传统文化旅游理专业课程分析
摘：旅游发展区域传统文化关系极密切作南京职业学校必须重视南京区域传统文化教育研究旅游理专业课程融合路径创新旅游专业培养模式提升旅游业员整体素质争取培养出熟练掌握南京传统文化知识适合南京区行业发展旅游专业推动南京旅游发展
关键词：南京区域传统文化旅游理专业课程设置现状课程融合策略
引言
全域旅游时代旅游发展区域传统文化关系极密切城市景区文化资源南京拥丰富历史文化资源城市六文化南唐文化明文化民国文化等南京众文化资源中见证景点文化资源语言文化资源非物质文化遗产资源民俗文化资源等发展南京旅游应深深植根南京区域传统文化充分发挥身文化资源优势提升旅游业员文化素养实际调查中发现学生然掌握导游基础知识基服务技区传统文化知甚少学生未职业发展十分利带游客南京什？讲什？核心文化南京区域文化南京商业学校作培养高素质旅游行业线学校必须重视南京区域传统文化教育研究旅游理专业课程融合路径创新旅游专业培养模式争取培养出熟练掌握南京传统文化知识适合南京区行业发展旅游专业作旅游理专业学生仅仅学南京区域传统文化更成区域传统文化宣讲者传承者传统文化融合课堂教学中南京区域传统文化发扬传承值位旅游理专业教师深思
二南京区域传统文化旅游理专业课程融合现状分析
更解师生南京区域传统文化认识现状相应课程教学情况笔者利问卷星台设计旅游理专业南京区域传统文化课程教学调查（教师版）旅游理专业南京区域传统文化课程教学调查（学生版）两份问卷分南京商业学校旅游理专业老师学生进行网络问卷调查（）调查说明1调查容调查针教师学生分设计两份问卷师生南京区域传统文化需求兴趣南京区域传统文化课程教学现状师生感兴趣南京区域传统文化容师生愿意接受南京区域传统文化教学模式等四方面南京商业学校旅游理专业师生进行问卷调查2调查方法调查利问卷星软件设计电子问卷采分层抽样机抽样相结合方法南京商业学校旅游理专业师生进行网络问卷调查3调查象调查回收199份问卷中教师问卷33份学生问卷166份均南京商业学校旅游理专业（二）调查结果分析1南京区域传统文化课堂满足学生需求调查结果显示9217学生表示南京区域传统文化兴趣中3976学生表示南京区域传统文化兴趣浓厚然超70学生南京区域传统文化解里明显产生矛盾点学生学兴趣浓厚年学未身边文化更深厚解说明学效果佳调查中8072学生认学南京区域传统文化十分必目前学校课程满足学生学需求学校方面需进步提高南京区域传统文化相关课程教学质量方面学校开发建设更关南京区域传统文化课程2南京区域传统文化师资力量相薄弱教师课堂教学导者教学活动设计者种种客观素影响南京商业学校区域传统文化教师力量相薄弱南京商业学校旅游理专业33名教师调查结果显示5454教师南京区域传统文化解度高专业课教师20南京区域传统文化解正解度高教师课程中没涉南京区域传统文化社会实践中偶尔组织相关活动具备延续性教师表示样专题教学活动设计难度操作易3南京区域传统文化教材容符学生兴趣目前开设旅游专业课学校培养计划安排教材没针学生兴趣点开发区域传统文化教材调查结果显示问学生域文化方面感兴趣时饮食文化占高达8916次风景名胜占8675外社会风俗非物质文化遗产文学艺术次排排名位体育活动占5361出数学愿意挖掘南京区域传统文化中精神涵特感兴趣饮食文化风景名胜社会风俗等特色文化4南京区域传统文化教学模式改进目前学校关南京区域传统文化教学仅限课堂时间空间局限性导致教师选择教学方式数机械式背诵显然样教学方式适合现代学生心理需求调查结果显示问学生认教学模式种时7879教师4518学生选择线线混合教学问教育方式种时4589学生选择参社会文化实践活动见教学模式方式学生更倾线线混合式教学更愿意走出课堂亲身参社会文化社会实践活动（三）调查结旅游发展区域传统文化关系极密切古天财富出东南金陵会南京十会衣冠文物盛东南市气特色深厚文化涵透露出分儒雅气豪杰风斯文秀美亢朗融时南京作天文枢文化底蕴深厚发展南京旅游应深深植根南京区域传统文化充分发挥身文化资源优势造特色旅游产品提升旅游业员文化素养实际调查中发现学生然掌握导游基础知识基服务技区传统文化知甚少学生未职业发展十分利南京商业学校作培养高素质旅游行业线学校必须重视南京区域传统文化教育研究旅游理专业课程融合路径创新旅游专业培养模式提升旅游业员整体素质争取培养出熟练掌握南京传统文化知识适合南京区行业发展旅游专业弘扬南京优秀传统文化推动南京旅游发展
三南京区域传统文化旅游理专业课程融合策略探究
众周知教学中学生体教师导课程开发设置教师专业素养教学力息息相关基述调查结笔者南京商业学校旅游理专业教学团队通查阅相关理资料观摩专题课程胆探索南京区域传统文化旅游理专业课程融合路径（）课程思政理念先行构筑立体文化育体系教材知识载体教师教学生学南京区域传统文化种类繁旅游理专业教师宏观微观两层面进行细分梳理文化脉络特征终确立文化专题形式开发教材教师南京区域传统文化分类定出南京方名文化南京茶文化等教学专题编写系列校教材值提专业教师编写传统纸质教材外行业企业专家合作开发行天·南京——旅游专业VR全景教材目前国家倡导新型活页式工作手册式教材配套开发信息化资源适应互联网+职业教育发展需求该套教材便基现代VR技术开发破时间空间视角等方面素限制学生戴VR眼镜着脚步伐移动仿佛南京导游考证10景点反复听模拟讲解学点整理活页式教材跨越时空界限造仿真式教学沉浸式教学增强学生实体验课堂学效率（三）合理利信息化手段构建线线混合教学模式互联网信息发展时代教师采线线混合式教学越越成流旅游理专业教师致认南京区域传统文化教学应该拘泥种形式研究南京茶文化老师仅开发相关教材录制相关微课利旅游理专业学生学供旅游职业相关员培训学新冠肺炎疫情期间进步丰富网络课程容优化课程结构广中学生提供适量生活化课程样视角彰显历史文化名城特殊魅力旅游理专业教师开发游然心动行走金陵——商业学校旅游系教师带爱南京题线教学项目该项目十专题构成囊括南京独具特色10景点景点采视频播放教师步讲解介绍授课形式学疫情期间助线台网授课实现足出户游金陵身境感受学乐趣增加学生学兴趣帮助学生树立正确价值观激发学生爱国爱南京情怀2020年6月该项目评南京市职业学校优秀线教学项目（四）坚持行动导教学注重开展专业实践行动导教学行动导驱动形式通引导学生完成某方面务培养学生分析问题解决问题力行动导教学强调种理念根方法复杂程度分项目导实验导问题导三教学层次结合南京区域传统文化背景专业教师设计题着李白游金陵综合实践项目求学生李白诗词线索开发相关旅游项目程中学生首先需分组梳理出李白关金陵诗词分析鉴赏诗词基础挖掘出相关旅游元素解元素背蕴含深厚文化历史底蕴教师指导学生学会学术搜索台查阅文献实走访勘查终组利PPT视频汇报项目成果组根李白足迹设计出着李白游金陵独特旅游线路撰写相关线路导游词组李白诗词中提美食开发李白美食汇项目撰写相关调研报告筹划举办美食旅游项目组提取李白诗词中独特美文化元素青梅竹马文化意象策划青梅竹马长干创意市集提交相关文旅题创意策划项目书应该说样教学便学生深刻感受文化专业学息息相关仿真工作情境中学生学理知识专业实践相结合然行动导教学教师提出高求零散机活动应该设计理念预期行动程设计
四结语
南京区域传统文化范围广搜集传统文化资源时旅游理专业教师会结合专业领域擅长方展开研究导致区域传统文化相关研究点较分散步专业教师会深耕种南京区域传统文化深度挖掘该区域传统文化精神涵时研学旅行现热门话题未考虑南京区域传统文化研学旅行相结合进行研究衍生出干研学旅游项目课程南京民国文化旅南京茶南京佛教文化旅畅游南京园林学生仅着课旅行更着南京区域文化旅行谓意义深远样结合教育意义会带济效益
参考文献
[1]顾跃峰高校旅游理专业区域文化课程开发设置研究[J]太原城市职业技术学院学报2013(6)57
[2]鲍润华域文化高校旅游理专业特色化培养模式中运[J]鸭绿江(半月)2019795(10)60
[3]肖飞高职院校域文化课程开发建设调研[J]青年时代2019(33)211212
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摘：旅游发展区域传统文化关系极密切作南京职业学校必须重视南京区域传统文化教育研究旅游理专业课程融合路径创新旅游专业培养模式提升旅游业员整体素质争取培养出熟练掌握南京传统文化知识适合南京区行业发展旅游专业推动南京旅游发展
关键词：南京区域传统文化旅游理专业课程设置现状课程融合策略
引言
全域旅游时代旅游发展区域传统文化关系极密切城市景区文化资源南京拥丰富历史文化资源城市六文化南唐文化明文化民国文化等南京众文化资源中见证景点文化资源语言文化资源非物质文化遗产资源民俗文化资源等发展南京旅游应深深植根南京区域传统文化充分发挥身文化资源优势提升旅游业员文化素养实际调查中发现学生然掌握导游基础知识基服务技区传统文化知甚少学生未职业发展十分利带游客南京什？讲什？核心文化南京区域文化南京商业学校作培养高素质旅游行业线学校必须重视南京区域传统文化教育研究旅游理专业课程融合路径创新旅游专业培养模式争取培养出熟练掌握南京传统文化知识适合南京区行业发展旅游专业作旅游理专业学生仅仅学南京区域传统文化更成区域传统文化宣讲者传承者传统文化融合课堂教学中南京区域传统文化发扬传承值位旅游理专业教师深思
二南京区域传统文化旅游理专业课程融合现状分析
更解师生南京区域传统文化认识现状相应课程教学情况笔者利问卷星台设计旅游理专业南京区域传统文化课程教学调查（教师版）旅游理专业南京区域传统文化课程教学调查（学生版）两份问卷分南京商业学校旅游理专业老师学生进行网络问卷调查（）调查说明1调查容调查针教师学生分设计两份问卷师生南京区域传统文化需求兴趣南京区域传统文化课程教学现状师生感兴趣南京区域传统文化容师生愿意接受南京区域传统文化教学模式等四方面南京商业学校旅游理专业师生进行问卷调查2调查方法调查利问卷星软件设计电子问卷采分层抽样机抽样相结合方法南京商业学校旅游理专业师生进行网络问卷调查3调查象调查回收199份问卷中教师问卷33份学生问卷166份均南京商业学校旅游理专业（二）调查结果分析1南京区域传统文化课堂满足学生需求调查结果显示9217学生表示南京区域传统文化兴趣中3976学生表示南京区域传统文化兴趣浓厚然超70学生南京区域传统文化解里明显产生矛盾点学生学兴趣浓厚年学未身边文化更深厚解说明学效果佳调查中8072学生认学南京区域传统文化十分必目前学校课程满足学生学需求学校方面需进步提高南京区域传统文化相关课程教学质量方面学校开发建设更关南京区域传统文化课程2南京区域传统文化师资力量相薄弱教师课堂教学导者教学活动设计者种种客观素影响南京商业学校区域传统文化教师力量相薄弱南京商业学校旅游理专业33名教师调查结果显示5454教师南京区域传统文化解度高专业课教师20南京区域传统文化解正解度高教师课程中没涉南京区域传统文化社会实践中偶尔组织相关活动具备延续性教师表示样专题教学活动设计难度操作易3南京区域传统文化教材容符学生兴趣目前开设旅游专业课学校培养计划安排教材没针学生兴趣点开发区域传统文化教材调查结果显示问学生域文化方面感兴趣时饮食文化占高达8916次风景名胜占8675外社会风俗非物质文化遗产文学艺术次排排名位体育活动占5361出数学愿意挖掘南京区域传统文化中精神涵特感兴趣饮食文化风景名胜社会风俗等特色文化4南京区域传统文化教学模式改进目前学校关南京区域传统文化教学仅限课堂时间空间局限性导致教师选择教学方式数机械式背诵显然样教学方式适合现代学生心理需求调查结果显示问学生认教学模式种时7879教师4518学生选择线线混合教学问教育方式种时4589学生选择参社会文化实践活动见教学模式方式学生更倾线线混合式教学更愿意走出课堂亲身参社会文化社会实践活动（三）调查结旅游发展区域传统文化关系极密切古天财富出东南金陵会南京十会衣冠文物盛东南市气特色深厚文化涵透露出分儒雅气豪杰风斯文秀美亢朗融时南京作天文枢文化底蕴深厚发展南京旅游应深深植根南京区域传统文化充分发挥身文化资源优势造特色旅游产品提升旅游业员文化素养实际调查中发现学生然掌握导游基础知识基服务技区传统文化知甚少学生未职业发展十分利南京商业学校作培养高素质旅游行业线学校必须重视南京区域传统文化教育研究旅游理专业课程融合路径创新旅游专业培养模式提升旅游业员整体素质争取培养出熟练掌握南京传统文化知识适合南京区行业发展旅游专业弘扬南京优秀传统文化推动南京旅游发展
三南京区域传统文化旅游理专业课程融合策略探究
众周知教学中学生体教师导课程开发设置教师专业素养教学力息息相关基述调查结笔者南京商业学校旅游理专业教学团队通查阅相关理资料观摩专题课程胆探索南京区域传统文化旅游理专业课程融合路径（）课程思政理念先行构筑立体文化育体系教材知识载体教师教学生学南京区域传统文化种类繁旅游理专业教师宏观微观两层面进行细分梳理文化脉络特征终确立文化专题形式开发教材教师南京区域传统文化分类定出南京方名文化南京茶文化等教学专题编写系列校教材值提专业教师编写传统纸质教材外行业企业专家合作开发行天·南京——旅游专业VR全景教材目前国家倡导新型活页式工作手册式教材配套开发信息化资源适应互联网+职业教育发展需求该套教材便基现代VR技术开发破时间空间视角等方面素限制学生戴VR眼镜着脚步伐移动仿佛南京导游考证10景点反复听模拟讲解学点整理活页式教材跨越时空界限造仿真式教学沉浸式教学增强学生实体验课堂学效率（三）合理利信息化手段构建线线混合教学模式互联网信息发展时代教师采线线混合式教学越越成流旅游理专业教师致认南京区域传统文化教学应该拘泥种形式研究南京茶文化老师仅开发相关教材录制相关微课利旅游理专业学生学供旅游职业相关员培训学新冠肺炎疫情期间进步丰富网络课程容优化课程结构广中学生提供适量生活化课程样视角彰显历史文化名城特殊魅力旅游理专业教师开发游然心动行走金陵——商业学校旅游系教师带爱南京题线教学项目该项目十专题构成囊括南京独具特色10景点景点采视频播放教师步讲解介绍授课形式学疫情期间助线台网授课实现足出户游金陵身境感受学乐趣增加学生学兴趣帮助学生树立正确价值观激发学生爱国爱南京情怀2020年6月该项目评南京市职业学校优秀线教学项目（四）坚持行动导教学注重开展专业实践行动导教学行动导驱动形式通引导学生完成某方面务培养学生分析问题解决问题力行动导教学强调种理念根方法复杂程度分项目导实验导问题导三教学层次结合南京区域传统文化背景专业教师设计题着李白游金陵综合实践项目求学生李白诗词线索开发相关旅游项目程中学生首先需分组梳理出李白关金陵诗词分析鉴赏诗词基础挖掘出相关旅游元素解元素背蕴含深厚文化历史底蕴教师指导学生学会学术搜索台查阅文献实走访勘查终组利PPT视频汇报项目成果组根李白足迹设计出着李白游金陵独特旅游线路撰写相关线路导游词组李白诗词中提美食开发李白美食汇项目撰写相关调研报告筹划举办美食旅游项目组提取李白诗词中独特美文化元素青梅竹马文化意象策划青梅竹马长干创意市集提交相关文旅题创意策划项目书应该说样教学便学生深刻感受文化专业学息息相关仿真工作情境中学生学理知识专业实践相结合然行动导教学教师提出高求零散机活动应该设计理念预期行动程设计
四结语
南京区域传统文化范围广搜集传统文化资源时旅游理专业教师会结合专业领域擅长方展开研究导致区域传统文化相关研究点较分散步专业教师会深耕种南京区域传统文化深度挖掘该区域传统文化精神涵时研学旅行现热门话题未考虑南京区域传统文化研学旅行相结合进行研究衍生出干研学旅游项目课程南京民国文化旅南京茶南京佛教文化旅畅游南京园林学生仅着课旅行更着南京区域文化旅行谓意义深远样结合教育意义会带济效益
参考文献
[1]顾跃峰高校旅游理专业区域文化课程开发设置研究[J]太原城市职业技术学院学报2013(6)57
[2]鲍润华域文化高校旅游理专业特色化培养模式中运[J]鸭绿江(半月)2019795(10)60
[3]肖飞高职院校域文化课程开发建设调研[J]青年时代2019(33)211212
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