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4.《糖类、脂质和核酸》(课件)
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1. (本页无文本内容)
2. (1)动物细胞膜含有糖脂和糖蛋白( )。 (2)脂肪和糖类都是生物体内的能源物质( )。 (3)胆固醇是构成细胞膜的重要成分,在人体内参与血液中脂质的运输 ( )。 (4)蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖( )。 (5)多糖氧化分解的终产物也是葡萄糖( )。 (6)构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖,葡萄糖和果糖分子均有还原性( )。 (7)能源物质的主要功能是供能( )。 (8)DNA和RNA的核苷酸之间的连接方式不同( )。×√××√×××
3. 1.糖类的分类归纳(2)按分布和还原性:(1)按组成:单糖、二糖、多糖一、糖类
4. 2.糖类的功能分析 (1)糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质(70%) 淀粉是植物细胞内的储能物质 糖原是动物细胞内的储能物质(2)糖类是细胞和生物体的重要结构物质 五碳糖是构成核酸的主要成分 纤维素和果胶是植物细胞壁的主要成分 糖蛋白是细胞膜的重要成分
5. 1. 脂质的分类及功能二、脂质
6. 2. 脂肪与糖类作为能源物质的比较: (1)相同质量的脂肪分子中氧的含量少于糖类,而氢的含量多,所以分解脂肪要比分解同质量的糖类消耗的氧气量大。 (2)1 g糖原氧化分解时释放出约17 kJ的能量,而1 g脂肪可以释放出约39 kJ的能量,脂肪分解时释放的能量是糖类的2倍多,因此是脂肪最好的储能物质。 (3)糖原在机体内储存时所占的体积相当于同等重量脂肪所占体积的4倍左右,因此脂肪是一种很“经济”的储备能源。
7. (2)饮食中过多地摄入胆固醇,会在血管壁上形成沉积,造成血管堵塞,危及生命。因此,膳食中要注意限制高胆固醇类食物的过量摄取。 (1)人的表皮细胞中有胆固醇,在日光照射下,能转变成维生素D,因此人要适当晒太阳。3. 几种脂质与生活的联系:
8. (1)水解终产物为大分子水解成其“基本组成单位”,如糖类水解终产物为葡萄糖,脂肪水解终产物为甘油、脂肪酸等; (2)代谢终产物为彻底氧化分解的产物,如CO2、H2O、含氮废物等。4. 水解终产物和代谢终产物的比较:
9. 糖类、脂肪、蛋白质都是有机化合物,其中贮有大量化学能,当其被氧化分解时,其中化学能释放,供生命活动需要,因此称为能源物质。三大能源物质的供能顺序为:糖类 → 脂肪 → 蛋白质,这是由它们的生理功能所决定的。正常情况下, 脂肪、蛋白质除正常代谢中产生部分能量供生命活动利用外,一般不供能,只有在病理状态或衰老状态下才大量氧化供能。三、细胞中的能源物质
10. 1.图解核苷酸的组成成分四、核酸
11. 2.两种核酸的比较(1)基本单位的差异脱氧核糖核苷酸: 脱氧核糖、T 核糖核苷酸: 核糖、U
12. (2)空间结构的差异DNA:____________结构 RNA:通常是__________双螺旋单链
13. (3)分布场所的差异DNA: RNA: 细胞质细胞核、线粒体、叶绿体拟核、质粒细胞核
14. (4)功能的差异DNA: 大多数生物的遗传物质; 控制生物体的性状。 RNA: RNA病毒的遗传物质; 催化功能(少数酶); 在遗传信息表达中起作用(mRNA、tRNA、rRNA)。
15. 3.不同生物的核酸、核苷酸、遗传物质的比较原核生物真核生物DNA病毒RNA病毒2211884455442211DNADNADNARNA核酸 种类核苷酸 种类碱基 种类五碳糖 种类遗传 物质
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