“双减”政策下小学劳动课外作业设计案例 一、指导思想 “双减”政策下的劳动与技能教育以“以劳育德”为指导思想，旨在增强学生热爱劳动的传统美德，促进学生身心健康发展。劳动课外作业是课堂教学的延伸，对提高学生劳动意识，增强劳动观念具有积极的作用。 二、作业设计意图 如何把劳动与技能从课上延伸到课外，真正树立学生“劳动最光荣”的思想，在实践中增强学生的劳动技能和自主劳动意识？我以“劳动课外作业”为突破口，把课本上的知识延伸到课外，使学生利用课余时间为自己的家人亲手做一份爱心餐，既可以体验劳动的快乐，又可以体会父母一日三餐的辛苦付出，让孩子学会了珍惜与感恩。 三、实施过程与策略 （一）作业设计学情分析 劳动与技能是一门涉及面广，融知识性、技术性、实践性及教育性于一体的综合学科，在培养人才中发挥着重要作用。五年级的学生通过两年的劳动与技能学习，课外劳动实践活动有所增加，观察与动手能力也有所提高，在家人的配合下，完成一份爱心餐相对容易，与此同时学生的获得感与成就感会大大提升，对每一位家庭成员应尽的义务与责任有更深入的理解。 （二）作业设计目标 1.能按一定流程完成烹饪一道美食。 2.在烹饪过程中认识各种食材以及其营养价值。 3.学会均衡营养、科学饮食的相关知识，养成良好的健康饮食习惯。 4.在与家人分享美食的过程中，学会关爱家人。 （三）劳动过程 1.作业任务：为家人做一份爱心餐。 准备阶段：制定食谱，准备食材。 你准备为家人做一道怎样的爱心餐，既营养又健康？如何选购食材？如何处理食材？带着问题去查阅资料或咨询家长、亲友，用心为家人定制一份爱心餐。 制作过程：记录制作流程，从摘、洗、切、炒到最后出锅上桌，体验做饭的辛苦与感受，写下心得体会。 2.爱心点评，总结心得。 你的爱心餐是否受欢迎？制作美食前，你有计算所需成本和用时吗？为了引起家人的食欲，你会提前设计好摆盘吗？爱心餐是你发挥创意、联系生活实际、锻炼劳动技能的机会，请用心制作并记录。 四、完成情况 本次劳动作业收到五年级全班同学的作业反馈。学生们都能按要求完成作业任务，效果显著。我选取了其中几份有代表性的作业展示，在表现形式上有摄影和小视频等。在作业中，学生能针对爱心餐中的营养价值、色香味、制作方法等情况进行详细叙述，达到了预期的教学目的。 五、总结反思 在本次《为家人做一份爱心餐》线上线下结合的劳动教育活动中，五年级学生都积极参与，热情高涨。学生在学会烹饪一道爱心餐的同时，认识各种食材以及其营养价值，学会均衡营养、科学饮食的相关知识，养成良好的健康饮食习惯。他们在享受烹饪乐趣和与家人分享美食的过程中，也学会关爱家人。本次活动实操性强、反响热烈、实用性强受到广大家长的一致好评和学生的喜爱。 本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
