生鲜供应链价格风险管理工具ppt
- 1. 价格风险管理工具汇报人：姚义 生鲜供应链
- 2. 价格是市场经济的核心，无论企业具有什么样的竞争优势，最终无法摆脱价格的控制，产品的价值最终是靠价格来体现的，价格严重影响着企业的生存和发展。如何创造剩余价值决定了企业的核心竞争力，然而，如何规避价格风险同样也是企业核心竞争力的重要环节。 因此，如何管理价格风险已经成为企业必须高度重视的核心问题之一。企业如何合理地利用价格管理工具，有效规避价格波动风险，熨平利润曲线，实现长期稳定增长，是企业必须思考面对的问题 。
- 3. 1供应链案例2价格管理工具3执行方案CONTENTS
- 4. Part one供应链案例Trust me
- 5. 供应链交易模式供应商客户批次1 批次2 批次3 批次N……合同供应周期 在面对酒店、商超的供应链管理中。生鲜品类在实际交易过程中会遇到长周期定价的问题。客户与公司或供应商签定半年或一年的供应合同，合同期间价格定死。由于生鲜品类的供货周期频繁，价格透明度高，市场波动剧烈。这就导致了供应商承担巨大的市场价格波动风险，需要较高的价格预判能力。同时，由于价格风险补偿成本过高，导致在该交易模式下面对同行竞争缺乏相对优势，难以实现合理利润。
- 6. 合同价格12345678市场波动供应链交易模式 目前，国内生鲜猪肉的定价缺乏有效模式，市场的价格波动难以预测，并且波动幅度剧烈。供应商在进行长周期定价时，往往依据历史的猪肉行情情况进行协商定价。在这种情况下，整个行业的经营模式都处于不确定性中。询价点
- 7. 合同价格12345678市场波动供应链交易模式 在此类交易模式下，供应商对于较长周期的风险管理通常通过调节库存的方式进行。即利用信息和仓储的优势进行“低买高卖”，相对的拉低仓储货物的成本，以应对不确定的市场行情波动。 在这种避险的操作中，需要的就是供应商对于行业的深度认知和多方面能力。并且，仍然蕴含极大的风险。囤货点抛货点询价点仓储避险模式要素1囤货周期预计2价格预估3资金成本4仓储成本5集中囤货供给不足
- 8. 合同价格12345678市场波动供应链交易模式囤货点抛货点询价点合同价格12345678市场波动5GOOD ENDBAD END一次失误的趋势判断就会造成整个周期的损失。
- 9. 供应链交易模式455 供应商A和供应商B以10元/斤的价格向某超市供应1000斤猪肉，价格点4时市场批发价为9元/斤。A在价格点4预判市场行情上涨，故囤货1000斤。B在价格点4预判行情下跌，故抛货1000斤。结果交货日当天市场批发价涨到10元/斤。A以库存向超市供货，B以市场价批发现货向超市交货。 问该笔交易中供应商A与供应商B的各自盈亏情况。A库存不变，盈利1000元 B损失1000斤库存，折合亏损1000元。 A与B同样交易盈亏悬殊20%在实际情况中： 1、供应商多为流转仓储，面对较长周期的价格变化，无法利用仓储的方式应对风险。 2、面对过于短时间的行情波动，仓储难以及时周转，无法应对。 3、只要价格波动频繁，就会导致供应商削减仓储，直接导致该模式失效。数学题
- 10. 供应链交易模式供应商客户工厂养殖场、农户供应周期供应周期供应周期……………… 实际情况中，我们的供应链覆盖全产业链。一块猪肉的供应至少会有三个环节。每一个环节都牵扯到一个周期，每个周期都会遇到此类问题。设想一下，任何一个环节一次的简单失算都会在供应体系中产生连贯影响。 在一个巨大体系中，简单的一个环节“差错”，有正向的有反向的，总体上会被体系消化掉。所以在传统的大宗供应链设计中，体系越庞大，优势越明显越稳定，从而依赖体量形成帕雷托最优。而弊端是如此庞大的供应体系，任何一个细微的环节“差错”或因舆论、政策、未知因素的原因一旦形成累加，风险将会以级方式叠加的速度蔓延至整个供应链体系中，形成塌方式风险。
- 11. 猪周期供应链交易模式 猪周期是一种经济现象，指“价高伤民，价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。“猪周期”的循环轨迹一般是：肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。 猪肉价格上涨刺激农民积极性造成供给增加，供给增加造成肉价下跌，肉价下跌打击了农民积极性造成供给短缺，供给短缺又使得肉价上涨，周而复始，这就形成了所谓的“猪周期”。 ——百度百科 猪肉价格具有周期性波动的规律，经验来看为四年左右一个循环。而每一个“猪周期”的循环，都伴随着整个供应链体系的挑战与风险，同时也意味着终端供应商的大量洗牌。 社会对于猪肉的总供给和总需求是相对稳定的。但价格的波动是周期性的。作为全国最大的内资控股猪肉生产流通企业。如何保障供应链体系的稳定，保障代理商利益与稳定，保障产能稳定，应对价格风险成为我们考虑的一个重要问题。
- 12. Part two价格管理工具Trust me
- 13. 价格管理工具2018年2月7日——2019年2月7日安徽省生猪（土杂猪）价格统计 2018-02-07 13.62元/公斤2018-04-28 10.00元/公斤2018-09-25 14.06元/公斤2019-01-28 10.78元/公斤时间价格周期价格 波动2018-02-0713.622018-04-2810.0080天-26.58%2018-09-2514.06150天+40.06%2019-01-2810.78125天-23.33%（来源：中国养猪网）
- 14. 规避价格风险风险管理工具行之有效在供应链中实现对价格的“保驾护航”，规避掉因价格波动带来的意外损失。既规避风险又不损失利润，将供应链中的不可控风险进行“量化”管理，形成更为稳定可靠的供应链风险管理体系。模式可以与公司原有供应链模式“契合”，既服务公司，又向代理商提供服务。找到“轻量化”的有效模式。价格管理工具
- 15. 合同价格12345678市场波动价格管理工具风险区间管理成本询价点风险区间对手协议： 即根据供合同时间与第三方金融机构签订对手协议，将供应商的采购价格定死在某一价格区间内。无论行情涨跌，均以协议的价格进行交易。将当行情下跌时，供应商贸易亏损由金融机构全额赔付。反之，如行情大涨，超额的利润由金融机构获得。
- 16. 合同价格12345678市场波动价格管理工具风险区间管理成本询价点二次点价： 即根据供合同时间与第三方金融机构签订二次点价协议，供应商获得采购二次报价的权力。供应商根据市场价格与金融机构签订一个协议价，等到交易当天，供应商有权选择以协议价或是市场当前价进行交易。即供应链中一旦出现价格风险，由金融机构向供应商全额赔付，而行情有利于供应商时，供应商可以获得收益。
- 17. 01贸易避险有效规避供应链的价格风险，与客户的长期合同中，更有效的产生相对优势，提升合同的促成率。进而提高市场占有率。发挥体量优势。02优化库存代理商“库存无忧”提高代理商库存积极性，提升库存效率，更好发挥工厂产能优势。03融资能力减少供应商资金占用，利润可预估。供应链更稳定，库存风险更低，提高银行信誉。价格管理工具核心功能：
- 18. 价格管理工具优势所在：一、熨平企业利润曲线 我国企业的利润曲线大都呈“W”形波动。进行价格风险管理，可以很大程度上规避价格波动带来的利润波动。使业绩预期更为准确，资源分配更加合理，提升企业信用水平。 二、降低资金和库存占用率 利用这一工具，有效降低“避险资金”和“避险库存”的占用，提高库存周转率降低占用率，降低资金使用率。进一步优化资金使用结构。 三、强化管理计划 无论是工厂还是供应商都可以对利润做到有效预期，提升了生产、库存、销售计划都做到“后顾无忧”，大大增加了管理计划效率。 四、确保定价优势 提升在同行中的竞争优势，规避价格风险，向客户提供更长周期的报价体系，形成长周期定价的绝对优势。提高市场占有率。
- 19. 价格管理工具养殖户猪粮比稳定，生猪出栏时猪价暴涨 代理商猪价持续缓步上涨，来源订单稳定 市场猪贩猪价持续震荡波动，产生投机空间 深加工生猪价格出现大幅下跌 在整个供应链结构中，不同的环节交易主体根据切身情况的不同。其所希望的价格波动程度和方向也不同。一个行之有效的，可以向供应链中各个环节提供服务的模式可以有效提升整体效率，提高盈利能力。
- 20. Part three执行方案Trust me
- 21. 》》》选定供应链环节建立目标价格锚点 根据实际情况设计价格风险管理计划执行价格风险管理协议执行方案选择盈利能力高，价格风险敏感的供应链环节，进行试点操作。利用地区物价局、行业协会等中立机构的价格数据作为操作结算的依据。根据供应链环节的具体合同情况、供应计划、仓储情况制定相应的价格风险管理计划。与第三方机构签订风险管理协议，执行该计划。
- 22. 执行方案供应合同确定目标价格锚点根据供应计划确定价格管理周期协商风险管理区间及时间订立价格保障协议到期结算赔付损失协议到期终止发生风险未发生风险标准操作流程：
- 23. 执行方案价格锚点：市场A价格 锚点价格 市场B价格 市场C价格 锚点价格为实际操作结算中的价格基准依据，双方公认的市场价格。一般以当地物价部门、行业门户网站、交易市场报价等数据综合平均而来。实际操作过程中可由合同双方协商确定。
- 24. 执行方案下跌风险 对冲成本价格上涨风险 对冲成本0.080009.750.105009.800.120009.850.125009.90当前价格>10.00<当前价格10.100.1280010.150.1250010.200.1150010.250.07500报价方式： 由第三方机构向供应商（我方）报价。该报价根据每日价格（当前价格）制定。由第三方机构根据市场波动情况，计算出每个价格点的对冲成本。 最终费用由对冲成本、协议时间、协议标的数量、服务费用之和确定。 例如： 1、屠宰工厂库存生猪，在屠宰加工期间，为规避生猪价格暴跌的风险，选择对冲下跌价格风险，周期为一周。则一周后出库交货时，价格一旦下跌，损失由第三方机构承担。 2、深加工工厂制定的生产计划，需在一周后采购猪肉进行生产，为规避猪肉价格上涨的风险，选择对冲上涨价格风险，则一周后猪肉进库交易时，价格一旦上涨，损失由第三方机构承担。
- 25. 执行方案生猪价格 猪肉价格流通环节猪肉价格 玉米价格 食用油价格 包装塑料价格深加工环节基料价格 玉米价格 大豆价格 生猪价格养殖环节生猪价格 猪肉价格 内三元 外三元 土杂猪屠宰环节 目前，大部分的大宗商品已经具备操作的可行性。在公司的整个生产供应链条中，补足风险短板，提升供应链效率，应对持续上涨的资金和运营成本具有非常的意义。
- 26. 执行方案雨润采购计划屠宰计划供应计划第三方机构合作 公司可以根据下游供应商、工厂的实际情况，统一调度，制定有效的价格保障体系。 与第三方合作，从宏观上控制和保障整个供应链的价格风险。模式一：服务商模式
- 27. 执行方案供应链优化对现有供应链进行优化，提高效率同行形成价格联盟，从而引导同行供应链采购商为市场中的投机商人提供服务，扩大优势市场猪贩向批量采购商提供价格服务，提升品牌粘性雨润 第三方寻找模式共建平台 公司可以利用体量优势，与第三方共建平台。将该模式向供应链的各个环节提供服务。模式二：共建平台
- 28. 执行方案价格联盟的形成： 面向酒店商场的长期定价模式是生鲜品类交易的常规模式。因此，此类的价格风险是任何供应商都会面临的问题。 雨润因其供应链体量优势，与第三方合作建立以“猪肉价格”为核心的新业务单元。使用并向同行提供供应链价格保障的新模式。 前期，以雨润的供应体系为依托，区域性价格锚点的确定充分考虑雨润的库存、渠道、终端情况。 中期，接受同行和市场投机商人的价格保障需求，逐渐形成“雨润”价格风向标，或直接使对外的价格保障业务直接锚定”雨润价格“。同时获得大量同行和投机者的订单价格风险区间和价格预期。雨润对市场价格走向可以更精准的把握。 后期，基于对价格方向和市场大致库存量的数据分析，调整产能和定价结构，雨润产生市场化的定价权优势。同时，通过数据的支撑和差异化的风险管理成本，引导所有参与者向某一个价格目标”合理预期“。以绝对市场化的方式形成以雨润为主导的价格联盟体系。投机 商人雨润价格雨润 供应链采购 客户同行
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