一辑里我最喜欢《月光蛋糕》,因为这一节里讲到小熊和小兔互相帮助,互相谦让,一起制作品尝月光蛋糕,最后在月亮姐姐的帮助下小熊安全的

2014-09-04    6757    0

 企业文化是不是扯

企业文化是不是扯蛋 苏迪     我常想,企业与企业目的中间是一条直线,企业可以看见的一条直线,但企业不可以赤裸裸地奔这条直线,你必须象变戏法一般,要玩出许多障眼法,要在这条直线的左右绕来绕去,这绕来绕去的东西,就是企业文化;绕得好象企业不是企业,而是最富温情的慈善机构,这个企业的企业文化就成功了。     一般来说,企业与企业文化的关系有以下几种,一是,如果你直奔企业目的,不忽左忽右云遮

2017-06-22    7857    0

 小班美术活动教案《宝宝变形记》

活动设计:“以绘画是孩子的第二语言”为教学理念,我们在教学课堂上,应该给幼儿提供一个自由、宽松、有趣、生动的学习氛围,让幼儿不授拘束,充分发挥自己的主观能动性, 通过有效的师生互动带动幼儿的求知欲望和创作欲望,从而激发幼儿的想象力和创造力,在创意美术教学活动中适当的贯穿儿歌,采用念儿歌来画画的方式,能够有效的让幼儿用自己的方法去感知去创作。

2018-04-04    723    0

 糕diy活动协议书

 天讯公司蛋糕diy活动协议书 甲方:**市天讯文化传播有限公司   (以下简称甲方)      乙方:宝贝之吻蛋糕店               (以下简称乙方) 甲乙双方本着友好合作原则就甲方委托乙方提供蛋糕diy制作等事宜签订本合同,并共同遵守。 一、          甲方委托乙方提供制作蛋糕的器具、蛋糕打包的盒子及原料等材料,并提供至少2名师傅现场全程指导。甲方提供制作蛋糕的

2011-08-09    12390    0

 把鸡产业做为新兴产业

  把蛋鸡产业打造成 **绿色特产基地的新兴产业  **的蛋鸡产业经历了一条由一家一户的散养到一家一户的笼养的发展过程,现在又出现了多户联合的规模化养殖的趋势。保安镇许庙村的福泰养鸡场和**镇杨河村的金鸡银蛋养殖场单场存栏超过10万只,代表了我县规模化、标准化、设施化、专业化的蛋鸡产业发展方向。蛋鸡生产既是家庭农场典型的发展模式,又是建设**绿色特产基地新兴产业。到2015年3月底,全县蛋

2018-01-21    501    0

 中班活动课件:小

中班语言活动:小蛋壳 活动目标 1.理解故事内容,并学说故事中角色的对话。 2.体验小蛋壳孤单、难过、高兴的情绪,感受“帮助别人”所带来的快乐。 活动准备: 多媒体课件、四个小动物的图片 活动过程: 一、情感导入,激发兴趣。 出示一只愁眉苦脸的小蛋壳的画面 师:这是谁?这只小蛋壳为什么皱着眉头,它发生了什么事?让我们一起来看看吧! 二、分段讲述,理解情节。 (一)播放课件

2012-12-06    9721    0

 实施奶工程汇报材料

强化教育 明确责任 夯实措施 确保蛋奶工程这一惠民政策落到实处 实施蛋奶工程汇报材料 实施中小学“蛋奶工程”,这是一项有利于学生身心健康发展的民心工程,也是一项重大的民生工程,更是一项有利于国家长远发展和民族振兴的人才工程,我校在实施蛋奶工程中,坚持从立教为民的高度积极落实国家该项政策,把它作为贯彻落实科学发展观,为人民群众办实事,办好事的重要举措,力争做到使学生满意,家长满意,组织满意。

2011-07-15    12458    0

 绿色鸡生产技术示范与推广

  绿色鸡蛋生产技术示范与推广项目 简    介 一、项目实施单位 项目实施单位是鸿丰牧业有限公司,位于**市小城镇,公司成立2007年,企业法人李季楠,注册资本100万元,项目占地8公顷,禽舍、厂房等主要建筑面积26000平方米,有肉种鸡3.26万只蛋鸡1万只,2013年资产总额1104万元,产值638.6万元,利润7.76万元。 **市鸿丰牧业有限责任公司现有职工178 人,大专以

2014-09-15    6410    0

 青年鸡饲养参考标准

青年蛋鸡饲养参考标准 (以鸡舍面积72×12=864m2为例) 一、进鸡前准备工作: 1、  清除上批垫料,并将舍内外饲料库房彻底清扫干净。 2、  用2%NAOH喷雾消毒鸡舍地面、墙壁、饲料房及鸡舍周围并维持24h。 3、  用高压水枪冲洗鸡舍及饮水,喂料设备。 4、  水线中注入不腐蚀的消毒水(如全洁清),24h后彻底冲洗水线。 5、  待鸡舍地面晾干后用全毒清喷雾消毒一次。

2010-08-29    13875    0

 论文-白质结构的最新进展

蛋白质特定的功能都是由其特定的构象所决定的,各种蛋白质特定的构象又与其一级结构密切相关。天然蛋白质的构象一旦发生变化,必然会影响到它的生物活性。

2018-05-02    422    0

 一起产鸡痢菌净中毒的诊治

一起产蛋鸡痢菌净中毒的诊治 隋德生 (**市畜牧兽医局 155100)     2011年10月25日下午3时,**市**区新安矿一蛋鸡养殖户张某家里饲养的海兰褐蛋鸡大批死亡。来我局疫控中心诊治。根据发病和用药情况、临床症状和剖检变化,诊断为痢菌净超剂量使用造成的鸡群中毒,虽然采取了相应的急救措施,鸡群死亡得到了有效控制,但截止至11月11日累计死亡蛋鸡1500多只,造成直接经济损失5万多

2013-04-30    8955    0

 禽专业合作社发展之路

“双赢”的“合作” ——****禽蛋专业合作社发展之路  走进**禽蛋专业合作社,理事长兼党支部书记娄向光正在组织党员和社员代表开会,研究制定合作社发展规划。当问及合作社的发展秘诀时,娄向光表示,是镇党委政府与合作社的紧密“合作”成就了今天的辉煌。2011年,合作社党支部党员发展到28人,培养入党积极分子9人,社员发展到201户,蛋鸡存栏达到58万只,日产鲜蛋4.4万斤,生产和销售蛋品550

2013-11-28    7903    0

 “保健水晶鸡、鸭皮”商业计划书

“保健水晶鸡、鸭皮蛋”商业计划书 信息类型 专利技术 产业类型 政府招商- 加工制造 产业规模 不限 所属区域 中国 湖南   项目介绍 2、管理风险:目前有很多稍大皮蛋厂,有成熟的模式和经验供管理层借鉴、参考,并摸索出符合本公司实际特点的管理模式。  3、 技术风险:本专利技术处于国内首创,估计能保持长久的领先地位,因为几百年来为什么皮蛋总是传统色泽

2012-01-03    4085    0
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