保障学生校饮食安全监督供餐企业提高饭菜质量服务水根级关求结合校实际制定家长陪餐制度
学校根学生家长愿申请计划安排家长陪餐学校统制定陪餐安排表陪餐家长根值班表时学校指定位置陪餐
二陪餐家长餐饭菜外观口味质量等进行认真评价监督
三次餐前陪餐家长应提前20分钟进入学校(疫情防控期间防控求真实提供行程码核酸检测报告体温记录等信息)查食品安全情况检查饭菜质量检查时采取二闻三尝流程尝饭菜学生吃完全样确认问题学生食做记录
四陪餐家长情况应立指出求供餐企业时整改纠正:
1饭菜未采取防蝇子措施饭菜受蝇子污染
2凉拌菜四季豆鲜黄花菜野生菌发芽青皮土豆等高风险食品
3饭菜发霉变质明显口味异常等感官问题
4应时整改纠正确保食品安全卫生情况
五陪餐家长餐发生头晕呕吐腹痛腹泻嗜睡等明显症状排身身体原应立学校报告餐类食品餐学生进行踪观察
六陪餐家长陪餐应时学校报告学校餐前指定员陪餐做相关工作
七陪餐家长高度负责态度认真登记规定填写学生家长陪餐记录表
八未学校安排关员进入学校陪餐
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