小学校本课程生活教育第二章健康生活教育


    第二章 健康生活教育
    学目标:
    解卫生常识注意身体健康
    二 解营养健康关系合理饮食
    健康教育传授健康知识建立卫生行改善环境核心容教育
    进行健康教育增进童青少年卫生知识明健康价值意义提高童青少年保健预防疾病意识时童青少年逐步建立形成益健康行觉选择健康生活方式促进身心健康改善生活质量

    第节 卫生惯健康
    实卫生处处必须注意路边街巷中摊贩摊子常做油饼臭豆腐类食品千万买谁知道东西什做吃容易生病甚造成腹泻头晕类症状饭前便洗手讲卫生行
    说健康许会说:吃东西健康吧实健康吃东西常运动喝水天定量吃饭时睡觉等等样做健康报纸吃水果蔬菜补充维生素样身体处
    卫生健康紧密相连讲卫生仅身体容易生病时连宝贵双眼会受侵袭接触钱霉旧书类东西千万揉眼睛否沾手细菌会跑进眼睛样会患沙眼导致视力降
    健康做点:
    1卫生:饭前便洗手勤洗澡勤换衣常剪指甲早晚洗脸睡前洗脚毛巾水杯吸烟吸烟标志吸烟危害健康生活作息规律睡眠充足坚持午睡劳逸结合
    2口腔卫生:早晚刷牙刷牙正确方法样选择牙刷牙膏
    3眼卫生:保护眼睛预防视做眼保健操养成正确读写姿势注意电视卫生
    4正确坐立行姿势讲究仪表美
    求时学校力开展培养受益生惯求
    附:昌乐特师附培养受益生惯歌2首
    歌:
    牙刷
    妈妈送牙刷
    天早晚牙刷
    刷刷刷刷
    牙齿刷白花花
    牙齿坚固白亮
    吃出健康娃娃
    歌二:
    洗脸
    早起床洗洗脸
    镜子喜欢脸
    毛巾喜欢摸脸
    水珠喜欢润脸
    洗出苹果脸
    爸妈喜欢亲脸










    第二节 合理营养健康
    中学时期生体格发育智力发育活跃时期时期膳食否科学营养否适宜学生生社会素质重影响关系代健康水关系民族繁衍昌盛应予特殊关注
    食物中含体必需六营养素蛋白质脂肪碳水化合物矿物质维生素水谓营养指体通外界摄取种食物消化吸收新陈代谢维持机体生长发育种生理功生物学程营养动态程合理营养通衡膳食达包括合理膳食构成食物种类饮食惯等等衡膳食指食物构成营养素动态程中提供机体合适量致出现某营养素缺乏引起机体营养素需利衡
    学生正处生长发育阶段维持新陈代谢外尚需满足组织生长发育需更应该合理安排膳食保证学龄童生长健康需
    1蛋白质——长身体重推进剂蛋白质建造身体基材料形式存体部位细胞中调节机体代谢生理功酶激素够增强免疫功抗体属蛋白质说没蛋白质没生命生长旺盛学生蛋白质更重蛋白质供足体格智发育会受影响容易感染疾病童蛋白质需量生长发育尤肌肉发育程度增6岁—7岁日蛋白质供量55~60g8岁—10岁65~70g10岁—11岁童日摄入蛋白质总量基父母相12岁童日摄入蛋白质总量超父母注意选择优质蛋白质摄入足够量保证蛋白质体效利国6岁~13岁童蛋白质摄入量占总量13~15较适宜
    2脂肪——体源蓄电池脂肪高热营养素体热种贮备形式必时时分解提供热机体利磷脂糖脂胆固醇构成体细胞膜成份脑骨髓神组织中存量磷脂糖脂脂肪促进脂溶性维生素ADEK吸收常吃油脂分动物油植物油动物油含饱脂肪酸植物油含饱脂肪酸两种脂肪酸体需饱脂肪酸(亚油酸亚麻酸)童生长发育关机体身合成必须食物供般张吃植物油少吃动物脂肪饱脂肪酸摄入量越越般认单饱脂肪酸饱脂肪酸饱脂肪酸1:1:1国6岁~13岁童脂肪供占总量25~35较适宜
    3碳水化合物——生命活动源库碳水化合物糖类分单糖双糖糖粮食中含量丰富淀粉甘蔗甜菜中含量丰富蔗糖牛奶中乳糖蜂蜜中果糖葡萄糖水果蔬菜中纤维素果胶等属碳水化合物身体部开动机器时时刻刻需量供天需量60左右碳水化合物提供膳食中足够碳水化合物蛋白质会消耗更发挥特生理功学生生长旺盛活泼动学务繁重热量消耗米面等食定吃保证获充足热纤维素果胶等膳食纤维消化吸收会产生热量够促进肠蠕动防止便秘排出害物质等等必天摄入定量膳食纤维4矿物质——生命活动催化剂助长益智润滑剂矿物质天机盐体60种构成体结构调节机体代谢促进生长发育等方面起着特作骨骼循环血量快速增长童矿物质钙磷铁需量甚碘锌铜等微量元素必须足量摄入根国营养学会推荐矿物质供量3岁童钙供量日800mg成年相10~13岁童钙供量日1000mg等成年10~13岁童铁锌供量成年男性相国膳食中钙质蔬菜豆类制品血红素铁较少应特提倡童饮牛奶奶制品摄入肝脏瘦肉含铁强化食品满足钙铁生理需碘需量少童生长发育具非常重作缺碘影响童体格智力发育锌助机体细胞分裂繁殖促进生长发育脑发育性成熟
    5维生素——体健康守护神维生素类结构性质异营养素起参体种代谢活动数维生素够体合成必须天然食物中供足会出现种维生素缺乏症
    ①缺乏维生素A维生素A维持体细胞完整形参合成增强夜间视物力物质果维生素A缺乏孩子视力受影响轻者表现眼睛干涩重视物清尤夜晚见东西严重者甚失明童吃动物肝鱼肝油奶类蛋类鱼卵绿色红黄色蔬菜水果
    ②缺乏维生素B1会患脚气病消化良气色佳声音敏腿偶痛楚便秘结厌食严重时呕吐口肢浮肿等应吃猪牛肉肝肾等全麦糙米新鲜蔬菜豆类等富含维生素B1食物
    ③缺乏维生B2会口角溃烂鼻腔红肿失眠头痛精神倦怠眼睛怕光眼角膜发炎皮肤油质头皮屑增手心脚心烧热感等吃动物肝心鸡肉蛋类牛奶豆黑木耳青菜等维生素B2较食物动物肝脏中羊肝食物中含维生素B2居首
    ④缺乏维生素B3会舌头肿痛口臭应吃瘦肉牛肝等食物
    ⑤缺乏维生素B6会口唇舌头肿痛黏膜干涸肌肉痉挛孕妇度恶心呕吐宜吃土豆南瓜啤酒等食物
    ⑥缺乏维生素B12会皮肤粗糙毛发稀黄食欲振呕吐腹泻手指脚趾常麻刺感宜吃鱼虾禽类蛋类种动物肝脏等食物
    ⑦缺乏维生素C引起坏血病表现骨质牙质疏松伤口难愈合牙床出血舌头深痕适应环境变化易患感微血破裂等注意吃鲜枣山楂柑橘猕猴桃柿子芝果黄瓜白萝卜丝瓜西红柿菠菜韭菜等含维生素C致丰富食物中鲜枣果类中含维生素C高
    ⑧缺乏维生素D会患佝偻病软化病头部常汗宜吃食物鱼虾蛋黄奶制品蘑菇茹子等
    ⑨缺乏维生素E肌肉萎缩头皮发干头发分叉等应吃畜肉蛋类奶制品花生油玉米油芝麻油等食物
    6水——生命源活着时时刻刻离开水食物水中吸收利吸收养分通血液达全身处体废料通水排出正常体温维持需水体中水含量种组成成分童约占体总重量65学生营养需量代谢旺盛需水量相天保证喝足够清洁卫生饮水常适喝饮料完全饮料代水假喝饮料喝水摄入糖分工合成色素饮水新鲜白开水
    6~13岁童正值学阶段游戏活动减少学业负担加重尤早晨时间紧张导致早餐营养足常午第二节课出现饥饿感致思想集中影响学长会影响学生生长发育必须重视学龄童早餐营养吃饱吃早晨刚起床食欲般高采稀搭配方式面包蛋糕包子加牛奶豆浆稀饭吃鸡蛋肉松午餐肉素鸡等补充蛋白质早餐量摄入量全天总量30满足整午学需量早餐达营养求午第二节课增加次点心课间餐通常课间餐面包糕点包子加杯牛奶豆浆组成样补充水分供量优质蛋白钙质学生午餐量供量全天量35午餐容应肉食豆制品搭配副食提高蛋白质营养价值星期吃1~2次鱼类1~2次猪肝天保持动物性食品(肉蛋类)绿色深绿色蔬菜橙黄色蔬菜少选白色浅色蔬菜增加吓皮海带紫菜菌类肉骨头(炖时加少量醋促钙溶解)食应粗细粮搭配8种体必需氨基酸种类齐全互相补充力求食物品种样周饭菜花样重复
    学生晚餐量供量占全天量35晚餐容应包括食肉炒菜粥汤类达干稀搭配荤素搭配防止油腻营养丰富容易消化免影响睡眠
    国营养学会6岁—10岁推荐日膳食组成:粮谷类350g鱼肉禽类100~120g蛋类50g豆豆制品(折算干豆重)20~30g蔬菜300g水果50~100g植物油10~15g食糖15g牛奶豆浆250g11~13岁童日膳食组成:粮豆类400g鱼肉禽类125~150g蛋类50~75g豆豆制品(折算干豆重)30~40g蔬菜40g水果50~100g植物油10~15g食糖15g牛奶豆浆250g童日膳食组成中五类食物互相代身体健康类食物需类食物中种食物含营养成份体相膳食中应常互相换膳食丰富彩吃品种越摄入营养素越全面日常生活中定天种食物着膳食宝塔推荐量吃重日膳食包括宝塔中类食物常遵循宝塔层类食物体例做营养均衡5~7天周期
    学生宜选食物:
    ① 挑选富含优质蛋白质食物动物性食品干豆类硬果类
    ② 防治缺铁性贫血条件应选动物性食品
    ③ 吸收利率高含钙食物钙源乳类鱼虾皮骨泥骨粉良钙源
    ④ 含锌丰富食物海产品瘦肉动物脏鱼硬果类
    ⑤ 维生素A存鱼类肝脏中黄绿色蔬菜中胡萝卜素体转变维生素A应选
    ⑥ 动物肝肾心奶蛋中富含维生素B2绿叶蔬菜豆类中含量较应选
    ⑦ 选维生素C含量高食物新鲜蔬菜水果
    学生宜吃食品:果冻橘子糖类鸡蛋乐型饮料酸梅粉零食
    学生营养中应注意问题:
    ① 童行惯生活方式形成关键时期良饮食行仅利前健康预防肥胖缺铁性贫血龋齿等成年慢性疾病心脏病肿瘤糖尿病骨质疏松等预防起重作
    ② 童肥胖症常见营养问题发生率逐年增加趋势饮食量饮食行异常运动足遗传素引起童控制体重方法应体育锻炼消耗量刻意控制量摄入
    ③ 龋齿童常见病缺钙牙齿清洁度良饮食惯等引起童养成良饮食惯保证牙齿健康发育注意口腔卫生定期体检防止龋齿发生
    附:昌乐特师附培养受益生惯歌2首
    歌:
    挑食
    挑食挑菜
    吃饱长快
    爸爸喜妈妈爱
    说乖乖
    绿菠菜红萝卜
    西红柿芸豆角
    歌二:
    均衡营养健康
    米饭桌摆
    青菜萝卜豆腐汤
    菜吃鱼香
    样样菜里营养
    做学生
    均衡营养健康

    第三节 环境卫生健康
    定爱护环境升复加重位促重视环境爱护环境保护环境
    什三强调爱护环境保护环境做须知匹夫责呢?出两方面素:
    方面环境类生存基础
    环境类生存条件果没环境类够生存?整宇宙空间中数星球什球类呢?球环境适合类生命生存果破坏环境者环境改变生存?环境类生存基础类生存条件里讲环境指合理正常改变环境
    方面环境类利资源
    强调环境重:类然界万物生存基础二类然界中万物生存资源
    环境提供类空气食物水国家六百城市数城市缺水国家花精力资金搞南水北调工程工程量非常非常辛苦付出精力甚生命水够外没食物行?吸空气行?样维持生命呢?环境提供空气水源食物等等类生存基生活资料
    第三努力保护环境
    作应该注意点算爱护环境保护环境需强调:环境心爱护环境意识做事情想环境二环境保护实际行动爱护环境保护环境
    首先珍惜资源保护资源节约资源纸张力范围节约纸张浪费情况搞生纸国家提倡生纸样避免木材浪费方国餐馆次性筷子实际缺少环境保护意识毁坏环境资源邻国韩国日方面保护节约意识非常强韩国筷子锈钢方面较容易保洁方面节省木材日林木覆盖中国少进口中国次性筷子美国石油储量关注视野中东西亚等石油资源储藏较丰富区先区说国家节省资源利资源意识非常强着现代社会发展出现心痛问题物种没濒灭绝藏羚羊皮质较戴条藏羚羊围巾惜捕杀羊绒衫然保暖效果较羊绒出种特殊品种羊品种羊草原植茂盛方山草啃光导致土壤沙化南方喜欢吃发菜发菜采掘导致沙漠表植破坏环保角度讲现提倡吃发菜制止滥采发菜强调第点爱护资源节省资源避免意识意识毁坏资源毁坏资源毁坏环境毁坏环境类毁灭进行言维护环境爱护环境保护环境住酒店住酒店惯天换次床单枕巾毛巾等生活物品作现代环保意识酒店房间里放特殊标志果认床单毛巾等确实需更换放指定位置否认继续
    学校家学校学校环境美化家努力美丽校园份绿添份生机舒适学生活环境家做点:
    爱护校园环境觉维护校园清洁卫生
    二做起现做起养成良卫生惯乱扔垃圾
    三提倡弯腰精神时拾起面点滴垃圾扔进垃圾筒里确保面干净
    四爱护公设施乱涂乱画踩踏草坪攀折树枝
    五觉文明行说见文明行作斗争成保护环境卫士
    附:昌乐特师附培养受益生惯歌2首
    歌:爱护环境心中
    朋友讲卫生
    塑料袋乱扔
    朋友讲卫生
    果皮放纸篓中
    做环保卫士
    爱护环境心中
    歌二:天值日生
    天值日生
    提前校行
    先废纸捡捡
    尘土扫净
    讲桌黑板擦擦
    教室里面真干净

    思考评价
    学章学什?写写



    二 保证健康身体新法建议?





    三学效果评价
    评价
    评 语
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