提高消防应急预案操作性时高效控制火灾事保障企业员财产安全培训员工消防设施设备实际操作力增强应急处理力提高消防安全意识特制定XXXX年消防应急预案演方案:
参加员
1应急救援组全体员
二演时间:XXXX年 X月XX 日 XX时XX
三演点:店
四演前协调准备
1次演指挥长统指挥协调
2 X月XX日晨会传达演方案确定参加演员名单
3 演器材物资准备安全员负责确保消防控制系统正常运行
4参演员时门店外集合演指挥长安排员分工务指令达指定位置命
五演步骤
报警
厨师炒菜程中油锅突然起火现场员立厨师长长报告
灭火
厨师长组织部分厨师员立现场灭火利灭火毯消防器材灭火
疏散
根火情发展状况厨师长指挥长建议全体疏散指挥长确定疏散通消防广播区域达疏散命令听疏散命令:前台立组织服务员疏导客疏散引领客通消防通道迅速序撤店外安全带
灭火器材
厨房间预设油盆火灾参演员轮流灭火器灭火毯灭火
演完毕总结
演结束参演员店外集合店长讲评解散返回工作岗位
注1观察员准备相灭火点疏散通道等处收集资料
2演结束做次演总结记录资料收集
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