餐厅收银员岗位职责范本


    餐厅收银员岗位职责范本 1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定; 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为客人结完帐; 3、做好班前准备工作; 4、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作; 5、核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊; 6、严格审核减免、打折,熟记饭店各种折扣; 7、做好班次交接工作,跟办上一班未尽事宜; 餐厅收银员岗位职责(二) 1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定; 2、熟练掌握餐厅收银软件NCR的操作,在规定时间内为客人结完帐; 3、做好班前准备工作; 4、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作; 5、核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊; 6、严格审核减免、打折,熟记饭店各种折扣; 7、跟办上一班未尽事宜; 8、与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回; 9、做好班次交接工作,每班结束,编制《收银员收入明细表》等内部帐表;经审计复核,及时将营业款投入保险柜,并做好“投币记录”; 10、承办上级交办的其它工作。 餐厅收银员岗位职责(三) 1.负责接收和处理客人的消费凭证、单据。准确地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银台电脑。 2.负责客人消费的入账工作,准确、快捷地打印收费账单,及时完成客人的消费结算。 3.按规定妥善处理现金、发票并与帐单保持一致。 4.完成当班营业日报表。 5.保管好账单、发票并按规定使用、登记,账单要联号使用。 6.认真解答客人提出的有关结账方面的问题,如自己不清楚或不能令客人满意时,应及时向上级主管报告处理。 7.小心操作收银设备,并做好清洁保养工作。 8.每班工作结束后,应将当班报表、账单、营业额封袋及交前台收银处,并做好书面的交接。 餐厅收银员岗位职责(四) 1、淡妆上岗,佩戴铭牌,着工作服,衣着整齐,面带微笑,保持良好的精神面貌,热情待客; 2、保持工作区域的干净整洁,确保各种收银工具的正常运作,如银行刷卡机、电脑系统、验钞机等的正常运作,并做好日常的维护工作; 3、及时、快速、准确地做好收款工作,做到客离账清,对收银工作要诚实以对,不长短款,不携带私款上班,不私自挪用公款,套汇等; 4、会辨认真假币及真假信用卡,熟悉人民币特征和各种国内、国际信用卡的特征,防止出现假币、假卡; 5、对各种发票、收据的开具要填写规范,据实开具,不虚开金额。 6、负责检查各种收银用品是否齐全,备用金金额是否正确,并做好保管工作; 7、与同事做好交接班工作,对重要信息要及时反馈或通知给相关人员,做好对重要信息的传递、整理及备案的工作; 8、向楼面人员及时了解餐厅的每日预定,提前做好为客人结账的准备工作; 9、上班时间不串岗聊天,不接私人电话,不进入非工作区域逗留,服从上级工作安排,遇到问题及时向上级反映; 10、做好收银扎账工作,核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符,当班收银要负责将当班期间报表、现金等投财务。 餐厅收银员岗位职责(五) 1.熟练收银机的操作,价格的输入; 2.为就餐者办理餐卡,充值。 二、亲切待客 1.熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。 2.适宜的仪容仪表。 三、迅速服务 1.为顾客提供咨询和礼仪服务 2.熟练迅速而正确的装袋服务。 3.不犯收银员服务禁忌,如:仪容仪表不整,出言不逊等。 四、熟练收银员的基本作业 1.站立工作,坚持唱收、唱付、唱找,准确迅速点收货款。 2.妥善保管好营业款,在规定时间内交款,确保货款安全。 3.做到经常检查、保养好收银设备。 4.配合礼宾部安全管理工作。 5.工作中发现问题及时向领班或上级汇报。 本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传

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    文档贡献者

    d***u

    贡献于2022-01-05

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