学校食堂管理人员陪餐制度

学校食堂理员陪餐制度

切实加强学校食品卫生安全确保学生餐安全 结合学校实际特制定领导陪餐制度
1学校实行陪餐制领导理员值班表值班员轮流天时食堂学生餐点陪餐
2陪餐领导时动解学生情况时反馈学生意见收集食堂工作生活意见建议时报告学校便时改进
3领导熟悉餐菜谱学校食堂献计献策改善学生生活
4领导高度负责态度认真登记时填写天陪餐记录
5领导确困难陪餐告知分领导便调整
6领导天检查食堂否严格执行原料购进验收登记物品索证索票饭菜留样等理规定
7次餐前陪餐员必须提前30分钟进入食堂学生餐点首先检查食品卫生然检查饭菜质量检查时采取二闻三尝工作流程尝饭菜必须学生饭菜完全样确定问题学生方食时做记录
8陪餐员检查食10分钟良反应应登记表中认真填写情况记载签姓名时间适情况反应迅速报学校领导校长时抽食堂工作员迅速阻止食
9未学校安排员进入食堂学生餐点陪餐
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