饭堂承包合范文
甲方：
乙方：__________ 身份证号：__________
提高食堂工作员工作积极性员工食堂饭菜质量更满足员工求建杰集团员工食堂实行承包承包原：营负盈亏接受监督保障供应补贴营福利安全卫生民意先具体条款：
承包期限：____年____月____日起____年____月____日止
二补贴标准
乙方完成列承包求情况甲方月工资形式补帖乙方____元时乙方月支付甲方领取柴油费电费半价收取蒸汽水费免费甲方免费提供
(说明：需服生产汽求冬季生产汽增加会停止供汽时需改电加热代)
三乙方基工作求
1规定供应时间足量提供饭菜具体供应时间：
早餐：07：00～08：30
中餐：11：00～12：30
晚餐：17：00～18：30
夜餐：23：30～0：30
生产需部分员工需延时提前餐时生产部门需提前告知食堂员食堂应生产重提供相应餐服务
2供应品种：
⑴早夜餐：
面食食品种餐少____种餐新品供应三天重复
⑵中晚餐：
米饭食众菜肴品种餐少____种四素三荤天提供新菜肴____三天重复
⑶素菜份____元荤菜____元份荤素菜份般超____元炒菜外均伙食标准控制40～____元餐……
⑷供应炒菜供应少供应众菜
⑸夏天(89____月份)提供免费汤份
3毛利指标
菜饭综合毛利超__
菜饭计利成包括：料油盐酱醋等副料燃料饭菜成中包括工成
4卫生安全
⑴工作员统着装岗岗员必须持效健康证(公司承担____次年健康证申领费员健康证申领费负)
⑵厨房卫生餐扫周扫面天天扫立面周周搞保持厨柜卫生餐具整洁定期灭杀四害环境符合公司卫生理部门求
⑶接受公司级卫生理部门理监督
⑷出现群体性食物中毒事件承包者需动承担责支付产生费
5员工评价
食堂承包期间公司定期收集餐员工食堂饭菜质量价格评价意见收集餐员工食堂意见较时满率____时求停止承包时公司权终止承包合提前终止合生产额外费承包者承担
6承包食堂应负责中夜两餐带蒸饭菜工作带饭员工食堂餐厅中餐乙方应相应做餐厅卫生相应服务工作
四甲方应乙方做事项
⑴甲方食堂饭菜价格保持较低水食堂水蒸汽免费电费甲方半价提供夏季餐厅空调电费免费(根月空调频率确定电量)
⑵乙方开设厂买部提供营场处买部盈亏承包者负期时店商品乙行处理甲方概负责
⑶公司理部维护员工餐秩序负责必时派理员进行现场秩序维护餐部门进行餐纪律理
⑷食堂消费卡时充值定期食堂结算营业款
⑸做企业级理部门食堂检查督促联系协调工作
⑹干涉承包食堂部理尊重承包者理方式意愿
⑺负责食堂生活垃圾定期清理
⑻食堂级卫生部门求需添置件物品消毒柜冰柜等情况公司负责购置
⑼甲方意生产岗位员调食堂工作保留厂籍食堂工作结束回生产车间工作
⑽承包保证金承包期结束时次性返回
五乙方应做事项
⑴乙方需公司交承包保证金(前两月补帖合计____元作保证金)考核中发生扣款突发事件需费时乙方愿支付时先垫乙方需____天补足保证金数额
⑵食堂消费实行消费卡现金消费消费卡消费金额乙方消费系统消费金额周结食堂承包行发行饭菜票
⑶餐供应需明码标价允许职工买饭买菜
⑷乙方食堂工作员找工资付工作员需甲方力资源部备案接受相关检查
⑸食堂现设施承包者承包期间件具添置厨房设备维修承包者理
⑹厂区应遵守公司厂纪厂规接受相应理
⑺食堂工作应接受公司理部理监督相应考核
⑻卖部企业部便利点厂区外范围事营活动卖买国家明文规定需特许准批商品岗员工出售酒类食品卖部营活动应遵守关法律法规
⑼早夜餐开设应承包合生效____天开设运营
⑽食堂货物进出应接受公司门卫检查遵守公司规章制度
⑾食堂食物品食物品直接接触清洗水源遍必须水禁止水作食水源
六事项公司理部应承包食堂进行考核
1食堂责造成供应断挡次扣____元
2食物中毒负责医药费外扣____元位
3卫生检查合格公司部：扣____元次公司外部：扣____元次
4乙方提前终止承包合应提前____天告知甲方未履行告知义务扣____元天
5食堂工作员违反厂纪厂规厂纪厂规处理
6员工满意度达考核求甲方承诺乙方实行物质奖励金奖承包期满时发放
七食堂承包者乙方聘工作员属甲方员工劳动工伤等相关保险乙理
八述容作食堂承包合条款合双方应遵守双方签字效合三页式二份合双方持份
甲方：(代表签字)：__________ 乙方(承包签字)：__________
签约时间：____年____月____日 签约时间：____年____月____日
饭堂承包合范文（二）
甲方根需饭堂承包乙方营理方友协商特签订协议甲乙双方遵守执行：
合双方：
发包方：__________(简称甲方)
承包方：__________(简称乙方)
二承包期限：
____年____月____日____年____月____日止
三具体容：
1甲方职工____天____餐早餐民币____元午餐民币____元(____)晚餐民币____元(____)夜宵民币____元供乙方办理伙食
2甲方乙方偿提供厨房厨具餐具等
3甲方总务部天次日膳数通知乙方饭堂乙方数准备饭菜份量
4甲方乙方交接前进行盘点剩粮油副食品等乙方作价接收解合约时甲方须价接收乙方剩粮油副食品
5乙方预付甲方半月伙食费结算时乙方开具半月餐明细表甲方核误甲方应三天现金方式次性付清乙方伙食费拖欠
6营期间双方应合条款通力协作互相配合双方缘轻率行事解合
四甲方责：
1提供设备维修保养
2提供乙方工作员住宿包括水明电费
3甲方偿提供厨房燃料水电
4意停止承包增加收费项目
5甲方必须提前预报餐数失误造成果甲方负责
五甲方权限：
1甲方权乙方进行种行政理：卫生安全治安消防综合治理监督等特禁止食物中毒事发生发生类似事甲方权追究乙方责
2乙方食堂工作员失职影响甲方正常工作(特殊情况)甲方权追究乙方责
3甲方权饭菜质量数量卫生服务等情况进行监督检查(____)乙方未达饭菜质量甲方权求进行适量赔偿终止协议
4根食堂工作情况员工意见甲方权采方式进行食堂理
新饭堂承包合范5承包方违约时甲方须立告知乙方乙方应快调查落实处理结果告知甲方
6乙方特殊情况外造成误餐停餐甲方权乙方予适济处罚
7乙方违约甲方权提出终止承包合造成甲方损失报法院仲裁机关处理
六乙方责：
1甲方消防厂规治安做工作
2食堂工作员卫生部门规定进行身体检查费理
3营场进行定期防鼠灭蝇
4严格执行项食堂理制度严格食堂操作规程卫生理制度实施
5必须确保食物质量住进货渠道进货质量关严禁购进变质变霉食物保证放心肉卫生做食品卫生部环境卫生起级部门检查达合格
6乙方工作员须统工作服装卫生品费理
7乙必须甲方规定时间作息准时开餐开餐时间甲方规定变动应事先通知乙方
8乙方厨房工作员必须遵守甲方规章制度意出入甲方车间禁区域违反者甲方规处罚
9甲方厨房现设备餐具乙方应合理妥善保严格理损坏丢失否折价赔偿
10营业务限饮食服务方面方便甲方服务员
11乙方运作期间材料费理需食堂工作员劳资劳保费均乙方理
七乙方权限：
1权营负盈亏
2权聘调工作员
3甲方违约乙方权提出终止承包合止报法院仲裁机关处理
4市场物价涨高变成乙方连续二月亏损情况权甲方提出增加伙食费甲方应快进行市场调查情况属实应适增加伙食费
八：
1抗力原造成损失时乙方承担甲方房产设施济损失
2甲乙双方员工应保持互相尊重量发生磨擦更许出现架等事例发生追究责造成伤害理乙方负责
3节假日乙方常甲方职工服务需加餐乙方负责加工甲方买菜委托乙方采购
4乙方承包期间属甲方厨具餐具添置前必须征甲方意方购买甲方报销
5承包结束时乙方应甲方提供场设施设备工具等全部清甲方配合甲方完成清算工作
6承包期满时否续约终止合甲乙双方均提前壹月通知方
7合未事谊双方代表协商处理
8合壹式贰份甲乙双方执壹份：
甲方代表[签名]：__________ 乙方代表[签名]：__________
单位[盖章]：__________ 单位[盖章]：__________
电话：__________ 电话：__________
日期：____年____月____日 日期：____年____月____日
饭堂承包合范文（三）
甲方：限公司(简称甲方)
乙方：限公司(简称乙方)
甲方企业需特职工饭堂承包乙方营理双方着互惠互利公等原友协商制订列合双方必须遵守
甲方负责提供燃料水电提供厨房现厨具
二乙方负责①原材料采购加工烹饪②食堂工作员理体检工资福利遇③承担采购流动资金厨师厨工住宿
三乙方进场时双方厨具进行盘点甲方现厨房设备免费供乙方乙方应妥善保损坏乙方价赔偿(然损坏外)
四乙方进场时乙方行置办蒸饭柜合解约时乙方带走厨具者折价卖甲方
五甲方员工餐费伙食标准：天餐元分中晚餐 元中晚餐乙方提供荤素汤菜汤供甲方员工选择米饭例汤吃限量供应意浪费乙方周提供次凉茶糖水材料费甲方负责
六餐肉类份量12两蔬菜类份量6两米饭份量4两
七乙方应保证食材肉类(鸡鸭鱼排骨猪肉牛肉羊肉)鸡蛋蔬菜等新鲜性样性
八甲方员工应觉维护公卫生意剩饭剩菜倒板桌面应倒乙方指定潲水桶里食堂潲水乙方负责处理乙方应餐具厨具进行全面清洗消毒时保持餐厅厨房清洁卫生
九甲方员工吃饭装菜餐具食具行清洁消毒
十乙方根甲方求灵活变更餐时间乙方应时开餐做饭热菜香
十甲方权饭菜质量数量卫生服务等情况进行监督检查乙方未达饭菜质量数量甲方权求进行适量赔偿终止合
十二乙方特殊情况外造成误餐停餐甲方权乙方予____元济处罚
十三乙方必须确保食物质量数量进货渠道进货质量关严禁购进变质变霉食物保证放心肉油卫生乙方承包甲方饭堂期发生食物中毒现象权威机构调查确属乙方责乙方承担造成济损失医疗费
十四采取报餐制度：甲方天乙方预报次日餐数方便乙方采购备餐甲方员工权停餐停餐餐费计乙方提供甲方公司专饭卡甲方员工饭卡菜
十五节假日乙方甲方作息准备饭菜
十六结账方式：先吃饭付款伙食费先乙方垫付天甲方结算乙方月甲方结算次餐费甲方报餐数结算甲方须结算餐费日次性现金现金支票方式付清月餐费乙方(注：餐费含税金需税票税金甲方负责)
十七乙方工作员应遵守甲方相关厂规乙方员工未批准私进入甲方工作区域免影响甲方工作员正常工作甲方员工未批准进入厨房重
十八合期限年____年____月____日起年月____日止试期月试期满合动生效合合约期间方求提前解约须方协商意提前月通知方方均原单方解约否视违约违约方须赔偿方全部损失
十九合未事宜甲乙双方协商解决合式两份甲乙双方执份具等法律效力甲乙双方签字盖章生效
甲方代表(签名)：乙方代表(签名)：
单位盖章：__________ 单位盖章：__________
签订日期：____年____月____日 签订日期：____年____月____日
饭堂承包合范文（四）
甲方：(簡稱甲方)
乙方：(簡稱乙方)
經甲乙雙方友協商甲方意乙方承包經營廠區食堂並訂出協議條款：
1乙方承包甲方飯堂經營年限為____年時間二0____年____月____日____年年____月____日止承包合期滿前三個月與行等條件果乙方符合甲方項求乙方優先權與甲方繼續簽約承包
1____1乙方進駐甲方飯堂時相關飯堂改裝裝修加裝工程必須符合附件1相關求(詳見附件1)並遵守國家法律法規違反則相關規定處理
1____2乙方期間全面負責原甲方已交付設備(詳見附件2)乙方投資設施工具維修費
1____3乙方需於承包期第三年開始增加押金予甲方金額為民幣捌萬元正該押金於雙方終止合時退還予乙方(扣款則從中扣)
2簽定合時乙方甲方允許時間內負責對甲方目前廚房設備具進行添置維修改造費乙方出資(甲方簽署確認詳見附件3)並____年時間來作攤銷折舊折舊計算方法：第年(12個月)折舊____第二年(12個月)____第三年(12個月)____第四年(12個月)____第五年(12個月)____月為單位計算未足年者月攤銷計算未滿個月者個月者計算
(1)乙方原導致承包合書無法履行則條款(第15條中第ac項)處理
(2)甲方原導致承包合書無法履行則甲方實際終止時間條文支付乙方剩余合未期乙方出資總額(附件3)時第15條中a項處理
3員工飯堂實行餐制度乙方行設置充值卡系統(餐票作後備補充)員工乙方設定充卡點現金充值買票然後刷卡憑餐票餐項目安裝維護費乙方行負責計入合第二條折舊方法
4乙方必須亮證經營效餐飲服務許證衛生許證營業執組織機構代碼等復印給予甲方審閱存檔並將餐飲服務許證張貼於飯堂顯眼處乙方必須嚴格遵守政府關部門對飲食業相關規定食品衛生必須達標乙方必須聘持龍崗區衛生監督部門發出合格健康證工作員並符合甲方提出項具體求指標樹立為員工服務意識甲方會指定關行政部門監督飯堂日常運作發現衛生達標短斤缺兩變質食品等問題經甲方口頭警告後乙方無改善話甲方將執行扣款制度無償終止合扣款制度細則會甲方行政部門行制定後通知乙方備案執行(附件4)
5乙方必須根據甲方需供餐並提供相應配套服務滿足甲方實際餐情況乙方必須提供基套餐例早餐____元餐中晚餐____元餐基套餐必須保障員工吃飽少6個菜中選擇葷兩素並足夠湯飯供應基套餐供應數量乙方視員工接受程度調節乙方應增設風味供餐窗口並充分考慮員工消費力為前提飯堂貨倉內食物必須儲存定備量防交通天氣等外情況發生時保證供應
6乙方工作員嚴格遵守甲方項廠規制度(包括5S標准執行)違者甲方權予處罰乙方責全日做飯堂范圍環境清潔衛生工作特別開餐前後飯堂干淨整潔乙方還時更換已損餐具碗餐碟筷子等
7乙方日實際柴油甲方提供收費月____日協議價計算(計算方法甲方采購部月市場采購價訂定)
8員工合理投訴飯菜服務等問題乙方必須理員現場時解決
9甲方免收乙方場費考慮乙方須付出定成吸引員工餐免收開張後三個月內水費電費甲方根據乙方經營食堂實際需電量時安裝線路廚房甲方提供乙方員工住宿費為民幣____元月間
10甲方月____日乙方收取月燃料費水電費(甲方裝置水電表市價計算)
11乙方須嚴格做飯堂防火燃料存放等安全工作經營場內做消防措施乙方經營飯堂引起火警災害等切安全責事乙方員工傷亡事切責賠償均乙方全部負責與甲方無關
12經法定機關書面鑒定證明乙方原造成甲方員工食物中毒乙方將承擔全部責賠償費
13乙方必須全面負責屬員工勞資關係切保險保障並國家關規定購買相關保險
14乙方必需月定期甲方行政理部匯報月食堂經營理工作時甲方權求乙方提供相關經營業數據
15合終止與責：
a)合期內方提出終止合者必須提前3個月通知對方並支付對方提前離場費元三個月____通知期內乙方必須保證承包飯堂正常供餐乙方履行則必須外支付甲方三個月風險保證金月元(足個月個月計算)
b)合期前三個月雙方友協商否續約還終止合
c)乙方於違反附件____列內容甲方權無償時終止合乙方異議時乙方必須兩周內離場並撤走甲方決定撤走乙方投資設備時合第____款a項提前終止合論支付甲方提前離場費三個月風險保證金
16乙方車輛員物品必須接受甲方規定檢查並乙方必須行加強約束監確保無偷竊甲方財物現象發生否則情節嚴重者當重事責論並移交公安機關處理
協議項條款內容雙方須嚴格遵守未盡事宜雙方屆時協商簽訂補充協議補充協議與協議具等法律效力
協議書式四份從簽字日時生效甲方公司行政部存檔份甲方公司會計部存份乙方公司存檔份乙方公司會計部存檔份乙方提供份廚房維修添加工程設備清單報價單給甲方備案
甲方(公章)：__________ 乙方(公章)：__________
法定代表(签字)：__________ 法定代表(签字)：__________
____年____月____日 ____年____月____日
饭堂承包合范文（五）
甲方：
乙方：
改善员工生活提高饭菜质量增加花色品种转变工作态度更员工服务时便食堂综合理甲方食堂承包乙方明确双方权利义务甲乙双方友协商着等互利原特订立合
合期限：
合效时间年____年____月____日起____年____月____日止合期满双方协商否续约双方合期限变更者解合时均需提前____天提出通知方否视违约违约须赔偿相关损失
二具体容
1甲方乙方偿提供厨房厨具餐具乙方负责水电燃料食堂工作员工资福利甲方乙方员工提供住宿
2甲方总务部门天次日膳数通知乙方饭堂乙方数准备饭菜份量
3甲方员工天餐标准早餐____元中餐晚餐____元荤两素汤米饭助
4乙方垫付甲方餐费月结算结算时乙方提供天总金额核表甲方提供日膳数核误甲方现金方式时付清
三甲方责权限：
1提供设备维修保养
2提供乙方工作员住宿包括水明电
3意停止承包意增加收费项目
4甲方必须提前预报餐数失误造成果甲方负责
5甲方权乙方进行种行政理：卫生安全治安消防综合治理监督等特禁止食物中毒事发生发生类事甲方权追究乙方责
6乙方食堂工作员失职影响甲方正常工作(特殊情况)甲方权追究乙方责
7甲方权饭菜质量数量卫生服务等情况时行监督检查乙方未达饭菜质量甲方权求进行适量赔偿终止协议
8乙方特殊情况外造成误餐停餐甲方权乙方予适济处罚
9乙方违约甲方权提出终止承包合造成甲方损失报法院仲裁机关处理
四乙方责权限：
1严格遵守国家餐饮法规公司项理规章制度严格执行食品卫生行业关规定
2必须接受甲方监督检查服理接受员工监督意见树立员工服务思想工作宗旨做：服务热情态度蔼礼貌诚恳认真负责
3食堂工作员岗前必须通劳动部门指定医院(防疫站)体检领取效饮食行业健康证健康合格证者准食堂工作
4认真执行食品卫生理规定搞饮食卫生环境卫生食堂卫生区域始终保持良状态卫生造成发生食物中毒现象蚊虫季节必须做灭蚊蝇工作减少蚊蝇带危害进入食堂操作间时律戴口罩帽子准食堂操作间吸烟
5负责供应甲方员工(早餐午餐晚餐)须准时开餐做饭热菜香时间：
早餐：07：00____08：00
午餐：11：50____12：50
晚餐：17：20____18：20
6根甲方员工口味季节变化制作周菜谱努力增加花色品种提高饭菜质量周五班前提交周菜谱理部确认
7天菜式甲方求供应菜式样常轮换周中出现次重复菜式
8保甲方提供宿舍工作场设备设施炊事工具等合结束时须数交回设备工具等损坏者丢失现象价赔赏
9供餐卫生造成甲方员工食物中毒患病时查证属实乙方负责
10乙方应搞食堂辖区环境卫生工作餐开餐结束时面灶台工作台等卫生进行处理时保持清洁清面灶台工作台调料台杂物油污影响卫生部分时处理干净
11厨房卫生盛装食品容器保持干净坚持消毒处理生熟食品原料分开存放
12食品菜肴质量关符合卫生求期食品拒绝签收
13厨房卫生做日三扫周扫保持干净整洁环境定期餐具厨房餐进行消毒厨房具严格实行洗二三消毒规程
14食堂垃圾污物应指定点放置便丢弃摆放
15应关规定觉接受卫生理部门食堂辖区工作检查监督
16工作失误原正常甲方员工提供餐食时乙方必须采取效措施提供勤保障保证员工正常餐
17乙方权营负盈亏
18乙方权聘调工作员
19甲方违约时乙方权提出终止承包合报法院仲裁机关处理
20市场物价涨高变成乙方连续二月亏损情况权甲方提出增加伙食费甲方应快进行市场调查藏私情况属实应适增加伙食费
五事项：
1乙方做饭菜公司员工投诉率达____时甲方应立整改改善公司员工投诉率达____时甲方选择更换承包商提出终止合
2公司员工吃饭时发现乙方做饭菜里面异物员工投诉次甲方乙方罚____元次
3乙方承包期外界发生切纠纷问题均甲方关
4乙方应切实做防火防盗防毒卫生理发生责事追究乙方责
5抗力原造成损失时乙方承担甲方设施济损失
6甲乙双方员工应保持互相尊重发生摩擦更许出现架等事例发生追究责造成伤害理方负责
7承包结束时乙方应甲方提供场设施设备等全部清甲方配合甲方完成清算工作
8合期满时否续约终止合甲乙双方均提前月通知方
六合未事宜甲乙双方协商解决发生争议协商成时民法院申请仲裁
七合式两份甲乙双方执份
甲方(公章)：__________ 乙方(公章)：__________
法定代表(签字)：__________ 法定代表(签字)：__________
____年____月____日 ____年____月____日
饭堂承包合范文（六）
甲方：
乙方：
甲方现饭堂承包乙方加强饭堂理提高员工生活水双方权责关系协商签订列合约双方须遵守：
甲方责：
1偿乙方提供现厨房厨具水电燃料乙方员工住宿：(双方交接时须进行盘点)厨房缺具损耗乙增添
2权时乙方周菜谱份量质量品质色香味进行监督验收
3天提供(月提供)次日(次月)餐数乙方员工天元理员天元甲方员工伙食乙方先支付天结算乙方迟超天付清
4餐员工应觉维护公卫生(：骨头残渣等)倒面应觉残渣倒入桶甲方须派出保安维护秩序
5餐员工私厨房里扰乱事须通双方领导解决
6承包期间乙方质量份量未达合标准甲方提出合理改进建议乙方须三天改进否甲方权时终止合
二乙方责：
1乙方工作员必须定期防疫部门体检持效
2员工天餐天伙食标准元早餐元中晚餐元中晚餐菜汤(荤素)理员天餐天伙食标准元早餐元中晚餐元中晚餐菜汤(荤素)员工理员夜宵计元
3节假日安排正常开餐甲方需加餐乙方应负责加工服务
4乙方承包期间定期变换菜谱应注意伙食质量份量保证甲方员工餐食量餐应肉菜鱼蛋疏菜样化新鲜化餐设南北风味甲方员工选择适应口味求
5乙方配送原料必须防疫部门检验合格食品方
6保证准时开餐行推迟开餐时间表保证甲方员工饭菜质量份量
7严格执行饮食卫生法时负责厨房范围环境设备具卫生理出现食物中毒火灾事关部门核实属乙方造成切果乙方负责
8厨房餐厅剩饭剩菜乙方负责处理
9乙方工作应遵守甲方厂规厂纪违反甲方规定处理
10派专深入餐员解掌握员工需求便促进工作
11乙方终止甲方合时须提前半月月通知甲方须甲方意协商执行
三：
乙方____年____月____日开始承包____年____月____日止合期年期间方求解约须双方协商提前半月通知方未事宜合约双方行协商解决合约式二份签字盖章日生效
甲方(公章)：__________ 乙方(公章)：__________
法定代表(签字)：__________ 法定代表(签字)：__________
____年____月____日 ____年____月____日
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甲方：
乙方：__________ 身份证号：__________
提高食堂工作员工作积极性员工食堂饭菜质量更满足员工求建杰集团员工食堂实行承包承包原：营负盈亏接受监督保障供应补贴营福利安全卫生民意先具体条款：
承包期限：____年____月____日起____年____月____日止
二补贴标准
乙方完成列承包求情况甲方月工资形式补帖乙方____元时乙方月支付甲方领取柴油费电费半价收取蒸汽水费免费甲方免费提供
(说明：需服生产汽求冬季生产汽增加会停止供汽时需改电加热代)
三乙方基工作求
1规定供应时间足量提供饭菜具体供应时间：
早餐：07：00～08：30
中餐：11：00～12：30
晚餐：17：00～18：30
夜餐：23：30～0：30
生产需部分员工需延时提前餐时生产部门需提前告知食堂员食堂应生产重提供相应餐服务
2供应品种：
⑴早夜餐：
面食食品种餐少____种餐新品供应三天重复
⑵中晚餐：
米饭食众菜肴品种餐少____种四素三荤天提供新菜肴____三天重复
⑶素菜份____元荤菜____元份荤素菜份般超____元炒菜外均伙食标准控制40～____元餐……
⑷供应炒菜供应少供应众菜
⑸夏天(89____月份)提供免费汤份
3毛利指标
菜饭综合毛利超__
菜饭计利成包括：料油盐酱醋等副料燃料饭菜成中包括工成
4卫生安全
⑴工作员统着装岗岗员必须持效健康证(公司承担____次年健康证申领费员健康证申领费负)
⑵厨房卫生餐扫周扫面天天扫立面周周搞保持厨柜卫生餐具整洁定期灭杀四害环境符合公司卫生理部门求
⑶接受公司级卫生理部门理监督
⑷出现群体性食物中毒事件承包者需动承担责支付产生费
5员工评价
食堂承包期间公司定期收集餐员工食堂饭菜质量价格评价意见收集餐员工食堂意见较时满率____时求停止承包时公司权终止承包合提前终止合生产额外费承包者承担
6承包食堂应负责中夜两餐带蒸饭菜工作带饭员工食堂餐厅中餐乙方应相应做餐厅卫生相应服务工作
四甲方应乙方做事项
⑴甲方食堂饭菜价格保持较低水食堂水蒸汽免费电费甲方半价提供夏季餐厅空调电费免费(根月空调频率确定电量)
⑵乙方开设厂买部提供营场处买部盈亏承包者负期时店商品乙行处理甲方概负责
⑶公司理部维护员工餐秩序负责必时派理员进行现场秩序维护餐部门进行餐纪律理
⑷食堂消费卡时充值定期食堂结算营业款
⑸做企业级理部门食堂检查督促联系协调工作
⑹干涉承包食堂部理尊重承包者理方式意愿
⑺负责食堂生活垃圾定期清理
⑻食堂级卫生部门求需添置件物品消毒柜冰柜等情况公司负责购置
⑼甲方意生产岗位员调食堂工作保留厂籍食堂工作结束回生产车间工作
⑽承包保证金承包期结束时次性返回
五乙方应做事项
⑴乙方需公司交承包保证金(前两月补帖合计____元作保证金)考核中发生扣款突发事件需费时乙方愿支付时先垫乙方需____天补足保证金数额
⑵食堂消费实行消费卡现金消费消费卡消费金额乙方消费系统消费金额周结食堂承包行发行饭菜票
⑶餐供应需明码标价允许职工买饭买菜
⑷乙方食堂工作员找工资付工作员需甲方力资源部备案接受相关检查
⑸食堂现设施承包者承包期间件具添置厨房设备维修承包者理
⑹厂区应遵守公司厂纪厂规接受相应理
⑺食堂工作应接受公司理部理监督相应考核
⑻卖部企业部便利点厂区外范围事营活动卖买国家明文规定需特许准批商品岗员工出售酒类食品卖部营活动应遵守关法律法规
⑼早夜餐开设应承包合生效____天开设运营
⑽食堂货物进出应接受公司门卫检查遵守公司规章制度
⑾食堂食物品食物品直接接触清洗水源遍必须水禁止水作食水源
六事项公司理部应承包食堂进行考核
1食堂责造成供应断挡次扣____元
2食物中毒负责医药费外扣____元位
3卫生检查合格公司部：扣____元次公司外部：扣____元次
4乙方提前终止承包合应提前____天告知甲方未履行告知义务扣____元天
5食堂工作员违反厂纪厂规厂纪厂规处理
6员工满意度达考核求甲方承诺乙方实行物质奖励金奖承包期满时发放
七食堂承包者乙方聘工作员属甲方员工劳动工伤等相关保险乙理
八述容作食堂承包合条款合双方应遵守双方签字效合三页式二份合双方持份
甲方：(代表签字)：__________ 乙方(承包签字)：__________
签约时间：____年____月____日 签约时间：____年____月____日
饭堂承包合范文（二）
甲方根需饭堂承包乙方营理方友协商特签订协议甲乙双方遵守执行：
合双方：
发包方：__________(简称甲方)
承包方：__________(简称乙方)
二承包期限：
____年____月____日____年____月____日止
三具体容：
1甲方职工____天____餐早餐民币____元午餐民币____元(____)晚餐民币____元(____)夜宵民币____元供乙方办理伙食
2甲方乙方偿提供厨房厨具餐具等
3甲方总务部天次日膳数通知乙方饭堂乙方数准备饭菜份量
4甲方乙方交接前进行盘点剩粮油副食品等乙方作价接收解合约时甲方须价接收乙方剩粮油副食品
5乙方预付甲方半月伙食费结算时乙方开具半月餐明细表甲方核误甲方应三天现金方式次性付清乙方伙食费拖欠
6营期间双方应合条款通力协作互相配合双方缘轻率行事解合
四甲方责：
1提供设备维修保养
2提供乙方工作员住宿包括水明电费
3甲方偿提供厨房燃料水电
4意停止承包增加收费项目
5甲方必须提前预报餐数失误造成果甲方负责
五甲方权限：
1甲方权乙方进行种行政理：卫生安全治安消防综合治理监督等特禁止食物中毒事发生发生类似事甲方权追究乙方责
2乙方食堂工作员失职影响甲方正常工作(特殊情况)甲方权追究乙方责
3甲方权饭菜质量数量卫生服务等情况进行监督检查(____)乙方未达饭菜质量甲方权求进行适量赔偿终止协议
4根食堂工作情况员工意见甲方权采方式进行食堂理
新饭堂承包合范5承包方违约时甲方须立告知乙方乙方应快调查落实处理结果告知甲方
6乙方特殊情况外造成误餐停餐甲方权乙方予适济处罚
7乙方违约甲方权提出终止承包合造成甲方损失报法院仲裁机关处理
六乙方责：
1甲方消防厂规治安做工作
2食堂工作员卫生部门规定进行身体检查费理
3营场进行定期防鼠灭蝇
4严格执行项食堂理制度严格食堂操作规程卫生理制度实施
5必须确保食物质量住进货渠道进货质量关严禁购进变质变霉食物保证放心肉卫生做食品卫生部环境卫生起级部门检查达合格
6乙方工作员须统工作服装卫生品费理
7乙必须甲方规定时间作息准时开餐开餐时间甲方规定变动应事先通知乙方
8乙方厨房工作员必须遵守甲方规章制度意出入甲方车间禁区域违反者甲方规处罚
9甲方厨房现设备餐具乙方应合理妥善保严格理损坏丢失否折价赔偿
10营业务限饮食服务方面方便甲方服务员
11乙方运作期间材料费理需食堂工作员劳资劳保费均乙方理
七乙方权限：
1权营负盈亏
2权聘调工作员
3甲方违约乙方权提出终止承包合止报法院仲裁机关处理
4市场物价涨高变成乙方连续二月亏损情况权甲方提出增加伙食费甲方应快进行市场调查情况属实应适增加伙食费
八：
1抗力原造成损失时乙方承担甲方房产设施济损失
2甲乙双方员工应保持互相尊重量发生磨擦更许出现架等事例发生追究责造成伤害理乙方负责
3节假日乙方常甲方职工服务需加餐乙方负责加工甲方买菜委托乙方采购
4乙方承包期间属甲方厨具餐具添置前必须征甲方意方购买甲方报销
5承包结束时乙方应甲方提供场设施设备工具等全部清甲方配合甲方完成清算工作
6承包期满时否续约终止合甲乙双方均提前壹月通知方
7合未事谊双方代表协商处理
8合壹式贰份甲乙双方执壹份：
甲方代表[签名]：__________ 乙方代表[签名]：__________
单位[盖章]：__________ 单位[盖章]：__________
电话：__________ 电话：__________
日期：____年____月____日 日期：____年____月____日
饭堂承包合范文（三）
甲方：限公司(简称甲方)
乙方：限公司(简称乙方)
甲方企业需特职工饭堂承包乙方营理双方着互惠互利公等原友协商制订列合双方必须遵守
甲方负责提供燃料水电提供厨房现厨具
二乙方负责①原材料采购加工烹饪②食堂工作员理体检工资福利遇③承担采购流动资金厨师厨工住宿
三乙方进场时双方厨具进行盘点甲方现厨房设备免费供乙方乙方应妥善保损坏乙方价赔偿(然损坏外)
四乙方进场时乙方行置办蒸饭柜合解约时乙方带走厨具者折价卖甲方
五甲方员工餐费伙食标准：天餐元分中晚餐 元中晚餐乙方提供荤素汤菜汤供甲方员工选择米饭例汤吃限量供应意浪费乙方周提供次凉茶糖水材料费甲方负责
六餐肉类份量12两蔬菜类份量6两米饭份量4两
七乙方应保证食材肉类(鸡鸭鱼排骨猪肉牛肉羊肉)鸡蛋蔬菜等新鲜性样性
八甲方员工应觉维护公卫生意剩饭剩菜倒板桌面应倒乙方指定潲水桶里食堂潲水乙方负责处理乙方应餐具厨具进行全面清洗消毒时保持餐厅厨房清洁卫生
九甲方员工吃饭装菜餐具食具行清洁消毒
十乙方根甲方求灵活变更餐时间乙方应时开餐做饭热菜香
十甲方权饭菜质量数量卫生服务等情况进行监督检查乙方未达饭菜质量数量甲方权求进行适量赔偿终止合
十二乙方特殊情况外造成误餐停餐甲方权乙方予____元济处罚
十三乙方必须确保食物质量数量进货渠道进货质量关严禁购进变质变霉食物保证放心肉油卫生乙方承包甲方饭堂期发生食物中毒现象权威机构调查确属乙方责乙方承担造成济损失医疗费
十四采取报餐制度：甲方天乙方预报次日餐数方便乙方采购备餐甲方员工权停餐停餐餐费计乙方提供甲方公司专饭卡甲方员工饭卡菜
十五节假日乙方甲方作息准备饭菜
十六结账方式：先吃饭付款伙食费先乙方垫付天甲方结算乙方月甲方结算次餐费甲方报餐数结算甲方须结算餐费日次性现金现金支票方式付清月餐费乙方(注：餐费含税金需税票税金甲方负责)
十七乙方工作员应遵守甲方相关厂规乙方员工未批准私进入甲方工作区域免影响甲方工作员正常工作甲方员工未批准进入厨房重
十八合期限年____年____月____日起年月____日止试期月试期满合动生效合合约期间方求提前解约须方协商意提前月通知方方均原单方解约否视违约违约方须赔偿方全部损失
十九合未事宜甲乙双方协商解决合式两份甲乙双方执份具等法律效力甲乙双方签字盖章生效
甲方代表(签名)：乙方代表(签名)：
单位盖章：__________ 单位盖章：__________
签订日期：____年____月____日 签订日期：____年____月____日
饭堂承包合范文（四）
甲方：(簡稱甲方)
乙方：(簡稱乙方)
經甲乙雙方友協商甲方意乙方承包經營廠區食堂並訂出協議條款：
1乙方承包甲方飯堂經營年限為____年時間二0____年____月____日____年年____月____日止承包合期滿前三個月與行等條件果乙方符合甲方項求乙方優先權與甲方繼續簽約承包
1____1乙方進駐甲方飯堂時相關飯堂改裝裝修加裝工程必須符合附件1相關求(詳見附件1)並遵守國家法律法規違反則相關規定處理
1____2乙方期間全面負責原甲方已交付設備(詳見附件2)乙方投資設施工具維修費
1____3乙方需於承包期第三年開始增加押金予甲方金額為民幣捌萬元正該押金於雙方終止合時退還予乙方(扣款則從中扣)
2簽定合時乙方甲方允許時間內負責對甲方目前廚房設備具進行添置維修改造費乙方出資(甲方簽署確認詳見附件3)並____年時間來作攤銷折舊折舊計算方法：第年(12個月)折舊____第二年(12個月)____第三年(12個月)____第四年(12個月)____第五年(12個月)____月為單位計算未足年者月攤銷計算未滿個月者個月者計算
(1)乙方原導致承包合書無法履行則條款(第15條中第ac項)處理
(2)甲方原導致承包合書無法履行則甲方實際終止時間條文支付乙方剩余合未期乙方出資總額(附件3)時第15條中a項處理
3員工飯堂實行餐制度乙方行設置充值卡系統(餐票作後備補充)員工乙方設定充卡點現金充值買票然後刷卡憑餐票餐項目安裝維護費乙方行負責計入合第二條折舊方法
4乙方必須亮證經營效餐飲服務許證衛生許證營業執組織機構代碼等復印給予甲方審閱存檔並將餐飲服務許證張貼於飯堂顯眼處乙方必須嚴格遵守政府關部門對飲食業相關規定食品衛生必須達標乙方必須聘持龍崗區衛生監督部門發出合格健康證工作員並符合甲方提出項具體求指標樹立為員工服務意識甲方會指定關行政部門監督飯堂日常運作發現衛生達標短斤缺兩變質食品等問題經甲方口頭警告後乙方無改善話甲方將執行扣款制度無償終止合扣款制度細則會甲方行政部門行制定後通知乙方備案執行(附件4)
5乙方必須根據甲方需供餐並提供相應配套服務滿足甲方實際餐情況乙方必須提供基套餐例早餐____元餐中晚餐____元餐基套餐必須保障員工吃飽少6個菜中選擇葷兩素並足夠湯飯供應基套餐供應數量乙方視員工接受程度調節乙方應增設風味供餐窗口並充分考慮員工消費力為前提飯堂貨倉內食物必須儲存定備量防交通天氣等外情況發生時保證供應
6乙方工作員嚴格遵守甲方項廠規制度(包括5S標准執行)違者甲方權予處罰乙方責全日做飯堂范圍環境清潔衛生工作特別開餐前後飯堂干淨整潔乙方還時更換已損餐具碗餐碟筷子等
7乙方日實際柴油甲方提供收費月____日協議價計算(計算方法甲方采購部月市場采購價訂定)
8員工合理投訴飯菜服務等問題乙方必須理員現場時解決
9甲方免收乙方場費考慮乙方須付出定成吸引員工餐免收開張後三個月內水費電費甲方根據乙方經營食堂實際需電量時安裝線路廚房甲方提供乙方員工住宿費為民幣____元月間
10甲方月____日乙方收取月燃料費水電費(甲方裝置水電表市價計算)
11乙方須嚴格做飯堂防火燃料存放等安全工作經營場內做消防措施乙方經營飯堂引起火警災害等切安全責事乙方員工傷亡事切責賠償均乙方全部負責與甲方無關
12經法定機關書面鑒定證明乙方原造成甲方員工食物中毒乙方將承擔全部責賠償費
13乙方必須全面負責屬員工勞資關係切保險保障並國家關規定購買相關保險
14乙方必需月定期甲方行政理部匯報月食堂經營理工作時甲方權求乙方提供相關經營業數據
15合終止與責：
a)合期內方提出終止合者必須提前3個月通知對方並支付對方提前離場費元三個月____通知期內乙方必須保證承包飯堂正常供餐乙方履行則必須外支付甲方三個月風險保證金月元(足個月個月計算)
b)合期前三個月雙方友協商否續約還終止合
c)乙方於違反附件____列內容甲方權無償時終止合乙方異議時乙方必須兩周內離場並撤走甲方決定撤走乙方投資設備時合第____款a項提前終止合論支付甲方提前離場費三個月風險保證金
16乙方車輛員物品必須接受甲方規定檢查並乙方必須行加強約束監確保無偷竊甲方財物現象發生否則情節嚴重者當重事責論並移交公安機關處理
協議項條款內容雙方須嚴格遵守未盡事宜雙方屆時協商簽訂補充協議補充協議與協議具等法律效力
協議書式四份從簽字日時生效甲方公司行政部存檔份甲方公司會計部存份乙方公司存檔份乙方公司會計部存檔份乙方提供份廚房維修添加工程設備清單報價單給甲方備案
甲方(公章)：__________ 乙方(公章)：__________
法定代表(签字)：__________ 法定代表(签字)：__________
____年____月____日 ____年____月____日
饭堂承包合范文（五）
甲方：
乙方：
改善员工生活提高饭菜质量增加花色品种转变工作态度更员工服务时便食堂综合理甲方食堂承包乙方明确双方权利义务甲乙双方友协商着等互利原特订立合
合期限：
合效时间年____年____月____日起____年____月____日止合期满双方协商否续约双方合期限变更者解合时均需提前____天提出通知方否视违约违约须赔偿相关损失
二具体容
1甲方乙方偿提供厨房厨具餐具乙方负责水电燃料食堂工作员工资福利甲方乙方员工提供住宿
2甲方总务部门天次日膳数通知乙方饭堂乙方数准备饭菜份量
3甲方员工天餐标准早餐____元中餐晚餐____元荤两素汤米饭助
4乙方垫付甲方餐费月结算结算时乙方提供天总金额核表甲方提供日膳数核误甲方现金方式时付清
三甲方责权限：
1提供设备维修保养
2提供乙方工作员住宿包括水明电
3意停止承包意增加收费项目
4甲方必须提前预报餐数失误造成果甲方负责
5甲方权乙方进行种行政理：卫生安全治安消防综合治理监督等特禁止食物中毒事发生发生类事甲方权追究乙方责
6乙方食堂工作员失职影响甲方正常工作(特殊情况)甲方权追究乙方责
7甲方权饭菜质量数量卫生服务等情况时行监督检查乙方未达饭菜质量甲方权求进行适量赔偿终止协议
8乙方特殊情况外造成误餐停餐甲方权乙方予适济处罚
9乙方违约甲方权提出终止承包合造成甲方损失报法院仲裁机关处理
四乙方责权限：
1严格遵守国家餐饮法规公司项理规章制度严格执行食品卫生行业关规定
2必须接受甲方监督检查服理接受员工监督意见树立员工服务思想工作宗旨做：服务热情态度蔼礼貌诚恳认真负责
3食堂工作员岗前必须通劳动部门指定医院(防疫站)体检领取效饮食行业健康证健康合格证者准食堂工作
4认真执行食品卫生理规定搞饮食卫生环境卫生食堂卫生区域始终保持良状态卫生造成发生食物中毒现象蚊虫季节必须做灭蚊蝇工作减少蚊蝇带危害进入食堂操作间时律戴口罩帽子准食堂操作间吸烟
5负责供应甲方员工(早餐午餐晚餐)须准时开餐做饭热菜香时间：
早餐：07：00____08：00
午餐：11：50____12：50
晚餐：17：20____18：20
6根甲方员工口味季节变化制作周菜谱努力增加花色品种提高饭菜质量周五班前提交周菜谱理部确认
7天菜式甲方求供应菜式样常轮换周中出现次重复菜式
8保甲方提供宿舍工作场设备设施炊事工具等合结束时须数交回设备工具等损坏者丢失现象价赔赏
9供餐卫生造成甲方员工食物中毒患病时查证属实乙方负责
10乙方应搞食堂辖区环境卫生工作餐开餐结束时面灶台工作台等卫生进行处理时保持清洁清面灶台工作台调料台杂物油污影响卫生部分时处理干净
11厨房卫生盛装食品容器保持干净坚持消毒处理生熟食品原料分开存放
12食品菜肴质量关符合卫生求期食品拒绝签收
13厨房卫生做日三扫周扫保持干净整洁环境定期餐具厨房餐进行消毒厨房具严格实行洗二三消毒规程
14食堂垃圾污物应指定点放置便丢弃摆放
15应关规定觉接受卫生理部门食堂辖区工作检查监督
16工作失误原正常甲方员工提供餐食时乙方必须采取效措施提供勤保障保证员工正常餐
17乙方权营负盈亏
18乙方权聘调工作员
19甲方违约时乙方权提出终止承包合报法院仲裁机关处理
20市场物价涨高变成乙方连续二月亏损情况权甲方提出增加伙食费甲方应快进行市场调查藏私情况属实应适增加伙食费
五事项：
1乙方做饭菜公司员工投诉率达____时甲方应立整改改善公司员工投诉率达____时甲方选择更换承包商提出终止合
2公司员工吃饭时发现乙方做饭菜里面异物员工投诉次甲方乙方罚____元次
3乙方承包期外界发生切纠纷问题均甲方关
4乙方应切实做防火防盗防毒卫生理发生责事追究乙方责
5抗力原造成损失时乙方承担甲方设施济损失
6甲乙双方员工应保持互相尊重发生摩擦更许出现架等事例发生追究责造成伤害理方负责
7承包结束时乙方应甲方提供场设施设备等全部清甲方配合甲方完成清算工作
8合期满时否续约终止合甲乙双方均提前月通知方
六合未事宜甲乙双方协商解决发生争议协商成时民法院申请仲裁
七合式两份甲乙双方执份
甲方(公章)：__________ 乙方(公章)：__________
法定代表(签字)：__________ 法定代表(签字)：__________
____年____月____日 ____年____月____日
饭堂承包合范文（六）
甲方：
乙方：
甲方现饭堂承包乙方加强饭堂理提高员工生活水双方权责关系协商签订列合约双方须遵守：
甲方责：
1偿乙方提供现厨房厨具水电燃料乙方员工住宿：(双方交接时须进行盘点)厨房缺具损耗乙增添
2权时乙方周菜谱份量质量品质色香味进行监督验收
3天提供(月提供)次日(次月)餐数乙方员工天元理员天元甲方员工伙食乙方先支付天结算乙方迟超天付清
4餐员工应觉维护公卫生(：骨头残渣等)倒面应觉残渣倒入桶甲方须派出保安维护秩序
5餐员工私厨房里扰乱事须通双方领导解决
6承包期间乙方质量份量未达合标准甲方提出合理改进建议乙方须三天改进否甲方权时终止合
二乙方责：
1乙方工作员必须定期防疫部门体检持效
2员工天餐天伙食标准元早餐元中晚餐元中晚餐菜汤(荤素)理员天餐天伙食标准元早餐元中晚餐元中晚餐菜汤(荤素)员工理员夜宵计元
3节假日安排正常开餐甲方需加餐乙方应负责加工服务
4乙方承包期间定期变换菜谱应注意伙食质量份量保证甲方员工餐食量餐应肉菜鱼蛋疏菜样化新鲜化餐设南北风味甲方员工选择适应口味求
5乙方配送原料必须防疫部门检验合格食品方
6保证准时开餐行推迟开餐时间表保证甲方员工饭菜质量份量
7严格执行饮食卫生法时负责厨房范围环境设备具卫生理出现食物中毒火灾事关部门核实属乙方造成切果乙方负责
8厨房餐厅剩饭剩菜乙方负责处理
9乙方工作应遵守甲方厂规厂纪违反甲方规定处理
10派专深入餐员解掌握员工需求便促进工作
11乙方终止甲方合时须提前半月月通知甲方须甲方意协商执行
三：
乙方____年____月____日开始承包____年____月____日止合期年期间方求解约须双方协商提前半月通知方未事宜合约双方行协商解决合约式二份签字盖章日生效
甲方(公章)：__________ 乙方(公章)：__________
法定代表(签字)：__________ 法定代表(签字)：__________
____年____月____日 ____年____月____日
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